Добавлен: 15.05.2023
Просмотров: 503
Скачиваний: 8
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические аспекты функций менеджмента
1.2.Характеристика основных функций менеджмента и их взаимосвязь
Глава 2. Анализ реализации функций управления в ООО «Розница К-1»
2.1. Краткая характеристика предприятия
2.2. Анализ реализации функции планирования
2.3. Анализ реализации функции организации
2.4. Анализ реализации функции мотивации
Планирование – это непрерывный процесс создания и реализации целей развития всей организации и ее структурных подразделений, определения средств их достижения, сроков и последовательности реализации, распределения ресурсов[16].
Организация как функция управления направлена на реализацию планов. Организация непосредственно связана с систематической координацией многих задач и, соответственно, формальных взаимоотношений людей, их поведения.
Мотивация – это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей и целей организации[17].
Контроль – это процесс обеспечения достижения организацией своих целей. Он включает установление стандартов, измерение результатов и принятие необходимых корректирующих мер[18].
Коммуникация – это процесс обмена информацией между двумя или более людьми. Благодаря коммуникациям руководители (аппарат управления) получают информацию, необходимую для принятия решений, и обмениваются решениями для сотрудников. В процессе выполнения функций управления менеджерам приходится принимать большое количество решений (см. таблицу 1).
Таблица 1
Соотношение различных возможностей управления задачами [19]
|
Планирование |
Организация |
Координация |
Мотивация |
Контроль |
||
|
Постановка целей; определение необходимых ресурсов; выбор способов достижения целен и задач |
Структуры производства; структуры управления; процесс производства, услуг поддержки и обслуживания |
Принятие решения о том, как согласовывать деятельность подразделений, |
Установление и |
Кого, когда и как контролировать; виды и формы контроля использовать; КБК для анализа полученной информации; решения для осуществления корректирующих действий |
||
Таким образом, анализ данных таблицы 1 показывает, что каждая функция состоит из ряда задач, которые взаимосвязаны. Каждая последующая функция выполняется только после выполнения предыдущего, то есть они взаимозависимы и взаимодействуют[20].
Выводы
Функция менеджмента – это направление или форма управления, характеризующаяся отдельным набором задач и проведением специальных методов и способов. Среди основных характеристик функции управления являются следующие: 1) направленность этой работы; 2) отдельные сложные задачи.
Планирование – это непрерывный процесс создания и реализации целей развития всей организации и ее структурных подразделений, определения средств их достижения, сроков и последовательности реализации, распределения ресурсов.
Организация как функция управления направлена на реализацию планов. Организация непосредственно связана с систематической координацией многих задач и, соответственно, формальных взаимоотношений людей, их поведения.
Мотивация – это процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей и целей организации.
Контроль – это процесс обеспечения достижения организацией своих целей. Он включает установление стандартов, измерение результатов и принятие необходимых корректирующих мер.
Коммуникация – это процесс обмена информацией между двумя или более людьми. Благодаря коммуникациям руководители (аппарат управления) получают информацию, необходимую для принятия решений, и обмениваются решениями для сотрудников.
Глава 2. Анализ реализации функций управления в ООО «Розница К-1»
2.1. Краткая характеристика предприятия
ООО «Розница К-1» действует на основании Устава. При составлении Устава учредитель руководствовался Гражданским кодексом Российской Федерации, и Федеральным Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью».
Полное фирменное наименование общества: Общество с ограниченной ответственностью «Розница К-1», сокращенное ООО «Розница К-1». Фирменное наименование: «Мария-Ра».
Местонахождение общества: 656049, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Мерзликина, 5.
Целями деятельности Общества является: получение прибыли путем насыщения потребительского рынка товарами и услугами; предоставление качественных услуг населению.
Основной вид деятельности предприятия: розничная торговля продуктами питания.
Целевая аудитория: покупатели среднего и низкого уровня доходов, проживающие в шаговой доступности от магазинов. Лозунг компании: «ПЛАТИ МЕНЬШЕ ЖИВИ ЛУЧШЕ».
