Файл: Себестоимость продукции и методика ее определения, например реально существующей организации.pdf
Добавлен: 28.06.2023
Просмотров: 114
Скачиваний: 3
S факт=Sз/N, (2.4)
где S факт - фактическая себестоимость единицы изделий или работ, руб; S з – сумма затрат по заказу, руб; N – количество изготовленных по заказу изделий, шт.
Разделив сумму по каждой статье калькуляции заказа на количество выпускаемых изделий, получим постатейную сумму затрат на одно изделие. Сравнив калькуляции себестоимости по отчетным и плановым данным, можно провести анализ и выявить причины отклонений.
Расчет себестоимости показательным методом.
Расчет себестоимости изделия по заказу №1:
S з=100 000, N=20.
S факт=100 000/20=5 000 руб.
Расчет себестоимости изделия по заказу №2:
S з=500 000, N=50.
S факт=500 000/50=10 000 руб.
Расчет себестоимости изделия по заказу №3:
S з=1 200 000, N=100.
S факт=1 200 000/100=12 000 руб.
Попередельный метод учета и калькулирования себестоимости применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией, на которых преобладают физико-химические и термические производственные процессы с превращением сырья в готовую продукцию в условиях непрерывного и, как правило, краткого технологического процесса в виде ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых или группа которых составляют отдельные самостоятельные пределы (фазы, стадии) производства. Этот метод учета применяется в химической промышленности, металлургии, ряде отраслей лесной и пищевой промышленности, а также в производствах с комплексным использованием сырья.
Под пределом поминают совокупность технологических операций по выработке промежуточного продукта, который является полуфабрикатом для производства продукции на последующих стадиях, фазах (пределах) производственного процесса. К примеру, в текстильной промышленности – это выработка ткани, изготовление пряжи и ее крашение. При попередельном методе учета затраты на производство продукции учитывается по цехам (пределам, фазам, стадиям) и статьям расходов.
Существует два варианта калькулирования себестоимости продукции попередельным методом. По первому варианту себестоимость каждого предела калькулируется только в части затрат на обработку. Расчет для каждого предела производится по формуле, аналогичной формуле 2.4:
S факт=S з/N, (2.5)
где S факт - себестоимость единицы изделий или работ на данном пределе, руб; S з – сумма затрат по пределу, руб; N – количество изготовленных на данном пределе изделий/работ, шт.
Общая себестоимость продукции рассчитывается по формуле:
S общ=?S з /N, (2.5)
где S общ – общая себестоимость продукции, Sз – сумма затрат по пределу, N – количество изготовленных изделий.
Расчет себестоимости продукции "Футбольный мяч" попередельным методом.
1 предел (станок).
S з=25 000, N=20.
S факт=25 000/20=1250 руб.
2 предел (цех).
S з=7 000, N=20.
S факт=7 000/20=350 руб.
3 предел (предприятие).
S факт=10 000/20=500 руб.
S общ=(25 000+7 000+10 000) /20=2 100 руб.
По второму варианту калькулирование себестоимости осуществляется по каждому пределу с учетом переходящих затрат по стоимости сырья и материалов с предыдущего предела. Такой вариант метода учета и калькулирования себестоимости называется полуфабрикатным. Второй вариант калькулирования предусматривает использование счета 21 "Полуфабрикаты собственного производства", когда цехи первых пределов сдают на склад полуфабрикаты, которые отпускаются со склада следующему пределу. Себестоимость готовой продукции складывается из себестоимости полуфабрикатов предшествующих стадий обработки и затрат последнего предела, т.е. одни и те же затраты повторяются в себестоимости полуфабрикатов несколько раз. Такое наслоение затрат называется внутризаводским оборотом, который подлежит исключению при суммировании затрат по предприятию в целом.
Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым характером производства одного или нескольких видов продукции, кратким периодом технологического процесса, при отсутствии или незначительном объеме незавершенного производства. Этот метод применяется в добывающих отраслях промышленности (угледобывающая, нефтедобывающая и пр), а также в промышленности строительных материалов, электро - и теплостанциях и др. При попроцессном методе затраты учитываются по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или по отдельным стадиям процесса производства. По окончании отчетного периода совокупные затраты по производственному процессу делят на число единиц выпущенной продукции и исчисляют себестоимость одной калькуляционной единицы.
Например, затраты по добыче и продаже угля, учтенные по всем стадиям технологического процесса (подготовительная выработка, выемка угля, погрузка в вагоны, транспортировка и прочее) делят на количество тонн добытого угля и определяют себестоимости одной тонны.
3. Смета затрат на производство и реализацию продукции
По экономическому содержанию расходы группируются по элементам затрат. На практике под элементом расходов понимают экономически однородные затраты (материальные затраты, амортизация и др.), по элементам затрат на предприятии составляется смета затрат на производство. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно и на какую сумму израсходовано на производство продукции в целом по предприятию и его подразделениям, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. Смета затрат на производство и реализацию продукции составляется в целях определения общей суммы затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия.
Группировка затрат по экономическим элементам должна базироваться на Положении по бухгалтерскому учету "Расходы организаций" и Налоговом кодексе РФ. В смету затрат включаются все затраты основных и вспомогательных подразделений предприятия, участвующих в производстве промышленной продукции, а также выполнении работ и услуг непромышленного характера как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства и т.п.), так и для сторонних организаций.
