Файл: Основные функции в системе менеджмента (на примере ООО «Глобус»).pdf

1. установление стандартов эффективности на основе организационных целей;
2. измерение и отчетность о фактической производительности;
3. сравнение результатов с показателями производительности и стандартами;
4. принятие корректирующих или превентивных мер по мере необходимости.

Каждый из этих шагов - это решение проблем творческим образом.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что контроль - одна из важных управленческих функций, так как помогает проверять ошибки и предпринимать корректирующие действия, чтобы свести к минимуму отклонения от стандартов.

Делая выводы по первой главе нужно отметить, что предложенная А.Файолем концепция функций менеджмента является актуальным инструментом, который позволяет полностью описать существующие обязанности. В такие обязанности входят такие функции, как: планирование, организация, мотивация, координация и контроль. Каждая из данных функций влияет на эффективность работы всего предприятия, поскольку менеджер является важным звеном в его функционировании. В следующей главе данной курсовой работы мы постараемся определить, используют ли на сегодняшний день менеджеры, данные функции и насколько эффективно может быть построена такая система.

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

§2.1.Общие сведения о предприятии

Компания «Глобус» образована 20 февраля 1997г. на основании протокола решения Учредителей от 12 февраля 1997г. № 1. На сегодняшний день принадлежит компании «КДВ групп». Компания «Глобус» образована 20 февраля 1997г. на основании протокола решения Учредителей от 12 февраля 1997г. № 1. На момент организации фирмы у основателей были достаточно амбициозные планы – торговать сладкой продукцией не только по всей России, но и за ее пределами. География продаж была более чем обширной – от Калининграда до Владивостока, от Воркуты до Астрахани и Краснодарского края. Отсюда и название – «Глобус». Да и сейчас направление оптовых поставок охватывают всю территорию России: Центральная часть, Поволжье, Урал, Сибирь и Дальний Восток. Целью создания Компании «Глобус» является:

1. Насыщение потребительского рынка товарами народного потребления, оказание услуг и выполнение работ предприятиям и гражданам;
2. Обеспечение занятости населения в условиях рыночной экономики;
3. Получение прибыли для решения социальных и иных программ работников Компании «Глобус».

Компания «Глобус» представляет собой самую крупную фирму в Ульяновской области, занимающуюся оптово-розничной торговлей кондитерскими изделиями.

С первых дней своего существования компания плотно сотрудничала с кондитерской фабрикой «Волжанка». А с 2001года, как только было создано кондитерское объединение «Сладко» компания сразу стала его официальным дистрибьютором. Еще одним перспективным и быстроразвивающимся направлением в деятельности Компании «Глобус» является создание собственного производства. Кондитерское производство Компании «Глобус» образовано в июне 1999 года, вначале как цех по изготовлению конфет - драже с численностью 10 человек. В настоящее время в г. Новоульяновск, установлены и работают линии по производству: драже, пряников, сахарного печенья, сдобного печенья, конфет «Птичье молоко», киселя, карамели, помадных конфет и шоколадных конфет. Главное, что выгодно отличает компанию "Глобус" - это стремление к поддержанию высокого качества продукции и использованию в ее производстве только натуральных компонентов. Вся продукция сертифицирована.

География поставок продукции собственного производства охватывает обширную территорию РФ:

• Центральная часть – Москва, Орел, Брянск и Курск;
• Поволжье – от Твери до Астрахани;
• Урал – Екатеринбург, Челябинск, Башкирия, Удмуртия;
• Приморский край;
• Западная Сибирь.

Компания имеет сеть собственных розничных магазинов. За короткий промежуток времени продукция зарекомендовала себя как высококачественный, конкурентоспособный продукт, о чём свидетельствует высокий спрос и появление новых видов кондитерских изделий с логотипом "Глобус". В отличие от родственных, зарубежных и отечественных предприятий фабрика ориентируется на производство продукции доступной по цене большинству покупателей при поддержании высокого уровня качества.

§2.2.Анализ результатов деятельности компании «Глобус»

Одним из самых ценных ресурсов компании является персонал. Компании, которые инвестируют в профессиональное и личное развитие своих сотрудников, получают конкурентное преимущество. Разнообразие целей, безопасность труда, условия труда, личное развитие, система вознаграждения - все это вопросы, которые ответственные работодатели должны решать, чтобы обеспечить рабочую силу. В компании «Глобус» есть специалисты разного профиля. Все работники предприятия делятся на две группы - производственный персонал и управленческий персонал.

Структура и численность персона компании «Глобус» представлена в таблице 2.1.

Таблица 2.1- Анализ численности и структуры персонала

Из данной таблицы можно сделать вывод, что численность работников с каждым годом возрастает. Согласно отчету о движении кадров на 30.01.2017 численность работников на ООО «Глобус» составила 1470 человек. Причиной роста является расширение производства, открытие новых цехов. Все больше возрастает потребность в высококвалифицированных специалистах.

