Файл: Практическая работа по дисциплине Основы предпринимательской деятельности Бизнес идея магазина чая и кофе.pptx

Выполнила студентка	Ивелева Ксения Евгеньевна

Идентификационный номер:		2201-0700-2200544

Пермь 2023.

Магазин чая и кофе

Проектом бизнес-плана «Магазин чая и кофе» предусмотрена розничная продажа чая, кофе и сопутствующих им товаров в формате стационарной торговой точки, расположенной в одном из торговых центров города с населением в 500-800 тысяч человек. В качестве базового ассортимента покупателям, в том числе и оптовым (корпоративным), будут предложены следующие типы продукции:
Чай в ассортименте. Предлагаться будут как пакетированные чаи различного вида, так и весовые чайные наборы от различных производителей и импортеров.
Кофе растворимый в ассортименте.
Кофе натуральный как в упаковке (вакуумной), так и зерновой жареный натуральный кофе в ассортименте.
Различные подарочные и сувенирные наборы чая и кофе, а также чайные и кофейные мини-сервизы, кофеварки в ассортименте.

План маркетинга

Новые игроки на рынке Не выявлены
Существующие конкуренты: Магазин, который был открыт ранее Магазин в центре города
Продукты-заменители Объяснять покупателю что товары этого магазина гораздо лучше для здоровья чем те, что стоят в сетях магазина общественных товаров
Власть покупателей Факторы, увеличивающие прибыль: • множество независимых клиентов • чай и кофе является необходимостью Факторы ограничивающие прибыль: • много магазинов где можно купить похожий товар и отсутствие затрат при смене поставщика/продавца одежды
Власть поставщика Факторы, увеличивающие прибыль: Много независимых поставщиков Факторы, ограничивающие прибыль: Смена поставщика может повлечь дополнительные расходы

SWOT

Внутренние факторы	Внешние факторы
Силы (strengths) постоянный растущий спрос на чай и кофе высокого качества; большой выбор каналов продаж и форм поставки чая и кофе; быстрая адаптация к быстро меняющемуся рынку	Возможности (opportunities) расширение бизнеса за счет увеличения ассортимента; возможность работы с корпоративными клиентами; возможность создания сопутствующих видов бизнеса —
Слабости (weaknesses) конкуренция со стороны местных розничных торговых сетей; некачественная работа персонала, в том числе нарушения режима хранения;	Угрозы (threats) относительно высокая конкуренция на розничном рынке чая и кофе; общее повышение цен на чай и кофе; Повышение арендной платы или расторжение договора аренды помещения;

Потребители

покупатели, принадлежащие к корпоративному сектору — это покупки, делающиеся для работников офиса, а также для угощения гостей, посетителей офисов, учреждений, для проведения внутрикорпоративных чаепитий.

Также к категории покупателей следует отнести и тех, кто покупает чайные, кофейные подарочные наборы в качестве подарков для друзей, родственников, коллегам по работе или партнерам по бизнесу.

Конкуренты Магазины, которые открылись уже давно и к которому привык покупатель

План рекламных мероприятий

№ п/п	Наименование	Описание мероприятия	Сроки	Стоимость (руб)
1	Листовки	В день открытия магазина нанять человека для раздачи	1 день	1000
2	Надписи	Сделать надписи на тротуаре ,ведущие к магазину	2 дня для создания	500
3	Заказать рекламу на местом ТВ	Перед днём открытия магазина и в день открытия	2 дня	3500
4	Реклама на радио	Перед днём открытия магазина и в день открытия	2 дня	3500
5	Реклама у известного блогера из этого города	Перед днём открытия магазина и в день открытия	2 дня	30000-70000
6	Карта	Скидочная карта на 5 % от покупки 5000

Логотип и слоган

Логотип:

Слоган: Глоток, полный восторга

Краткая обобщённая информация по затратам предприятия:

Аренда (65 кв. м.) 65 000 рублей
Амортизация 13 889 рублей
Коммунальные услуги 5 000 рублей
Реклама 30 000 рублей
Бухгалтерия (удаленная) 20 000 рублей
Закупка товара у поставщиков, доставка и хранение 422 579 рублей
Расходы на логистику 20 000 рублей
Зарплата управляющего магазином и продавца 60000 рублей
Итого 636.468

Краткая обобщённая информация по прогнозу дохода от реализации бизнес-идеи:

Упаковка-90 рублей
Церемония чаепития-200 рублей с человека
Средний чек продаж чая ориентировочно будет составлять 300 рублей.
Кофе растворимый в ассортименте со средним чеком в 450 рублей. Кофе натуральный как в упаковке (вакуумной), так и зерновой жареный натуральный кофе в ассортименте. Минимальный чек продаж — от 600 рублей.
Различные подарочные и сувенирные наборы чая и кофе, а также чайные и кофейные мини-сервизы, кофеварки в ассортименте. Средний чек от 1200 рублей.

Краткая обобщённая информация по организационно-правовой форме и форме налогообложения

Упрощенная система налогообложения (УСН) 250000
Единый налог на вмененный доход (ЕНВД) 50000
Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН) 30000
Упрощенная система налогообложения на основе патента (УСН на основании патента) 150000