Файл: Изучение темы «Мерчендайзинг как система активного продвижения товаров к покупателю в организации коммерческой деятельности»..pdf

2.4. Инструменты коммуникаций в мерчендайзинге.

Ключевыми инструментами мерчендайзинга выступают:

• дизайн магазина (как внешний, так и внутренний);
• планирование магазина (точнее, планирование потоков движения покупателей):
• реклама и прочие инструменты на месте продажи;
• цветовая блокировка;
• ассортимент товаров (merchandise ranges):
• комплексные меры.

Значение коммуникационного мерчендайзинга в том. что он помогает установить контакте посетителем. Атмосфера магазина, психологический настрой и квалификация персонала, умение ненавязчиво общаться — все это определяет успех коммуникации с покупателем.

Многие исследования свидетельствуют, что 65-70% решений о покупке посетители принимают непосредственно в магазине. Это означает, что львиную долю прибыли розничной торговле приносят импульсные, т.е. незапланированные покупки. Делая такие покупки, покупатели руководствуются не разумом и логикой, а чувствами и эмоциями. Именно эти факторы выступили основой концепции коммуникационною мерчендайзинга.

В любых коммуникациях, которыми оперирует мерчандайзинг, можно выделить имиджевую и информационную составляющие.

Имиджевая составляющая присуща следующим элементам коммуникации:

• занимаемая товаром площадь;
• выкладка товара;
• упаковка;
• визуальная реклама (имиджевые постеры, шелф-токеры, наклейки на полу и на дверях магазина, вобблеры);
• фирменные стойки;
• имиджевая видеореклама на различных экранах и мониторах;
• проекционные изображения;
• реклама на продовольственных тележках;
• имиджевые аудиоролики.

Информационную составляющую несут:

• ценники;
• объявления па мониторах;
• упаковка (содержательная часть);
• информационные листовки и плакаты;
• рекомендации продавцов и других покупателей;
• информационные аудиоролики и объявления по трансляции;
• бегущие строки.

Информационная составляющая апеллирует в основном к вербальному и осознанному мышлению покупателя и поэтому, как правило, действует сразу. Имиджевая составляющая часто действует на уровне подсознания, значительную роль здесь играет процесс накопления необходимою количества эффективных взаимодействий. В случае с имиджевыми коммуникациями важнее то, как представлен ваш товар в торговом зале в сравнении с конкурентами. Приоритеты при выборе видов коммуникаций зависят от конкретного товара, но в любом случае наиболее эффективен комплексный подход.

В мерчендазинге используется «правило золотого треугольника». Золотой треугольник - маркетинговое правило, позволяющее повысить продажи в магазинах самообслуживания, один из ключевых принципов мерчендайзинга (выкладки товаров и оформлении торговых точек).

Правило золотого треугольника заключается в грамотном расположении товаров в соответствии с типичным поведением покупателей и их перемещением внутри торговой точки. Помещение торговой точки, приспособленное под продажу товара, имеет несколько ключевых точек, образующих треугольник, в которых задерживается покупатель. Этими точками (вершинами треугольника) являются: вход в магазин, основная, наиболее важная для покупателя витрина, где он предполагает найти необходимый товар и место, где расчетный узел - место, где расположены кассы.

Отсюда, чем больше расстояние между точками, тем больше времени покупатель затратит на посещение магазина и тем больше товаров попадет в поле его зрения, что и повышает уровень продаж.

Рисунок 6.

Глава 3. Мерчендайзинг на конкретном примере.

Рассмотрим использование мерчандайзинга на примере большой сети магазинов одежды «befree».Первый магазин под торговой маркой «befree» был открыт в Москве в 2003 году. На 1 июля 2013 года на территории бренд «befree» насчитывает 190 магазинов (145 собственная розничная сеть, 45 – по системе франчайзинга^[2]). В Украине работает 6 магазинов бренда «befree»,в Казахстане – 1. Как говорят создатели бренда – «Это легкая мода для молодых, ярких, динамичных, позитивных парней и девушек. Креативные решения, легкая ирония, в принтах и графики, доступные цены – «befree», как и сама мода движении.

