Добавлен: 30.04.2023
Просмотров: 122
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. 1. Стратегические подходы к привлечению новых работников организации
1.2. Стратегические подходы к сокращению персонала организации.
Глава 2. практические аспекты регулирования численности персонала в ООО «Премиум»
2.1 Характеристика объекта исследования
2.2 Анализ системы регулирования численности персонала в ООО «Премиум»
2.2 Анализ системы регулирования численности персонала в ООО «Премиум»
Рассмотрим обеспечениеООО «Премиум»кадрами, а так же проведем качественный анализ.
От того, в какой степени предприятие обеспеченно трудовыми ресурсами и насколько они эффективно используются, зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат – объем предоставленных услуг, его себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.Достаточная обеспеченность трудовыми ресурсами в свою очередь позволяет использовать больше возможностей, следовательно, увеличить прибыль организации.
Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами и их рациональное использование обеспечивает повышение уровня производительности труда и его экономическую эффективность.
Проведем анализ кадрового состава ООО «Премиум». Численность сотрудников в ООО «Премиум» составляет, на 1 января 2014 года – 50 человек. Анализ трудовых ресурсов следует начинать с изучения их структуры и укомплектованности учреждения необходимыми кадрами работников соответствующей специальности и квалификации.
Обеспеченность трудовыми ресурсами ООО «Премиум» представлена в Таблице 1, так же в данной таблице отражена профессионально-административная структура персоналаООО «Премиум».
Таблица 1.
Обеспеченность кадрами ООО «Премиум» в 2015-2016 гг.
Категория персонала |
2015г. |
2016г. |
Изменение удельного веса, +/- |
2016г., % к 2015 |
||
Чел. |
% |
Чел. |
% |
|||
Руководители |
6 |
10,81 |
5 |
10,53 |
-0,3562 |
-6,34 |
Специалисты |
15 |
29,73 |
16 |
31,58 |
0,3304 |
2,14 |
Рабочий и обслуж.персонал |
31 |
59,46 |
29 |
57,89 |
-1,9742 |
-6,39 |
Всего |
52 |
100,0 |
50 |
100,0 |
-2 |
-3,85 |
Изменение в обеспеченностикадрами ООО «Премиум» в 2015-2016 гг. представлено на рисунке 1.
Рисунок 1 – Изменение в обеспеченностикадрами ООО «Премиум» в 2015-2016 гг.
Анализируя данные можно отметить, что структура персонала за 2016 значительно не изменилась. Численность персонала ООО «Премиум»сократилась по отношению к предыдущему году на 3,85 % или на 2 человека.
Основное снижение произошло в категории рабочий и обслуживающий персонал. Необходимо отметить, что в 2016 году в ООО «Премиум» стало на одного руководителя меньше.
Наиболее ответственный этап в анализе обеспеченности предприятия рабочей силой – изучение ее движения.
Рассчитаем коэффициенты движения персонала всей организации, дающую информацию о динамике рабочей силы ООО «Премиум».
1. Коэффициент интенсивности оборота по приему персонала в ООО «Премиум»– отношение числа принятых за период работников к среднему списочному их числу:
Кп (2015) = 8 / 52 = 0,1538 или 15,38%;
Кп (2016) = 12 / 50 = 0,24 или 24%;
2. Коэффициент оборота по выбытию персонала в ООО «Премиум»– отношение числа выбывших за период работников к среднему списочному их числу:
Кв (2015) = 10 / 52 = 0,1923 или 19,23%;
Кв (2016) = 14 /50 = 0,28 или 28%.
3. Коэффициент текучести персонала в ООО «Премиум»– отношение числа выбывших за период кадров (увольнение по собственному желанию, за прогулы, в связи с постановлением суда и т. п.), к среднему списочному числу работников в этот же период.
