Файл: Розничная торговля: сущность, функции и тенденции развития в России.pdf

Актуальность исследования. Внутри одной страны торговля выполняет социально необходимую функцию - доставляет товары от производителя к потребителю. В зависимости от того, на каких стадиях обращения товар переходит от производителя к потребителю, торговля может быть розничной.

Оптовая торговля - чрезвычайно важная часть канала сбыта. Без оптовых торговцев их функции должны были бы взять на себя другие участники канала. В некоторых случаях это просто невозможно. Например, многие мелкие ритейлеры просто не смогли бы выжить, если бы попытались выполнять все функции, которые крупные сети выполняют самостоятельно. Если бы в торговле продуктами питания не было оптовых торговцев, продуктовая и гастрономическая торговля была бы ограничена магазинами в системе крупных сетей, способных выполнять функции оптовой торговли.

На современном этапе российской экономики большое значение имеет оптовая торговля. Именно оптовая торговля является активным проводником товаров отечественного производства и достаточно большой массы иностранных товаров на внутренний рынок; это заставляет наших производителей повышать качество отечественной продукции, чтобы занять прочное место как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Оптовики обеспечивают эффективный торговый процесс. Небольшой производитель с ограниченными финансовыми ресурсами не может создать и поддерживать организацию прямого маркетинга. Даже имея достаточный капитал, производитель предпочитает направлять средства на развитие собственного производства, а не на организацию оптовой торговли. Оптовики почти всегда более эффективны из-за масштабов их операций, большего количества контактов с розничной торговлей, а также специальных знаний и навыков. Розничные торговцы, имеющие дело с широким спектром товаров, обычно предпочитают приобретать весь набор товаров у одного оптовика, а не по частям у разных производителей.

Количество предприятий розничной торговли растет с каждым годом и связано с расширяющимися потребностями потребителя в условиях постоянного обновления ассортимента товаров и услуг. Эти предприятия вносят значительный вклад в распространение национального продукта. Они являются членами бизнес-сообщества во всех регионах страны.

Вышесказанное определяет особую актуальность исследуемой темы.

Основная цель данного исследования заключается в исследовании проблем функционирования розничной торговли, ее сущности и особенностей в России, а также разработке основных направлений по ее совершенствованию.

Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:

изучаются теоретические, экономические основы розничной торговли, определяется их сущность;
дается краткая характеристика, и анализируется состояние розничной торговли в России.

Предметом исследования в данной работе явились методологические, практические основы совершенствования российской розничной торговли.

Объектом изучения выступает розничная торговля.

Структурно курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.

В процессе работы были использованы книги и статьи ведущих отечественных и зарубежных ученых-экономистов.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

1.1 Сущность и формы розничной торговли

Розничная торговля включает все виды деятельности, связанные с продажей товаров и услуг напрямую потребителям для личного некоммерческого использования.^[1] Розничная торговля - это любой бизнес, который фокусирует свои маркетинговые усилия на удовлетворении потребностей конечного потребителя с помощью средства распространения, такого как организация продажи товаров и услуг.

Таким образом, розничная торговля представляет собой более комплексное понятие, чем продажа материальных товаров, поскольку она также сопровождается такими услугами, как финансовые услуги, химчистка одежды, оплата мобильных услуг, доставка товаров, парикмахерские услуги и т. Д.

В настоящее время часто используется термин «розничная торговля» - «розничная торговля», «розничная торговля» - происходит от старого французского слова «розничный торговец», означающего «часть чего-то», «разрезать что-то на части». Это означает, что розничный торговец имеет функцию деления большого количества продукта, который он продает, на небольшие порции с целью продажи отдельным потребителям.

Розничная торговля всегда была в экономике как необходимая составляющая. Но до 1960-х гг. прошлого века на нее никто не обращал особого внимания. Только с началом роста ее вклада в ВВП, развития процессов концентрации и повышения кажущейся значимости отрасли в экономике развитых стран она стала привлекать к себе внимание. Тема розничной торговли расцвела после снятия законодательных ограничений на развитие монополий в США.

На зарубежных рынках наиболее активны следующие компании: Wal-Mart - США; Carrefour, Auchan - Франция; Metro Aldi, Schwarz Group - Германия; Дельхайз - Бельгия; Ahold - Нидерланды; Tesco - Великобритания.

Во многих странах рынок розничной торговли, казалось бы, достиг крайней концентрации. Так, в Германии 5 крупнейших розничных операторов контролируют 65% доли рынка, в Великобритании 4 сети занимают более 70%, во Франции 5 крупнейших сетей контролируют 85%, а в Дании 2 ведущие сети имеют 60% доли рынка. рынок. В Восточной Европе (Польша, Чехия, Венгрия) иностранные операторы смогли заблокировать местные сети и примерно через пять лет заняли доминирующее положение.^[2]

Розничный торговец (розничный магазин) - это любое коммерческое предприятие, которое получает основную часть своей прибыли от розничных продаж.

Любая организация, которая работает с конечным потребителем, будь то производитель, оптовый торговец или лоточник, занимается розничной торговлей. Не имеет значения, как именно продаются товары или услуги (лично, по почте, по телефону, через торговый автомат или Интернет) и где это происходит (в магазине, на улице, в доме потребителя).

Сегодняшние потребители могут приобретать товары и услуги у самых разных организаций. Это и магазинные, и внестудийные, и розничные торговые организации. Пожалуй, самый известный тип магазина - это универмаг. В Японии такие универмаги, как Takashimaya и Mitsukoshi, ежегодно посещают миллионы покупателей. В них есть художественные галереи, детские игровые площадки и кулинарные классы.

