Файл: Корпоративная культура в организации (на примере ресторана «Двенадцать звезд»).pdf
Добавлен: 25.05.2023
Просмотров: 553
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы понятия, структуры и содержания корпоративной культуры
1.1 Понятие и сущность корпоративной культуры
1.2 Структура и содержание корпоративной культуры
1.3 Роль корпоративной культуры в управлении предприятием
2. Особенности формирования корпоративной культуры на примере ресторана «Двенадцать звезд»
2.1 Методы формирования корпоративной культуры
2.2 Анализ корпоративной культуры в ресторане «Двенадцать звезд»
2.3 Рекомендации по совершенствованию корпоративной культуры в ресторане «Двенадцать звезд»
На сегодняшний день серьезной проблемой ресторана «Двенадцать звезд», как и всего гостиничного комплекса «Двенадцать звезд» в целом, является большая текучесть кадров, она приняла значительные масштабы, стала неуправляемой, при этом нарушает нормальный ритм работы и вредит репутации руководителя в деловом окружении.
Для избегания высокой текучести кадров необходимо улучшить работу по следующим направлениям:
- адаптация новичков;
- обучение персонала;
- мотивация деятельности.
Получить высокие результаты в управлении организацией, в создании корпоративной культуры можно только в том случае, если люди, которыми руководят, обладают знаниями, умениями и соответствующим настроем, необходимым для того, чтобы их усилия были эффективными и результативными.
Любая предпринимательская организация может успешно существовать при наличии сплоченной команды профессионалов на всех уровнях – от администраторов до руководителей. Вторым после прибыли критерием является желание работать в дружном коллективе, своего рода семье.
Наиболее ярко это проявляется в складывающейся корпоративной культуре организации, которая представляется сложившимся сводом правил, норм, традиций, процедур формальной и неформальной коммуникации на предприятии. Устанавливая, поддерживая и развивая формы внутренней коммуникации, корпоративная культура становится сильным инициатором совершенствования стиля руководства, стиля управления, который реализуется его подчиненными. Речь идет о непосредственном взаимодействии руководства с персоналом, передачи командного настроя коллективу, выработки общих принципов.
И хотелось бы, чтобы в г.Майкопе корпоративная культура развивалась, и руководство организаций больше внимания уделяли морально-психологическому климату сотрудников в коллективе.
Библиография
- Абрамова, С.Г. О понятии «корпоративная культура». - М., 2015.- 184 с.
- Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов – М.: Аспект Пресс, 2016.
- Виханский О., Наумов А. Менеджмент — М.: «Гардарики», 1999.
- Голубкова Е.Н. Маркетинговые коммуникации. — М.: Издательство «Финпресс», 2010. — 256 с.
Камерон К. Диагностика и изменение организационной культуры / Пер. с англ. под ред. И.В. Андреевой. – СПб: Питер, 2011. – 320 с.: с ил.