Кт (2015) = 9 / 52 = 0,17307 или 17,31%;
Кт (2016) = 14 /50 = 0,28 или 28%
На основе произведенных расчетов можно судить о стабильности кадров (Кс) в ООО «Премиум»:
Кс =100+ Кп – Кв (1)
Кс (2015) = 100 + 15,38 – 17,31 = 98,08%
Кс (2016) = 100 + 24 – 28 = 96%
Теперь соберем все рассчитанные выше данные для изучения движения рабочей силы ООО «Премиум» в таблицу2.
Таблица 2
Динамика персонала вООО «Премиум»в 2015-2016 гг.
Показатель |
2015 год |
2016 год |
1. Плановая численности персонала |
52 |
52 |
2. Среднесписочная численность персонала |
52 |
50 |
3. Недостаток персонала, |
0 |
-2 |
4. Количество принятого персонала |
8 |
12 |
5. Количество уволившихся работников |
10 |
14 |
6. в т.ч. количество уволившихся по собственному желанию |
9 |
14 |
среди руководителей |
2 |
3 |
среди специалистов |
1 |
3 |
среди рабочего и обслуж.персонала |
6 |
8 |
7. Количество работников проработавших весь год |
43 |
37 |
Количество по приему = 4 / 2, % |
15,38% |
24% |
Количество по выбытию = 5 / 2, % |
19,23% |
28% |
Коэффициент текучести = 6 /2, % |
17,31% |
28% |
Коэффициент постоянства персонала |
98,08% |
96% |
Анализируя данную таблицу, можно отметить, что в 2016 году наблюдается дефицит персонала, так как плановая численность не достигнута. В тоже время наблюдается рост уволившихся по собственному желанию. Количество уволившихся работников растет, и данный показатель увеличился по сравнению с 201 годом на 55,5%.К тому же выявлено, что основная доля уволившихся по собственному желанию в 2016 отведена рабочему и обслуживающему персоналу. Кроме того наблюдается рост уволившихся среди руководителей.
В ООО «Премиум»наблюдается повышение текучести кадров, в результате увеличения количества сотрудников уволившихся по собственному желанию. Коэффициент текучести кадров в 2016 г. увеличился практически на 11% и составил 28%.Проведем качественный анализ состава персонала ООО «Премиум». Половозрастной состав персонала ресторана представлен в Таблице 3.
Таблица 3
Половозрастной состав персонала ООО «Премиум»в 2015-2016 гг.
2015 |
2016 |
|||
человек |
% |
человек |
% |
|
Численность |
52 |
100 |
50 |
100 |
Пол |
||||
женский |
33 |
63,2 |
31 |
62,0 |
мужской |
19 |
36,8 |
19 |
38,0 |
Возраст |
||||
20-25 лет |
37 |
71,15 |
35 |
70,3 |
25-35 лет |
11 |
21,15 |
11 |
21,6 |
35-45 лет |
3 |
5,77 |
3 |
5,4 |
Более 45 лет |
1 |
1,92 |
1 |
2,7 |
Графически данные из Таблицы 3 представлены на рисунке 2 и 2.
2015
2016
Рисунок 2 – Половая характеристикаперсонала ООО «Премиум»в 2015-2016 гг.
Большую часть персонала от общего числа работников составляют женщины, что вполне считается нормально для данного вида деятельности.Структура персонала по полу в рассматриваемом периоде значительно не менялась. Незначительно снизилась доля женщин к 2015 году (2015 – 63,2%, 2016 – 62%).
Рисунок 3 -Возрастная характеристика персонала ООО «Премиум»
в 2015-2016 гг.
Исходя из анализа возрастного состава сотрудников, можно сделать вывод о том, большая часть сотрудников представлена в возрасте от 20 до 25 лет. В течение изучаемого периода возрастной состав персонала изменился не значительно. Можно отметить, что основное снижение показала группа в возрасте от 20 до 25 лет.Данные по уровню образования персонала представлены в таблице 4.
Таблица 4
Динамика персонала ООО «Премиум» по уровню образования
в 2015-2016 гг.
