Добавлен: 28.04.2023
Просмотров: 371
Скачиваний: 1
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИБЫЛИ
1.1. Прибыль: понятие, сущность
1.3. Формирование и распределение прибыли
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРИБЫЛИ ООО «АРАБЭЛЛА»
2.1. Характеристика деятельности предприятия питания
2.2. Анализ прибыли ООО «Арабэлла»
2.3. Анализ показателей рентабельности ООО «Арабэлла»
ВВЕДЕНИЕ
Прибыль в качестве экономической категории выступает тем чистым доходом, который был создан в процессе производства материального характера и иной деятельности предпринимателя. Ковалевым В.В. говорится, что в литературе с определенной степенью аргументации и детализации представлены подходы к определению прибыли. Трем из них даны условные названия, они рассматриваются как базовые:
1) академический,
2) предпринимательский,
3) бухгалтерский.
Данные подходы являются взаимосвязанными, в рамках каждого отдельного из них устанавливается понятие прибыли, но при этом применяемые счетные алгоритмы, а вместе с тем принимаемые во внимание факторы, оказывающие влияние на прибыль, существенным образом различаются.
Суть первого подхода состоит в определении прибыли с учетом экономическим образом обоснованных доходов и расходов (базовой категорией является прибыль экономическая). Суть второго заключается в определении прибыли по результатам изменения чистых активов компании (базовой категорией является прибыль предпринимательская). Суть третьего заключается в определении прибыли в качестве разницы между суммами доходов и затрат (расходов) компании, которые относятся к отчетному периоду (базовой категорией является прибыль бухгалтерская).
В микроэкономике дается определение понятия прибыли как разницы между совокупной выручкой и совокупными затратами, разница между доходами и расходами.
Вместе с тем может быть представлено такого рода определение экономического понятия «прибыли» при подходе экономистов: «прибыль (убыток) представляет собой прирост (уменьшение) капитала собственников, который имел место в отчетном периоде».
Прибыль выступает достаточно важной экономической категорией и важнейшей целью деятельности любого коммерческого субъекта экономики, по причине чего в прибыли находит отражение величина чистого дохода, который был создан в материальной производственной сфере.
Прибылью выполняются такие функции: прибыль - тот экономический показатель, которым характеризуются финансовые результаты всей финансово-хозяйственной деятельности субъекта экономики; происходит распределение и использование прибыли, в этом находит выражение ее стимулирующая функция; прибыль - источник образования финансовых ресурсов субъекта экономики и доходной части бюджетов всех уровней бюджетной системы (при помощи налога на прибыль организаций).
Объект исследования – ООО «Арабэлла» г. Сосновый бор Ленинградской области.
Предмет исследования – формирование показателей прибыли рентабельности.
Теоретической и методологической основой исследования явились труды ведущих ученых и практиков России в области финансового анализа и в его составе анализа финансовых результатов: Ковалева В.В.., Донцовой Л.В., Никифоровой Н.А., Лукасевич И.Я., Любушина Н.П., Попова В.М. и др.
При написании работы использовался современный научный инструментарий системного анализа, представленный следующими методами экономического исследования: сравнительный анализ, статистический метод, факторный анализ и другие.
Информационной базой написания курсовой работы послужили формы бухгалтерской отчетности ООО «Арабэлла»: Бухгалтерский баланс и Отчет о прибылях и убытках за 2016-2018 годы.
Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что их можно использовать в практической деятельности анализируемого предприятия и других предприятий данной сферы деятельности.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИБЫЛИ
1.1. Прибыль: понятие, сущность
Понятие прибыли в разное время имело разное понимание. Представители классической школы политэкономии А. Смит и Д. Рикардо видели источник прибыли в производстве. Главным (первичным) доходом с капитала была прибыль. Только при обмене товара, который произвели сами, на деньги и кроме оплаты всех расходов возникает некая компенсация предпринимателю за риск, эта компенсация и является прибылью [10, с. 13]. Д. Кларк считал прибыль трудовым доходом предпринимателя. Й. Шумпетер дал понятие предпринимательской прибыли. Прибыль, по его мнению, была вознаграждением за усовершенствование технического процесса он также утверждал, что доходы, которые получает предприниматель при помощи новых технологий и есть прибыль [5, с. 203]. Ф. Найт объединял понятие прибыли с предпринимательской деятельностью, но подходил к изучению данного вопроса с позиции хозяйственного риска. Риск это функция предпринимателя, поэтому риск требует особого вознаграждения в виде получения прибыли [3, с. 137]. К. Маркс определил прибыль как превращенную форму прибавочной стоимости, порожденную всем авансированным капиталом. К. Маркс также считал труд наемных работников, занятых в сфере материального производства источником прибавочной стоимости. Рабочий создает своим трудом стоимость, которая значительно больше, чем стоит его рабочая сила [7, с. 177; 8, с. 97].
