Файл: «Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование на примере ООО «ТД Аникс"».pdf

1.2 Особенности коммерческой работы на розничном рынке

На предприятиях розничной торговли коммерческие операции имеют свою специфику, что особенно касается операций, следующих за оптовыми закупками товаров, управления товарными запасами и управления ассортиментом товаров. Свою специфику имеет и рекламно-информационная деятельность, услуги предприятий розничной торговли.

Поскольку в розничной торговой сети завершается процесс доведения товаров от производства до потребителя, то коммерческая деятельность, связанная с розничной продажей товаров, является наиболее ответственной, т.к. на этом этапе приходится иметь дело с конечным потребителем товара. Поэтому очень важно не только предложить розничному покупателю широкий выбор высококачественных товаров, обширный перечень услуг, но и использовать при этом современные, удобные для покупателя методы продажи,

Задачами розничного торгового предприятия в новых условиях хозяйствования являются:

1. Изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность;
2. Определение ассортиментной политики;
3. Формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия;
4. Обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.

При этом особое внимание уделяется взаимодействию розничного торгового предприятия с производителями товаров и оптовыми предприятиями. Все эти составляющие в совокупности образуют технологическую цепочку в процессе доведения продукции до конечного покупателя.

Исходя из задач розничной торговли коммерческая работа розничного предприятия осуществляется в следующих направлениях:

1. Формирование необходимого ассортимента товаров в рамках покупательского спроса;
2. Развитие закупочной деятельности;
3. Организация хозяйственных связей с поставщиками;
4. Осуществление процесса купли-продажи товаров, сопровождаемого коммерческими сделками, товарно-денежным обменом;
5. Обеспечение устойчивых конкурентных позиций при решении коммерческих задач.

Коммерческая деятельность в розничной торговле должна развиваться с учетом происходящих изменений в экономике переходного периода. Для достижения этой цели может служить целевая программа стратегического планирования коммерческой деятельности розничного торгового предприятия. Она является экономическим обоснованием развития предприятия на коммерческой основе, позволяет оценить собственные потенциальные возможности, содержит контрольные показатели в решении коммерческих задач, обеспечивает формирование финансовых ресурсов.

Итак, основными целями коммерческой работы на розничном рынке заключаются в обеспечении доведения товаров до покупателей и торговом обслуживании с учетом требований рынка. Этому способствуют новые условия хозяйствования предприятий розничной торговли. Коммерческие работники имеют большие возможности для проявления самостоятельности, коммерческой инициативы и предприимчивости. Коммерческой деятельности должен быть присущ высокий динамизм, обусловленный изменениями во внутренней и внешней среде, ресурсном потенциале, технологии торговли, финансовом состоянии, что составляет основу функционирования розничного предприятия.

1.3 Задачи коммерческой деятельности на предприятиях розничной торговли на современном этапе

Основными задачами коммерческой деятельности розничных предприятий являются:

1. Изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность;
2. Определение ассортиментной политики;
3. Создание хозяйственных связей;
4. Формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия;
5. Обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.
6. Коммерческая деятельность торгового предприятия должна базироваться на исследованиях рынков товаров: анализ рыночных процессов, изучение спроса и предложения на товары, причинно-следственных связей, характера и предпосылок развития целевых рынков. Первая задача – оценка рыночного окружения: состояние реальной конъюнктуры рынков, конкурентная стратегия и коммерческие условия, вторая задача – выявление структуры спроса и предложения, их сочетания и сбалансированность, третья – выработка альтернативных решений по обследуемым объектам и их использование в прогнозируемом периоде.

В условиях рынка торговым предприятиям приходится самостоятельно решать многие сложные вопросы, связанные с коммерческой деятельностью, что приводит к серьезным ошибкам и отрицательным последствиям, поскольку недостаточно полагаться только на собственный опыт, здравый смысл и интуицию. Для осуществления коммерческой деятельности требуются глубокие знания ее основ и их разумное практическое применение. Поэтому разработка практических рекомендаций по организации и ведению коммерческой работы в торговом предприятии, в особенности в переходный период, имеет актуальное значение.

В современной обстановке невозможно добиться положительных результатов в торговле, пока коммерческой деятельностью не будет пронизана вся сфера этой отрасли. Особая роль в коммерческой деятельности принадлежит коммерческим операциям, связанным с обращением и доведением товаров до потребителей. Для этого требуются координация и взаимодействие торгового предприятия со смежными и территориальными коммерческими структурами. Необходимо также учитывать ситуацию в отрасли, регионе и в целом по стране.

На основе обобщения положительного опыта можно выделить отправные положения в решении коммерческих задач торговым предприятием, к которым относятся:

1. Четко сформулированная цель торгового предприятия и соответствующая область коммерческой деятельности;
2. Образование обоснованной организационной структуры коммерческой службы и обеспечение ее взаимодействия с функциональными службами торгового предприятия;
3. Осуществление коммерческих сделок, товарно-денежных и товарно-обменных операций по купле-продаже с учетом спроса потребителей;
4. Поиск и заполнение смежных и ранее не охваченных целевых рынков товаров;
5. Информационно-компьютерное обеспечение, позволяющее оперативно принимать решения и управлять коммерческими процессами;
6. В условиях нестабильности и непредсказуемости конъюнктуры рынка противостояние коммерческим рискам;
7. Обучение персонала коммерческой службы, направленное на изучение экономики рынка, основ коммерции, ведения коммерческого дела;
8. Анализ и оценка проводимой коммерческой работы.