2015 |
2016 |
|||
человек |
% |
человек |
% |
|
Полное среднее |
3 |
5,77 |
3 |
6,00 |
Среднее профессиональное |
11 |
21,15 |
13 |
26,00 |
Незаконченное высшее |
15 |
28,85 |
13 |
26,00 |
Высшее |
23 |
44,23 |
21 |
42,00 |
Численность |
52 |
100 |
50 |
100 |
Схематично динамика персонала ООО «Премиум» по уровню образования в 2015-2016 гг. представлена на рисунке 5.
2015
2016
Рисунок 5 - Динамика персонала ООО «Премиум» по уровню образования
Из таблицы 6 и рисунка 10 видно, что в основном в ООО «Премиум» работают сотрудники с высшим и с незаконченным высшим образованием, но в связи с возросшей текучестью кадров, в отчетном периоде наблюдается снижение данных категорий с 44,23% до 42% и с 28,85% до 26% соответственно от общей численности и возрастание категории «Среднее профессиональное» (с 21,15% до 26%). В связи с данным обстоятельством руководству ООО «Премиум»необходимо изменить методы подбора и отбора кадров.
Выводы
Подводя итог по второй главе можно отметить следующее:
Основным направлением деятельности ООО «Премиум» является оказание услуг в сфере общественного питания, а конкретнее оказание ресторанных услуг.
Структура управления ООО «Премиум» является линейно-функциональной. Недостатки, выявленные при анализе структуры, не являются отличительными чертами какого-либо конкретного предприятия. Это основные недостатки функционального подхода к управлению на любом предприятии любой отрасли.
Непосредственное управление персоналом в ООО «Премиум» возлагается на менеджера по персоналу, который в свою очередь курирует деятельность двух отделов – отдел кадров и отдел развития.
Анализ обеспеченности ООО «Премиум»кадровыми ресурсами показал, что в 2015-2016 гг. численность персонала снижается и к концу 2016 года составляет 50 человек. Коэффициент текучести в 2016 году составил 28%, что в 10,69 раз выше по сравнению с 2015 годом. Отсюда вывод, что в компании ООО «Премиум» существует достаточно высокая текучесть кадров.
В результате проведения исследования системы подбора персонала на предприятии ООО «Премиум» выявлено, что стандартная модель приема на работу в ООО «Премиум» заключается в следующем: прежде всего, проходит интервью в несколько этапов. Первое интервью проводит специалист отдела по работе с персоналом. Для принятия окончательного решения бывает достаточно беседы с функциональным менеджером или непосредственным руководителем. При необходимости проводится встреча с вышестоящим начальником. В целом, можно сказать, что система отбора включает минимум от двух и максимум до четырех встреч в зависимости от уровня вакансии.
Проведя анализ удовлетворенности сотрудников ООО «Премиум» условиями работы выявлено, что работники в основном не удовлетворены взаимодействием с руководством. Персонал не устраивает влияние руководства на дела в коллективе и как следствие взаимоотношениями в коллективе, так же не устраивает стиль руководства начальника и его компетентность.
При рассмотрении существующей системы подбора руководителей на вышестоящие должности выявило следующее.
Подбор руководителей на вышестоящие должности на предприятии ООО «Премиум»осуществляется отделом кадров без предварительного планирования с использованием стандартной схемы. В качестве основного инструмента подбора выступает аттестация, а так же рекомендации вышестоящих руководителей.
Так же выявлено, что на предприятии ООО «Премиум»возникают прямые финансовые потери при ошибках отбора:
- потери, связанные с производственной деятельностью персонала: низкая производительность, низкое качество услуг;
- ухудшение репутации организации, снижение конкурентоспособности;
- издержки, связанные с отсутствием на рабочем месте и др.;
- расходы, связанные с обучением, переводами и увольнением неподходящих работников. Эти расходы включают выплату выходных пособий или компенсаций в случае обжалования работниками увольнений в судебном порядке;
- расходы, связанные с заменой работников, не устраивающих организацию, то есть стоимость поиска, отбора и обучения новых работников.