Файл: МПУЗП.docx

2.2 Виды систем управления запасами на предприятии

Оперативные решения, касающиеся момента размещения и размера заказа, реализуются с помощью выбранной контрольной системы. Существует много разных типов контрольных систем. Они реализуются в привязке к блоку прогнозирования спроса. В табл.1 приведены четыре основных типа контрольных систем: заказ фиксированного и переменного количества в сочетании с фиксированным или переменным периодом между заказами.

Например, при наиболее распространенной системе (Q,R) заказывается фиксированное количество (Q) в момент достижения запасом точки возобновления заказа (R). При использовании правила S,T заказ размещается через каждый T интервал времени в размере разницы между требуемым установленным уровнем (S) и текущим количеством к моменту поступления заказа. Эффективное использование любой системы требует правильного определения параметров (Q,R,S,T).

Таблица 2.2

Основные виды систем управления запасами

Q - заказ фиксированного количества Q

S - заказ до уровня запаса S

R - заказ в момент уровня запаса R

T - размещать заказ в каждый T период времени.

При переменном спросе и времени доставки можно использовать либо систему Q,R, либо S,T.

Используя параметр оптимального размера заказа (EOQ), в системе фиксированного заказа Q,R заказы размещаются при падении уровня запаса до точки возобновления заказа R. Точка возобновления рассчитывается как средний спрос в течение среднего времени доставки плюс страховой запас.

Двухбункерная система является примером использования системы Q,R. При использовании этой системы при опустошении первого бункера на складе размещается заказ, который должен поступить к моменту полного расходования второго бункера.

Система фиксированного времени заказа (S,T).

Размер заказа периодически достигает максимальной величины, равной среднему спросу за период возобновления заказа плюс размер страхового запаса. В процессе оперативного управления для получения размера заказа текущий запас вычитают из требуемого максимального количества в запасе (частота размещения заказа находится из уравнения EOQ).

Страховой запас должен поглощать неожиданные увеличения спроса и риск дефицита. В системе фиксированного времени заказа время риска дефицита состоит из времени всего цикла возобновления заказа (при системе Q,R - только времени поставки).

Системы управления запасами позволяют снизить инвестируемый капитал, контролировать транспортные расходы и уровень обслуживания покупателей, обеспечивают лучший контроль за запасами. Даже на малых предприятиях наличие персональных компьютеров дает возможность применения рекомендуемых систем управления.

При компьютерной системе поддерживается точный учет каждого наименования, применяется либо система Q, либо T, прогнозируется спрос и генерируются отчеты об эффективности управления запасами.

2.3 Управление товарными запасами на предприятии

Эффективное управление запасами - залог финансового здоровья предприятия.

Управление товарными запасами может происходить на базе различных принципов. Стратегии управления запасами можно разделить на несколько направлений:

• Минимизация товарных запасов

• Максимизация товарных запасов

• Оптимизация товарных запасов

Стратегии управления запасами хоть и коренным образом различные, однако, хорошо дополняют друг друга, если используется  эффективное управление запасами.

Минимизация товарных запасов

Минимизация товарных запасов во главу угла ставит принцип

«любой запас – потеря». 

Запас согласно данной стратегии управления запасами представляется уровнем воды, которая скрывает большую часть айсберга проблем предприятия. Стоит только уменьшить этот уровень, как станет понятно, сколько еще остается проблем в области закупок и поставок. Это японский взгляд на проблему запасов.

Запас отражает скрытую угрозу, позволяет скрыть недостатки его работы. Минимизируя товарные запасы постепенно, устраняя одну за другой проблемы в поставках, закупках, планировании, можно опускать уровень воды все ниже и ниже до тех пор, пока запас уже нельзя будет снизить ввиду непреодолимых факторов. Низкий товарный запас – основа конкурентоспособного предприятия.