Коммерческая деятельность торгового предприятия представляет собой механизм со свойственными ему элементами.

Коммерция тогда достигает результативности, когда имеет четко выраженную стратегию, цели и интегрирована с общим процессом торгового предприятия. Коммерческая деятельность явно проявляется в условиях рынка. Она является его динамичной и движущей силой, поскольку направлена на сокращение издержек торгового предприятия, увеличения объема реализации продукции, отстаивание интересов покупателей.

Рисунок 2– Совокупность взаимодействующих элементов коммерческой

деятельности торгового предприятия

Рисунок 3– Модель формирования стратегии коммерческой деятельности торгового предприятия

С переходом к рынку роль торговли неуклонно возрастает. Она должна способствовать росту производства продукции, более полному удовлетворению потребностей населения, успешному развитию экономических процессов, свойственных рынку.

Все способы и методы, связанные с поддержанием конкуренции, предопределяются вырабатываемой конкурентной стратегией исходя их возможностей торгового предприятия и ситуации рыночной среды. Конкурентная стратегия представляет собой систему регулирующих действий торгового предприятия, направленных на удовлетворение запросов и интересов покупателей и получение реальной прибыли.

Рисунок 4–Модель формирования конкурентной стратегии торгового предприятия на рынке товаров

Итак, в заключение первой главы сделаем следующие выводы.

Коммерческая деятельность – неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров изучается рынок, устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями исходя из условий конкретной внешней среды и конъюнктуры рынка. При выполнении коммерческих функций следует основываться на экономических законах рынка, финансовой политике и коммерческом праве.

Торговля, удовлетворяя нужды и запросы потребителей, является конечным звеном деятельности субъектов рынка. Особая роль принадлежит коммерческой деятельности, связанной с выполнением комплекса мер по доведению товаров от производителя до покупателя. Основными ее задачами являются: изучение запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую способность; определение ассортиментной политики; формирование и регулирование процессов поставки, хранения, подготовки к продаже и реализации товаров в увязке с целями деятельности предприятия; обеспечение заданного товарооборота материальными и трудовыми ресурсами.

2 Анализ коммерческой деятельности торгового предприятия на примере розничного магазина ООО «ТД Аникс»

1 Общая характеристика предприятия ООО «ТД Аникс»

Полное фирменное наименование – Общество с ограниченной ответственностью Торговый дом «Аникс» находится в г. Заринске ул. Строителей 18. Юридический адрес: г. Бийск, ул. Социалистический 51, А. «Торговый дом Аникс» начало свою деятельность в г. Заринске с 10.11.2012 года с площадью 267 кв. м. Основным направлением деятельности общества является оптовая и розничная торговля продуктами питания и товарами повседневного спроса.

Высшим органом управления является общее собрание участников. Исполнительным органом управления является Директор (Управляющий).

Главной целью деятельности ООО «Торговый дом Аникс» является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли.

Основным видами деятельности, осуществляемыми предприятием, является розничная торговля товарами (продовольственными, непродовольственными).

Предприятие имеет многочисленные обособленные структурные подразделения, с отдельными расчётными счётами, действующие на основании Положения; также на балансе предприятия имеется несколько складов, магазинов и предприятие общественного питания.

В состав «ТС Аникс» входят:

1. ООО "Прайд-А" – оптовая и розничная торговля продуктами питания;

2. ООО "Аникс-ЛТД" – оптовая и розничная торговля продуктами питания в Республике Алтай;

3. ООО "Аникс-Холод" – поставка, монтаж и обслуживание холодильной техники, торгового и климатического оборудования;

4. ООО "Аникс" – аренда, строительство, маркетинг;

5. ЗАО "Бийсктранссервис" – транспортные и экспедиционные услуги;

6. ООО "Аникс-Аппетит" – производство салатов, мясных полуфабрикатов, пельменей под торговой маркой "Домашний повар";

7. ООО "Калита" – предприятие общественного питания;

8. ООО "Фудсервис" – сеть кафе быстрого питания.

Организационная структура предприятия ООО «ТС Аникс»

Во главе предприятия стоит директор, который назначается учредителем. Директор, организует всю работу предприятия и несет полную ответственность за его состояния и деятельность перед государством и трудовым коллективом. Директор представляет предприятие во всех учреждениях и организациях, распоряжается имуществом предприятия, заключает договора, издает приказы по предприятию, в соответствии с трудовым законодательством принимает и увольняет работников, применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия, открывает в банках счета предприятия. Организует работу и эффективное взаимодействие всех структурных подразделений, цехов и производственных единиц, направляет их деятельность на развитие и совершенствование производства, повышение эффективности работы предприятия, рост объемов сбыта продукции и увеличение прибыли.