П.Э. Самуэльсон и В.Д. Нордхаус говорили, что прибыль это доход от факторов производства, вознаграждение за предпринимательскую деятельность и введение технических усовершенствований. Прибыль состояла из неявных издержек (тоесть, как доход от собственного капитала), дохода от риска и инновационной прибыли.
Анализ современной экономической литературы также свидетельствует об отсутствии единого понимания понятия прибыли.
Большой экономический словарь определяет прибыль как превышение доходов от продажи товаров и услуг над затратами на производство и продажу этих товаров и услуг. [1, с. 911] Финансово-кредитный энциклопедический словарь характеризует прибыль разницей между доходами, полученными от реализации продукции, основных средств и иного имущества, выполненных работ, оказываемых услуг, внереализационной деятельности, и начисленной суммой затрат на производство, реализацию продукции и осуществление других видов деятельности. [4] Заслуженный деятель науки, доктор экономических наук, профессор И.А. Бланк, говорит о прибыли, как о выраженном в денежной форме чистом доходе предпринимателя на вложенный капитал, характеризующем его вознаграждение за риск осуществления предприятием деятельности, разности между совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления предпринимательской деятельности. Н.Б. Клишевич дает следующее определение прибыли - это конечный положительный финансовый результат предприятия, представляющий собой реализованную часть чистого дохода, созданного прибавочным трудом. Д.С. Моляков дает одно из наиболее точных и кратких определений прибыль - это денежное выражение части стоимости прибавочного продукта.
Исторический и современный анализ представленных подходов определения прибыли, показывает отсутствия единого мнения среди ученых. Для каждого периода времени в хронологическом порядке, прибыль выражается в разных формах (в форме дохода от факторов производства или в форме вознаграждения за хозяйственный риск). К. Маркс считал труд наемных работников источником прибавочной стоимости. В настоящее время это разность между совокупным доходом и совокупными расходами.
Понятие прибыли так же дается и законодательством Российской Федерации в российском законодательстве определение прибыли содержится в Налоговом кодексе. Под прибылью понимается: для российских организаций — полученные доходы, уменьшенные на величину произведенных расходов; для иностранных организаций, которые осуществляют свою деятельность в Российской Федерации через постоянные представительства — полученные доходы через постоянные представительства, уменьшенные на величину произведенных постоянными представительствами расходов; для иных иностранных организаций — доходы, полученные от источников в Российской Федерации.
При определении роли прибыли в экономической безопасности предприятия важно учитывать внешнюю среду. Так как внешняя среда имеет главенствующее место для крупного производственного предприятия. Безусловно, экономическая безопасность предприятия отражает согласованность, сбалансированность интересов предприятия и интересов субъектов внешней среды.
Экономическая безопасность предприятия может быть обеспечена, только тогда, когда определены важнейшие стратегические направления обеспечения безопасности бизнеса в целом, необходима четкая выстроенная логическая схема своевременного обнаружения и ликвидации возможных опасностей и угроз, уменьшения последствий хозяйственного риска.
Взаимодействие предприятия с субъектами внешней среды осуществляется при реализации вовне своих функциональных видов деятельности. Среди субъектов внешней среды выделяются:
- Государство, оказывающее значительное влияние на деятельность предприятия (тендеры, налоговые каникулы и т.д.). Огромное влияние имеет также экономическое и политическое состояние в стране. Во время мировых финансовых кризисов и кризисов внутри страны, кризисов перепроизводства, немногие предприятия не выдерживают нагрузку бремени - это касается не только малого бизнеса, многим крупным предприятиям приходится сливаться либо объединяться с другими крупными предприятиями ради избежание разорения и банкротства.
