Файл: издержки обращения организации торговли, на пример реально существующей организации..pdf

Для дальнейшего анализа затрат необходимо выяснить причину отклонений по затратам. Проанализируем содержание каждого элемента затрат в отдельности. Такому анализу необходимо подвергнуть те элементы, которые значительно изменились по сравнению с предыдущим годом или составляют большую долю в полной себестоимости услуг.

Группировка затрат по элементам используется в основном для оценки изменений, происходящих в структуре затрат. Наибольший удельный вес в структуре фактических затрат в 2018 г. имеют прочие затраты (80,82%) и затраты на оплату труда (17,56%). В сравнении с прошлым годом материальные затраты снизились на 0,97%. Это позитивная тенденция.

Таким образом, расходы в торговле всегда выражали, и будут выражать качество работы торговых организаций и предприятий. Относительное снижение издержек обращения наряду с уменьшением себестоимости продукции является экономическим условием снижения розничных цен, роста чистого дохода торговли, укрепления финансового состояния торговых организаций и предприятий.

Одним из фактором снижения расходов торгового предприятия является правильный выбор поставщика, а это определяет цену поставки товаров, их качество, форму оплаты, гарантированную частоту и комплектность поставок, что обеспечивает стабильность и прибыльность работы торгового предприятия.

В следующем разделе курсовой работы предложены мероприятия по снижению издержек обращения товарооборота торгового предприятия ООО «Мир мебели».

2.3 Направления по снижению издержек обращения товарооборота торгового предприятия ООО «Мир мебели»

В целях анализа расходов на продажу необходимо изучение их состава и структуры. Для конкретизации анализа и выяснения, за счет каких статей произошло отклонение, следует сравнить фактические издержки по статьям с плановыми, рассчитать абсолютное и относительное отклонение, динамику и структуру расходов.

При этом оценка выполнения плана и динамики по статьям издержек, сумма которых находится в прямой зависимости от изменения объема товарооборота (условно-переменные расходы) дается по их уровню. Статьи издержек, сумма которых не находится в пропорциональной зависимости от степени выполнения и динамики товарооборота (условно-постоянные расходы), изучают по абсолютным данным. Такой постатейный анализ издержек дает возможность изучить статьи расходов на продажу, имеющие высокую долю в торговых издержках (либо по ним допущен перерасход, либо произошло резкое увеличение их). В этом случае необходимо установить причины значительных изменений, выявить имеющиеся резервы снижения издержек обращения и разработать мероприятия по их реализации.

---

Постановка системы управления расходами на продажу предусматривает:

• организацию структурного подразделения по обеспечению управления издержками,
• формализации процедур управления издержками, описание новых процессов управления, в том числе систем учета, контроля и планирования.
• инструменты управления издержками в виде моделей бизнеса основных уровней управления и методик их использования в управлении издержками, методик поддержания актуальности моделей бизнеса.

Главная роль в ООО «Мир мебели» отводится учету и анализу затрат.

С целью более полного выявления внутренних резервов снижения себестоимости услуг и планирования затрат целесообразно сгруппировать затраты в однородные по экономическому содержанию и методике анализа группы: прямые и косвенные расходы. Проанализируем удельный вес прямых и косвенных расходов, а также соотношение стоимостной величины этих видов расходов. Исследование целесообразно вести в целом для организации, так как в этом случае исключается условное распределение косвенных расходов пропорционально установленной базе.

Данные исследования представлены в таблице 16.

Таблица 16

Структура прямых и косвенных расходов в себестоимости реализации ООО «Мир мебели»

Показатель	2018 г.	2017г.	Отклонение (+, -)	Темп роста, %
1. Себестоимость реализации, тыс.руб.	10 511,0	8 988,0	1 523,0	116,9
1.1. Прямые затраты	3 432,3	2 893,2	539,1	118,6
в том числе: прямые материальные затраты	39,0	120,0	-81,0	32,5
из них: топливо упаковочный материал прочие материалы	26,1 10,2 2,7	70,0 18,0 32,0	-43,9 -7,8 -29,3	37,3 56,7 8,4
Прямые трудовые затраты	923,0	1 232,0	-309,0	74,9
Аренда складских помещений	2 085,6	1 140,4	945,2	182,9
Аренда транспорта	384,7	400,8	-16,1	96,0
1.2. Косвенные расходы	7 078,7	6 094,8	983,9	116,1
2. Удельный вес прямых затрат в себестоимости услуг, %	32,7	32,2	0,5	101,6
2.1. Удельный вес прямых материальных затрат в себестоимости услуг	0,4	1,3	-0,9	х
из них: топлива упаковочного материала прочих материалов	0,2 0,1 0,1	0,8 0,2 0,3	-0,6 -0,1 -0,2	х х х
2.2. Удельный вес прямых трудовых затрат в себестоимости услуг	8,8	13,7	-4,9	х
2.3. Удельный вес затрат на аренду складских помещений в себестоимости услуг	19,8	12,7	7,1	х