В смету затрат включаются также затраты на освоение производства новых изделий, затраты на подготовку производства, затраты на сбыт продукции и др. Отметим, что при учете расходов по элементам не выделяют расходы на законченную производством продукцию (работу, услуги) и незавершенное производство. Группировка расходов по обычным видам деятельности тоже предусматривает группировку по элементам:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- амортизация;
- прочие затраты.
Смета затрат учитывает все затраты предприятия по элементам, т.е. затраты не только на осуществление основной деятельности, но и на другие виды деятельности (на осуществление капитальных и финансовых вложений, операционные и вне операционные расходы и др.).
Различают два метода планирования сметы затрат на производство: сметный метод и сквозной метод. Сметный метод включает в себя расчет материальных ресурсов, расходов на оплату труда, расчет единого социального налога и страхового тарифа, расчет амортизационных отчислений, смет прочих расходов, итого затрат на производство, расчет затрат на непроизводственные расходы, изменения стоимости незавершенного производства, изменения расходов будущих периодов, производственной себестоимости товарной продукции, расчет сметы коммерческих расходов и полной себестоимости товарной продукции. Сквозной метод включает в себя расчет смет расходов по цехам предприятия, расчет внутризаводского оборота, сметы хозяйственных расходов.
Путем умножения каждой статьи плановой калькуляции по каждому из изделий на соответствующее количество изделий по программе планового периода и последующего суммирования данных по всем изделиям получают производственную себестоимость товарной продукции по статьям калькуляции. Себестоимость реализованной товарной продукции по калькуляции должна быть равна себестоимости товарной продукции по смете затрат на производство и реализацию. Калькуляция позволяет проверить правильность расчетов по смете затрат, в свою очередь, смета затрат на производство и реализацию товарной продукции контролирует правильность составления калькуляций себестоимости отдельных видов изделий.
Составление сметы затрат сквозным методом начинается с разработки смет затрат вспомогательных цехов, так как продукция вспомогательных и обслуживающих цехов потребляется основными цехами предприятия и затраты этих цехов включаются в себестоимость продукции основных производственных цехов. После составления сметы затрат во вспомогательных цехах рассчитываются сметы затрат по основным цехам предприятия. На базе смет затрат цехов формируется заводская смета затрат и определяются показатели себестоимости производственной товарной и реализованной продукции.
Основой разработки сметы затрат служит классификация затрат по экономическим элементам. Они определяются традиционным способом согласно соответствующим инструкциям, методикам и положениям. Совокупность этих затрат составляет общий объем затрат на производство продукции. Общая сумма затрат, отраженная в смете затрат включает еще и затраты, связанные с приростом остатков незавершенного производства (в т. ч. полуфабрикатов собственного производства), расходами будущих периодов и оказанием услуг, не включаемых в товарную продукцию.
Для определения производственной себестоимости товарной продукции необходимо:
а) из общей суммы затрат на производство исключить затраты, относимые на непроизводственные счета (стоимости работ по капитальному строительству и капитальному ремонту зданий и сооружений, которые выполнялись для своего предприятия, транспортные услуги, оказываемые сторонним организациям, непромышленным хозяйствам предприятия, стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых для сторонних организаций и т.п.);
б) учесть изменение остатков расходов будущих периодов (при их увеличении сумма прироста вычитается из суммы затрат на производство, а при уменьшении – прибавляется);
в) учесть изменение остатков незавершенного производства (в отраслях, где оно планируется): прирост уменьшает себестоимость товарной продукции, уменьшение – увеличивает.
Сумма, полученная после внесения изменений, предусмотренных пунктами (а), (б) и (в), представляет собой производственную себестоимость товарной продукции. Для определения полной себестоимости товарной продукции необходимо к ее производственной себестоимости прибавить коммерческие расходы, которые включают расходы на упаковку изделий на складе, транспортировку продукции, комиссионные сборы и другие расходы, связанные со сбытом продукции. Полная себестоимость товарной продукции отличается от себестоимости реализованной продукции, на базе которой определяется сумма прибыли, наличием остатков нереализованной продукции. Для определения реализованной продукции необходимо к полной себестоимости товарной продукции прибавить себестоимость остатков нереализованной продукции на начало планируемого периода и вычесть себестоимость остатков нереализованной продукции на конец планового периода.
Смета затрат на производство используется при разработке финансового плана предприятия, для определения потребности в оборотных средствах, при составлении баланса доходов и расходов и определении ряда других показателей финансовой деятельности предприятия.
Пример сметы затрат на производство и реализацию продукции предприятия.
Элементы затрат План на 2008 год
Всего В том числе за IV квартал
1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) 110 000 31 200
В том числе:
сырье и материалы 104 000 27 200
природное сырье 640 200
топливо 584 160
энергия 1760 440
2. Затраты на оплату труда 45 444 11 792
3. Отчисления на социальные нужды 11 816 3066
В том числе:
на социальное страхование 1318 342
в пенсионный фонд 9089 2358
на медицинское страхование 1409 366
4. Амортизация основных фондов 14 000 3600
5. Прочие затраты 5600 1400
6. Итого затрат на производство 186 860 51 058
7. Затраты, списанные на непроизводственные счета (вычитается) 9320 2420
8. Прирост (-) и уменьшение (+) остатков расходов будущих периодов -1600 -400
9. Прирост (-) и уменьшение (+) остатков незавершенного производства -4400 -1160
10. Производственная себестоимость товарной продукции 171 540 47 078
11. Коммерческие расходы 3520 920
12 Полная себестоимость товарной продукции 175 060 47 998
Заключение
Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Себестоимость отражает затраты предприятия на производство и сбыт продукции, выраженные в денежном измерении. Кроме этого, в себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.