Как и в любом другом магазине, в «befree» используется визуальный мерчендайзинг. Визуальный мерчендайзинг призван продать товар покупателю напрямую, без участия продавца-посредника. Конечно же, продать товар без продавца и посредством визуального мерчендайзинга гораздо выгоднее для магазина – минимум времени отводится для обслуживания покупателя, удобное ориентирование покупателя в магазине, большее удовлетворение от покупки получает клиент. Рассмотрим все до мелочей. Начнем с входа в магазин. По заметкам мерчендайзеров приходим к такому выводу, что Большинство магазинов одежды размещают вход в магазин справа или посередине, как представлено на рис.7.

Рисунок 7.

Если мы размещаем вход справа, мы автоматически направим поток покупателей более комфортным маршрутом против часовой стрелки, однако мы практически потеряем удобную для размещения товаров правую стену – она будет занята проходом. Так же мы потеряем витрину, через которую могли бы пройти покупатели, т.к. витрина остается за входом. Если мы будем выполнять задачу провести всех посетителей через витрины, мы вынуждены будем разместить вход слева. Однако вход слева разместить нельзя, т.к. покупателям удобнее двигаться против часовой стрелки, а не по часовой. Большинство покупателей правши. А у правши шаг правой ногой длиннее, чем шаг левой, да и брать и рассматривать товары удобнее справа, а не слева. Поэтому чисто физиологически клиенты будут испытывать дискомфорт, если поместить вход слева.

При в ходе в магазин мы видим кассовую зону рис 8.  Если разместить кассу напротив входа, или сразу у входа, покупатели будут чувствовать себя «под прицелом» взгляда кассира, либо касса будет визуально мешать входу в магазин, либо обзору торгового зала. Самым выгодным вариантом размещения кассы будет «на выходе» из магазина, в месте, где кассовый стол не будет заслонять обзор входящим. следует по возможности максимально использовать мертвые зоны магазина для размещения касс – углы, левая часть магазина, входная группа.

Рисунок 8.

Рисунок 9.

Дальше наше внимание переключается на кассовую зону. В кассовой зоне клиенты готовы совершать незапланированные покупки «на сдачу». Поэтому в данной зоне должны находиться соответствующие товары – аксессуары, носки, галстуки, сувениры. 

Безусловно, все вы замечали, что в каждом магазине есть как горячие зоны, в которых скапливаются максимум посетителей и через которые проходит основной поток, так и есть зоны, в которых посетителей почти нет. Это и есть горячие и холодные зоны (Рис.10 и Рис.11). Традиционно горячие зоны находятся у входа, т.к. через вход проходят все посетители, но не сразу у входа, где товар оказывается позади покупателя, правая стена и правая часть магазина, фронтальная стена с хорошим обзором от входа. Там следует размещать товары, которые нам выгодно продавать. Холодные зоны расположены сразу при входе, т.е. та часть витрин, которая находится позади покупателя, углы и левая часть магазина. 
В холодных зонах следует размещать товар, за которым покупатели приходят целенаправленно, либо использовать эти зоны для размещения примерочных, касс и хранения запаса продукции. Для того, чтобы как-то уменьшить холодные зоны и привлечь к ним внимание посетителей, в этих зонах можно размещать более яркие образцы одежды, которые и на большом расстоянии привлекут взгляд посетителей. Такими яркими пятнами могут стать и разнообразные светящиеся короба с фотографиями моделей, группы манекенов.

Рисунок 11

Рисунок 10

Интересы магазинов одежды: продать побыстрее старую коллекцию, но не в ущерб новинкам; на новинках заработать побыстрее; женская одежда и так всегда хорошо продается, поэтому необходимо сосредоточить внимание посетителей на том, что у нас есть и мужская одежда; привлечь внимание посетителей и к более дорогой красивой одежде. Интересы покупателей:
мужчин - быстро найти и с удобством приобрести необходимую одежду;
женщин – хорошо провести время и заодно прикупить себе что-то новенькое к сезону. Поэтому мы размещаем на самых лучших местах у входа справа секцию мужской одежды, т.к. мужчины не способны долгое время оттискивать нужную рубашку и брюки, а женскую одежду помещаем в более глубокую часть магазина слева – женщины и так найдут свой отдел. Новые коллекции и роскошные изделия помещаем на самое видное место в глубине магазина – в района фронтальной стены. Там эта композиция будет замечена всеми посетителями, а зону распродаж размещаем на выходе, т.е. в последней зоне по ходу движения покупателей. Почему не следует размещать зону распродаж у входа в магазин? Во-первых, мы, таким образом, можем вынудить покупателей выбрать себе одежду по более низкой цене и с меньшей прибылью для магазина раньше, чем он дойдет до новой коллекции. Во-вторых, так мы сами можем снизить продажи новой коллекции и ускорить ее перемещение в зону распродаж.

