Добавлен: 21.05.2023
Просмотров: 171
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические ресурсы формирования в торговле
1.1. Сущность экономических ресурсов
1.2. Характеристика экономических ресурсов.
Глава 2. Анализ экономических ресурсов (на примере ООО «Азбука вкуса»)
2.1. Краткая характеристика предприятия
2.2. Особенности экономического положения ООО «Азбука вкуса»
Глава 3. Использование экономических ресурсов
|
Группа товаров |
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|||||||
|
Продовольственные товары |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Источник: данные бухгалтерской отчётности ООО «Азбука Вкуса»
Из таблицы видно, что наибольшую прибыль дают продовольственные товары, по сравнению с 2015 она увеличилась с 693300тыс.руб до 712000тыс.руб, в сумме 18700тыс. руб. Непродовольственные товары также повлияли на прибыль, выручка увеличилась по сравнению с 2015 годом с 71400 тыс. руб до 74500 тыс.руб в 2016г. Абсолютное отклонение составило 21800 тыс.руб по двум группам. Темп роста составил 103,7%. Наибольший удельный вес пришёлся на группы товаров:
кондитерские изделия, их удельный вес составил -7,9%;
алкоголь – 8,5%;
хлебобулочные товары -8,4%;
мясные деликатесы – 8,5%;
рыба -8%.
Ассортиментная политика «Азбуки Вкуса» – результат целенаправленной деятельности в области товарного обеспечения рынка, основанной на долгосрочном планировании и регулировании ассортимента товаров сети, направленной на удовлетворение спроса потребителей супермаркетов «Азбуки Вкуса» и обеспечения рентабельности деятельности сети в целом.
Основополагающими принципами формирования ассортиментного предложения сети являются:
Сбалансированность: лучшие по качеству бренды во всех подгруппах товаров в каждой ценовой категории; популярные марки класса premium и деликатесов в каждой подгруппе товаров.
Устойчивость/стабильность: бесперебойное наличие в реализации основного рабочего ассортимента магазинов.
Динамичность: своевременное поступление новых марок и продуктов улучшенного качества; ротация за счет вывода из ассортимента слабо оборачиваемых малодоходных позиций.
Ассортиментная политика сети реализуется категоричным менеджментом компании, который осуществляет целостное управление категориями товаров и относящимися к ним продуктам: от определения ассортиментного портфеля и закупки до контроля реализации в магазинах сети.
2.2. Особенности экономического положения ООО «Азбука вкуса»
Валовой доход является основным источником формирования прибыли. Основную долю валового дохода составляют торговые наценки, относящиеся к проданным товарам. Валовой доход выражается в тысячах рублей и в процентах. В торговле источник информации – форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках» строка 029 (валовая прибыль).
За счет валового дохода возмещаются издержки обращения и образуется прибыль. Валовой доход представляет разность между суммой реализованных товаров по продажной цене (выручка от продаж за минусом НДС) и себестоимостью проданных товаров.
Кроме стоимостной оценки валовой доход может быть выражен в процентах. Это уровень валового дохода, т.е. отношение валового дохода к обороту: УВД = ВД/О х 100% (4).
Валовой доход по сравнению с 2015 годом в 2016 году увеличился в группе продовольственные товары с 278900 тыс.руб до 313300 тыс.руб, в сумме на 34400 тыс. руб. Темп роста составил113,1%. По группе непродовольственные товары валовый доход тоже увеличился на 2700 тыс.руб и стал составлять 28600 тыс. руб, темп роста составил 111%. Валавой доход увеличился особенно заметно по группе продовольственные товары, особенно по: группе готовая кулинария, удельный вес - 9,2%, мясные деликатесы - 8,9%, алкоголь – 9,4%. Общая сумма валового дохода на анализируемом торговом предприятии формируется за счет доходов, полученных от реализации товаров.
Величина валового дохода зависит от ряда факторов, основными из которых являются: объем оборота и уровень валовых доходов к обороту.
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров от производителя (поставщика) до покупателя. Издержки обращения отражают расходы на транспортировку, хранение и приведение товара в удобную для реализации форму, а также расходы по продаже товаров.
В качестве источника информации об издержках обращения следует использовать данные бухгалтерской отчетности – «Отчет о прибылях и убытках», форма №2, где издержки обращения отражаются по строке 030 «Коммерческие расходы»; приложение к годовому бухгалтерскому балансу (форма №5) раздел 6; а также статистическую отчетность ф. № П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников» и др.
При анализе используется относительный уровень издержек обращения в процентах (УИО), который рассчитывается как отношение суммы издержек обращения (ИО) к обороту торговой организации (О):
УИО = ИО/О х 100% (5)
Анализ динамики и структуры издержек обращения за 2015-2016гг.
Издержки в 2016г. по сравнению с 2015г. выросли на 16100 тыс. руб., что связано с расширением деятельности компании В структуре издержек обращения большую часть в 2016г. занимают 3 группы расходов
– оплата труда,
- содержание зданий и оборудования
-потеря товаров
- амортизация основных средств
Прежде всего это можно объяснить тем, что продажа товаров является главным видом деятельности предприятия, часть прибыли уходит на оплату труда персонала, а также на содержание и строительство новых магазинов и складских помещений или их ремонт.
Анализ издержек следующий:
Оплата труда составила -13,4% - прежде всего это увеличение штата, так как сеть постоянно расширяется, а также увеличение заработной платы, которая два раз в год повышается с учетом индекса цен.
Содержание зданий и сооружений – 17,9% - это покупка нового торгового оборудования, строительство торговых помещений и их аренда.
Потеря товаров – сюда относятся потери товаров связанные с хищением, порчей товаров – бой, а также связанные с хранением, например, когда было заказано товара больше, чем нужно, особенно в праздничные дни.
Амортизация основных средств – 12,6%
Остальные статьи (расходы на тару, транспортные расходы и другие) имеют меньший удельный вес.
Компания старается пересматривать издержки, и где можно их сокращать. Тем роста составил 111,1 тыс.руб. Издержки обращения возросли по всем группам. Абсолютное отклонение - 16100 тыс.руб. Относительное отклонение издержек обращения 2,7%. Удельный вес по отношению к 2015 году составило -11,2%.
Финансовые результаты хозяйственной деятельности торговой организации характеризуются показателями прибыли от продаж, прибыли до и после налогообложения и выражается в тысячах рублей или в процентах к обороту (рентабельность).
Прибыль от продаж (ПО) определяется как разница между валовым доходом (ВД) и издержками обращения (ИО):
ПО = ВД – ИО (6)
Прибыль до налогообложения (ПДН) определяется как разность между прибылью от продаж (По) и суммой внереализационных доходов (расходов) и прочих операционных доходов (расходов):
ПДН = ПО + ВРД(Р) + ПОД (Р) (7)
Чистая прибыль (ЧП) определяется как прибыль после налогообложения (ПДН) за минусом налога на прибыль.
В целом при комплексном анализе эффективность деятельности торговых организаций необходимо определять показателем рентабельности продаж (УР), т.е. отношением прибыли различных видов: прибыль от продаж (ф. №2 строка 050) ПО, прибыль до налогообложения (строка 140) ПДН, прибыль от обычной деятельности (финансовая) (строка 160) ПФ, чистая прибыль (строка 190) ПЧ к объему оборота (О), выраженным в процентах:
УР = ПО, ПДН, ПФ, ПЧ, / О х 100% (8)
Рентабельность продаж показывает, сколько прибыли организация получила с каждого рубля проданного товара. Цель: в ходе анализа динамики изменения прибыли необходимо сравнить финансовые результаты отчетного года с предыдущим, определить темп роста прибыли различных видов, сравнить темп их роста с темпом роста основных экономических показателей (оборота валового дохода, издержек обращения). Особенно тщательно надо проанализировать внереализационные доходы и расходы, которые возникают в большинстве случаев в результате отсутствия контроля за расходами (дебиторской задолженности и т.д.). Задача: в случае образования убытка найти причины его образования и увеличения расходов по каждой позиции.