- Географическое положение. Некоторые регионы располагают определенными благоприятными для предприятий особенностями (кластеры, особые экономические зоны и т.д.).
- Социальная компонента. При данном аспекте необходимо учитывать демографические показатели, состав рабочей силы и потребителей. В России старение кадров происходит быстрее, чем молодое поколение достигает нужной профессиональной подготовки и квалификации. Таким образом, меняются критерии не только касательно подбора персонала, но и касательно ассортимента.
- Банки, осуществляющие кредитование. Это могут быть долгосрочное и краткосрочное кредитование, вклады и вложения.
- Потребители, воздействующие на внешнюю среду изменениями структуры спроса, предъявления новых требований к товару (к качеству, цене, дизайну и др.) и установления уровня цен на благоприятном уровне. Потребитель – это субъект, который определяет и влияет на экономическое развитие предприятия. Каждое предприятие обязательно взаимодействует с потребителями своей продукции, а также с поставщиками необходимых ресурсов.
- Конкуренты - это предприятия, которые реализуют аналогичный (схожий по своим характеристикам и качеству) продукт на том же рынке. Однако если внешняя среда неопределенна, то сотрудничество с конкурентами позволяет лучше адаптироваться к обстоятельствам и достигнуть поставленных предприятием целей.
- Поставщики – это физические или юридические лица, которые являются собственниками материальных и природных, технических и т.д. ресурсов, которые при необходимости, могут напрямую воздействовать на предприятие, создавая ресурсную зависимость. Тем самым диктуя свои условия зависящему предприятию. Для любого предприятия важно, чтобы поставки не были сорваны, чтобы ресурсы были доставлены в срок и в достаточном количестве. Таким образом, поддержание «дружеских» отношений с поставщиками – один из важнейших элементов маркетинговой политики.
Получаемая прибыль в результате взаимодействия с субъектами внешней среды, является основным критерием экономического безопасности предприятия. В случае отсутствия прибыли, говорить о том что предприятие находится в экономической безопасности нелогично и не обосновано, прибыль позволяет погашать затраты, осуществлять расчеты с кредиторами, бюджетом и обеспечивать предприятие кадрами. То есть обеспечивать производство в полной мере.
Также следует отметить, что взаимодействие производственного предприятия с субъектами внешней среды осуществляется в рыночной среде, присутствие общеэкономических рисков, связанных со стадией развития экономики страны в целом (подъем или кризис), с развитием инфляционных процессов, движением ставки банковского процента, с паритетом валют. Как известно, снять или снизить общеэкономические риски в деятельности предприятия с помощью известных способов (диверсификация деятельности, передача рисков и т.п.) невозможно.
Взаимодействие предприятия с субъектами внешней среды может быть прямым и опосредованным.
Прямое воздействие - это контакты предприятия с субъектами внешней среды, которые осуществляются временно или постоянно, на документальной или информационной основе, результаты данных контактов оказывают влияние на прибыль предприятия. Стратегически важные решения определяются и принимаются менеджером (управленцем), когда взаимодействие предприятия с субъектами внешней среды, деятельность которых, не оказывает прямого влияния на оперативную деятельность предприятия, так как это оказывает тем влияние на результаты деятельности предприятия, в частности, на его прибыль. Одна из важнейших ролей отводится конкурентам предприятия. Значение взаимодействия предприятия с субъектами внешней среды резко повышается в связи с возрастанием сложности общественных отношений, которые составляют среду менеджмента.
В рамках процесса осуществления экономической безопасности предприятия необходим выбор критерия. Критерий экономической безопасности предприятия показывает количественную оценку уровня экономической безопасности предприятия. Безусловно, количественная оценка уровня экономической безопасности должна быть проведена с использование тех показателей, которые используются в планировании, учете и анализе деятельности предприятия, что является предпосылкой практического применения этой оценки [3].
Существуют следующие подходы к определению критерия экономической безопасности: