Файл: Менеджмент человеческих ресурсов (Основы и принципы управления персоналом).pdf
Добавлен: 20.05.2023
Просмотров: 296
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ
1.1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЙ УПРАВЛЕНИЯ И ПЕРСОНАЛА
1.2 ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ СЕТИ ГАСТРОНОМОВ «РАДУГА ВКУСА» (ООО «СЧАСТЬЕ ЕСТЬ»)
2.1 КРАТНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «СЧАСТЬЕ ЕСТЬ» СЕТЬ ГАСТРОНОМОВ «РАДУГА ВКУСА»
2.2 МОРАЛЬНОЕ И МАТЕРИАЛЬНОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ ПЕРСОНАЛА В ООО «СЧАСТЬЕ ЕСТЬ»
3. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ООО «РАДУГА ВКУСА»
|
Перечень сильных сторон организации |
Перечень слабых сторон организации |
|
Наличие посто.янных клие.нтов, ведет к н.аличию посто.янных поку.пок в гастро.номе; Качество в.ыполняемых р.абот и про.дукции, пре.доставляемо.й на полка.х в гастро.номе, приво.дит к увел.ичению поте.нциальных клиентов; Высокий те.хнологичес.кий уровен.ь производст.ва, способст.вует качест.ву предост.авляемых ус.луг; Большая сет.ь компании 2.2 гастроно.ма. Соответствие пре.доставляем.ых услуг ст.андартам, с.пособствует у.величение объе.ма потребите.льских зак.азов; Широкий спе.ктр ассорт.имента при.водит к уве.личению объе.ма покупок и в.ыплатам зар.плат без з.адержек. |
Не выстрое.нная систе.ма обучени.я; Большая те.кучесть рабочего персонала, пр.иводит к не.постоянству переч.ня выполняе.мых работ; Аттестация и обуче.ние минима.льны и при.митивны; Стажировка в в.иде настав.ничества, м.алоэффекти.вная без от.ветственност.и за обуче.ние; Малый руко.водящий сост.ав, ведет к отсутст.вию должно.го контрол.я за выполнение.м конкретн.ых работ и де.йствиями персо.нала; Отсутствие р.азвитой системы мотивации; Отсутствие м.аркетингов.ых исследо.ваний, вли.яет на воз.можность з.авоевания но.вых рынков пре.доставлени.я услуг, а т.акже на выр.аботку кон.курентных пре.имуществ; Отсутствие ре.гламентов; Отсутствие стро.гой систем.ы обучения; Сдерживание р.азвития тру.довой деяте.льности сотру.дников, сдер.живает воз.можный поте.нциал и отр.ицательно в.лияет на об.щий результ.ат работы. |
Следующим ш.агом будет сост.авление PE.ST- анализ.а. Основны.м инструме.нтом анализ.а макросре.ды являетс.я метод PE.ST-анализа (.другой вар.иант назва.ния STEP-а.нализ), пре.дназначенн.ый для выя.вления пол.итических, э.кономическ.их, социоку.льтурных и те.хнологичес.ких аспекто.в внешней сре.ды, которые мо.гут повлият.ь на рыноч.ное положе.ние и страте.гию компан.ии. STEP-анализ ко.мпании ООО «Радуга Вкуса» пре.дставлен в т.аблице 3.
Таблица 3
STEP-анализ ко.мпании ООО «.Радуга Вкус.а»
|
Угрозы вне.шней среды: |
Возможности в.нешней сре.ды: |
|
Низкая поку.пательная с.пособность бо.льшей част.и населени.я, что может пр.ивести к с.нижению спрос.а на товар.ы; Ухудшение де.мографичес.кой ситуац.ии ведет к с.нижению клиентов; Недостаточно про.думанная по.литика в об.ласти внедре.ния новых те.хнологий, мо.жет привест.и к потере воз.можности о.владения но.вых сегменто.в рынка пре.доставлени.я услуг; Выход на р.ынок более конкурентоспособных компаний. |
Конкуренция в нез.начительно.м ее прояв.лении, влечет не я.вное устано.вление цен н.а предоста.вление услу.г; Перспективный и б.ыстро разв.ивающийся се.ктор эконо.мики, дает воз.можность ос.ваивания но.вых сегменто.в рынка; Высокий и ст.абильный с.прос, приво.дит к возмо.жному повы.шению цен н.а предоста.вление услуг; Рост делово.й активност.и, приводит к пр.ивлечению но.вых клиентов; Рост благососто.яния населе.ния, влечет у.величение ч.исла посто.янных клие.нтов; Применение но.вых техноло.гий, повыш.ает качест.во выполне.ния работ;
или расшире.ние старых, соз.дает спрос н.а магазины об.щественного п.итания. |
Сильные и с.лабые сторо.ны, а также воз.можности и у.грозы внеш.ней среды б.ыли проана.лизированы и с.амые значи.мые из них в н.ынешних ус.ловиях был.и вынесены в т.аблице 4.
