ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 24.06.2025
Просмотров: 420
Скачиваний: 0
Ер на воздушно–сухое вещество
|
0,1 н. NаОН, мл на 10мл фильтрата |
Единицы протеолитической активности, е |
ПС при введении 10мл раствора при разведении |
||
|
1:100 |
1:50 |
|||
|
0.30 |
0.0123 |
0.615 |
0.300 |
|
|
0.35 |
0.0167 |
0.835 |
0.418 |
|
|
0.40 |
0.0203 |
1.015 |
0.508 |
|
|
0.45 |
0.0243 |
1.215 |
0.608 |
|
|
0.50 |
0.0283 |
1.415 |
0.708 |
|
|
0.55 |
0.0320 |
1.600 |
0.800 |
|
|
0.60 |
0.0360 |
1.800 |
0.900 |
|
|
0.65 |
0.0393 |
1.965 |
0.982 |
|
|
0.70 |
0.0433 |
2.165 |
1.082 |
|
|
0.75 |
0.0473 |
2.365 |
1.182 |
|
|
0.80 |
0.0513 |
2.565 |
1.282 |
|
|
0.85 |
0.0550 |
2.750 |
1.375 |
|
|
0.90 |
0.0590 |
2.950 |
1.475 |
|
|
0.95 |
0.0627 |
3.135 |
1.573 |
|
|
1.00 |
0.0667 |
3.335 |
1.663 |
|
|
1.05 |
0.0700 |
3.500 |
1.750 |
|
|
1.10 |
0.0747 |
3.735 |
1.868 |
|
|
1.15 |
0.0787 |
3.935 |
1.968 |
|
|
1.20 |
0.0827 |
4.135 |
2.068 |
|
|
1.25 |
0.0867 |
4.335 |
2.168 |
|
|
1.30 |
0.0907 |
4.535 |
0.375 |
|
|
1.35 |
0.0950 |
4.750 |
2.268 |
|
|
1.40 |
0.0990 |
4.950 |
2.475 |
|
|
1.45 |
0.1033 |
5.165 |
2.582 |
|
|
1.50 |
0.1080 |
5.400 |
2.700 |
|
|
1.55 |
0.1123 |
5.616 |
2.808 |
|
|
1.60 |
0.1167 |
5.835 |
2.918 |
|
|
1.65 |
0.1213 |
6.065 |
3.032 |
|
|
1.70 |
0.1260 |
6.300 |
3.150 |
|
|
1.75 |
0.1307 |
6.535 |
3.266 |
|
|
1.80 |
0.1353 |
6.765 |
3.382 |
|
|
1.85 |
0.1400 |
7.000 |
3.500 |
|
|
1.90 |
0.1453 |
7.265 |
3.632 |
|
|
1.95 |
0.1500 |
7.500 |
3.750 |
|
|
2.00 |
0.1556 |
7.780 |
3.890 |
|
|
2.05 |
0.1603 |
8.015 |
4.008 |
|
|
2.10 |
0.1653 |
8.265 |
4.132 |
|
|
2.15 |
0.1707 |
8.035 |
4.268 |
|
|
2.20 |
0.1760 |
8.800 |
4.400 |
|
|
2.25 |
0.1817 |
9.085 |
4.542 |
|
|
2.30 |
0.1873 |
9.365 |
4.632 |
|
|
2.35 |
0.1933 |
9.665 |
4.832 |
|
|
2.40 |
0.1993 |
9.965 |
4.932 |
|
|
2.45 |
0.2053 |
10.265 |
5.182 |
|
|
2.50 |
0.2113 |
10.565 |
5.232 |
|
Приложение 4
Таблица 7
Определение сахаров по Бертрану
|
Количество сахара, мг |
Восстанавливается меди, мг, если в растворе находятся |
Количество сахара, мг |
Восстанавливается меди, мг, если в растворе находятся |
|||||
|
глюкоза |
инвертный сахар |
мальтоза |
глюкоза |
инвертный сахар |
мальтоза |
|||
|
10 |
20,4 |
20,5 |
11,2 |
56 |
105,8 |
105,7 |
61,4 |
|
|
11 |
22,4 |
22,6 |
12,3 |
57 |
107,6 |
107,4 |
62,5 |
|
|
12 |
24,3 |
24,6 |
13,4 |
58 |
109,2 |
109,2 |
63,5 |
|
|
13 |
26,3 |
26,5 |
14,5 |
59 |
111,1 |
110,9 |
64,6 |
|
|
14 |
28,3 |
28,5 |
15,6 |
60 |
112,8 |
112,6 |
65,7 |
|
|
15 |
30,2 |
30,5 |
16,7 |
61 |
114,5 |
114,3 |
66,8 |
|
|
16 |
32,2 |
32,5 |
17,8 |
63 |
117,9 |
117,6 |
68,9 |
|
|
17 |
34,2 |
34,5 |
18,9 |
64 |
119,6 |
119,2 |
70,0 |
|
|
18 |
36,2 |
34,4 |
20,0 |
65 |
121,3 |
120,9 |
71,1 |
|
|
19 |
38,1 |
38,4 |
21,1 |
66 |
123,0 |
122,6 |
72,2 |
|
|
20 |
40,1 |
40,4 |
22,2 |
67 |
125,7 |
125,2 |
73,3 |
|
|
21 |
42,0 |
42,3 |
23,3 |
68 |
126,4 |
125,9 |
74,3 |
|
|
22 |
43,9 |
44,2 |
24,4 |
69 |
128,1 |
127,5 |
75,4 |
|
|
23 |
45,8 |
46,1 |
25,5 |
70 |
129,8 |
129,2 |
76,5 |
|
|
24 |
47,7 |
48,0 |
26,6 |
71 |
131,4 |
130,8 |
77,6 |
|
|
25 |
49,6 |
49,8 |
27,7 |
72 |
133,1 |
132,4 |
78,6 |
|
|
26 |
51,5 |
51,7 |
28,9 |
73 |
134,7 |
134,0 |
79,7 |
|
|
27 |
53,4 |
53,6 |
30,0 |
74 |
136,6 |
135,6 |
80,8 |
|
|
28 |
55,3 |
55,5 |
31,1 |
75 |
137,9 |
137,2 |
81,8 |
|
|
29 |
57,2 |
57,4 |
32,2 |
76 |
139,6 |
138,9 |
82,9 |
|
|
30 |
59,1 |
59,3 |
33,3 |
77 |
141,2 |
140,5 |
84,0 |
|
|
31 |
60,9 |
61,1 |
34,4 |
78 |
142,8 |
142,1 |
85,1 |
|
|
32 |
62,2 |
63,0 |
35,5 |
79 |
144,5 |
143,7 |
86,1 |
|
|
34 |
64,8 |
64,8 |
36,5 |
80 |
146,1 |
145,3 |
87,2 |
|
|
35 |
66,5 |
66,7 |
37,7 |
81 |
147,7 |
146,9 |
88,3 |
|
|
35 |
68,3 |
68,5 |
38,7 |
82 |
149,3 |
148,5 |
89,4 |
|
|
36 |
70,1 |
70,3 |
39,8 |
83 |
150,9 |
150,0 |
90,4 |
|
|
37 |
72,0 |
72,2 |
40,9 |
84 |
152,5 |
151,6 |
91,5 |
|
|
38 |
73,8 |
75,0 |
41,9 |
85 |
154,0 |
153,2 |
92,6 |
|
|
39 |
75,7 |
75,9 |
43,0 |
86 |
155,6 |
154,8 |
93,7 |
|
|
40 |
77,5 |
77,7 |
44,1 |
87 |
157,2 |
156,4 |
94,8 |
|
|
41 |
79,3 |
79,5 |
45,2 |
88 |
158,8 |
157,9 |
95,8 |
|
|
42 |
81,1 |
81,2 |
46,3 |
89 |
160,4 |
159,5 |
96,9 |
|
|
43 |
82,9 |
83,0 |
47,4 |
90 |
162,0 |
161,1 |
98,0 |
|
|
44 |
84,7 |
84,8 |
48,5 |
91 |
163,6 |
162,6 |
99,0 |
|
|
45 |
86,4 |
86,5 |
49,5 |
92 |
165,2 |
164,2 |
100,1 |
|
|
46 |
88,2 |
88,3 |
50,6 |
93 |
166,7 |
165,7 |
101,1 |
|
|
47 |
90,0 |
90,1 |
51,7 |
94 |
168,3 |
167,3 |
102,2 |
|
|
48 |
91,8 |
91,9 |
52,8 |
95 |
169,9 |
168,8 |
103,2 |
|
|
49 |
93,6 |
93,6 |
53,9 |
96 |
171,5 |
170,3 |
104,2 |
|
|
50 |
95,4 |
94,4 |
55,0 |
97 |
173,1 |
171,9 |
105,3 |
|
|
51 |
97,1 |
97,1 |
56,1 |
98 |
174,6 |
173,4 |
106,3 |
|
|
52 |
98,9 |
98,8 |
57,1 |
99 |
176,2 |
175,0 |
107,4 |
|
|
53 |
100,6 |
100,66 |
58,2 |
100 |
177,6 |
176,5 |
108,4 |
|
|
54 |
