Файл: Основные функции в системе менеджмента (Теоретические аспекты менеджмента).pdf

Введение

Актуальность данной работы обусловлена необходимостью адаптации организации в условиях рыночной экономики к постоянно меняющимся требованиям внешней и внутренней среды, к овладению новыми знаниями и технологиями.

Степень разработанности темы исследования. В российской науке и практике вопросы содержания менеджмента и определения его места в системе социально-экономических отношений изучались довольно обширно. Исследования, посвящённые изучению менеджмента как науки управления, нашли отражение в работах В.Р. Веснина [7], И.Н. Гершеовой [9], Т.П. Авдуловой [1], А. Мескона [9] и др.

Исследование современных принципов и тенденций развития менеджмента изучали в своих работах И.В. Косякова [14], М.Е. Добрусина [8], М.А. Еремеев [10], А.В. Игнатьева [12] и др.

Объектом данной работы является содержание менеджмента в управлении организацией.

Предмет исследования - менеджмент в конкретной организации (ООО "Премиум").

Целью данной работы является рассмотрение функций, структуры и эффективности менеджмента в конкретной организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

раскрыть сущность понятия "менеджмент", определить его основные функции, структуру и эффективность;

проанализировать функции и структуру менеджмента в конкретной организации - ООО "Премиум".

В работе применялись теоретические методы научного исследования связанные с осмыслением, систематизацией и переработкой материала, такие как анализ, синтез и обобщение.

Глава 1. Теоретические аспекты менеджмента

1.1 Определение основных понятий

В литературе понятие "менеджмент" рассматривается с двух точек зрения.

С одной стороны "менеджмент - это наука управления конкретными людьми в организации", с другой стороны "менеджмент - это искусство управления, содержащее в себе комплекс принципов, методов, которыми овладел руководитель" [5, c.156].

Менеджмент в организации осуществляется конкретными людьми - менеджерами, которые занимают центральное место в управлении.

Именно они способны сделать компанию более привлекательной и конкурентоспособной.

Поэтому современная экономика предъявляет к ним особые требования. Например, многие исследователи считают, что в настоящий момент для менеджера важны следующие черты характера личности:

• Агрессивность.
• Стремление к превосходству.
• Обязательность.
• Участливость.

Для того чтобы менеджер смог эффективно руководитель коллективом, он должен выстраивать свое руководство на совокупности лидерства и власти.

Менеджер должен эффективно управлять организацией для достижения поставленных целей, для этого необходимо уметь влиять на подчиненных.

Руководство как функция управления является целенаправленным процессом воздействия на подчиненных и отдельные коллективы с целью выполнения конкретных и определенных задач.

Руководство является организационной функцией менеджмента, которая заключается в управлении людьми, обеспечивающими эффективность предприятия в целом или его отдельных подразделений [13, c.142].

Принципы менеджмента формировались в процессе становления менеджмента как науки управления [14, c.50]. Развитие науки управления в нашей стране и в западных компаниях показано в следующей таблице.

Таблица 1.1

Сравнение западных и отечественных направлений в развитии науки управления организаций

Источник: [3, с.343]

Таким образом, из таблицы 1.1 следует, что школа научного управления положила начало зарождения науки управления и возникновения менеджмента.

В России рыночные отношения в нашей стране были развиты слабо, поэтому необходимых предпосылок для формирования теории и практики менеджмента в современном понимании не было.

В 1860-1870-х годах разработана методика рационализации трудовых движений.

Развитие науки управления в нашей стране происходило не так стремительно, как в западных компаниях.

Общее между отечественной и зарубежной мыслью заключается в том, что первые шаги в становлении менеджмента как науки начались с рационализации трудовых движений.

Многое в развитии науки менеджмента в нашей стране было заимствовано, так в 1908 г. в России начали выходить сборники переводов зарубежных изданий в области научного менеджмента [3, c.342].

Принципиальное отличие заключается в резком развитии научной мысли в западных странах, в то время как российская профессионализация управления находится на начальном этапе.

Кроме этого в России сильны традиции технократичного подхода к управлению, т.е. управление технологиями.

В настоящий момент исследовательское направление западных стран стало более эффективным, а России надо брать модель менеджмента в готовом виде или же разрабатывать новую концепцию менеджмента, основываясь на приоритете российской ментальности и частичного учета мирового опыта.

Сущность управления заключается в организации управления, процесса управления и информации. К общим принципам менеджмента относятся:

прозрачность организационной структуры;

четкость руководства;

соразмерность властных полномочий ответственности руководящего лица;

делегирование полномочий;

умение формировать команды и работать в команде;

умение управлять производством целиком с получением общего экономико-социального эффекта;

минимизация уровней управления.

