Файл: Понятие «затраты», «расходы», «издержки» (Понятие, экономическое значение и классификация затрат, расходов, издержек предприятия).pdf

Рассчитаем планируемую величину затрат на производство продукции.

Таблица 14

Планируемая себестоимость продукции по статьям

в ООО «Крит»

В результате внедрения предлагаемых мероприятий полная себестоимость продукции сокращается на 210 тыс.руб., или на 0,38 %.

Планируемые затраты на 1 рубль производства продукции:

Зр = 54 430 : 56 171 = 0,969,

Таким образом, затраты на 1 рубль производства продукции сокращаются на 0,10 %.

Выводы

На основе проведенного анализа ООО «Крит» может снизить себестоимость продукции за счет:

1. Повышение срока хранения хлебобулочных изделий за счет использования в производстве улучшителей. Это позволит сократить материальные потери от черствления хлебобулочных изделий.

2. Для оптимизации расходов на оплату труда предлагается изменение системы оплаты труда, а именно - режим частичной независимости заработной платы от уровня выявленных недостач. Данное мероприятие обуславливается тем, что несправедливый расчет влечет за собой не мотивацию соблюдения установленных руководством нормативов потерь, а желание со стороны работников возместить вычитаемые суммы воровством или снижением производительности труда.

В результате внедрения предлагаемых мероприятий полная себестоимость продукции сокращается на 210 тыс.руб., или на 0,38 %. Затраты на 1 рубль производства продукции сокращаются на 0,10 %.

Заключение

Затраты – это денежная оценка ресурсов, использованных для производства и продажи готовой продукции, работ, услуг за определенный период времени. Расходы – это денежная оценка объема ресурсов, которые либо полностью перенесли свою стоимость на проданную продукцию, либо просто выбыли из организации. Понятие «затраты» больше относится к финансовой сфере, планированию и оценке эффективности деятельности предприятия, то естьболее применимо к управленческому учету. Понятие «издержки» используется в экономической теории и в экономическом анализе. Затраты – выраженные в денежной форме расходы предприятий, предпринимателей, частных производителей на производство, обращение, сбыт продукции. Экономическое содержание понятия «затраты» аналогично «издержкам», однако на практике в бухгалтерском учете чаще употребляются словосочетания с «затратами», в экономическом анализе – с «издержками».

Анализ затрат позволяет оценить эффективность использования всех ресурсов предприятием, выявить резервы снижения затрат на производство, подготовить материалы для принятия рациональных управленческих решений.

Проведенный анализ показал, что в ООО «Крит» в 2018 г. по сравнению с 2017 г. себестоимость увеличились на 4 066 тыс. руб., то есть возросла примерно на 8%, в том числе за счет роста материальных затрат на 5,34%, расходов на оплату труда и социальное страхование на 2,83%, незначительно повлияли расходы на электроэнергию на 0,1%. В то же время отмечается небольшое уменьшение прочих расходов на 107 тыс. руб., что вызвало снижение себестоимости на 0,21%. В совокупности повышение и уменьшение отдельных статей расходов привело к общему приросту себестоимости в 2018 г. на 8,04%.

Материальные затраты в ООО «Крит» представляют наиболее значительную долю в общих затратах организации, причем за анализируемый период наблюдается их абсолютный рост и снижение доли. Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции показал уменьшение затрат за счет влияния структурных сдвигов в составе продукции. За счет снижения производства хлеба наблюдается снижение себестоимости данного вида продукции. Наиболее значительный рост произошел по консервной продукции. Снижение выпуска хлеба и хлебобулочных изделий привело к абсолютному снижению общей себестоимости данной продукции, однако, наблюдается рост затрат на 1 тонну хлебной продукции.

На основе проведенного анализа ООО «Крит» может снизить себестоимость продукции за счет:

1. Повышение срока хранения хлебобулочных изделий за счет использования в производстве улучшителей. Это позволит сократить материальные потери от черствления хлебобулочных изделий.

2. Для оптимизации расходов на оплату труда предлагается изменение системы оплаты труда, а именно - режим частичной независимости заработной платы от уровня выявленных недостач. Данное мероприятие обуславливается тем, что несправедливый расчет влечет за собой не мотивацию соблюдения установленных руководством нормативов потерь, а желание со стороны работников возместить вычитаемые суммы воровством или снижением производительности труда.

В результате внедрения предлагаемых мероприятий полная себестоимость продукции сокращается на 210 тыс.руб., или на 0,38 %. Затраты на 1 рубль производства продукции сокращаются на 0,10 %.