Основные показатели деятельности предприятия представлены в таблице 1.
Таблица 1
Основные показатели деятельности предприятия
|
Показатель |
Супермаркет |
Магазин |
Село |
Итого |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Выручка 2016 г. без НДС, млн. руб. |
19 954 |
35 379 |
11075 |
66408 |
|
Прирост выручки 2016/2015 г. без НДС млн. руб. |
1 699 |
6 268 |
3 234 |
11202 |
|
Прирост выручки 2016/2015 г. без НДС % |
9,3 |
21,5 |
41,2 |
20,3 |
Продолжение таблицы 1
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Площадь магазинов без арендной зоны |
111 155 |
216 842 |
74640 |
402637 |
|
Численность торгового персонала |
3 661 |
7 236 |
2064 |
12 961 |
Организационная структура филиала Кемеровской области представлена в приложении 1. Организационная структура магазина представлена на рисунке 1.
Рисунок 1 – Организационная структура предприятия
Руководитель в процессе своей деятельности определяет задачи подчиненным и контролирует рабочий процесс. Заместители директора, непосредственно находясь в торговом зале, регулируют и корректируют текущую деятельность магазина. Заместитель директора по сохранности контролирует работу администраторов и сохранность товарно-материальных ценностей объекта.
В таблице 2 представлены обязанности каждого сотрудника.
Таблица 2
Функциональные обязанности сотрудников
|
Должность |
Функции |
|
УПРАВЛЯЮЩИЙ ОБЪЕКТОМ (УО) |
Планировать и оптимизировать текущую деятельность магазина. Организация реализации товаров через структурные подразделения РС. Выполнение товарооборота. Сохранность ТМЦ. Организация работы персонала магазина. |
|
ЗАМЕСТИТЕЛЬ УПРАВЛЯЮЩЕГО ОБЪЕКТОМ (ЗУО) |
Осуществлять необходимые мероприятия для осуществления текущей деятельности магазина. Реализация товаров через структурные подразделения РС. Выполнение товарооборота и соблюдение мероприятий по сохранности ТМЦ. Организация работы сотрудников магазина. Планирование и заказ товаров. Контроль приемки товаров по качеству и количеству. |
|
ТОВАРОВЕД |
Ведение учета товародвижения в магазине: приходных, расходных товарных документов, формирование отчетов. Своевременный ввод документов (счет-фактура, ТТН) в программу «Домино». Формирование ежедневного реестра поставщиков. Работа с денежными средствами магазина, ведение главной кассы объекта. Работа на кассовом терминале. Приёмка товаров по качеству и кол-ву |
|
СТ. АДМИНИСТРАТОР. |
Соблюдение мероприятий по сохранности ТМЦ. Консультация покупателей Решение конфликтных ситуаций с покупателями и персоналом. Работа с персоналом. Работа с товаром. |
|
КАССИР. КАССИР 2 КАТЕГОРИИ |
Вежливая работа с покупателями. Расчет покупателей на кассе. Консультация и помощь в выборе товара. Своевременная выкладка товара и соблюдение правил работы в |
|
ПРОДАВЕЦ |
Обслуживание покупателя, консультация. Подготовка товара к продаже, своевременное пополнение ассортимента. Соблюдение ротации |
|
ПРОДАВЕЦ ВЫКЛАДКИ |
Выкладка товара на полки. Проверка сроков годности продукции. Проверка наличия ценников. Консультация покупателей. Взвешивание продукции на весах. |
Организационная структура относится к линейно–функциональной. Преимущества данной структуры: создается возможность для карьерного роста; повышается ответственность руководителя за конечный результат (компетентность руководителя должна быть на высоком уровне); позволяет легче контролировать деятельность каждого подразделения. Недостатки данной структуры: замедляется процесс принятия решений; согласованность подразделений на низком уровне.
2.2. Анализ реализации функции планирования
Анализ реализации функции планирования показал, что в магазинах отсутствует сбор информации по конкурентной среде.