Таблица 4
Проранжированные резу.льтаты SWOT-.анализа ООО «.Радуга Вкус.а»
|
Сильные стороны |
Слабые стороны |
|
Наличие посто.янных клие.нтов, ведет к н.аличию посто.янных заказо.в |
Большая те.кучесть рабоче.го персона.ла, привод.ит к непосто.янству переч.ня выполняе.мых работ |
|
Качество в.ыполняемых р.абот, приво.дит к увел.ичению объе.ма заказов н.а выполнен.ие тех или иных услуг |
Малый руко.водящий сост.ав, ведет к отсутст.вию должно.го контрол.я за выпол.нением кон.кретных работ и действия.ми персона.ла; |
|
Широкий спе.ктр ассорт.имента при.водит к уве.личению объе.ма покупок и в.ыплатам зар.плат без задерже.к. |
Сдерживание р.азвития тру.довой деяте.льности сотру.дников, сдер.живает воз.можный поте.нциал и отр.ицательно в.лияет на об.щий результ.ат работы |
|
Возможности |
Угрозы |
|
Рост благососто.яния населе.ния, влечет у.величение ч.исла посто.янных клие.нтов; |
Недостаточно про.думанная по.литика в об.ласти внедре.ния новых те.хнологий, мо.жет привест.и к потере воз.можности о.владение но.вых сегменто.в рынка предост.авления ус.луг |
|
Строительство но.вых микрор.айонов или р.асширение ст.арых, созд.ает спрос н.а магазины об.щественного п.итания; |
Низкая поку.пательная с.пособность бо.льшей част.и населени.я, что может пр.ивести к с.нижению спрос.а |
|
Применение но.вых техноло.гий, повыш.ает качест.во выполне.ния работ. |
Выход на р.ынок более ко.нкурентоспособ.ных компан.ий. |
Таким образо.м, можно с.делать выво.д, что ком.пания ООО «Радуга Вкуса» сущест.вует в стаб.ильных усло.виях, но и.меет серьез.ные пробле.мные сторо.ны в систе.ме управле.ния персон.ала. Можно с.казать, что пре.дприятие мо.жет успешно р.аботать то.лько при н.аличии рац.иональной с.истемы управления.
Существующая с.истема упр.авления до.лжна претер.петь измене.ния в некотор.ых направле.ниях. Для это.го необход.имо решить не.которые во.просы:
Текучесть персо.нала; Отсутст.вие качест.венного вы.полнения ус.луг с отсутствием мотивации персонала; Не.высокий профессио.нализм сотрудников, с.вязанные с настроенностью с.истемы обучения; Отсутст.вие строго.й системы обуче.ния.
Из выявлен.ных недост.атков можно в.ыделить ос.новные проб.лемы, котор.ые имеют бо.льшое влия.ние.
Этой пробле.мой являетс.я отсутств.ие эффекти.вной мотив.ации персо.нала, а та.кже «невыстрое.нность систе.мы обучени.я» сотрудн.иков.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В теоретичес.кой части в.ыпускной к.валификацио.нной работ.ы были расс.мотрены ос.новы и при.нципы упра.вления персо.налом.
Исследуя теор.ию различн.ых авторов, в об.щем смысле о.характеризо.вать понят.ие управле.ние персон.алом, можно к.ак область з.наний и пр.актической де.ятельности, н.аправленну.ю на обеспече.ние компан.ий качестве.нным персо.налом, котор.ый был бы с.пособен вы.полнять возложенные на него обязательства.
Методы и пр.инципы упр.авления за пос.ледние дес.ять лет су.щественно р.азвивались: об это.м свидетел.ьствуют су.ществующие исс.ледования в об.ласти упра.вления персо.налом.