Запас своего рода буфер, страховка от ненадежных поставщиков, от неточного планирования, неграмотного управления,  плохих прогнозов. Чем точнее прогноз спроса на продукцию, тем меньше закладываемый страховой запас. Чем надежнее договоренность с поставщиками, чем лучше его географическое положение, тем меньше мы можем себе позволить держать товарных запасов. Минимизация товарных запасов явно говорит нам об отрицательном отношении к запасу как таковому. Чем меньше запас, тем ритмичнее, точнее работает предприятие. Если запас очень велик, значит, бизнес-процессы не достаточно формализованы, и поэтому необходим большой буфер.

Минимизация товарных запасов – прогрессивный подход в управлении товарными запасами. Однако слепое применение данной стратегии управления запасами может привести к значительным потерям в продажах. Очень важным моментом при любой оптимизации складских запасов является применение хорошей системы управления товарными запасами. Если обратиться к XYZ анализу, то можно посоветовать минимизировать товарные запасы из группы X. Спрос стабильный, а значит, страховой запас может быть снижен.

Максимизация товарных запасов

Максимизация товарных запасов берет начало еще с древних времен. Экстенсивный тип развития, «бери больше – кидай дальше», чем больше запасов у предприятия, тем более солидным, важным и успешным оно является. Высокая степень зависимости от поставщиков, потребителей, прочих контрагентов, полностью неформализованные бизнес-процессы – все это приводит к неявной необходимости максимизации товарного запаса. Риски велики настолько, что потери покупателей и продаж более чем вероятны при снижении уровня запасов.

Лечить нужно именно предприятие. Увеличивая товарные запасы еще больше, мы сильнее маскируем развивающееся нездоровое функционирование предприятия.

Однако для некоторых позиций, особенно ключевых, якорных для магазина принцип их максимизации может быть оправдан. Также при сильно нестабильной окружающей среде, неблагоприятной политической ситуации и в некоторых других случаях максимизация товарных запасов является хорошим способом управления товарными запасами.

В случае XYZ-анализа для группы Z может быть применен принцип максимизации, если товары этой группы представляют особую ценность для потребителей или возможны проблемы с поставкой таких товаров. Эффективное управление товарными запасами также допускает минимизацию товарных запасов группы Z в случае, если эти товары не являются важными для предприятия, имеет аналоги-заменители. В некоторых случаях они могут быть безболезненно выведены из ассортимента.

Особенно, если система управления товарными запасами относит такие товары в группу CC по кросс - ABC анализу, то есть самую низкую по обороту и самую низкую по приносимой прибыли.

Оптимизация товарных запасов

Оптимизация товарных запасов балансирует между двумя подходами описанными выше. Успешно его применять можно в условиях относительной стабильности спроса или небольшой хаотичности. В XYZ анализе такие товары представлены в группе Y. В данной стратегии управления запасами может быть построен прогноз, от точности которого в большей мере зависит уровень страхового запаса. Поэтому эффективное управление запасами согласно этому принципу невозможно без адекватной системы управления запасами.

Повышая точность прогноза на несколько процентов, можно значительно снизить средства, замороженные в страховых запасах. Таким образом, становится очевидным необходимость применения самых последних разработок в области прогнозирования потребительского спроса. Главное отличие минимизации от оптимизации товарных запасов заключается в уровне исполнения данной политики. В случае оптимизации товарных запасов деятельность охватывает только отдел закупок и планирования. В случае минимизации не обойтись без интеграции отделов, разработки бизнес-процессов, проверки на прочность всех звеньев цепочки поставок.

Эффективность управления запасами

Эффективность управления запасами может быть повышена за счет применения различных подходов к управлению запасами для разных товарных позиций. За основу может быть взят классический XYZ-анализ, который имеется у любой уважающей себя системы управления товарными запасами. В соответствии с группой каждому товару назначается тип политики управления запасами: максимизация, минимизация или оптимизация.  Согласно данной политике формируется необходимый товарный запас или его отсутствие.

Оптимизация товарных запасов возможна почти в полностью автоматическом режиме, когда минимизация невозможна без значительного участия человека и взаимодействия отделов. Только одновременное использование всех принципов в отношении различных номенклатурных групп в условиях нашей действительности может повысить эффективность управления запасами, а значит прибыльность предприятия и оборачиваемость товарных запасов.