Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Владимирской области«Гусевской стекольный колледж» имени Г.Ф. ЧехловаДневник - отчет по производственной (по профилю специальности) практикепо профессиональному модулю ПМ 01 Продажа непродовольственных товаровПо профессии 38.01.02 Продавец, контролер-кассирстудента группы ПК-121 Терехова ……………………Место прохождения практики: ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ________________________________________________________________________Сроки прохождения практики: с 07.12.2022 по 27.12.2022 и с 06.05.2023 по 24.06.2023Руководитель практической подготовки от организации: ________________________________________________________________________ФИО полностью, должностьРуководитель практической подготовки от колледжа: Мастер п\о Николаева Лариса Игоревна202__ годСодержание

• 
  Программа практики………………………………………………………..
  
• 
  Дневник студента (ежедневные записи)…………………………………..
  
• 
  Отчет студента………………………………………………………………
  
• 
  Аттестационный лист……………………………………………………….
  
• 
  
  

• 
  Программа практики
  

№ п/п	Тема (виды работ)	Количество часов
1.	Ознакомление с предприятием, инструктаж по охране труда и пожарной безопасности	18
2	Организация рабочего места продавца различных групп непродовольственных товаров	30
3	Проверка количественных характеристик различных групп непродовольственных товаров	36
4	Проверка качества и комплектности различных групп непродовольственных товаров	60
5	Осуществление подготовки к продаже различных групп непродовольственных товаров	60
6	Осуществление размещения в торговом зале и выкладки на торгово-технологическом оборудовании различных групп непродовольственных товаров	60
7	Обслуживание покупателей и предоставление им достоверной информации о качестве, потребительских свойствах, требованиях безопасности эксплуатации различных групп непродовольственных товаров	60
8	Осуществление контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей	30
9	Сдача и защита отчета руководителю практики от колледжа	6

---

• 
  Ежедневные записи студента
  

Дата	Виды работ	Кол-во часов
7.12.22	Ознакомление с торговым предприятием, инструктаж по охране труда, инструктаж по пожарной безопасности	6
8.12.22		6
9.12.22		6
10.12.22	Организация рабочего места продавца различных групп непродовольственных товаров: Автозапчасти Автохимия Автоаксессуары ………	6
12.12.22		6
13.12.22		6
14.12.22		6
15.12.22		6
16.12.22	Проверка количественных характеристик различных групп непродовольственных товаров:…………………….	6
17.12.22		6
19.12.22		6
20.12.22		6
21.12.22		6
22.12.22		6
23.12.22	Проверка качества и комплектности различных групп непродовольственных товаров: ……………………	6
24.12.22		6
26.12.22		6
27.12.22		6
6.05.23		6
8.05.23		6
10.05.23		6
11.05.23		6
12.05.23		6
13.05.23		6
15.05.23	Осуществление подготовки к продаже различных групп непродовольственных товаров: ………………..	6
16.05.23		6
17.05.23		6
18.05.23		6
19.05.23		6
20.05.23		6
22.05.23		6
23.05.23		6
24.05.23		6
25.05.23		6
26.05.23	Осуществление размещения в торговом зале и выкладки на торгово-технологическом оборудовании различных групп непродовольственных товаров: ……………..	6
27.05.23		6
29.05.23		6
30.05.23		6
31.05.23		6
1.06.23		6
2.06.23		6
3.06.23		6
5.06.23		6
6.06.23		6
7.06.23	Обслуживание покупателей и предоставление им достоверной информации о качестве, потребительских свойствах, требованиях безопасности эксплуатации различных групп непродовольственных товаров: ………….	6
8.06.23		6
9.06.23		6
10.06.23		6
13.06.23		6
14.06.23		6
15.06.23		6
16.06.23		6
17.06.23		6
19.06.23		6
20.06.23	Осуществление контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей	6
21.06.23		6
22.06.23		6
23.06.23		6
24.06.23		6
26.06.23	Сдача и защита отчета руководителю практики от колледжа	6

---

Аттестационный листпо результатам производственной (по профилю специальности) практикиОбучающийся___Терехов Иван Андреевич _________________________________________________________,ФИО____2______ курса, группа _____ ПК 121__Продавец, контролер пециальности 38.01.02 Продавец, контролер-кассир прошел производственную практику по профессиональному модулю ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров в объеме 360 часов с «07» декабря 20 22 г. по «27» декабря 2022 г. с «07» мая 2023 г. по «24» июня 2023г.база практики_________________________________________________________________________наименование организации, предприятияЗа время прохождения производственной (по профилю специальности) практики обучающийся сформировал профессиональные компетенции:

Код формируемых компетенций		Сформированность да/нет
ПК. 1.1	Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров.
ПК. 1.2	Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.
ПК. 1.3	Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.
ПК. 1.4	Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей.