Таблица 3
Экономическая эффективность ООО «Азбука вкуса»
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Источник: данные бухгалтерской отчётности ООО «Азбука Вкуса»
Проведем анализ динамики основных показателей хозяйственной деятельности ООО «Азбука Вкуса» за 2015-2016гг.
Размер валового дохода является главным источником финансирования торговой деятельности. От него зависит размер прибыли и рентабельность организации.
В компании наблюдается рост оборота, валового дохода при росте себестоимости товаров и снижении уровня издержек обращении. Темп роста ВД составил 112,9%. В результате по показателям эффективности присутствуют положительные изменения по издержкам обращения за рассматриваемый период, но отклонение не велико и составляет 0,6%. Все же, компании следует искать пути снижения ИО.
Из таблицы видно, что обороты компании в 2016г. возросли на 133,1% или на 115 982 тыс. руб., что говорит о том, что компания не стоит на месте, а успешно развивается.
Уровень издержек обращения – это отношение их величины в денежной форме к обороту. Уровень издержек обращения выражен в %, он отражает долю, которую занимают данные издержки в розничной стоимости товаров (в 2016г. доля издержек в стоимости товаров составила 22,4%, что составило на 0,6% меньше, чем в 2015г.).
Прибыльность компании растет, т.к. прибыль в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась на 41 308 тыс. руб. Уровень чистой прибыли вырос на 148%.
На прибыль и рентабельность компании оказывают влияния различные факторы. Определим влияние их на прибыль и рентабельность финансово-хозяйственной деятельности ООО «Городской супермаркет» «Азбука вкуса»:
Глава 3. Использование экономических ресурсов
|
Эффективность использования экономических ресурсов представляет собой величину, которая определяется как отношение полученного экономического результата к использованным экономическим ресурсам. В мировой экономике часто наблюдаются ситуации, когда эффективное использование одного экономического ресурса можно компенсировать нехватку другого. В современных условиях перед предприятиями Российской Федерации все более остро встает проблема эффективного использования ресурсов. По мере развития конкуренции на рынке норма прибыли снижается до 10 - 15%. В этих условиях все большую роль играет совершенствование управления затратами предприятия. Процесс создания продукции на предприятии связан с вовлечением в него различных экономических ресурсов. Ресурсы представляют собой определенные экономические возможности: средства производства, которые могут быть задействованы для создания благ; условия производства продукции; предметы труда. Все они существуют до начала экономической деятельности и определяют возможность создавать продукцию в определенных масштабах. Для создания продукции задействуются не все, а лишь отдельные экономические ресурсы в определенных объемах. Этот объем обычно выражают через категорию «затраты». Следовательно, повышение эффективности использования ресурсов предприятия происходит в результате совершенствования процесса управления затратами. Эффективность использования отдельных видов ресурсов характеризуется соотношением объема выпуска продукции или прибыли от хозяйственно-финансовой деятельности с соответствующей величиной ресурсов (отдельных видов или отдельными видами затрат, связанными с рабочей силой с использованием основных фондов и оборотных средств). Показатели эффективности рабочей силы определяются как соотношение объема реализованной продукции (объема выпуска продукции, объема продаж и. т. п.) или эффекта в виде прибыли со среднегодовой численностью работников или суммой затрат на оплату труда всех работников. Для более глубокого изучения тенденций изменения этого показателя в динамике необходимо проанализировать долю расходов на заработную плату в совокупных расходах (полной себестоимости), долю прироста объема реализованной продукции за счет повышения производительности труда и изменения численности работников, соотношение темпов роста производительности труда и средней заработной платы и др. При изучении всех этих показателей необходимо выявлять причины их изменений и делать конкретные расчеты влияния на эффективность изменений каждого из изучаемых показателей. Показатели эффективности использования оборотных средств определяются по вышеуказанной методике, и предусматривает расчет объема