Файл: Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли. (на примере торгового предприятия.pdf

Заключение

Ассортиментом называют соотношение различных видов продукции, услуг, товаров на торговом и производственном предприятиях, перечень разнообразия продукции и товаров, которых различается по отдельным признакам. Ассортимент отражает принципиальные различия между товарами и представляет собой логическое распределение любого множества, образованного по наиболее общим признакам, на отдельные категории или звенья разного уровня.

Ассортимент товаров – это совокупность товаров, сочетающихся по одному определенному признаку или совокупности признаков.

Широта и глубина ассортимента товаров на предприятии зависят от ряда нескольких факторов, сами важными из них являются форма его товарной специализации, размер торговой площади, а так же состоянии е предложения на потребительском рынке.

Грамотно подобранный ассортимент товаров на предприятии позволяет оптимизировать товарооборот в разрезе отдельных товарных наименований и благодаря этому получить предполагаемую величину прибыли и нужный уровень рентабельности.

Процесс формирования ассортимента товаров на торговом предприятии заключается в деятельности по формированию набора товаров, который позволит удовлетворить реальные и прогнозируемые потребности, а так же будет способствовать достижению целей и задач, поставленных перед организацией.

Сеть магазинов «АШАН»  - это один из наиболее узнаваемых потребительских брендов. Высокий уровень качества товаров и обслуживания в магазинах, сделали компанию одним из лидеров розничного рынка.

В работе рассмотрен гипермаркет «АШАН» в г. Санкт-Петербург в ТК «МЕГА-Дыбенко».

Анализ основных технико-экономических показателей деятельности гипермаркета «АШАН» выявил рост эффективности и прибыльности деятельности предприятия за 2014-2016 гг., который отражается в росте товарооборота предприятия. Прибыль от продаж в 2016 г. увеличилась по сравнению с 2014 г. на 39 331,11 тыс. руб. Деятельность предприятия динамически развивается и способствует улучшению эффективности и полному удовлетворению потребностей, как самого предприятия, так и своих покупателей.

Исследование товарной политики гипермаркета «АШАН» показал, что наблюдается снижение коэффициентов широты ассортимента товаров и его устойчивости. Однако расширение уже имеющихся групп влёчёт рост полноты ассортимента с 0,497 в 2014 г. до 0,505 в 2015 г. и до 0,515 в 2016 г.

В 2016 г. на товарооборот этих групп приходилось 49,64 % всего товарооборота непродовольственных товаров.

Для планирования ассортимента рекомендуется использовать многофакторную модель, основанную на применении формулы Фишбейна, и учитывающие мнения и потребности покупателей. Применение данного метода апробировано на примере керамической посуды.

Результаты проведенного исследования потребительской оценки методом идеальной точки позволили разработать такой ассортимент керамической посуды, который наиболее полно удовлетворяет предпочтения и требования потребителей. Поскольку респонденты отметили такие марки посуды, как «Milvis» и тарелки российского производства, то данный товар, а также товар стран-производителей выбранных марок посуды, прилагается представить в ассортименте в полном объёме и в больших количествах, чем обычно. В ходе опроса потребителей было выявлено, что фаянсовая и майоликовая посуда пользуется наименьшей популярностью. В связи с этим, объёмы закупок данных видов товаров необходимо сократить, а фарфоровую посуду вышеуказанных производителей заказывать больше.