---

Оценка по результатам практики____________________ (_________________)Руководитель практической подготовки от организации __________ (__________________)«______» ____________________________ 20__ год.МП Руководитель практической подготовки от Колледжа: ____________ (_________________)Ознакомлен: __________________ (_________________________) «___» ___________20__г Ф.И.О. обучающегося3. Отчет студента1. Ознакомление с предприятием, инструктаж по охране труда и пожарной безопасностиМагазин «Жемчужина» расположен в городе Когалым по адресу ул. Мира 26. Информация о режиме работы предприятия помещается на табличке рядом с входной дверью.График работы магазина с 08:00-20:00 без перерыва на обед и без выходных. Основной вид деятельности магазина - организация розничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами отечественного и зарубежного производства.Организационно-правовая форма магазина - общество с ограниченной ответственностью. Учредительным документом ООО «Профессиональный общепит» является Учредительный договор, который содержит данные о размере начального капитала предприятия, о видах деятельности торговой сети.Вид магазина - стационарное торговое предприятие.Магазин «Жемчужина» представляет собой магазин самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров и сопутствующим ассортиментом непродовольственных товаров повседневного спроса. Таким образом, магазин относится к типу «универсам».Магазин занимает часть первого этажа организации КЦСОН «Жемчужина»Ассортимент товаров, реализуемых в магазине включает хлебобулочные и макаронные изделия, молочные, мясные, бакалейные, гастрономические товары.Продажа товаров осуществляется методом самообслуживания.Общая численность работников магазина «Жемчужина» составляет 16 человек. К управленческому персоналу магазина относятся: директор, товароведы (2 человека), бухгалтеры (2 человека), заведующие секциями (2 человека).К основному персоналу магазина «Жемчужина» относятся продавцы (2 человека), кассиры (4 человека). Эти работники заняты обслуживанием покупателей в торговом зале. Вспомогательный персонал магазина обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. К вспомогательному персоналу относятся грузчики (2 человека) и уборщица.

---

Материально-техническая база магазина «Жемчужина» включает:

• 
  - помещение магазина;
  
• 
  - подъездные пути;
  
• 
  - техническое оборудование (водоснабжение, канализацию, отопление, освещение, вентиляцию);
  
• 
  - технологическое и торговое оборудование;
  
• 
  - инструменты и прочий инвентарь.
  

Магазин оснащен высокотехнологичным холодильным оборудованием - горками, ларями, шкафами, ваннами. Из торговой мебели в торговом зале применяются: островные горки и пристенные стеллажи. В магазине оборудовано 4 расчетно-кассовых узла.Торговый зал и складские помещения магазина отвечают техническим, санитарным, противопожарным и другим требованиям, установленным для предприятий розничной торговли соответствующего типа.Для рекламы товаров и услуг используются внутренние витрины, где выставляются образцы имеющихся товаров, которые также подлежат продаже при требовании покупателя.Планировка и технические возможности магазина обеспечивают требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдения правил личной гигиены работниками, что подтверждается санитарно-эпидемиологическим заключением.Покупатель имеет право ознакомиться, с документами на товар, сроками хранения продуктов (по накладным, заборным листам), сертификатами на реализуемый товар, проверить правильность веса и меры, иметь беспрепятственный доступ к книге жалоб и предложений, находящейся в торговом зале.ИЛИ ТАКМагазин «1000 мелочей» - это розничное торговое предприятие, специализирующееся на продаже непродовольственных товаров, входит в общество с дополнительной ответственностью. Общество является юридическим лицом и действует на основании устава и законодательства РБ. Имеет городское значение, т. к. покупателями данного магазина являются не только местные жители, но и жители других районов, а также гости столицы. Недалеко от данного торгового предприятия находится остановка автобусов № 2, 4, 5, 7, 8, 12, 14, 23, 24, поэтому "1000 мелочей" посещают приезжие и местные. По социальному статусу магазин посещают граждане как хорошо обеспеченные, так и с низким уровнем доходов, но всё-таки больше людей, работающих в бюджетной сфере; большинство покупателей в магазине - люди среднего возраста, но также много и молодых, и пенсионеров.

---

Смотрите также файлы

• Р50007 Лист записи Единого государственного реестра юридических лиц.pdf

• Программа среднего профессионального образования 40. 02. 01. Право и организация социального обеспечения.pdf

• Отчет по аудиту. В чем отличие мониторинга от аудита Постройте схему мониторинга для любого процесса производства.docx

• Запомните.docx

• Ответ Интеграция.docx