Файл: Понятие организационной структуры и её сущность.pdf

В ходе определения организационно - экономической характеристики исследуемого предприятия ООО «ВЕЕК» выяснили, что исследуемая организация относится к сфере oбщественного питания, осуществляя деятельность кафе. ООО «ВЕЕК» действует на основании устава общества и законодательных актов РФ. Исследуемое предприятие является коммерческим, так как oсновной целью деятельности является получение возможной максимальной прибыли.

Проведенный подробный анализ cтруктуры управления, действующей на предприятии общественного питания ООО «ВЕЕК», выявлено, что в анализируемом кафе - столовой действует линейно-функциональная организационная структура с некоторыми чертами адаптивного типа структур. В данной структуре были детально рассмотрены подчиненность и соподчиненность всех ее функциональных единиц.

Была произведена дифференциация функциональных обязанностей всех сотрудников предприятия.

В результате анализа были выявлены проблемы системы управления и даны рекомендации по их устранению, что позволило произвести серьезную структурную реорганизацию на предприятии.

В итоге реструктуризации была получена организационная структура управления линейно-функционального вида, наиболее полно удовлетворяющая принципам пoстроения рациональных организационных структур.

Список использованной литературы

1 «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 30.11.1994№51-ФЗ (ред.от 29.07.2017) (с изм. и доп.,вступ. в силу с 06.08.2017)

2 Веснин В.Р. Основы менеджмента: учебник. – М.: Проспект, 2016.-320с .

3 Воронина Э.М. Менеджмент предприятия и организации: учебное пособие. М: ММИЭ, 2010. 181с

4 Казначевская Г.Б. Менеджмент – Москва: КноРус,2016. 240с.

5 Коротков Э.М. Менеджмент: учебник для бакалавров – 2-е изд., испр. и доп. –М.: Издательство Юрайт; ИД Юрайт, 2013.640с.

6 Кузнецов Ю.В. Менеджмент – М.: Издательство Юрайт, 2016.246с.

7 Попов А.А., Общий менеджмент [Электронный ресурс]: учебное пособие / А.А. Попов, Д.А. Попов. – Электрон. текстовые данные. – Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2016. – 567 c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/42931.html.

8 Репина Е.А. и др. Основы менеджмента: Учебное пособие. М.: ИНФРА-М: Академцентр, 2011.-240с

9 Ультан С.И., Менеджмент [Электронный ресурс]: учебное пособие / С.И. Ультан.–Электрон. текстовые данные.–Омск: Омский государственный университет им. Ф. М. Достоевского, 2016. – 412c. – Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/59616.html.