Файл: Анализ конкурентов на рынке и определение собственной конкурентоспособности (на примере ООО «Перспектива»).pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 333
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Понятие конкурентоспособности и ее особенности в ресторанном бизнесе
Глава 2. Анализ конкурентоспособности ООО «Перспектива»
2.1. Краткая характеристика ООО «Перспектива»
2.2. Анализ конкурентных позиций ООО «Перспектива»
2.3. Оценка факторов, оказывающих влияние на конкурентоспособность ООО «Перспектива»
Сравнительный анализ конкурентных позиций ООО «Перспектива» и его основных конкурентов представлены в таблице 9.
Таблица 9
Сравнительный анализ конкурентных позиций
|
Факторы успеха |
Вес |
ООО «Перспектива» |
Пряник |
Петр Петрович |
|
Мощная производственная база |
20 % |
14% |
20% |
17% |
|
Качество услуг |
30 % |
23% |
28% |
27% |
|
Эффективный менеджмент |
10% |
7% |
8% |
7% |
|
Финансовые ресурсы |
30 % |
30% |
30% |
27% |
|
Известность брэнда |
10 % |
8% |
7% |
5% |
|
Конкурентные позиции |
100% |
82% |
93% |
83% |
Оценка эффективности деятельности предприятия ООО «Перспектива»
На данном этапе будут оцениваться показатели ООО «Перспектива», характеризующие эффективность управления деятельностью предприятия, что отражено в таблице 10.
Таблица 10
Оценка эффективности деятельности предприятий общественного питания
|
Критерии и показатели конкурентоспособности |
Правило расчета Показателя |
|
1. Издержки на полученную выручку, руб. |
Валовые издержки / Выручка |
|
3.Фондоотдача тыс. руб. |
Выручка / среднегодовая стоимость основных фондов. |
|
3. Рентабельность услуг, %. |
Прибыль от реализации * 100 % / Затраты компании |
|
4. Производительность труда, млн. руб./ чел. |
Выручка / Среднесписочная численность работников |
Взяв данные по эффективности деятельности предприятий-конкурентов, проведем далее оценку эффективности деятельности ООО «Перспектива». В данном случае оценка будет производится в баллах (5, 10 и 15). Значение показателя 5 свидетельствует о том, что данный показатель является наименьшим среди анализируемых компаний, 5 – средний, 15 – наивысший. Результаты представим в таблице 11.
Таблица 11
Оценка эффективности деятельности предприятий-конкурентов (в баллах)
|
Критерии и показатели конкурентоспособности первой группы |
Сред-нее значе-ние |
Баллы |
||
|
Пряник |
Петр Петрович |
ООО «Перспектива» |
||
|
1. Издержки на полученную выручку |
0,8675 |
15 |
10 |
5 |
|
3.Фондоотдача |
0,825 |
5 |
15 |
5 |
|
3. Рентабельность |
14,25 |
10 |
15 |
5 |
|
4. Производительность труда |
263 |
5 |
15 |
10 |
Данные таблицы 12 не позволяют визуально определить явного лидера по параметру эффективности деятельности компаний. Наблюдается достаточно широкий разброс значений оценок в баллах.
Поэтому, определим теперь критерий эффективности деятельности компании каждого предприятия по формуле:
ЭП = 0,31И + 0,19Ф + 0,40РТ + 0,10П (1)
Где
И - относительный показатель издержек на выручку компании;
Ф - относительный показатель фондоотдачи;
РТ - относительный показатель рентабельности услуг;
П - относительный показатель производительности труда;
0,31; 0,19; 0,40; 0,10 - коэффициенты весомости показателей.
ЭП («Пряник») = 0,31*15 + 0,19*5 + 0,40*10 + 0,10*5 = 10,1
ЭП («Петр Петрович») = 0,31*10 + 0,19*15 + 0,40*15 + 0,10*15 = 13,45
ЭП (ООО «Перспектива») = 0,31*5 + 0,19*5 + 0,40*5 + 0,10*10 = 5,5
Полученные данные представим в более наглядном виде на рисунке 3.
