Файл: Построение бизнес-процессов..pdf

Введение

Актуальность темы исследования обуславливается главной проблемой, которая заключается в необходимости ведении учета предоставления услуг салоном красоты.

При исследовании важность теоретической части заключается в грамотной постановке задачи и структурированном описании бизнес-процессов. Также в обосновании выбранного средства для реализации практической части с помощью процесса моделирования бизнес-процессов.

Важность практической части заключается в моделировании бизнес-процессов.

Таким образом целью курсовой работы является проведение исследования на тему учета предоставленных услуг салона красоты.

Задачами курсовой работы являются:

• Описать предметную область
• Выбрать средство для моделирования бизнес-процессов
• Предложить мероприятия по улучшению бизнес-процессов
• Моделирование бизнес-процессов как должно быть

1 глава. Построение бизнес-процессов «как есть»

• 1. Описание предметной области. Постановка задачи.

Смысл реализуемой задачи состоит в ведении учета услуг, которые предоставляет салон красоты. Вести учет необходимо, чтобы быть в курсе оказанных услуг в течении всего времени за которое оказывались услуги.

Исходные данные разрабатываемого регламента поступают от клиентов. В процессе записи в салон красоты поступают заявки от клиентов.

Запись возможна следующими способами:

• По звонку
• Личная запись в самом салоне красоты
• Через сайт салона красоты

На основании полученных данных формируются заявки. В дальнейшем на основании этих заявок формируется и ведется учет оказываемых услуг салона красоты.

Благодаря ведению учета услуг салона красоты можно получить формы в электронном виде, и при необходимости распечатать.

В процессе решении нашей задачи можно выделить следующие роли сотрудников салона красоты:

• Администратор
• Парикмахер
• Стилист
• Курьер
• Менеджер салона
• Директор салона
• Уборщик

Администратор – принимает клиентов, которые лично посетили салон красоты и ведет запись при личной встрече, с сайта или позвонивших клиентов. Все заявки заносит в базу данных на компьютере где и ведется учет всех предоставляемых услуг салона красоты.

---

Парикмахер – делает стрижки.

Стилист – наносит макияж, подбирает стрижки, делает грим и т.д.

Курьер – доставляет товары из каталога, которые клиенты заказали на сайте или после посещения салона красоты.

Менеджер салона – занимается продажей товаров из каталога в салоне красоты, занимается консультациями и представлением салона красоты.

Директор салона – ведет организационную деятельность в салоне красоты.

Уборщик – следит за чистотой салона красоты.

• 1. Выбор средства для моделирования бизнес-процессов.

Инструментарий ERwin позволяет преобразовать бизнес-процессы, изменив привычное текстовое отображение всей связанной с фирмой документации на визуальное, более удобное для восприятия. Реализовывается это за счет создания различных графических моделей или, как их еще называют, блок-схем. 

Создав подобную структуру, мы сможем наглядно видеть все бизнес-процессы, которые происходят внутри салона красоты, ознакомиться с тем, какие этапы необходимо последовательно пройти для достижения поставленных целей, кто отвечает за выполнение этих промежуточных и более глобальных целей, от каких факторов зависит то, будет ли достигнута определенная цель или нет.

Также с помощью инструментария можно настроить документооборот между сотрудниками, обладающими разным уровнем профессиональных умений.

Мы сможем сформировать целостную картину происходящего в конкретном бизнесе, что поможет упростить процесс ведения бизнеса.

Для реализации поставленной цели для моделирования бизнес-процессов мы будем использовать ERWin.

Рисунок – ER-диаграмма бизнес-процессов салона красоты

2 глава. Построение бизнес-процессов «как должно быть»

2.1. Предлагаемые мероприятия по улучшению бизнес-процессов.

Любая организация в конкурентной среде является открытой организацией, функционируя во внешней среде, она взаимодействует с потребителями, поставщиками, конкурентами, законодательными и общественными организациями. Организация, как и каждый элемент ее внешней среды, имеет свои интересы. Неизбежно возникает необходимость их согласования и организации, важно действовать с учетом всех заинтересованных сторон и быть социально ориентированной на результаты своей деятельности. В этих условиях чрезвычайную важность приобретают такие понятия, как партнерство, стратегия, ориентированная на «выигрыш каждой» из сторон.

---

Исключительную ценность приобретает целостность системы -- как основополагающий принцип современного менеджмента. «Ни один из структурных элементов организации, ни одно из подразделений не имеют значения сами по себе. Они важны только в совокупности, как интегрированное целое». Следовательно, с точки зрения эффективности следует рассматривать организацию в различных аспектах ее функционирования, во взаимосвязи и взаимозависимости ее компонентов. Важно учитывать, что повышение эффективности в каком-то отдельном элементе системы без учета последствий для других, может оказаться губительным для системы в целом.

Эффективность деятельности компании в том числе определяется качеством ресурсов, созданием такой атмосферы уважения и заинтересованности, поддержки творческой инициативы. Большую роль играет инновационный потенциал компании, способность разрабатывать более эффективные стратегии и постоянно развиваться, обновляя структуру и ведущие бизнес-процессы в ответ на вызовы внешней среды. Если же говорить о повышении эффективности деятельности организации, надо определиться с самим понятием эффективности. А эффективность, по сути, это мера достижения поставленной цели.

Цель любой коммерческой организации - это финансовый результат, причем не сиюминутный, а результат на многие годы вперед, и в этот результат входит и прибыль (или производные от нее), и капитализация компании. Поэтому основа эффективности - это определение путей достижения поставленной перед организацией цели в ее динамике, разработка стратегии достижения поставленной цели, создание системы стратегического управления.

