Файл: Организация маркетинга на предприятии (теоретические аспекты) (ООО «Русское молоко»).pdf

Введение

Сегодняшний сложный мир диктует такие условия, что необходимо понимать и разбираться в маркетинге. Необходимо знать, что такое рынок, как он функционирует, кто на нем действует, каковы его запросы и др. Процесс управления маркетинговой деятельностью подразумевает под собой систему мероприятий, которые необходимо проанализировать и из которых выбрать наиболее оптимальный вариант для организации. Маркетинг в настоящее время дает ответ на вопрос, как фирме конкурировать на основании не ценовых, иных, принципов. В современном мире маркетинг становится важным как никогда раньше.

Таким образом, маркетинг выступает в качестве масштабного процесса систематизированного выявления: что производить и в каком объеме, как привлечь внимание потребителя к товару, а также облегчить доступность товара, как постоянно поддерживать у потребителя желание покупать только у конкретной организации.

Основное содержание маркетинга заключается в комплексном исследовании целей и причин принятия тех или иных решений участниками рынка в процессе взаимоотношений предложения и спроса. Основная задача маркетинга - не просто реализация товара, а формирование взаимовыгодных долгосрочных отношений с покупателями компании. Основной смысл маркетинговой деятельности – это преобразование изменяющихся потребностей потребителей (покупателей) в прибыльные возможности фирмы. При этом основная цель маркетинговой деятельности заключается в создании потребительской ценности товаров путем предложения высококачественных решений, которые способствуют экономии усилий и времени, затрачиваемых покупателем на поиск и совершение сделки, а также в целом предоставить обществу более высокий стандарт жизни.

Деятельность предпринимателей является только тогда эффективной, когда производимый компанией товар или же оказываемая ею услуга находит свой спрос на рынке, при этом приобретение конкретного товара или потребления конкретной услуги способствует удовлетворению некоторых потребностей покупателей и, благодаря этому, приносит компании прибыль.

В целях поддержания конкурентоспособности и высокого, и стабильного

уровня спроса производимого товара или оказываемой услуги, необходимо

осуществлять большое количество предпринимательских и, конечно же,

маркетинговых решений.

Актуальность выбранной темы курсовой работы определяется, прежде всего, необходимостью ориентации на удовлетворение потребностей потребителей продукции.

Маркетинговая деятельность должна способствовать успешному решению таких задач, как быстрая смена ассортимента продукции в соответствии с запросами потребителя, постоянный мониторинг предпочтений потребителей, как в части ассортимента, так и уровня сервиса, эффективное использование и анализ мероприятий по продвижению товаров и др.

Цель курсовой работы - изучить теоретические аспекты организации маркетинговой деятельности в организации.

Цель курсовой работы обусловила необходимость постановки и решения следующих задач:

- определить понятие и сущность маркетинга и маркетинговой

деятельности;

- установить задачи, принципы и методы организации маркетинговой

деятельности на предприятии;

- рассмотреть факторы, влияющие на организацию маркетинговой деятельности;

- разработать рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности ООО «Русское молоко».

Объектом исследования является предприятие ООО «Русское молоко». Предмет исследования: процесс организации маркетинговой деятельности на предприятии.

В ходе написания курсовой работы использовались общенаучные методы: системный, диалектический, методы анализа и синтеза, структурный, сравнительный, статистический; методы анализа документов.

Теоретической и методологической основой курсовой работы являются труды отечественных и зарубежных авторов в области маркетинга и маркетинговой деятельности; материалы периодической печати.

Глава 1. Сущность комплекса маркетинговых коммуникаций на предприятии

1.1. Понятие и сущность маркетинга и маркетинговой деятельности

Термин «маркетинг» впервые возник в Соединенных Штатах Америки на рубеже XX века. При этом маркетинг стал рассматриваться в качестве ведущей функции управления примерно с пятидесятых годов XX века. В настоящее время существует порядка 2000 определений маркетинга, рассматривающих ту или иную его сторону, либо дающих попытку его комплексной характеристики. В целом можно сказать, что «маркетинг – это система организации и управления производственной и сбытовой деятельностью предприятий, изучение рынка с целью формирования и удовлетворения спроса на продукцию и услуги и получение прибыли»^[1].

Маркетинг, являющийся функцией управления, имеет не меньшее значение, чем и любая другая деятельность, которая, например, связана с финансами, научными исследованиями, производством, материально-техническим снабжением и т.п. Маркетинг, являясь концепцией управления (философией бизнеса), требует, чтобы организация рассматривала потребление товаров как «демократический» процесс, когда покупатели имеют право «голосовать» за нужный им товар своими деньгами. Это позволяет оптимально удовлетворять потребности потребителя и в целом определяет успех компании^[2].

Известный теоретик Ф.Котлер дает следующее определение: «маркетинг – это социальный и управленческий процесс, направленный на удовлетворение нужд и потребностей индивидуумов и групп посредством предложения и обмена товарами». При этом, «управление маркетингом — это анализ, планирование, претворение в жизнь и контроль над проведением мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодных обменов с целевыми покупателями ради достижения определенных задач организации, таких, как получение прибыли, рост объема сбыта, увеличение доли рынка и т.п.».4 В Великобритании общественный институт маркетинга определяет маркетинг следующим образом: «процесс управления, направленный на определение, предвидение и удовлетворение требований потребителя и получении прибыли»^[3].

Таким образом, маркетинг является сложным, многоплановым и динамичным явлением. Именно этим и объясняется большое количество трактований данного понятия, так как невозможно в одном универсальном определении дать полную характеристику маркетинга, которая адекватна его

сущности, принципам и функциям.