Размещение одежды мерчендайзерами магазинов : На витрине лучше всего разместить вещи, которые олицетворяют собой «средний чек^[3]» магазина, и цены указать. Указателями цен могут служить, естественно, не ярлыки, а специально изготовленные ценники, установленные внизу витрин.
На входе в магазин мы должны разместить своеобразный микс из одежды, так называемая точка моды рис.12, который бы наиболее полно показывал ассортимент и уровень цен магазина, чтобы клиент, первый раз вошедший в магазин смог правильно сориентироваться в размерах, ценах, стилях и ассортименте, который вы продаете.
Эти шаги и позволят заинтересованному клиенту осмотреть всю экспозицию, а не быстро выйти из магазина.

Рисунок 12.

Необходимо создавать такие комбинации товаров, чтобы они притягивали взгляд. Например, продукция, которая является приманкой для покупателя, а рядом – маржинальный товар. Здесь подойдут такие принципы, как контрастность цветовой гаммы, вертикальное привлечение, которые видно издалека, лучшие товары помещаются в «золотой треугольник» и подобное рис 12.

Для того, чтобы привлечь внимание к  коллекции одежды, следует правильно продемонстрировать яркую, фокусную вещь, сочетающуюся по стилю и цвету с основной массой представленной коллекции. Фокусная модель, привлекающая внимание к коллекции, расположенной внизу. Сам по себе дизайн магазина может предполагать фокусное место для постоянно сменяющейся фокусной вещи разных коллекций. На таком месте быстро будут продаваться практически любые вещи .На рис.12 изображено фокусное место магазина – центральное место магазина с хорошим обзором для всех входящих посетителей.

Рисунок 13.

Мерчендайзеры говорят, что «Самым распространенным способом развески товара, который экономит пространство небольшого магазина, является боковая развеска. Однако необходимо помнить, что боковая развеска не дает полного и качественного представления одежды. Поэтому необходимо часть ассортимента регулярно доставать из ряда боковой развески и вывешивать фронтально, создавая акценты на определенных изделиях.  Пока эти изделия висят фронтально, внимание на них посетители будут обращать гораздо больше, чаще примерять. Больше примерок – больше покупок.» При боковой развеске соблюдается несколько правил:
1.    Все вешалки необходимо направить в одну сторону – например, влево. В какую сторону необходимо направить решается непосредственно на месте, т.к. все изделия должны висеть лицом к покупателю по ходу движения основного покупательского потока.2.    Однако начинать и заканчивать ряд боковой развески следует с изделия, представленного «лицом к покупателю». 3.    Соблюдается размерный ряд, первым вывешивается маленький размер, последним – большой.
4.    Никогда нельзя начинать развеску с нижних частей гардероба. Это означает, что развеску юбок необходимо начать с джемпера. 5.    При боковой развеске соблюдается можно соблюдать блокировку от светлого к темному слева направо, но не рекомендуется заканчивать ряд темной одеждой, т.к. темная одежда в конце ряда будет плохо заметна. Фронтальная развеска - возможность максимально представить товар. Конечно, такая развеска не всегда возможна из-за экономии места, однако она наиболее эффективна для продаж.

Подведем итоги, на примере магазина одежды «befree» был рассмотрен мерчендайзинг в целом (P.O.S. материалы, выкладку, планировку магазина, торговое оборудование). Во многом свою роль играет само размещение магазина и его планировка. На примере мы рассмотрели самое удачное планирование, размещение, и выкладку товаров, для эффективной работы магазина и принесения прибыли.