Список использованной литературы

• Алексанова Т.Н., Гончаров А.А., Линькова Е.Г., Щекотихина Л.А. Роль и значение маркетинга в товарной политике предприятия // ЭкономичHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1608883"еHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1608883"ская среда. 2015. № 1 (11). С. 59-75.
• Барамыко Л.В. Методические подходы к формированию и оценке эффективности товарной политики предприятия // Управление экономичHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1111233"еHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1111233"скими системами: электронный научный журнал. 2012. № 12 (48). С. 34.
• Бутенко Е.Б. Жизненный цикл товаров и товарная политика предприятия // Экономика и социум. 2015. № 6-2 (19). С. 351-354.
• Гайворонская А.С., Чернухина Г.Н., Чернухин А.М. Товарная политика предприятия в современных условиях // В сборнике: Развитие экономHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=24043900"иHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=24043900"ки и предпринимательства в условиях экономических стратегий импортозHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=24043900"аHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=24043900"мещения Материалы международной научно-практической конференции, сборник научных статей преподавателей, аспирантов и студентов. под ред. Малышкова В.И.. 2015. С. 106-107.
• Горбунова А.В. Управление товарной политикой предприятия // В сборнике: УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ ТЕРРИТОРИАЛЬНЫХ СИHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=26053550"СHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=26053550"ТЕМ сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения первого ректора Башкирского государственного университета Ш. Х. Чанбарисова. Министерство образования и науки Р; Башкирский государственный университет. 2016. С. 120-123.
• Гордеев Д. Управление ассортиментом в современных экономических условиях // РИСК: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2012. - № 2. - Ч. 1. - С. 63-70.
• Дарбалаева С.А. Товарная политика предприятия // В сборнике: СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЭКОНHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=26443753"ОHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=26443753"МИКИ И УПРАВЛЕНИЯ. Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 3-х частях. Ответственный редактор: Сукиасян Асатур Альбертович. 2016. С. 187-190.
• Калышенко В.Н. Управление товарной политикой предприятия // Проблемы совершенствования организации производства и управления прHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1128528"оHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1128528"мышленными предприятиями: Межвузовский сборник научных трудов. 2013. № 1. С. 38-44.
• Лындин Д.И. Варианты и этапы функционирования системы управления товарной политикой предприятия // Статистика и Экономика. 2013. № 6. С. 60-64.
• Ляпина И.Р. Использование маркетинговых исследований в оценке эффективности управления товарной политикой предприятия // СреднеруHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1640717"сHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1640717"ский вестник общественных наук. 2016. Т. 11. № 4. С. 150-157.
• Марыкова К.С. Оценка эффективности товарной политики // ПрHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1350221"оHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1350221"блемы совершенствования организации производства и управления промыHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1350221"шHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1350221"ленными предприятиями: Межвузовский сборник научных трудов. 2014. № 2. С. 126-129.
• Михалёв А.Г., Чепурова И.Ф. Товарная политика как структурный элемент комплекса маркетинга // В сборнике: Функциональные составляHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=28815101"юHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=28815101"щие современной концепции менеджмента: вопросы теории и практHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=28815101"иHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=28815101"ки материалы III региональной научно-практической конференции молодых ученых. 2017. С. 41-45.
• Нечаева М.Л. Управление товарной политикой предприятий с учетом современных требований конкурентного рынка // АгропродовольствеHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1525212"нHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1525212"ная экHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1525212"оHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1525212"номика. 2015. № 7. С. 41-45.
• Петрище Ф.А., Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров. - М.: Дашков и К, 2012.
• Породькина В.В. Товарная политика предприятия // В сборнике: Итоги научно-исследовательской деятельности 2015 г.: изобретения, мHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=24862771"еHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=24862771"тодики, инновации Сборник материалов VI международной научно-практической конференции. Научный центр "Олимп" . 2015. С. 434-437.
• Разнодежина, Э. Н. Коммерческая деятельность : учеб. пособие: УлГТУ. – Ульяновск, 2014.
• Рымкевич А.В., Шемякина Т.А. Эволюция научных подходов к содержанию управления товарной политикой на предприятии // Экономика и управление: новые вызовы и перспективы. 2013. № 5. С. 188-191.
• Сергеева Н.В., Бизяева Е.М. Товарная политика предприятия // Экономика и социум. 2015. № 5-2 (18). С. 78-81.
• Скрыпченко Д.В. Эффективное управление маркетинговой товарной политикой как ключевой фактор успеха предприятия на современном рынке // В сборнике: Начало в науке материалы IV международной научно-практической конференции школьников, студентов, магистрантов и аспирантов: в 3 частях. 2017. С. 279-282.
• Снегирева В. Розничный магазин. Управление ассортиментам по товарным категориям. – СПб.:Питер, 2013.
• Султанова А.Ю. Оценка эффективности товарной политики предприятия // В сборнике: ГЛОБАЛИЗАЦИЯ НАУКИ: ПРОБЛЕМЫ И ПЕHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=21328530"РHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=21328530"СПЕКТИВЫ Сборник статей Международной научно-практической конференции. Ответственный редактор А.А. Сукиасян. 2014. С. 49-51.
• Тараканова К.Л., Тараканов С.И. Товарная политика как инструмент повышения конкурентоспособности предприятия // Молодой ученый. 2016. № 12 (116). С. 1471-1473.
• Трусевич Е.В., Акчурина И.Г. Товарная политика предприятия как элемент комплекса маркетинга (теоретический аспект) // Проблемы социалHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1117374"ьHYPERLINK "https://elibrary.ru/contents.asp?issueid=1117374"но-экономического развития Сибири. 2013. № 1 (11). С. 48-56.
• Халикова З.Б. Товарная политика предприятия: теоретико-практический аспект // В сборнике: Актуальные проблемы социально-экономического развития СКФО 80-я научно-практическая конференция. 2015. С. 297-300.
• Цвигун И.О. Товарная политика компаний // В сборнике: Образование, наука, производство Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова. 2015. С. 4385-4389.
• Черникова О.А., Коленко Ю.В. Совершенствование товарной и ценовой политик предприятий как основной фактор повышения их конкурентоспособности // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ АHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=18856200"ГHYPERLINK "https://elibrary.ru/item.asp?id=18856200"РОБИЗНЕСА В УСЛОВИЯХ МОДЕРНИЗАЦИИ ЭКОНОМИКИ Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции. 2012. С. 171-177.
• Швец А., Швец М. Анализ ассортиментной политики предприятия //Маркетинг. - 2014. - № 2 - С. 500-510.
• Официальный сайт ООО «АШАН»: https://www.auchan.ru/ru/auchan_in_russia