Прямой стратегический путь предполагает разработку стратегии организации по стратегической цепочке.

Большое значение придается командной групповой работе; в противовес «индивидуализму». Соответственно, рассматривается вопрос децентрализации полномочий и делегирования ответственности на более низкие уровни управления, отказ от исключительно авторитарного стиля управления, заинтересованность высшего менеджмента компании в повышении эффективности работы группы.

Повышение эффективности предприятия для любого коммерческого предприятия может означать только одно -- увеличение прибыли. Способов повышения эффективности предлагается множество, среди них выделяются следующие наиболее популярные варианты.

1) Различные способы сокращения расходов: от закупок материалов по самым низким ценам до снижения заработной платы персонала и его сокращения. Любое предприятие создается не для того, чтобы экономить, сокращая затраты, а для того, чтобы зарабатывать. Поэтому этот путь повышения эффективности предприятия слишком медленный и опасный в современных условиях рынка.

---

2) Вариант модернизации: от внедрения современного программного обеспечения, до замены производственного оборудования на новое, более производительное. Использование автоматизации давно зарекомендовало себя как очень хороший способ повышения эффективности предприятия. Замена оборудования для развивающегося предприятия должна проводиться обязательно, но это самый затратный способ, так как для модернизации обычно требуются значительные инвестиции, а сроки окупаемости нового оборудования обычно исчисляются несколькими годами.

3) Популярным методом становится применение разработанных за последние годы и хорошо зарекомендовавших себя систем менеджмента. Не разработка методом проб и ошибок своей собственной уникальной системы, а применение уже созданных другими предприятиями. Наиболее популярными являются: «Система менеджмента качества» (СМК), «Бережливое производство», «Теория ограничений систем» (ТОС).

Способность высшего руководства критически оценить выстроенную ими же систему управления, а тем более решиться на ее изменение, является признаком высокого профессионализма руководителя. Чаще всего система менеджмента изменяется с приходом нового владельца предприятия или смены команды топ-менеджеров.

4) Теория ограничений. Сначала нужно найти то, что ограничивает сегодня ваше предприятие, и только после этого разрабатывать решения. С помощью теории ограничений можно значительно повысить эффективность. За счет концентрации внимания на реальном ограничении, не распыляя усилия по всем направлениям, возможно сократить время появления результатов и добиться последующего долговременного роста прибыли предприятия.

5) Диверсификация. Давно уже рассматривается, как один из самых продуктивных, а потому - распространенных вариантов. В самом общем виде, диверсификация предприятия представляет собой специфическую и масштабную стратегию и практику, связанную с фундаментальным изменением ключевых параметров ведения бизнеса и товарной профилизации производителя.

Основной причиной диверсификации, как правило, выступает стремление отойти от чрезмерной зависимости от одного товарного рынка и переориентировать деятельность предприятия на другие, более перспективные рынки.

Таким образом, эффективность предприятия можно повышать различными способами, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Каждая организация выбирает тот способ, который ей больше подходит по основным критериям: затратам финансовых, человеческих, временных ресурсов, существующим ограничениям и возможностям.

---

Использование маркетинговых знаний и навыков в салонном бизнесе представляет собой крайне важный момент для успешной деятельности. Так создаются устойчивые отношения, благодаря которым клиенты из «новых» легко превращаются в «постоянных».

В настоящее время при возрастании конкуренции, развитии свободного информационного пространства и широком распространении технологий становится все труднее оберегать ноу-хау, сохранять свои конкурентные преимущества. Прошли времена, когда производители придумывали новую продукцию самостоятельно и потом с помощью рекламных технологий продвигали и продавали ее. Теперь они стали более внимательно относиться к изучению потребностей и созданию более специализированного продукта, который наилучшим образом решает ту или иную проблему клиента (покупателя).

Маркетинговые просчеты обходятся владельцам салонного бизнеса все дороже и дороже. Главную роль уже давно играют требования покупателя, а не продавца. Невнимание или непризнание этого факта приводит к краху предприятия.

Многие ведущие компании не только ищут свободные ниши для развития бизнеса за счет поиска неудовлетворенных потребностей, но и стараются понять, что будет необходимо завтра, для того чтобы в будущем обеспечить себе конкурентные преимущества. По такому принципу развивались технологические рынки компьютеров, телевидения, мобильной связи, интернет-услуг и т. п. В настоящий момент именно эти отрасли являются наиболее доходными.

Как достичь процветания своего бизнеса? Как создать максимально эффективную маркетинговую стратегию?

Ответы на эти вопросы лежат в области маркетинговых исследований, а также маркетингового планирования.

Во-первых, следует предлагать своим клиентам тот товар или те услуги, которые будут пользоваться спросом. Кроме того, необходимо подавать и продавать свое предложение максимально эффективно.

Для этого потребуется достаточно детально изучить своих потребителей, их потребности и критерии, которыми они пользуются при выборе той или иной продукции. При этом следует понимать, что быть одинаково привлекательным и интересным для всех людей не удавалось еще никому. Поэтому потребуется проводить дополнительную сегментацию ваших клиентов с выделением целевых аудиторий.

Во-вторых, для успешного движения вперед необходимо знание не только сегодняшних потребностей, но и представление (прогнозирование) развития целевых аудиторий, их запросов. Изучение этих проблем находится в сфере стратегического прогнозирования и планирования.

---