Ниже приведены наиболее распространенные формы современной розничной торговли:

1. Специализированные магазины.

2. Универмаги.

3. Супермаркеты.

4. Магазины с продленным режимом работы.

5. Магазины по низким ценам (дискаунтеры).

6. Магазины со скидкой.

7. Гипермаркеты.

8. Круглосуточный магазин.

9. Выставочные залы.

10. Дистанционная или интернет-торговля.

11. Розничные торговцы

12. Торговые автоматы.

13. Торговля вразнос.

Все формы розничного бизнеса проходят стадии роста и спада, а это значит, что у нас есть все основания говорить о жизненном цикле розничного предприятия. Возникает розничный бизнес, быстро растет, достигает зрелости, а затем приходит в упадок. Известным формам розничной торговли требуются десятки, если не сотни лет, чтобы созреть, в то время как вновь возникающие «созревают» гораздо быстрее. Универмагу на это потребовалось 80 лет, тогда как относительно «молодым» формам розничной торговли, например, магазинам складского типа, всего 10 лет.^[3]

Одна из причин появления новых форм розничной торговли рассматривается в гипотезе розничного колеса.^[4]

Обычные магазины предлагают своим покупателям множество услуг, но они должны за них платить (разумеется, потребителям), а торговая наценка довольно высока. Высокая цена означает возможность «рождения» новых типов магазинов, предлагающих доступные цены и меньший набор услуг. Новые формы торговых точек призваны удовлетворить самый широкий спектр требований потребителей к уровню и специфике предоставляемых услуг.^[5]

Розничные организации могут позиционироваться на рынке по следующим уровням обслуживания.

1) Самообслуживание. Это краеугольный камень всей низкозатратной торговли. Желая сэкономить, многие потребители охотно берут на себя процесс поиска-сравнения-выбора.

2) Свободный выбор товаров. Покупатели сами ищут товар на полках, хотя могут обратиться за помощью к продавцам. Процесс покупки заканчивается, когда потребитель оплачивает товар.

3) Ограниченное обслуживание. У розничного продавца много товаров на складе, поэтому покупателю требуется дополнительная информация и помощь от продавцов. Магазины с ограниченным сервисом также предоставляют услуги (например, кредит и возврат).

4) Полный комплекс услуг. Торговый персонал готов помочь покупателю на любом этапе поиска-сравнения-выбора. Эти магазины предпочитают покупатели, которым нравится, когда их обслуживают. Высокие затраты на заработную плату персонала, значительная доля качественных товаров и малоподвижных товаров, а также оказание комплекса услуг обуславливают высокие затраты торговых предприятий. ^[6]

1.2 Розница в системе оптовой торговли

Оптовая торговля - это все виды деятельности, связанные с продажей товаров и услуг тем субъектам рынка, которые их перепродают или используют в корпоративных целях.

Оптовые организации (или дистрибьюторы) сильно отличаются от розничных торговцев. Во-первых, оптовые торговцы меньше участвуют в продвижении своей продукции, а атмосфера и местоположение их предприятий менее важны, поскольку они работают с предприятиями, а не с конечными пользователями продукта. Во-вторых, объем оптовых сделок, как правило, намного выше, а их количество меньше, чем в розничной торговле. В-третьих, государство по-разному подходит к регулированию розничной торговли, что находит отражение в законодательстве и налогах.

Зачем вообще нужны оптовики? Неужели производители без них не могут обойтись, напрямую поставляя товары в магазины или конечным потребителям? Ответ прост: посредники необходимы, если они выполняют одну или несколько из следующих функций более эффективно, чем другие посредники:

1. Продажа и продвижение. Оптовики упрощают (и удешевляют) для производителей доступ к большому количеству корпоративных покупателей. Оптовики имеют обширные связи; иногда покупатели доверяют им больше, чем географически удаленным производителям.

2. Закупки и формирование ассортимента. Оптовые организации отбирают товары, предлагая своим покупателям именно те товары, которые им необходимы. Таким образом, оптовые торговцы экономят розничным торговцам много работы.

3. Разделение партий на более мелкие. Оптовые компании помогают корпоративным покупателям сэкономить, разделяя партии (вагоны, контейнеры) купленных товаров на более мелкие.

4. Складские услуги. Дистрибьюторы сами хранят товары, что снижает затраты и риски поставщиков и покупателей.

5. Транспорт. Оптовики быстрее доставляют товары покупателям, потому что они ближе к ним, чем компания-производитель.

6. Финансирование. Дистрибьюторы финансируют клиентов, предоставляя ссуды и самостоятельно оплачивая большое количество товаров.

7. Рисковать. Оптовые продавцы берут на себя часть риска, приобретая права собственности на товары и принимая на себя убытки, связанные с кражей, повреждением, порчей и старением товаров.

8. Маркетинговая информация. Оптовые компании предоставляют производителям и покупателям информацию о деятельности конкурирующих фирм, новых товарах, изменении цен и т. Д.

9. Консультационные услуги. Оптовики нередко помогают розничным торговцам улучшить свою деятельность, обучая персонал, участвуя в планировке магазинов и оформлении витрин, а также устанавливая новые системы учета и управления запасами. Они также могут помочь промышленным покупателям, предоставляя услуги по обучению и техническому обслуживанию поставляемого оборудования.