Рис. 3. Оценка эффективности деятельности предприятий-конкурентов
Таким образом, получаем, что по оценке деятельности наилучший показатель у компании «Петр Петрович», наихудший у – ООО «Перспектива».
Причем необходимо отметить, что данный показатель у ООО «Перспектива» меньше в 2 раза и 2,5 раза, чем у «Пряник» и «Петр Петрович» соответственно. Отсюда можно сделать вывод о крайней необходимости в повышении эффективности деятельности для ООО «Перспектива».
Оценка конкурентоспособности услуг
Оценку конкурентоспособности услуг рассматриваемых предприятий-конкурентов проведем на основании аналитических материалов, сразу поставив предприятиям баллы, оценивая качество и стоимость их услуг.
Таблица 12
Оценка конкурентоспособности услуг
|
Критерии и показатели конкурентоспособности третьей группы |
Баллы |
||
|
Пряник |
ООО «Перспектива» |
Петр Петрович |
|
|
1. Цена услуг |
15 |
10 |
15 |
|
3. Оперативность работы сотрудников компании |
15 |
5 |
10 |
|
3. Репутация компании |
5 |
15 |
10 |
|
4. Ассортимент |
5 |
15 |
15 |
Далее определим коэффициент конкурентоспособности услуг компаний по формуле
Кт = 0,25*Ц + 0,4*О + 0,2*Р + 0,15*А (2)
Где Ц – цена услуг;
О – Оперативность работы сотрудников компании;
Р – Репутация компании;
А – ассортимент.
Кт («Пряник») = 0,25*15 + 0,4*15 + 0,2*5 + 0,15*5 = 11,5
Кт (ООО «Перспектива») = 0,25*10 + 0,4*5 + 0,2*15 + 0,15*15 = 9,75
Кт («Петр Петрович») = 0,25*15 + 0,4*10 + 0,2*10 + 0,15*15 = 12
Полученные данные представим в более наглядном виде на рисунке 4.
Проанализировав полученные данные по конкурентоспособности услуг, получаем, что по оценке конкурентоспособности пальма первенства находится у «Капри», наихудший показатель у – ООО «Перспектива».
Однако ООО «Перспектива» не стоит останавливаться на достигнутом. Предприятию необходимо продолжать разрабатывать новые варианты взаимодействия с клиентами и составление новых схем услуг.
Рис. 4. Оценка конкурентоспособности услуг
Таким образом, руководству ООО «Перспектива» необходимо постоянно работать над повышением статуса предприятия на рынке. Руководству ООО «Перспектива» необходимо максимально эффективно сконцентрировать свои усилия над повышением имиджа предприятия и повышения эффективности основных показателей его деятельности.
2.3. Оценка факторов, оказывающих влияние на конкурентоспособность ООО «Перспектива»
Для оценки конкурентоспособности ООО «Перспектива» были выбраны наиболее значимые показатели и разделены на группы:
- коэффициент текущей ликвидности (покрытие);
- коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами;
- коэффициент автономии;
- рентабельность продаж;
- рентабельность продукции.
Анализ финансовых показателей ООО «Перспектива» проводится на основании бухгалтерского баланса ООО «Перспектива» по состоянию на 31.12.2017 г. и 31.12.2019 г. (Приложения 1-3).
Коэффициент текущей ликвидности (покрытие)
Коэффициент текущей ликвидности ООО «Перспектива» позволяет установить, в какой кратности текущие активы покрывают краткосрочные обязательства. Это главный показатель платежеспособности.
Коэффициент текущей ликвидности ООО «Перспектива» показывает какую часть текущих обязательств по кредитам и расчетам можно погасить мобилизовав все оборотные средства. Определяется как отношение ликвидных активов ООО «Перспектива» к текущим обязательствам должника. Источником данных служит бухгалтерский баланс ООО «Перспектива» и рассчитывается по следующей формуле 3.
