Файл: Менеджмент человеческих ресурсов (ООО «ПРОДСЕРВИС»).pdf

Все три показателя рентабельности за последний год, приведенные в таблице, имеют положительные значения, поскольку организацией получена как прибыль от продаж, так и в целом прибыль от финансово-хозяйственной деятельности за данный период.

Таким образом, в ходе проведенного финансового анализа деятельности предприятии, можно сделать ряд выводов:

- За 2014 год годовая выручка составила 41 274 тыс. руб., вместе с тем, за 2013 год годовая выручка составляла 54 463 тыс. руб. (т.е. изменение -13 189 тыс. руб.). За 2014 год значение прибыли от продаж составило 3 829 тыс. руб. Финансовый результат от продаж за два года существенно уменьшился (на 2 394 тыс. руб., или на 38,5%).

- показатели рентабельности за последний год имеют положительные значения, тем не менее, данные показатели имеют тенденцию к снижению.

На это так же влияет эффективное управление человеческими ресурсами организации, анализ которого проведем далее.

2.2 Оценка эффективности системы управления человеческими ресурсами в ООО «ПРОДСЕРВИС»

Оценку эффективности управления человеческими ресурсами в ООО «ПРОДСЕРВИС» начнем с анализа качественного и количественного состава персонала.

Для характеристики кадрового состава ООО «ПРОДСЕРВИС» проведем анализ динамики численности и структуры персонала предприятия (таблица 2.3 и рис. 2.3).

Таблица 2.3 - Списочный состав ООО «ПРОДСЕРВИС» в 2012-2014 г.г.

Как видно из таблицы 2.3 состав персонала ООО «ПРОДСЕРВИС» в течение исследуемого периода вырос с 49 до 77 человек. Эти изменения были связаны с увеличением количества клиентов.

На протяжении рассматриваемого периода структура персонала ООО «ПРОДСЕРВИС» меняется незначительно.

Рисунок 2.1 - Динамика структуры персонала ООО «ПРОДСЕРВИС»

Далее проведем анализ качественного состава персонала ООО «ПРОДСЕРВИС». Проанализируем состав персонала организации по возрастной характеристике (таблица 2.4).

Таблица 2.4 - Состав персонала ООО «ПРОДСЕРВИС» по возрасту, %

Из таблицы 2.4 видно, что в ООО «ПРОДСЕРВИС» увеличивается доля молодых работников (в возрасте 18-25 лет). Это является положительной тенденцией. Руководство ООО «ПРОДСЕРВИС» не боится принимать на работу молодых сотрудников, считая, что со временем из них можно «вырастить» себе квалифицированных сотрудников.

На протяжении всего исследуемого периода в ООО «ПРОДСЕРВИС» самый большой удельный вес имеет возрастная группа 25-35 лет. В ООО «ПРОДСЕРВИС» снижается доля работников в возрасте старше 60 лет. Это обусловлено выходом сотрудников на пенсию.

В таблице 2.5 представлен состав персонала ООО «ПРОДСЕРВИС» по стажу работы.

Таблица 2.5 - Состав персонала ООО «ПРОДСЕРВИС» по стажу работы

Самый большой удельный вес на протяжении всего исследуемого периода имеет группа со стажем 5-10 лет. Это подтверждает полученные ранее данные о большой доли работников в возрасте 25-35 лет.

При этом увеличивается доля работников со стажем больше 10 лет. На протяжении всего исследуемого периода растет доля работающих в ООО «ПРОДСЕРВИС» больше 10 лет, также увеличивается доля работающих со стажем от 5 до 10 лет. Анализ движения персонала ООО «ПРОДСЕРВИС» представлен в таблице 2.6 и на рис. 2.2.

Таблица 2.6 - Анализ движения персонала ООО «ПРОДСЕРВИС» в 2012-2014 г.г.

Данные таблицы 2.6 характеризуют персонал ООО «ПРОДСЕРВИС» как довольно постоянный, положительным является факт снижения коэффициента текучести персонала в течение всего исследуемого периода.

Рисунок 2.2 - Динамика движения персонала ООО «ПРОДСЕРВИС»

Положительной тенденцией является уменьшение коэффициента текучести на протяжении всего исследуемого периода. Это произошло за счет улучшения трудовой дисциплины и уменьшения количества увольнений по собственному желанию, что является положительной тенденцией и говорит о повышении эффективности управления, так как коллектив ресторана стабилизируется.

В ООО «ПРОДСЕРВИС» текучесть кадров не превышает естественный уровень (3-5% от численности персонала). Естественный уровень способствует обновлению коллектива. Этот процесс происходит непрерывно и не требует каких-либо чрезвычайных мер со стороны руководства. В целях снижения коэффициента оборота персонала по увольнению необходимо обратить внимание на организацию труда, на условия труда и оплаты работников.

Анализ производительности труда на ООО «ПРОДСЕРВИС» представлен в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Анализ производительности труда на ООО «ПРОДСЕРВИС»

На основании таблицы 2.7 проведем факторный анализ производительности труда, чтобы выявить, какие именно факторы негативно сказались на выработке.

Проведем анализ основных показателей фонда оплаты труда ООО «ПРОДСЕРВИС» (таблица 2.8).

Таблица 2.8 - Анализ основных показателей фонда оплаты труда ООО «ПРОДСЕРВИС»

Данные таблицы 2.8 показывают, что произошло общее увеличение фонда оплаты труда в 2014 году на 80,35% по сравнению с 2012 г. Это связано с увеличением численности работающих. На 17% по численности руководителей приходится 31% фонда оплаты труда, на 70% специалистов приходится 60% фонда оплаты труда, на 13% рабочих приходится 9% фонда оплаты труда.

Среднемесячная заработная плата работников ООО «ПРОДСЕРВИС» в 2014 году возросла по сравнению с 2012 годом с 17007 рублей до 19518 рублей, или на 14,8%. При этом рост заработной платы специалистов составил 94,8%, а рабочих 79,6% за период с 2012 по 2014 г.г.

В целом, размер заработной платы на предприятии соответствует условиям «удовлетворительной оплаты труда» и обеспечивает выполнение зарплатой воспроизводственной функции. В то же время эта функция в 2013 году была ослаблена, так как рост потребительских цен в 2013 году обгонял рост заработной платы в ООО «ПРОДСЕРВИС».

Важно отметить, что в ООО «ПРОДСЕРВИС» расчет премиальной части заработной платы производится на основе субъективных представлений руководителя, что существенно ослабляет личную заинтересованность работников в достижении положительных результатов, порождает «уравнение» в коллективе, нарушает стабильность действий. Данная ситуация обусловлена отсутствием объективных критериев премирования, понятным как руководителям, так и их подчиненным.

Таким образом, в целом анализ основных показателей деятельности ООО «ПРОДСЕРВИС» показал стабильное состояние предприятия. Но в целях снижения коэффициента оборота персонала по увольнению необходимо обратить внимание на организацию труда, на условия труда и оплаты работников. Состав работников, принятых в ООО «Сервис» по источникам найма, представлен в таблице 2.9.

Таблица 2.9 - Состав работников, принятых в ООО «ПРОДСЕРВИС» в 2013-2014 годах по источникам найма