102,3 |
102,3 |
59,3 |
|
|
|
|
|
|
55 |
104,1 |
104,0 |
60,3 |
|
|
|
|
|
Список использованных источников
Биохимия: Практикум.–К.:Выща шк. Изд–во при Киев. ун–те, 1988. – 128с.
Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача.–Екатеринбург: Издательско–полиграфическое предприятие "Уральский рабочий",1994.–384с.
Добрынина В.Н., Свешникова Е.Я.Руководство к практическим занятиям по биологической химии.– М.: Медицина,1967.–343с.
Кретович В.Л.Биохимия растений.–М.:Высш.шк.,1986.–503с.
Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник.–М.:Медицина,1987.–368 с.
Лебедева П.Т.,Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных.– М.: Россельхозиздат,1965.–711 с.
Марри Р.,Греннер Д.,Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека; В 2–х т.–М.: Мир,1993.
Мелентьева Г.А. Фармацевтическая химия. т. II.–М.:Медицина,1976.– 827 с.
Методы анализа пищевых, сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов.– М.: Пищевая промышленность,1974.–743 с.
Петров К.П. Практикум по биохимии пищевого сырья растительного происхождения.– М.: Пищевая промышленность,1965.–300 с.
Плешков Б.П. Практикум по биохимии растений.– М.: Агропромиздат,1985.–255 с.
Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных.– М: Высш.школа,1980.–303 с.
Пустовалова Л.М.Практикум по биохимии – Ростов на Дону:Изд–во"Феникс", 1999.–544 с.
Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. М.: Медицина,1976.–294 с.
Справочник биохимика.– М.: Мир,1991.–554 с.
Филлипович Ю.Б., Основы биохимии: Учеб. для хим. и биолог. спец. пед. ун–тов и ин–тов.– 4–е изд., перераб. и доп.– М.: изд–во "Агар", 199.–512с.
Шапиро Д.К. Практикум по биологической химии.– Мн.: Вышэйш. школа,1976.–288 с.
Составители: доц. О.Н.Макасеева
асс. Л.М.Ткаченко
доц. О.М.Баранов
(графическая часть и оформление)
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
К лабораторному практикуму по дисциплине "Биохимия" для студентов специальностей Т.18.01.,Т.18.02., Т.18.03.
Часть II."Витамины и ферменты". Раздел I."Ферменты".
Нормоконтроль
Редактор
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Лицензия № 226 от 12.06.98 г.
Подписано в печать........Формат 60х84 1/16
Печать офсетная. Усл. печ. л _________ Уч. изд. л _________
Тираж ___________ Заказ _______________ Бесплатно.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Отпечатано на ротапринте МТИ
212027, г. Могилев, пр. Шмидта, 3