(3)
Рассчитанные значения коэффициента текущей ликвидности ООО «Перспектива» показывают отрицательную динамику данного показателя. Рекомендуемый интервал показателя текущей ликвидности составляет от 0,2 до 0,5. Так, значение коэффициента текущей ликвидности ООО «Перспектива» превышает нормативное значение в 2017 г. на 1,55, в 2018 г. на 2,36, в 2019 г. на 2,92 и свидетельствует о неэффективном и нерациональном использовании денежных средств, которые могли бы быть направлены на развитие предприятия.
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами
Данный коэффициент оценивает финансовую устойчивость предприятия ООО «Перспектива» в краткосрочной перспективе и рассчитывается по следующей формуле 4.
(4)
Нормативное значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами > 0,1.
Рассчитанные значения коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами ООО «Перспектива» показывают о их нахождении в нормативном значении и росте в 2018 г. по отношению к 2017 г. на 0,14, а в 2019 г. по отношению к 2018 г. на 0,14, что свидетельствует об увеличении финансовая устойчивость предприятия, увеличении собственного капитал и уменьшении кредиторской задолженности.
Коэффициент автономии
Коэффициент автономии ООО «Перспектива» характеризует устойчивость финансового состояния предприятия и показывает степень его финансовой независимости.
Коэффициент автономии демонстрирует, насколько организация независима от кредиторов. Чем меньше значение коэффициента, тем в большей степени организация зависима от заемных источников финансирования, тем менее устойчивое у нее финансовое положение. Нормальное значение коэффициента автономии: 0,5 и более. Коэффициент автономии рассчитывается по формуле 5.
(5)
Положительная динамика роста коэффициента автономии ООО «Перспектива» свидетельствует об его устойчивом финансовом положении. Так, коэффициент автономии ООО «Перспектива» в 2017-2019 гг. находится в нормативном значении и повысился в 2018 г. по отношению к 2017 г. на 0,06, а в 2019 г. по отношению к 2018 г. на 0,03.
Рентабельность продаж
Коэффициент рентабельности продаж ООО «Перспектива» рассчитывается по формуле 6 на основании данных Отчета о финансовых результатах (Форма № 2).
(6)
; ;
Коэффициент рентабельности продаж ООО «Перспектива» показывает, сколько денежных средств от проданной продукции является прибылью предприятия. Нормативное значение данного показателя более 0.
Положительная динамика роста коэффициента рентабельности продаж ООО «Перспектива» свидетельствует о росте его деловой активности. Так, коэффициент рентабельности продаж ООО «Перспектива» в 2017-2019 гг. составлял одинаковое значение 7%, а в 2018 г. составил 12%, увеличившись по отношению к 2017 г. на 5%.
Рентабельность продукции
Коэффициент рентабельности продукции ООО «Перспектива» рассчитывается по формуле 7 на основании данных Отчета о финансовых результатах (Форма № 2).
(7)
;;
При помощи коэффициента рентабельности продукции оценивается эффективность производства.
Под рентабельностью продукции понимается соотношение между прибылью, получаемой от реализации продукции и ее себестоимости. Так, коэффициент рентабельности продукции имеет положительную динамику, в 2018 г. он повысился на 9,1% по отношению к 2017 г., а в 2019 г. на 18,43% по отношению к 2018 г.
Таким образом, на основании проведенного анализа можно сделать вывод о том, что ООО «Перспектива» является конкурентоспособным предприятием, функционирующем на рынке общественного питания г. Клин.
Вместе с тем для повышения конкурентоспособности ООО «Перспектива» ему необходимо уделять особое внимание качеству оказываемых услуг и современным маркетинговым средствам продвижения продукции и услуг предприятия на рынке общественного питания города Клин.