Файл: Логистический подход к управлению запасами (Понятие и функции запасов на предприятии).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Главными задачами развития экономики на современном этапе является повышение эффективности производства, в результате чего субъекты хозяйствования смогут занимать устойчивые позиции на внутреннем и международном рынках. Для повышения эффективности производства предприятиям необходимо разрабатывать политику ресурсосбережения, в основе которой лежит система эффективного управления ресурсами, в первую очередь материально - производственными запасами, которые составляют основу деятельности строительного предприятия.

Запасы представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Выполнение планы по выполнению строительно-монтажных работ и улучшение их качества в значительной степени зависят от обеспеченности строительной организации материально-производственными запасами и эффективности их использования.

Субъекты хозяйствования только тогда успешно и результативно ведут финансово-хозяйственную деятельность, когда обладают достаточным количеством производственных запасов. Состав и структура производственных запасов, их эффективное использование оказывают прямое влияние на платежеспособность, ликвидность и финансовую устойчивость строительного предприятия. Система управления запасами предприятия должна влиять на скорость их оборота и эффективность использования.

Целью данной работы является изучение совершенствование способов управления запасами в ООО «Сигур».

Для этого в работе предусмотрено решить следующие задачи:

- рассмотреть теоретическое понятие экономической категории «производственные запаса»;

- проанализировать принятые в Российской Федерации методы оценки эффективности использования запасов на примере ООО «Сигур»;

- предложить направления совершенствования управления запасами в ООО «Сигур».

Объектом исследования настоящей работы являются производственные запасы ООО «Сигур» и эффективность их использования.

Предметом настоящего исследования являются приемы и методы оценки системы управления запасами ООО «Сигур».

Период исследования 2016-2018 гг.

При написании настоящей работы использовалась справочная и учебная литература, а также отчетность ООО «Сигур».

Глава 1. Теоретические аспекты процесса управления запасами на предприятии

1.1 Понятие и функции запасов на предприятии

В соответствии с ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утв. Приказом Минфина РФ от 09.06.2001 N 44н к бухгалтерскому учету в качестве материально-производственных запасов принимаются активы:

- используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг);

- предназначенные для продажи;

- используемые для управленческих нужд организации.

Наличие запасов на предприятии - неотъемлемая часть производственного процесса. Формирование определенных размеров запасов обеспечивает непрерывность процесса деятельности предприятия, дает возможность перерабатывать сырье в готовую продукцию в оптимальном режиме, снижает зависимость предприятия от колебаний рыночной конъюнктуры и поставщиков. Кроме того, запас, который формируется на отдельных звеньях (цехах), предприятия снижает зависимость структурных единиц друг от друга, оптимизирует технологические процессы.

Предметы труда - это материальные элементы, которые обрабатываются человеком в процессе материального производства^[1]. Они в соответствии с общепринятой в планировании, статистике и бухгалтерском учете терминологии делятся на следующие виды: сырье (продукция добывающих отраслей промышленности и сельскохозяйственное сырье) материалы (продукция последующей переработки сырья); полуфабрикаты (изделия, подлежащих дальнейшей переработке или присоединению к какому изделия в качестве дополнительной или комплектующей части).

Соответственно, производственные запасы - это лишь часть предметов труда, которые составляют основу изготавливаемой, или придают ей необходимого качества.

Поскольку объемы запасов в большинстве предприятий значительные, их составляющие имеют разное назначение и потребляются, и обновляются неравномерно, возникает необходимость выделения и детального изучения отдельных видов и категорий запасов, их классификации.

В экономической литературе классификация по определенным признакам рассматривается как инструментарий анализа: чем больше классификационных признаков, тем больше возможностей осуществить глубокий, всесторонний анализ объекта исследования. Отдельные авторы выделяют до 20 классификационных признаков, по которым изучают состав запасов.

Основные признаки классификации запасов, а также виды и типы их приведены в табл. 1.

Такая классификация наиболее часто используется в практике учетной, аналитической и плановой работы предприятия. Рассмотрим подробнее характеристику приведенных выше запасов.

Общие материальные запасы формируются как результат непрерывного движения продуктов труда от места производства к месту потребления. Объективными условиями их образования является разрыв в пространстве и времени стадий производства, распределения, учета и потребления отдельных продуктов. Они делятся на запасы средств производства, запасы предметов потребления, государственные резервы.

Запасы предметов потребления в своем составе содержат товарные запасы промышленных предприятий, транспортные запасы, запасы оптовой и розничной торговли, товарные запасы у предприятий непроизводственной сферы, запасы товаров индивидуального потребления у населения.