1.2 Функции менеджмента

Действия, рассматриваемые в рамках процессного подхода, называются управленческими функциями, основные их которых представлены на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 - Взаимодействие основных управленческих функций

Источник: [17, с.398]

Основные функции менеджмента: планирование, организация, мотивация, контроль.

Функцию "координация" выделяют не все исследователи, т.к. она не является главной, а только вспомогательной функцией (связующим звеном между другими функциями). Ее реализация предполагает выполнение следующих работ:

1. Реализацию коммуникационного процесса в благоприятных условиях.
2. Определение ответственности.
3. Согласование объемов работ за каждым исполнителем.

Некоторые исследователи отдельно выделяют также функцию лидерства.

Лидерство является не только функцией управление, но и важным и эффективным механизмом реализации власти в группе.

В его основе находятся отношения доминирования и подчинения, влияния и следования в системе межличностных отношений в группе.

Функции менеджмента - является составными частями процесса управления, и определяются объемами и направлениями управленческой деятельности.

Для того чтобы менеджер смог эффективно руководитель коллективом, он должен выстраивать свое руководство на совокупности лидерства и власти.

Между функциями существует последовательная взаимосвязь, т.е. между планированием и контролем взаимосвязь возможна лишь тогда, когда выполнены предшествующие стадии: организация и мотивация персонала.

Мотивация - это активизация и побуждение к эффективному труду работников организации [18, c.169].

Функция планирования помогает решать проблему неопределенности в компании.

Функция организации предполагает создание реальных условий для достижения запланированных целей.

Взаимосвязь функций менеджмента можно представить в виде кольцом Деминга, это представлено на рисунке 1.2.

Рисунок 1.2 - Взаимосвязь функций менеджмента

Источник: [2, с.175]

Реализация функций менеджмента в компании предполагает использование системного подхода. Системный подход - комплексное изучение явления или процесса как единого целого с позиций системного анализа, т.е. уточнение сложной проблемы и её структуризация в серию задач, решаемых с помощью экономико-математических методов, нахождение критериев их решения, детализация целей, конструирование эффективной организации для достижения целей [1, c.144].

Система представляет собой множество элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом, которое образует определённую целостность, единство [4, c.17].

Основные принципы системного подхода были рассмотрены зарубежными (Р. Джонсон, Р. Розенцвейг, Дж. Гиги) и рядом отечественных авторов (А. Берг, А. Богданов, М. Сегров) [10, c.63].

Системный подход выполняет две следующие функции:

позволяет определить большее множество реальных возможностей, чем при использовании традиционных методов;

позволяет выявить более плотные связи между элементами и найти им новые объяснения;

позволяет определить критерий выбора оптимального варианта с учетом единицы анализа.

Системный подход - это способ исследование объектов в качестве систем [20, c.404].

Отечественный опыт применения системного подхода в управлении начинается в 40-50 годах на предприятиях Советского Союза.

Это происходит в том момент, когда назревает необходимость перейти на децентрализованную систему качества продукции и услуг.

При этом создаются новые методы управления на предприятиях, которые способствуют организационному развитию.

В основе зарубежного опыта изучения и применения системного подхода лежит представление об организации как социотехнической системе. Существует несколько основных идей, которые послужили развитию данного подхода применительно к организации:

организация является открытой системой и подчиняется тем же принципам, что и остальные открытые системы;

организация - постоянно развивающаяся социальная система, к которой могут быть применены принципы групповой динамики;

организации свойственно две формы активности: деятельность, направленная на решение конкретной задачи и развитие взаимоотношений между людьми;

сотрудники организации в своем поведении реализуют модели, сложившиеся у них ранее (в семье) [21, c.478].

Системный подход к деятельности организации акцентирует внимание на несоответствии характеристик общей системы и ее отдельных элементов.

Глава 2. Анализ функций менеджмента ООО "Премиум"

2.1. Общая характеристика организации

Профиль основной деятельности ООО «Премиум» - оказание ресторанных услуг. Ресторан-ночной клуб ООО «Премиум» - открылся в 2001 году.

Форма собственности ресторана – частная.

Организационно-правовая форма – Общество с ограниченной ответственностью.

Ресторан ООО «Премиум» имеет два больших зала, предлагает в меню блюда европейской и русской кухонь, большой выбор рыбных и мясных блюд, нежнейших десертов.