В связи с этим необходимо, чтобы каждый магазин вырабатывал стратегию борьбы с конкуренцией на основе SWOT–анализа. Для этого необходимо собирать информацию о конкурентах еженедельно и вносить изменения на доску SWOT–анализа. У каждого руководителя в кабинете необходимо поместить плакат с матрицей SWOT рисунок 2. Для того, что бы он мог видеть основные угрозы конкурентной среды, свои возможности, и на их фоне разрабатывать стратегии по нейтрализации слабых сторон и минимизации угроз.
Рисунок 2 – SWOT–анализ
Основной целью осуществления данного процесса является постоянное поддержание конкурентных преимуществ.
В магазинах необходимо размещать информацию по плану товарооборота на год, перечень планируемых мероприятий, конкретные шаги по достижению плана на год. Данный способ позволит каждому руководителю иметь представление о перспективах на определенный промежуток времени.
2.3. Анализ реализации функции организации
Исследование реализации функции организации выявило, что методы постановки задач носят устный характер (затрачивается много времени на пояснение задач сотрудникам); отсутствует критерий качества выполняемой работы (не доносятся принципы и правила расстановки товара и качества обслуживания покупателей).
Внедрение постановки задач с помощью «карточки задач» может значительно сократить время руководителю и точно определить задачу сотруднику. В зависимости от должности будет зависеть цвет «карточки задач». Процессы, которые происходят в магазине, однотипны и носят систематический характер. Редко происходят значительные изменения в рабочем процессе. На оборотной стороне карточки будет обозначен обязательный критерий качества поставленной задачи, это будет служить напоминанием для сотрудников. Карточка задач будет выполнена из пластика, что значительно увеличит процесс использования данной карточки при постановке задач сотрудникам, и сократит издержки. Данный способ позволит избежать повторных пояснений задач для сотрудников и четко обозначит их.
Каждый сотрудник, придя на работу, знакомится с карточкой задач и критерием качества, также в ней устанавливается определенный промежуток времени, за который необходимо выполнить поставленную задачу.
Проведенное исследование показало, что на предприятии практически отсутствует функция координации (процесс взаимодействия сотрудников в различной должности не прочно налажен). В то же время процесс координации является обязательным условием для слаженной работы.
Рисунок 3 – Карточка задач
Внедрение данной функции поможет обозначить процесс взаимодействия между сотрудниками различных должностей и сделать его более простым. Если руководитель дает своему подчиненному определенную задачу, он не отдает себе отчет в том, что сотрудник, столкнувшись с проблемой при решении задачи, вынужден определенное время пытаться решить ее самостоятельно, опасаясь отвлечь руководителя от прямых обязанностей. Внедрение функции координации, позволит определить и обязать круг лиц, которые помогут при решении данной задачи.
Выявлено также, что на предприятии имеет место периодическое отсутствие ценников или несоответствие цены на акционные товары приводит к значительным потерям. Приблизительные потери магазина при отсутствии ценников:
среднее кол-во покупателей за день ~ 1 000 чел.; стоимость товара ~ 50 руб.; ~ 10% покупателей желали бы купить этот товар. 100 * 50 = 5 000 руб. Период акции – 15 дней. Потери: 5 000 * 15 = 75 000руб.
Причиной отсутствия ценников является невнимательность сотрудника компании. Существует два способа решения обозначенной проблемы.
Первый способ заключается во внедрении прибора по определению цены (Приложение 2). С помощью данного прибора у покупателя появляется возможность самостоятельно определить цену товара на продукт. Покупатель подносит товар к прибору и сканирует его, на интерфейсе появляется изображение товара и вся необходимая информация о товаре (цена, состав, скидка, производитель).
Второй способ заключается во внедрение электронных ценников, информация по обновленной цене на товар мгновенно передается на ценник по средствам передачи информации через Wi–Fi специальным прибором (Приложение 3). Обозначенные способы значительно повлияют не только на качество обслуживания, но и на рабочий процесс, экономя время и ресурсы в долгосрочной перспективе. Внедрение подобной технологии повысит уровень обслуживания и увеличит товарооборот.