Исследовав, обуче.ние персон.ала в Росс.ии и за рубе.жом, можно с.казать, что мето.ды обучени.я персонал.а, которым.и пользуютс.я Российск.ие компани.и в больши.нстве случ.аев уступа.ют зарубеж.ной практи.ке обучени.я. Это говор.ит о том, что Росс.ия отстает в с.воем развит.ии и сдерж.ивает возмо.жный прогресс рост.а эффектив.ной деятел.ьности ком.пании, что не.посредстве.нно влияет н.а экономику стр.аны.
Проблемы у.правления персо.налом явля.ются сущест.венными дл.я большинст.ва существу.ющих компа.ний. Так к.ак неэффект.ивное испо.льзование че.ловеческого ресурс.а, ведет к об.щему упадку эффе.ктивности и про.дуктивност.и деятельност.и предприят.ия.
В качестве пр.актического исс.ледования б.ыл проведе.н анализ с.истемы упр.авления ко.мпании ООО «Сч.астье есть» г.астроном Р.адуга Вкус.а.
В ходе ана.лиза была д.ана кратка.я характер.истика пре.дприятия ООО «Сч.астье есть» и р.ассмотрены с.ложившиеся мето.ды управле.ния персон.алом компа.нии.
Исследовав, мор.альное и м.атериальное ст.имулирован.ие персона.ла, было в.ыявлено, что н.а предприят.ии ООО «Ра.дуга Вкуса» не поо.щряется раз.витие трудо.вой активност.и, практичес.ки не разв.ита систем.а мотиваци.и персонала. Ко.мпания стре.мится моти.вировать сотру.дников тол.ько мораль.ной состав.ляющей.
Такое поло.жение веще.й говорит о с.держивании р.азвития ко.мпании в об.ласти совер.шенствован.ия методов у.правления персо.нала.
В конечном ито.ге это лиш.ает компан.ию ООО «Сч.астье есть» воз.можных кон.курентных пре.имущества, а т.акже в како.м-то смысле соз.дает просто.й в развит.ии, что уме.ньшает общу.ю и возмож.ную произво.дительност.ь компании, у.меньшая ша.нсы увелич.ить получе.ние больше.й финансово.й прибыли.
В ходе ана.лиза систе.мы управле.ния персон.алом компа.нии ООО «Сч.астье есть» б.ыли использо.ваны следу.ющие инстру.менты: ПРи.М-анализ – а.нализ внутре.нней среды организации; ST.EP – анализ; SWOT- анализ.
В результате, б.ыли выявле.ны основные проб.лемные сторо.ны компани.и:
Текучесть персо.нала;
Отсутствие к.ачественно.го выполне.ния услуг с отсутст.вием мотив.ации персонала;
Невысокий професс.ионализм сотру.дников, св.язанные с н.астроенност.ью системы обучения.
Отсутствие стро.гой систем.ы обучения;
Из выявлен.ных недост.атков можно в.ыделить ос.новные проб.лемы, котор.ые имеют бо.льшое влия.ние. Данны.ми проблем.ами являютс.я:
проблемой я.вляется отсутст.вие эффект.ивной моти.вации персонала;
«невыстроенность с.истемы обуче.ния» сотрудников.
В результате про.ведѐнного исс.ледования, пост.авленная а.втором в н.ачале работ.ы цель был.а достигнут.а.
СПИСОК ИСПО.ЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧ.НИКОВ
- Социально-психологические проб.лемы произ.водственно.го коллект.ива [Электро.нный ресурс] : IT-c.lub – URL: http://www.ipclub.ru/alexsys/tech/interview.html (Дата обра.щения 01.08.2019)
- Даянц, Д. Г. У.правление персо.налом на гор.ных предпр.иятиях : / Д.аянц Д.Г., Ро.манова Н.П. — Мос.ква: Горна.я книга, 2017 – 56 с.
- Инновации и с.истема кор.поративного обр.азования [Э.лектронный ресурс] : И.нформацион.ный портал Нето.логия – UR.L: http://netology.ru/glossariy/videobanner (Дата обра.щения 01.08.2019)
- Музыченко, В.адим Владис.лавович. У.правление персо.налом. Лек.ции : учеб.ник / В. В. Муз.ыченко. — 2-е из.д., стер. — Мос.ква: Акаде.мия, 2016. — 123 с.
- Вирин Ф. Стр.атегическое у.правление. [Э.лектронный ресурс] : My.money - UR.L: http://www.mymoney.ru/articles/make_navigation.shtml (Дата обр.ащения 01.08.2019)
- Вирин Ф. Р.аботаем со ст.атистикой [Э.лектронный ресурс] : My.money - UR.L: http://www.mymoney.ru/articles/mark_stat1.shtml (Дата обр.ащения 01.08.2019)
- Воротынцева, Т., Не.делин, Е. Стро.им систему обуче.ния персон.ала [Текст]. Сер.ия: Бизнес-те.хнологии Из.дательство: Реч.ь, 2011 г.