Список литературы

1. Налоговый кодекс Российской Федерации II часть [от 05.08.2000 № 117-ФЗ] // Собрание законодательства Рос. Федерации. – 2000.– № 32. – Ст. 3340.
2. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99: приказ Минфина РФ : [от 06 мая 1999 г. № 33н] // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 1999. – № 26. – С. 20-49.
3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы и статистика, 2016.
4. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. – М.: Национальное образование, 2017.
5. Зырянова Т.В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2016. - № 44 (242). – С. 15-28.
6. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: учебник / В.Б. Ивашкевич. – М.: Магистр, 2016.
7. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017.
8. Пашигорева Г. И., Савченко О. С. Системы управленческого учета и анализа./ Г. И. Пашигорева, О. С. Савченко — СПб.: Питер, 2017. – 176 с.
9. Пипко В.А. Учет производства и калькулирование себестоимости продукции в условиях агробизнеса. – М.: Инфра-М, 2017. – С. 66.
10. Сержук С. С. Сравнительный анализ теоретических трактовок определения понятия затрат предприятия // Вестник удмуртского университета. – 2016. - № 3. – с. 58-61.
11. Сигидов Ю. И., Адаменко А. А., Рыбянцева М. С. Системный подход к анализу затрат // Управленческий учет. – 2016. - № 2. – с. 45-49.
12. Скляренко В. К. В чем разница между затратами, расходами и издержками [Электронный ресурс] / НП Центр дистанционного образования «Элитариум». – Режим доступа: www.elitarium.ru.
13. Фурсова М.Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М.Н. Фурсова, А.А. Ильин, Л.В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 202.
14. Юровский Ю.С. Учет затрат и принятие управленческих решений в производственных организациях // Успехи современного естествознания. -  2016. - № 11. – С. 88-92.
15. Экономический словарь [Электронный ресурс] / Академик. – Режим доступа: http://dic.academic.ru.

1. Вахрушина М. А. Бухгалтерский управленческий учет. – М.: Национальное образование, 2017. – С. 112. ↑

2. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа. – М.: Финансы и статистика, 2016. – С. 154. ↑

3. Пипко В. А. Учет производства и калькулирование себестоимости продукции в условиях агробизнеса. – М.: Инфра-М, 2017. – С. 66. ↑

4. Пипко В. А. Учет производства и калькулирование себестоимости продукции в условиях агробизнеса. – М.: Инфра-М, 2017. – С. 66. ↑

5. Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99: приказ Минфина РФ : [от 06 мая 1999 г. № 33н] // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 1999. – № 26. – С. 20-49. ↑

6. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

7. Пипко В. А. Учет производства и калькулирование себестоимости продукции в условиях агробизнеса. – М.: Инфра-М, 2017. – С. 66. ↑

8. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117-ФЗ (с изм. и доп.). ↑

9. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

10. Ивашкевич В. Б. Бухгалтерский управленческий учет: учебник. – М.: Магистр, 2014. – С. 102. ↑

11. Пипко В. А. Учет производства и калькулирование себестоимости продукции в условиях агробизнеса. – М.: Инфра-М, 2017. – С. 66. ↑

12. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

13. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

14. Фурсова М. Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М.Н. Фурсова, А. А. Ильин, Л. В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 202. ↑

15. Скляренко В. К. В чем разница между затратами, расходами и издержками [Электронный ресурс] / НП Центр дистанционного образования «Элитариум». – Режим доступа: www.elitarium.ru. ↑

16. Зырянова Т. В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2014. - № 44 (242). – С. 15. ↑

17. Скляренко В. К. В чем разница между затратами, расходами и издержками [Электронный ресурс] / НП Центр дистанционного образования «Элитариум». – Режим доступа: www.elitarium.ru. ↑

18. Фурсова М. Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М.Н. Фурсова, А. А. Ильин, Л. В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 202. ↑

19. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

20. Фурсова М. Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М. Н. Фурсова, А. А. Ильин, Л. В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 202. ↑

21. Зырянова Т. В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2014. - № 44 (242). – С. 15. ↑

22. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

23. Зырянова Т. В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2014. - № 44 (242). – С. 15. ↑

24. Фурсова М. Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М. Н. Фурсова, А.А. Ильин, Л.В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 202. ↑

25. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

26. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

27. Зырянова Т. В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2014. - № 44 (242). – С. 15. ↑

28. Фурсова М.Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М. Н. Фурсова, А. А. Ильин, Л. В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 102. ↑

29. Зырянова Т. В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2014. - № 44 (242). – С. 15. ↑

30. Фурсова М.Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М. Н. Фурсова, А. А. Ильин, Л. В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 102. ↑

31. Зырянова Т. В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2014. - № 44 (242). – С. 15. ↑

32. Фурсова М.Н. Комплексный анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / М.Н. Фурсова, А.А. Ильин, Л.В. Моисеева. – Владивосток: ВГУЭС, 2018. – С. 202. ↑

33. Лебедев В. Г. Управление затратами на предприятии. / В. Г. Лебедев, Т. Г. Дроздова и В. П. Кустарев — СПб.: изд. Дом «Бизнес-пресса», 2017. – С. 77. ↑

34. Зырянова Т. В. Подходы к анализу затрат // Международный бухгалтерский учет. – 2014. - № 44 (242). – С. 15. ↑