Файл: Современные тенденции развития индустрии гостеприимства.pdf

На протяжении последних лет возрастает заинтересованность в продвижение индустрии гостеприимства международного, национального и регионального уровней, потому что туризм и гостиничный бизнес представляются катализатором развития всех секторов экономики.

На индустрию туризма национального и регионального уровней воздействуют следующие положительные социально-экономические показатели: новые рабочие места, образовавшиеся вследствие развития туризма и гостиничного бизнеса; мультипликативный эффект; вложения в государственные и региональные доходы.

Социокультурными выгодами индустрии гостеприимства являются: улучшение жизненного уровня населения; поддержка и защита культурного населения и музеев, культурно-исторических памятников; усиление достоинства населения за их культуру и самобытность; гарантия возможностей межкультурных обменов.

Основной критерий результативной деятельности в бизнесе гостеприимства является то, что клиент всегда прав.

Привлечение туристов, клиентов делового мира, отдыхающих, путешественников является организацией позитивной программы индустрии гостеприимства, связанной с оказанием услуг по распределению туристов во все уголки мира.

Глобализация - одна из преимущественно примечательных на сегодня тенденций в гостеприимстве, это внедрение и нахождение гостиничных цепей во всех странах мира.

Индустрия гостеприимства сегодня доминирующе не влияет на экономику России, но в принципе адекватна вкладу государства в развитие данной отрасли и медленно развивается из-за отсутствия реальных инвестиций, и мирового финансово кризиса.

Для международного рынка гостеприимства в последние годы и настоящее время характерно расширению образования гостиничных цепей, которые удачно и прогрессивно осваиваются на российском рынке.

Следовательно, индустрия туризма и гостеприимства это одна из главных частей обширного рынка услуг, представляющая собой быстровозрастающую и доходную индустрию, которая способна непосредственно или косвенно воздействовать на формирование условий устойчивого социально-экономического роста мирового и национального хозяйства.

Список используемых источников

1. ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»;

2. Приказ N 35 от 25.01.2011 г. «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи»;

3. Волков Ю.В. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростов-на-Дону, 2008. - 352 с.;

4. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. - М.: Академия, 2005. - 224 с.;

5. Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства. СПб «Питер», 2007. - 428 с.;

6. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма. - М.: Магистр, 2007. - 557 с.;

7. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие.- Томск: Изд. во ТПУ, 2007. - 157 с. (2 стр. 14)

8. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. образования, 2-ое изд., стер. - М.: Издательский дом «Академия», 2002. - 202 с.;

9. Федоров Р.Г. Гостиничный бизнес, как составляющая современной индустрии туризма, Молодой ученый.-2013. - №4. С. 307-311;

10. http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_111129/;

11. http://www.vfmgiu-tourism.ru/struktura_upravleniya_turizmom_39/sovremennye_tendencii_razviti;

12. http://www.alltravelworld.ru/travels-1014-1.html;

13. https://ru.wikipedia.