Таблица 1

Классификация запасов

Продолжение табл. 1

Запасы средств производства находятся на разных стадиях процесса воспроизводства продуктов и средств труда. Их назначение - обеспечение непрерывности производства. Составной запасов средств производства являются: сбытовые запасы, транспортные, товарные и производственные запасы^[2].

В зависимости от места нахождения в процессе продвижения от предприятия-поставщика до предприятия - изготовителя и к потребителю выделяются такие виды запасов:

Транспортные запасы - это стоимость продукции, находящейся в процессе перемещения между предприятиями-поставщиками и потребителями. Их величина определяется временем транспортировки и регламентируется нормативными сроками транспортировки грузов различными видами транспортных средств.

Производственные запасы - это важнейшая составляющая запасов производства. В структуре товарно-материальных ценностей предприятия они имеют наибольший удельный вес. К ним относятся предметы и средства труда, которые поступили на предприятие, оформлены актом приемки, но еще не использованные в процессе производства и не подвергнутые переработке^[3].

Сбытовые запасы (запасы готовой продукции) - это готовая продукция, хранящаяся на складах или нагружена на транспортные средства, но на которую еще не оформлена окончательно необходимая документация.

Запасы незавершенного производства - это продукция, не закончена в процессе производства в пределах данного предприятия.

Последние запасы включают денежную стоимость остатков производства - сырья, материалов, топлива, которые находятся в процессе обработки и еще не готовой продукцией. Величина запасов незавершенного производства может иметь значительный удельный вес в общем объеме запасов. Их величина чаще всего зависит от объемов производства и длительности производственного цикла. Этот вид запасов, их анализ и нормирование имеют для предприятия большое значение. Предприятия заинтересованы в сокращении этих запасов, так как значительные остатки снижают оборачиваемость оборотных средств, приводят к нарушению равномерного процесса производства, к простоям оборудования смежных участков.

Совокупные запасы - производственные и сбытовые запасы формируются в процессе материально-технического снабжения и содержат в своем составе также запасы готовой продукции на складах, в пути. Совокупные запасы рассматриваются в процессе оптимизации запасов. Оптимизация структуры совокупных запасов - это конечная цель рационального управления запасами. Изменяя их структуру, возможно улучшить обеспеченность производства без увеличения объемов запасов.

Следующая классификационный признак - предметный состав запасов. Она типична для всех отраслей производства и используется в процессе учета производственных средств и при составлении статистической отчетности и регламентируется соответствующими документами Министерства финансов.

К сырью и материалам относятся основные материалы, входящие в состав производимой продукции, или являются необходимым компонентом при ее изготовлении.

К покупным полуфабрикатам и комплектующих относятся полуфабрикаты, готовые комплектующие, приобретенные для комплектования изготавливаемой и требуют затрат труда с их обработки и сборки.

К топливу относятся все виды, которые заготавливаются для технологических нужд производства, эксплуатации транспортных средств, производства электроэнергии, отопления зданий.

К таре и тарных материалов относят все виды тары, кроме тары, используемой как хозяйственный инвентарь, а также материалы и детали, используемые для изготовления тары и ее ремонта.

К запасным частям относят купленные и изготовлены запасные части, готовые детали, которые используются для проведения ремонта оборудования, транспортных средств^[4].

Классификации запасов по степени группировки материалов и в зависимости от организационной структуры управления связаны с учетом запасов, статистическим и экономическим анализом. Применяются в процессе принятия управленческих решений по пополнению или сокращение объемов остатков товарно-материальных ценностей.

По характеру оценки запасы могут быть фактическими (на определенный момент), перспективными (рассчитанными на основании общих тенденций на перспективную дату для оценки возможностей обеспечения производства), средними. Показатель, характеризующий запасы в среднем за определенный период, в практике планирования и учета определяется при расчете периода оборачиваемости активов.

Сложнее оценить перспективную величину запасов. При определении запасов этого вида оценивают ожидаемые на определенную дату и переходные запасы.

Переходящие запасы - это запасы на конец определенного периода, которые будут обеспечивать непрерывность работы предприятия к первому поступления материалов в будущем периоде^[5].

Ожидаемые запасы на определенную перспективную дату рассчитывают при наличии постоянного, систематического пополнения.

Производственные запасы являются объектом нормирования. Для определения наиболее оптимальной их величины, в процессе нормирования запасы делятся на условно специальные виды по их назначению.