Файл: Коммерческая деятельность как категория рыночной экономики: содержание, цели, формирование (на примере ООО «ФНК»).pdf

Предпринимательство гораздо шире коммерции, поскольку прибыль можно получать от выполнения работ, оказания услуг, от доходов на имущество, а не только от продажи товаров. Следует отметить, что коммерческая деятельность, представляя собой совокупность последовательно исполняемых торгово-организационных операций, которые направлены на получение прибыли в процессе купли-продажи товаров, представляет собой часть более объемной категории, даже чем предпринимательская деятельность, – имущественных отношений. Следовательно, возникают дополнительные отличия между коммерческой и предпринимательской деятельностью, которые обнаруживаются в объектах гражданских прав, составляющих вместе с действиями их участников содержание соответствующих видов деятельности.

1.2. КОММЕРЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ: СУЩНОСТЬ И ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ

Коммерческая деятельность торгового предприятия состоит из целого ряда торгово-организационных операций и управления ими.

Ос- новой осуществления данной деятельности являются теоретические и практические знания об организации и техники осуществления торговых операций.

Потребительский рынок имеет отличительную особенность осуществления коммерческих операций, основная его цель – обслуживание процесса обмена. Для успешной реализации процесса купли- продажи необходимо выполнить взаимосвязанные и выстроенные в определенном порядке действия, носящие коммерческий характер и отражающие организационную, политическую и социальную составляющую процесса/

С помощью коммерческой деятельности устанавливается взаимосвязь между производителями и изготовителями товара с их непосредственными потребителями и управление процессом товарного обмена.

Действия, осуществляемые в процессе, отличаются коммерческим характером и влиянием на итоговые результаты работы предприятия торговли.

Таким образом, под коммерческой деятельностью понимается процесс торгового обмена товарами и услугами (совершение акта купли- продажи) между субъектами хозяйствования в соответствии со сложившейся и действующей законодательной базой, принятыми нормативно-правовыми актами, конечной целью которого является получение прибыли.

---

Основные направления коммерческой деятельности, характерные для предприятий оптовой торговли:

- создание хозяйственных связей и организация договорной работы на торговом предприятии;

- закупочная деятельность;

- коммерческая работа по продаже товаров;

- разработка ассортиментной политики и управление запасами торговой фирмы;

- рекламный менеджмент и маркетинг.

Торговые операции чаще всего оформляются договорами купли-продажи, поставки, комиссии и консигнации. Согласно договору купли-продажи, продавец обязуется передать товар покупателю, который обязан принять товар и оплатить его.

Договор поставки является одной из разновидности договора купли-продажи, по нему поставщик-продавец несет обязанность по поставке в определенный срок товара покупателю для использования в своей коммерческой деятельности, исключая собственное потребление, а покупатель обязан принять и оплатить его.

Реклама – средства информационного воздействия на покупателей с целью привлечения их внимания к фирме, формирования у них определенных знаний и положительного мнения о товаре, предлагаемом фирмой. Стимулирование продаж – совокупность приемов, используемых на протяжении всего жизненного цикла товара в отношении покупателей с целью краткосрочного повышения объема продаж, а также увеличения числа новых покупателей.

В зависимости от выполняемой цели выделяют средства стимулирования, используемые для реализации стратегических целей; для обеспечения специфических и решения разовых коммерческих задач [6]. Крайне важно, чтобы деятельность по стимулированию продаж была хорошо скоординирована с другими элементами коммерческой деятельности.

Приняв решение о стимулировании продаж, торговая организация должна разработать соответствующую программу, т. е. поставить определенные цели и задачи, выбрать необходимые формы и средства стимулирования, организовать ее предварительное апробирование и практическую реализацию, и, наконец, обеспечить контроль за ходом ее выполнения, дать оценку достигнутых результатов.

ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ФНК»

2.1. АНАЛИЗ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ФНК» 

---

Общество с ограниченной ответственностью «Фабрика новационных конфет» находится в р.п. Марьяновке, Омской области, ул. Садовая 13. Директор Шестакова Ю.Д. Сокращенное наименование – ООО «ФНК».

Общество является юридическим лицом и самостоятельно отвечает всем своим имуществом по долгам и обязательствам, может быть истцом и ответчиком в суде.

Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование и указание на место его нахождения, также общество в праве иметь штампы и бланки с фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

С момента образования кондитерской фабрики по изготовлению кондитерской продукции до настоящего времени прошло пять лет. Традиции и опыт прошлого в данном случае органично соединились с внедрением новых технологий. Завод динамично развивается. С 2010 года по 2015год было приобретено новое оборудование: этикерованный автомат для наклейки этикетки на коробку, автомат для закручивания фантиков на конфеты.

Одним из важных моментов в развитии предприятия стало внедрение в 2010 году собственной торговой марки.

Сотрудники компании постоянно работают над расширением и совершенствованием ассортимента. Покупателям предоставляется большая свобода выбора, возможность экспериментировать. Они могут не только купить нужный продукт, но и приобрести его именно столько, сколько необходимо. В связи с заключением договоров со странами СНГ, предполагающих долгосрочное сотрудничество, предприятие значительно увеличило производство новых видов кондитерских изделий, продвигаемых для реализации на новых рынках.