реализованной продукции на 1 рубль оборотных средств (число оборотов) и оборачиваемости оборотных средств в днях, которая исчисляется как отношение среднегодовой стоимости оборотных средств к однодневному объему реализованной продукции. Показатели эффективности основных фондов включают фондоотдачу в виде объема реализованной продукции на 1 рубль среднегодовой стоимости основных фондов, и фонд вооружённости, которая исчисляется как средняя величина основных фондов в расчете на одного среднесписочного работника. При изучении показателей этой группы нужно учитывать степень использования передовой технологии, структуру основных фондов и роль в их общей величине доли активной части, уровень использования мощности станков и оборудования, а в торговле - обеспеченность населения торговой площадью в кв. м на 1000 жителей и так далее. На каждом предприятии глубоко изучают показатели, характеризующие эффективность произведенных затрат на осуществление хозяйственной деятельности: произведенная и полная себестоимость, их доля в цене продукции, объем реализованной продукции на 1 рубль затрат и другие. Большое значение имеют и показатели эффективности использования ресурсов, исчисленные на основе прибыли. Речь идет о показателях рентабельности, определяемых как соотношение прибыли со всеми или отдельными видами ресурсов и затрат. Обратные показатели представляют собой показатели рентабельности фондо-энерго-, материалоемкости и другие. Все указанные группы факторных показателей характеризуют в основном экономическую эффективность использования ресурсов и затрат. |
3.1. Принцип ограниченности экономических ресурсов
Сущность принципа ограниченности ресурсов, или принципа редкости, заключается в констатации того, что все ресурсы, которыми пользуется человек, все блага, которые он создает, не могут быть свободно воспроизведены или произведены в любых необходимых количествах в определенный период времени для достижения множества целей, которые ставят перед собой люди. «Человек экономический» оказывается во власти суровой реальности. И первое, что ему приходится делать, это ранжировать, ограничивать или преобразовывать свои потребности. Второе – осознать свою ответственность за потребление, производство и распределение ресурсов.
В качестве блага могут рассматриваться материальные (вещи, предметы и т.д.) и идеальные явления (слава полководца по Ж.Б. Сею), способы изменения и перемещения вещей в пространстве и времени, энергия в различных видах, всевозможная информация. Все указанное выше превращается во благо благодаря полезности, свойству, осознанному человеком как средство удовлетворения его потребности.
Неэкономическое благо дается человеку природой (воздух, солнечный свет, лунный свет). Экономическое благо – это в первую очередь продукт труда, созданный субъектами экономической деятельности в ограниченном количестве. Во-вторых, экономическим благо становится, когда обладание им связано с отказом от обладания другим благом.
Экономическое благо предполагает какую-то плату за него. Земля становится экономическим благом, если вкладывается труд по её обработке, если субъект тратит другие блага, чтобы пользоваться полезными свойствами земли.
Рассматривая принцип ограниченности ресурсов, нам необходимо познакомиться с делением благ на взаимозаменяемые и взаимодополняющие блага. Взаимозаменяемые блага называются в экономических текстах «субститутами». Примером могут выступить различные виды транспорта, которые позволяют решить проблему передвижения и могут быть взаимозаменяемыми. Взаимодополняющие блага, или «комплементарные» блага, - это блага, которые свою полезность могут проявить при условии наличия другого блага. Так, пишущая ручка проявляет свои полезные свойства лишь при наличии бумаги или другого материала, который позволит отражать графическую информацию. Значимым является и деление благ на недолговременные и долговременные блага. Сравните сроки полезности продовольственных и промышленных товаров.
Особое место в квалификации благ занимают деньги и финансовый капитал (финансы, ценные бумаги). Это блага, которые относят к абсолютно хранимым благам и даже способным количественно прирастать во времени. Последнее происходит, если финансовый капитал используется в производстве неких благ, продажа которых сопровождается наличием прибыли.
Проблема ограниченности ресурсов плавно перетекает в ряд других