Файл: Программа для школ с использованием таких основных тем как, энергия, вода, мусор, здоровый образ жизни, изменение климата, разумное потребление.ppt

Частное образовательное учреждение высшего образования
«БАЛТИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА»


Составила: студентка гр. 222-ГДб_оз Яковлева Э. С.
Преподаватель: Баканова А.А.


Санкт-Петербург
2023


Экологическая сертификация как современная тенденция развития гостиной индустрии


С 2010 года в Санкт-Петербурге проходят семинары по реализации международной программы добровольной экологической сертификации учреждений гостиничного бизнеса «Зеленый ключ».
Цель семинаров направлена на поиск «зеленых решений» и технологии успеха в сфере гостеприимства. Проводит данные семинары Санкт-Петербургская общественная организация «Санк-Петербург за экологию балтики».


Санкт-Петербургская общественная организация


Организация работает с 1997 года.
Является членом и соучредителем международной сети Keep Baltic Tidy, основная цель которой - усиление международного сотрудничества для оздоровления окружающей среды Балтийского моря и прибрежных зон.
С 2004 года является членом международной Федерации по экологическому образованию (Foundation for Environmental Education - FEE) и имеет право проведения всех ее программ на территории Российской Федерации.


Санкт-Петербургская общественная организация


Цель FEE – способствовать устойчивому развитию регионов через реализацию экологических программ. В 1981 г. FEE – сеть организаций из 4-х стран, в 2006 г. – 46, в 2010 г.– 60.
FEE - 5 программ:
Эко- школы/Зеленый флаг – программа для школ с использованием таких основных тем как, энергия, вода, мусор, здоровый образ жизни, изменение климата, разумное потребление.
Молодые журналисты за окружающую среду – программа для молодых журналистов (9-11 классы).
Изучение леса – программа для школьников и учителей, основная идея которой: лес – целостный организм - мир биоразнообразия, место для охоты и добычи пищи, сырье для производства бумаги.
Голубой флаг – программа добровольной экологической сертификации марин и пляжей.

---

Зеленый ключ – программа добровольной эко- сертификации гостиниц, хостелов, пансионатов, кемпингов, центров проведения конференций.


Санкт-Петербург за экологию Балтики реализует 3 программы:
Эко- школы/Зеленый флаг – с 2003 г.
В 2010 г. – 52 образовательных учреждения России (С. Петербург, Ленинградская обл., Петрозаводск, Казань, Иркутск) получили эко-сертификат Зеленый флаг
Голубой флаг – с 2006 г.
В 2010 г. – 2 марины С. Петербурга получили эко-сертификат Голубой флаг (яхт-клуб «Балтиец» и яхт-клуб «Терийоки»)
Зеленый ключ – с 2010 г.
По данным на 29.09.10 – 3 гостиницы С. Петербурга получили эко-сертификат Зеленый ключ (Cronwell Inn, Park inn Pribaltiyskaya, Radisson Royal Hotel)


«Зеленый Ключ», программа добровольной международной экологической сертификации учреждений гостиничного бизнеса, принята в качестве одной из программ FEE в 2003 г.
Нацелена на уменьшение воздействия на окружающую среду, содействие реализации устойчивого управления гостиничным бизнесом, а также на повышение экологической информированности.

Бельгия	60
Кипр	4
Дания	113
Эстония	20
Франция	500
Греция	50
Италия	10
Япония	3
Иордания	3
Латвия	3
Литва	8
Марокко	32
Нидерланды	250
Португалия	21
Пуэрто-Рико	1
Швеция	42
Тунис	3
Россия 18 стран	3 1126 наград

Критерии

Критерии
Всего 96 критериев, среди них 69 – обязательных и 27 – рекомендуемых.
Экологический менеджмент (9 критериев)

---

Участие в программе сотрудников гостиницы (4 критерия)
Информирование гостей (7 критериев)
Технические критерии (водопотребление, уборка и мытье помещений, управление отходами, энергопотребление, продукты питание, окружающая среда в гостинице, зеленые зоны) (66 критериев)
Экологические мероприятия (5 критериев)
Офисные помещения (5 критериев)


Гостиницы СПб – участники программы ЗК в 2010 г
Немецкий клуб,
Клаб Маринн,
Невский Форум,
Пушка Инн, Шелфорт ,
Cronwell Inn,
Авентин,
Пилау,
Комфорт,
Radisson Royal,
Hotel,
Radisson Sonya Hotel,
Park inn Nevsky,
Park inn Pulkovskaya,
Park inn Pribaltiyskaya


Программа разработана для пропаганды и внедрения идей экологичности и устойчивого развития в индустрии размещения и нацелена на:
Образование для устойчивого развития и экологическое просвещение владельцев, сотрудников и клиентов;
Стимулирование проведения практических мероприятий по снижения воздействия учреждения гостиничного бизнеса на окружающую среду и планомерному переходу к внедрению принципов устойчивого развития;
Экономически эффективное управление, направленное на разумное потребление, и, следовательно, на уменьшение затрат;
Маркетинговая стратегия, направленная на продвижение экомаркировок и сертифицированных учреждений.


Голубой флаг это международный символ, награда, присуждаемая маринам, отвечающим высоким экологическим стандартам и обладающим качественными средствами безопасности и сервиса, а также предоставляющим посетителям природоохранную информацию
В рамках программы ГФ разработаны критерии для марин, которые пересматриваются каждые 5 лет
Для того чтобы удостоиться присуждения эко- сертификата Голубой флаг марина должна удовлетворять ряду критериев, включающие в себя четыре аспекта:
1) Экологическое образование и информирование
2) Экологический менеджмент
3) Средства безопасности и сервис
4) Качество воды

ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ГОЛУБОЙ ФЛАГ

Программа Голубой флаг способствует:
устойчивому развитию прибрежных районов, инициируя выполнение разработанных в рамках программы требований, в том числе по качеству воды,

---

безопасности обслуживания, экологическому менеджменту, а также по экологическому образованию и информированию.
объединению усилий туристических и природоохранных структур на локальном, региональном и национальном уровнях. С годами программа Голубой флаг стала популярной, а ее экологический сертификат признаваемым туристами и тур операторами.


Список литературы


Богачева О. В., Смородинов О. В. Проблемы «зеленого финансирования» в странах.
Беренс В. В. Пределы роста. Доклад по проекту Римского клуба «Сложное положение человечества» / Пер. с англ. М.: Изд-во МГУ, 1991. 207 с.
Рэндерс Й., Медоуз Д. Пределы роста. 30 лет спустя / Пер. с англ. М.: ИКЦ «Академкнига», 2007. 342 с.
Порфирьев Б. «Зеленые» тенденции в мировой финансовой системе // Мировая экономика и международные отношения. 2016.
Экономический рост без ущерба для экологии / Пер. 60. № 9. С. 5–16. URL: https://doi.org/10.20542/0131-2227-2016-60-9-5-16.
Фюкс Р. Зеленая революция: с нем. М.: Альпина нон-фикшн, 2016. 336 с.
Яковлев И. А., Кабир Л. С., Никулина С. И. и др. Финансирование «зеленого»т экономического роста: концепции, проблемы, подходы // Научно-исследовательский финансовый институт.
Финансовый журнал. 2017. № 3 (37). С. 9

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

---