Файл: Технология регистрации граждан.pdf

Взаимодействие с другими службами представлено на рисунке 2.1

Рисунок 2.1-взаимодействие службы приема и размещения с другими службами в гостинице.

Стандарты внешнего вида сотрудников:

Мужчины:

• гладко выбритое лицо
• чистая и глаженная форма
• бейджик с левой стороны на уровне нагрудного кармана
• обувь нескользящая и без шумная
• ухоженные ногти
• свежий запах от сотрудника
• без видимых татуировок

Женщины:

• собранные волосы
• чистая и глаженная форма
• бейджик с левой стороны на уровне нагрудного кармана
• легкий макияж
• колготки
• обувь нескользящая и без шумная
• свежий запах
• без видимых татуировок
• ухоженные ногти

Портрет гостя:

1. Бизнесмены от 30 лет
2. Туристы от 25 лет

2.3 Технологический процесс регистрации граждан РФ и стран СНГ в гостинице

Выводы по 2 главе:

1. Гостиница Марриотт Москва Гранд расположена на Тверской улице;
2. Входит в международную сеть отелей Marriott Hotels Collection и находится под управлением Марриотт Интернешнал;
3. У каждого сотрудника службы приема и размещения свои должностные обязанности;
4. У некоторых сотрудников могут дублироваться их функции, то есть два сотрудника могут выполнять одну и ту же функцию;
5. Имеются строгие стандарты внешнего вида как для жешщин, так и для мужчин;
6. Требования к рабочему месту зависит не только от количества сотрудников, которые будут работать за стойкой приема и размещения, но и от номерного фонда гостиницы, ее вместимости, звездности, месторасположения и концепции;
7. Служба приема и размещения взаимодействует со всеми другими службами в гостинице, например, со службой питания, службой безопасности и так далее.

Заключение

1. Дана общая характеристика гостиницы «Марриотт Москва Гранд»;
2. Изучен технологический процесс постановки граждан РФ на регистрационный учет и стран СНГ на миграционный учет в гостинице;
3. Описаны должностные инструкции, предъявляемые сотрудникам службы приема и размещения;
4. Описаны стандарты внешнего вида для сотрудников.