Основные принципы маркетинга вытекают из его сущности.

Основополагающими принципами являются:

1. При принятии экономических решений важность учета потребностей

покупателей, состояния и динамики спроса, рыночной конъюнктуры;

2. Исходя из долгосрочной перспективы создание необходимых условий для максимального приспособления производства к структуре спроса и к требованиям рынка;

3. Воздействие на покупателей, на рынок с помощью всех доступных

организации средств, и прежде всего рекламы.

Основными целями маркетинга выступают^[4]:

1. Обеспечить как можно более высокий уровень потребления посредством различных методов и способов.

2. Максимизировать потребительскую удовлетворенность, то есть выявить существующие потребности покупателей и предложить максимально возможный ассортимент однородных товаров. В связи с тем, что уровень потребительской удовлетворенности потребителей очень трудно количественно измерить, то и оценить эффективность маркетинга в этом направлении довольно сложно.

3. Максимизация выбора. Указанная цель является продолжением

предыдущей цели. Реализовать данную цель затруднительно, так как есть возможность создать на рынке марочное изобилие и мнимость выбора. Кроме того, при избытке определенных товаров некоторые потребители испытывают

чувство неуверенности и растерянности.

4. Повышение качества жизни. Принято считать, что наличие большого

ассортимента товаров наиболее благоприятно влияет на его качество, стоимость, доступность, то есть условно можно сказать, что потребитель может максимально полно удовлетворить свои потребности, тем самым повысить качество жизни.

При этом качество жизни трудно измерить, в связи с этим рождаются многие противоречия.

Исходя из целей маркетинга, можно определить его основные задачи^[5]:

1) исследование, анализ, оценка потребностей существующих и потенциальных покупателей;

2) исследование, анализ, оценка и прогнозирование состояния существующих и потенциальных рынков;

3) разработка принципиально новых товаров или услуг;

4) маркетинговые коммуникации;

5) исследование и оценка деятельности конкурентов;

6) формирование и реализация ассортиментной политики;

7) формирование и реализация ценовой политики;

8) формирование в целом стратегии поведения компании и многое другое.

Рассмотрев понятие, цели, задачи маркетинга, определим его основные функции.

К общим функциям маркетинга относят: управление, организацию, планирование, прогнозирование, анализ, оценку, учет, контроль. Более конкретными функциями выступают: изучение рынка, изучение потребителей и спроса, исследование внешней и внутренней среды, реализация товарной и ценовой политики компании, товародвижения, поддержание и стимулирование спроса и многое другое. То есть можно сказать, что функции маркетинга – это взаимосвязь различных видов деятельности организации.

Анализ литературы по данному вопросу позволил установить конкретные функции маркетинга^[6]:

1) аналитическая, которая заключается в комплексном анализе микро- и макросреды, то есть это анализ рынков, товаров, спроса, потребителей, конкурентов;

2) производственная, заключающаяся в производстве принципиально новых товаров, которые отвечают все более и более возрастающим требованиям покупателей, и включающая в себя организацию производства нового товара, снабжения и управление качеством;

3) сбытовая, которая включает в себя все те процессы, происходящие с товаром после его производства, но только до момента начала потребления: организация товародвижения, сервиса, формирования спроса, стимулирования сбыта, а также формирование товарной и ценовой политики; 4) управленческая функция состоит в поиске возможных путей развития организации, особенно это касается долгосрочного периода: формирование стратегии и планирования, информационное управление, организация коммуникаций;

5) контрольная.

1.2. Задачи, принципы и методы организации маркетинговой деятельности предприятия

Маркетинговая деятельность представляет собой комплекс мероприятий, ориентированных на исследование таких вопросов, как12: − анализ внешней среды, в которую входят рынки, источники снабжения и многое другое. Данный анализ направлен на выявление факторов, содействующих коммерческому успеху или создающих препятствие этому. В результате анализа внешней среды формируется банк данных, на основе которого принимаются обоснованные маркетинговые решения; − анализ потребителей, как актуальных, так и потенциальных^[7]. Этот анализ заключается в исследовании экономических, демографических, социальных и иных характеристик людей, которые принимают решение о покупке, их потребностей в процессе приобретения товара фирмы или фирм-конкурентов:

- разработка концепции создания качественно новых товаров либо модернизации старых, в том числе их ассортимент, параметрические ряды, дизайн, упаковку и т.д. При этом устаревшие товары, которые не приносят заданной прибыли, должны снимаются с производства или с продажи;

- планирование товародвижения и сбыта;

- обеспечение формирование спроса путем комбинации рекламы, личных продаж, престижных некоммерческих мероприятий и разного рода экономических стимулов (например, акции, распродажи и др.), которые направлены на покупателей;

- обеспечение ценовой политики, которая заключается в планировании систем и уровней цен на продаваемые товары, скидок и т.д.;

- управление маркетинговой деятельностью как системой, то есть планирование, выполнение и контроль маркетинговой программы и индивидуальных обязанностей каждого участника работы организации, оценка рисков и прибылей, эффективности маркетинговых действий и решений^[8].

Для того, чтобы осуществить на практике все вышеперечисленные мероприятия, необходимо учитывать большую роль субъектов маркетинга, которые включают производителей и организации обслуживания, оптовые и розничные торговые организации, специалистов по маркетингу и различных потребителей. Важно отметить, что хотя ответственность за выполнение маркетинговых функций может делегироваться и распределяться различными способами, совсем ими в пренебрегать нельзя, они должны обязательно кем-то выполняться.