---

Продолжение таблицы 16

2.4. Удельный вес затрат по аренде транспорта	3,7	4,5	-0,8	х
3. Удельный вес косвенных расходов в себестоимости реализации, %	67,3	67,8	-0,5	х
4. Соотношение косвенных и прямых расходов	2,1	2,1	х	х

Из таблицы 16 видно, что прямые затраты в 2018 г. по сравнению с 2017 г. возросли на 539,1 тыс. руб. Их рост обусловлен увеличением затрат на аренду складских помещений (на 945,2 тыс. руб.), однако при этом затраты на оплату труда, прямые материальные затраты и затраты на аренду транспорта уменьшились на 309 тыс. руб., 81 тыс. руб. и 16,1 тыс. руб. соответственно.

Согласно таблице 16 косвенные расходы превышают прямые расходы в 2,1 раза. С учетом современного развития техники и технологии необходимо пытаться как можно больше затрат относить непосредственно на себестоимость услуг. Использование действенных способов калькулирования стоимости услуг позволит более точно и правильно выделять и относить затраты на конкретные виды услуг (т.е. прямым способом). Снижение прямых затрат - это один из вариантов снижения себестоимости. При таком способе распределения затрат проще контролировать затраты, а следовательно, и находить пути их снижения. Это нужно обязательно учесть при планировании затрат в ООО «Мир мебели».

Другим направлением снижения себестоимости (приоритетным) является снижение расходов, связанных с обслуживанием производства и управлением. Превышение косвенных расходов обусловливает необходимость их углубленного анализа. Особенностью косвенных затрат является их комплексный характер, они включают в себя и материальные затраты, и затраты на оплату труда, и амортизацию, и другие расходы. В нашем случае можно разделить косвенные расходы на расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и общепроизводственные расходы. При этом необходимо вспомнить о делении затрат на постоянные и переменные. Очевидно, что часть общепроизводственных расходов не зависит от объема оказанных услуг (амортизация зданий, сооружений), другая же часть меняется в зависимости от объема, но выявить эту зависимость достаточно сложно. В теории существуют различные способы такого деления, но ни один из них не дает точного результата, потому что практически невозможно установить явную связь определенных затрат с объемом оказанных услуг.

Безусловно, проведение такого детального анализа предполагает наличие соответствующей нормативной, плановой и учетной информации. Создание подобной информационной базы в крупной организации - непростая задача, которую можно решить только используя современные компьютерные технологии, т.е. необходима автоматизация нормирования, планирования и учета производственных затрат.

---

Планирование и анализ прямых и косвенных расходов должен проводиться регулярно; анализу следует подвергать и сметы, выявляя возможности снижения расходов по отдельным статьям затрат.

Существующая на сегодняшний день система организации учета затрат в ООО «Мир мебели» имеет существенные недостатки.

Планирование затрат на основе научно и технически обоснованных норм ведется, только по основным материалам и заработной плате. По расходам на обслуживание производства и управление планирование осуществляется по уровням затрат предыдущего периода, при этом не всегда проводится глубокий предварительный контроль и анализ возможных резервов снижения расходов. В бухгалтерском учете недостаточно развито использование информации о затратах по местам их возникновения; учет ведется главным образом по основным производственным подразделениям. В связи с этим необходимо детализировать учет затрат на обслуживание и управление производства по более мелким местам возникновения, таким, как бригады, производственные участки и группы оборудования. Отсутствие детальной информации о затратах по центрам их формирования, несомненно, снижает возможность контроля и планирования затрат.