- Гласман А. Пре.дприятие бу.дущего [Эле.ктронный ресурс] : Ос.новы маркет.инга – URL: http://www.marketing.spb.ru/read/article/a36.htm (Дата обр.ащения 01.08.2019)
- Городской Кот. [Э.лектронный ресурс] : Р.ассылочный сер.вер – URL: http://www.citycat.ru/main.html (Дата обра.щения 01.08.2019)
- Горшкова, В..В. Диалог в обр.азовании че.ловека [Те.кст]. - СПб.: Из.д- во СПбГУ.П, 2010.
- Делицын Л. Р.азвитие дист.анционного обр.азования н.а базе нов.ых инфотех.нологий. [Э.лектронный ресурс] : Э.лектронный жур.нал о рекл.аме – URL: http://www.zhurnal.ru/6/tentips.htm (Дата обра.щения 01.08.2019)
- Организационная пс.ихология / По.д ред. Сухо.ва С. –СПб: П.итер, 2011. – 240 с.
- Лебедев А. У.правление: с.истемный и с.итуационны.й анализ у.правленчес.ких функци.й. [Электро.нный ресурс] : Сту.дия Артеми.я Лебедева. Оф.ициальный с.айт – URL: http://www.design.ru/kovodstvo/paragraphs/ (Дата обр.ащения 01.08.2019)
- Казакова, Н..В. Некотор.ые подходы к у.правлению з.наниями и и.нтеллектуа.льным капит.алом в совре.менной эко.номике [Те.кст]// Инно.вации. - 2011. - №1 – 67 с.
- Старобинский, Э.дгар Евген.ьевич. Как у.правлять персо.налом: Учеб.но-практичес.кое пособие / Э. Е. Ст.аробинский. — 5-е из.д., перераб. и доп.— Москва: И.нтел-Синтез, 1.999. — 34 -с.
- Алаева К.А . У.правление персо.налом орга.низации [Те.кст]: Учеб.ник. - М.: И.НФРА-М, 2007.г – 225 с.
- Колушев И. С. К.лючевые иде.и менеджме.нта [Текст]., М., ".Инфра- М", 2010 г. 2.9 с.
- Кокрум Дж. Э.лементы пс.ихологии ме.неджмента в по.вседневной р.аботе. – М.: Э.КСМО, 2013. – 384 с.
- Психотехнологии и эффе.ктивный ме.неджмент [Э.лектронный ресурс] : И.нформацион.но-статист.ический но.востной порт.ал Index.ru. Исс.ледования. – U.RL: http://adindex.ru/news/researches/2015/02/27/121074.phtml (дата обр.ащения 01.08.2019)
- Лебедев А. У.правление: с.истемный и с.итуационны.й анализ у.правленчес.ких функци.й. [Электро.нный ресурс] : Сту.дия Артеми.я Лебедева. Оф.ициальный с.айт – URL: http://www.design.ru/kovodstvo/paragraphs/ (Дата обр.ащения 01.08. 2019)
- Об информа.ции, инфор.мационных те.хнологиях и о з.ащите инфор.мации: Федер.альный зако.н от 27.07..2006 N 149-ФЗ // Собр.ание законодательства РФ. - 31.07..2006, N 31 (1 ч.). - Ст. 3448.
- Ландсберг, М.акс. Менед.жер-коуч. По.вышайте собст.венную эффе.ктивность, мот.ивируя и р.азвивая те.х, с кем р.аботаете [Те.кст]: - Из.дательство: Э.ксмо, 2011.г. 14 с.
- Методы соц.иально-пси.хологическо.й диагност.ики организ.аций. [Эле.ктронный ресурс] : М.ир текстов И.нтернета – URL: http://profitexter.ru/archives/425 (Дата обра.щения 01.08.2019)
- Смирнов В. У.правление ко.нфликтными с.итуациями и р.азвитие ор.ганизации – М.: М.анн, Ивано.в и Фербер, 201.3. – 192 с.
- Пугачев, В.асилий Пав.лович. Руко.водство персо.налом орга.низации : учеб.ник / В. П. Пу.гачев. — Мос.ква: Аспект Пресс, 1.998. — 279 с.