Развитие кондитерского рынка в последние годы характеризуется быстрыми темпами и в настоящее время он близок к насыщению. В России объем сегмента шоколадных конфет составляет от 34 до 42 % всего рынка кондитерских изделий. В данной отрасли конкуренция очень высока, что можно увидеть на рисунке 2.1.

Рис. 2.1. Рыночные доли основных конкурентов

Можно увидеть, что главным конкурентом является холдинг «Объединенные кондитеры», который включает «Рот Фронт», «Красный Октябрь», «Бабаевский» и др. Также, существуют и другие конкуренты на рынке, среди них «Марс», «Нестле», «Крафт Фудс», «Ферреро». Бренды данных компаний уже давно присутствуют на рынке и являются хорошо узнаваемыми.

Рассмотрев годовые отчеты за 2008 по 2016 гг. были проанализированы объемы производства (таблица 2.2).

Таблица 2.2 - Объемы производства

Из данной таблицы следует, что объем производства готовой продукции растет с каждым годом, но в 2011 он сократился на 4659 тонн. В России (по итогам и оценкам первого квартала 2011 года) сократились как импорт, так и внутреннее производство кондитерских изделий. Причина - снижение покупательной способности населения в следствии финансового кризиса. По оперативной информации Федеральной службы государственной статистики, объем производства кондитерской продукции в январе - феврале 2011 года составил 88 % объема производства аналогичного периода 2010 года. Но в 2014 году, по сравнению с 2013 годом, объем производства готовой продукции увеличился на 1894 тоны, а в 2016 – на 5088 тонн. Можно сделать вывод, что компания своевременно реагирует на изменения внешней среды, активно развивается, увеличивает объемы производства, старается поддерживать высокое качество изготавливаемой продукции.

Многие эксперты считают, что основными конкурентными преимуществами в кондитерской промышленности является качество продукции, постоянный выпуск новинок, маркетинг.^[14] Компания «Глобус» с каждым годом предлагает большое количество новинок, что видно из таблицы 2.3. Главное, что выгодно отличает компанию "Глобус" - это стремление к поддержанию высокого качества продукции и использованию в ее производстве только натуральных компонентов. Вся продукция сертифицирована.

Таблица 2.3 - Количество товаров – новинок

Делая выводы, можно сказать, что компания «Глобус» занимает устойчивые позиции на рынке, с каждым годом увеличивает объемы производства. Компания продолжает динамично расширяться, закупает новое оборудование, нанимает новых специалистов. Поэтому, главными целями компании является постоянное развитие, совершенствование, нацеленность на клиентов.

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ФУНКЦИЙ МЕНЕДЖМЕНТА И РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ИХ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ

§3.1.Анализ основных функций менеджмента на предприятии

Как было сказано в первой главе, система управления представляет собой комплекс взаимосвязанных элементов. В данном параграфе будет проведен анализ основных функций менеджмента ООО «Глобус» и выявлены их сильные и слабые стороны. Данные для анализа были представлены отделом маркетинга компании. Сбор информации осуществлялся посредством общения по электронной почте. Основная информация была взята с официального сайта, а также из основных отчетов, доступных в интернете. На основе предоставленных данных, мы провели анализ и сделали ряд выводов.

Технология планирования хорошо разработана и постоянно используется на предприятии. Миссия – это предназначение деятельности организации. В «Глобусе» миссия звучит следующим образом: «Мы делаем жизнь слаще». Данная миссия сформирована в виде лозунга и отвечает всем требованиям, предъявляемым к формулировке миссии. Она удобна для восприятия, характеризует данную компанию, универсальна для всех целевых групп (т.е. «мы делаем жизнь слаще» не только для потребителей, но и для собственников, партнеров, кредиторов и государства).

Исходя из миссии и основных принципов предприятия, формулируются цели. Согласно плану на 2017 год цели в ООО «Глобус» сформулированы следующим образом:

• увеличивать объемы продаж на 10% ежегодно на протяжении последующих пяти лет;
• увеличивать прибыль ежегодно;
• увеличение доли собственного капитала на 10 %;
• улучшение благосостояния работников предприятия, а также проведение благотворительных мероприятий для придания предприятию высокого статуса в глазах населения.

Некоторые краткосрочные цели на 2018 год:

• разработка новых видов продукции;
• снижение себестоимости продукции;
• ввести программу «тайный покупатель»;
• поиск альтернативных видов сырья ввиду удорожания некоторых.

Говоря о стратегиях, можно сказать, что на сегодняшний день «Глобус» реализует стратегию интенсивного роста, а именно:

1. стратегию развития товара, которая предполагает увеличение продаж на существующих рынках модифицированных и новых товаров (только за 2017 год было выпущено 34 новинки, такие как «Река молока», «Кофе со сливками», «ChocoHitt» и др.);
2. стратегию расширения границ рынка (компания постоянно старается расширить географию продаж, что отражено в долгосрочных целях компании).