Подводя итог проведенному анализу, следует отметить, что анализ затрат, включаемых в себестоимость оказанных услуг, является важным участком аналитической деятельности в организации. Он нацелен на выявление комплекса внутрихозяйственных резервов их снижения, причин и факторов, воздействующих на отклонения от базовых (нормативных) значений. В ходе анализа важно не только установить величину отклонений, но и выявить меру ответственности подразделений за возникновение перерасхода. Все это способствует повышению эффективности хозяйствования, достижению более высоких темпов прироста прибыли и рентабельности продаж, более качественному планированию затрат.

На 2019 год в ООО «Мир мебели» было запланировано издержек в сумме 13660 тыс. рублей, темп роста с 2018 годом составит 129,95 %.

На 2019 год были запланированы издержки на хранение в сумме 3250 тыс. рублей.

Заключение

Торговля играет немаловажную роль в обеспечении государственных обязательств. Она является многофункциональной системой, которая определяется многими параметрами.

Особенностью труда в торговых предприятиях является то, что конечный результат труда - не продукт, а услуга, то есть качественное торговое обслуживание покупателей. Поэтому организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокое качество культуры торгового обслуживания населения.

---

По результатам проведенного исследования было определено, что издержки обращения – это один из важнейших оценочных показателей финансово-хозяйственной деятельности торговых организаций. Он позволяет определить качество и эффективность работы всего коллектива, а внедрение режима экономии издержек способствует росту производительности труда, повышению уровня рентабельности. В деятельности организаций сферы товарного обращения ведущую роль играют обеспечение своевременного, достоверного и полного учета и анализа фактических расходов, осуществление действенного контроля над использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Исследование эффективности деятельности торгового предприятия проведено на материалах ООО «Мир мебели».

При анализе было выявлено, что у предприятия есть большие возможности не только поддержания стабильного состояния, но возможность расширения и увеличения объемов сбыта своих товаров. Но при этом необходимо отметить, что существуют явные угрозы, которые могут подорвать здоровье предприятия, нанеся огромный вред его деятельности. Поэтому руководству предприятия необходимо четко следить и контролировать за ситуацией на рынке и вовремя предпринять необходимые меры.

Исходя из положительных и отрицательных характеристик деятельности ООО «Мир мебели» были предложены мероприятия по снижению издержек обращения товарооборота ООО «Мир мебели», направленных по улучшение положения торгового предприятия и максимизации прибыли.

Список литературы

• Александров Ю.Л., Смирнова А.М. Издержки обращения торгового предприятия: анализ, экономическое обоснование: учеб. пособие Краснояр. гос. торг-экон. ин-т. - Красноярск, 2015. - 163с.
• Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. – М.: Прогресс, 2017 .- 415с.
• Бланк И.А. Управление торговым предприятием. - К: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2016.- 310с.
• Бордюк В. Потребительский рынок: становление и развитие // Экономика. - 2016. - №11. - 210 с.
• Бородина А.П. Расходы и доходы в торговле // Главбух. - 2019. - №4. - С 13 – 15.
• Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М.: ИНФРА - М, 2010.- 310с.
• Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия: учебник для вузов/под ред.А.И. Гребнева. - М.: Экономика, 2016. - 276с.
• Греховодова М.Н. Экономика торгового предприятия – Ростов на Дону, 2017. - 288с.
• Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. - М: Международные отношения, 2015.- 155с.
• Зайцев Н.Л. Экономика торгового предприятия. Практикум: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2016. - 307с.
• Котляров С.А. Управление затратами: Учеб. Пособие - СПб.: Питер, 2016. - 553с.
• Леви М., Бартон А.. Основы розничной торговли. – М.: ИНФРА, 2016.- 210с.
• Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. 6-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2017. - 458с.
• Панкратов Ф.Г., Серегин Т.К. Коммерческая деятельность. - М.: ИНФРА, 2015.- 355с.
• Синецкий Б.И Основы коммерческой деятельности: Учебник. - М.: Юристъ,2017.- 361с.
• Фрунзе В. Классификация затрат на производство // Экономика. Финансы. Управление. - 2018. - №2. - С. 7-13.
• Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В. Басконова М: ИНФРА - М, 2017.- 395с.
• Якубова Э.В. Розничная торговля. Состояние и перспективы. Ставрополь, 2016.- 215с.

---