Все производство завода сконцентрировано в девяти цехах: сдобное печенье, пряники, пастильные изделия, ирисы, шоколадный цех, мармелад, мармелад пластовой, мармелад желейно-формовой, цех сбивных изделий. Кроме того, на производстве функционируют аттестованная лаборатория, осуществляющая постоянный контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Исполнительным органом является генеральный директор. Процесс производства на предприятии ведут начальники цехов, складов, гаражей, осуществляющие технологическое и организационно-хозяйственное руководство отраслью. На фабрике установлено высокотехнологичное оборудование известных мировых производителей: Nagema (Германия), Loveras (Испания), Evrodrop (Италия), Padovani (Италия).

Основной хозяйственной деятельностью ООО «Фабрика новационных конфет» является производство кондитерских изделий. На базе компании работает лаборатория NovationConfectionary, деятельность которой направленна на создание продуктов нового поколения.

---

Важным фактором, влияющим на результаты деятельности любого предприятия, является правильно организованная структура управления. Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво взаимосвязанных элементов, обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого.

Структуру, штат и расходы на содержание аппарата управления утверждают на собрании. Расходы на содержание аппарата управления покрываются за счёт доходов, получаемых от производственно-хозяйственной деятельности, резервов и фондов предприятия. Эти расходы относятся на себестоимость продукции.

Организационная структура управления предприятием ООО «ФНК» представлена на рис.1.

Рис.1. Организационная структура управления предприятием ООО «ФНК»

Отношения работников предприятия ООО «ФНК» строятся на линейной основе. Структура построена по принципу иерархической лестницы. Она основана на принципе единоначалия, каждый подчиненный имеет одного руководителя.

В пределах своей компетенции директор осуществляет оперативное руководство деятельностью предприятия, издает приказы и распоряжения на предприятии, принимает на работу и увольняет сотрудников, принимает меры поощрения или налагает на них взыскания.

Директор самостоятельно определяет компетенцию своих заместителей и сотрудников, совместно с главным бухгалтером организует бухгалтерский учет и отчетность фабрики. В ООО «ФНК» существует прямая подчиненность директору и его заместителям всех служб и отделений предприятия.

Для оценки эффективности деятельности предприятия ООО «ФНК» в период с 2014 по 2015 год следует проанализировать технико-экономические показатели деятельности предприятия (табл. 1).

Таблица 1

Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия ООО «ФНК» в период с 2014 по 2015 г.г.

Показатели	Ед.измер.	2014 год	2015 год	Откло- нение (+,-)	Темп роста (%)
Выручка от реализации продукции	тыс.руб.	440911,11	599667,09	+158755,98	136,01
Объем произведенной продукции	тыс.руб.	430907,12	567345,90	+136438,78	131,66
Себестоимость продукции	тыс.руб.	358008,65	475417,33	+117408,68	132,79
Годовой фонд оплаты труда работников	тыс.руб.	239616,00	291384,00	+51768,00	121,60
В том числе рабочих	тыс.руб.	177744,00	226522,80	+48778,80	127,44
Численность работников	чел.	768	852	+84	110,94
В том числе численность рабочих	чел.	644	707	+63	109,78
Среднемесячная заработная плата работников	тыс.руб.	26,00	28,50	+2,50	109,62
В том числе рабочих	тыс.руб.	23,00	26,70	+3,70	116,09
Выработка на 1 работника	тыс.руб.	561,08	703,83	+142,75	125,44
Выработка на 1 рабочего	тыс.руб.	669,11	848,19	+179,08	126,76

---

В 2015 году по сравнению с 2014 годом произошло увеличение выручки от реализации произведенной продукции на 158755,98 тыс.руб. или на 36,01%. Увеличение выручки от реализации обусловлено увеличением выпуска продукции предприятия ООО «ФНК» на 136438,78 тыс.руб. или на 31,66%.

Себестоимость продукции также увеличилась на 117408,68 тыс.руб. или на 32,79%.

Численность работников предприятия ООО «ФНК» увеличилось на 84 человека или на 10,94%, в том числе из-за увеличения численности рабочих на 63 человека или на 0,78%, так как ассортимент и объем производства увеличивается в 2015 году. Увеличение численности работников повлекло увеличение фонда оплаты труда работников предприятия на 51768,00 тыс.руб. или на 21,60%, также увеличение фонда оплаты труда произошло из-за увеличения уровня заработной платы работников предприятия на 9,62%.

Предприятие ООО «ФНК» как в 2014 году, так и в 2015 году получает прибыль, так как продукция предприятия пользуется спросом у потребителей, а предприятие является конкурентоспособным на данном рынке производства.

С каждым годом прослеживается увеличение доходов от основной деятельности в несколько раз по сравнению с прошлыми годами. Основной причиной увеличения доходов стал выпуск новых видов кондитерских изделий, увеличение объемов производства, увеличение цены реализации.

Проанализируем количественный состав работников предприятия по должностям по данным, представленным в табл.2.

Таблица 2

Анализ состава работников предприятия ООО «ФНК» согласно штатному расписанию в период с 2014 по 2015 г.г.

Наименование должности	Количество работников, чел.		Отклонение (+,-)
	2014 год	2015 год
1	2	3	4
Руководители	9	9	-
Директор	1	1	-
Заместитель директора по техническим вопросам	1	1	-
Главный энергетик	1	1	-
Начальник отдела комплектации	1	1	-
Руководитель отдела снабжения	1	1	-
Заместитель руководителя отдела снабжения	1	1	-
Заведующий хозяйством	1	1	-
Заведующий складом готовой продукции	1	1	-

Продолжение табл.2

---