Практическое занятие 7,8

Тема: Оформление процесса сертификации продовольственного сырья, заполнение нормативной документации.

Цель занятия: Закрепить и совершенствовать знания и умения по заполнению бланка сертификата соответствия на продукцию;

Получить практические навыки по заполнению бланков для сертификации на продукцию.

Объем времени, отведенный на выполнение практической работы: 4 часа.

Материально-техническое оснащение: учебно–методическое пособие; бланки заявки на проведение сертификации услуги в системе сертификации ГОСТ Р, бланки сертификатов соответствия, образцы сертификатов соответствия на продукцию и услуги.

ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ ЗАНЯТИЯ

• 
  Заполнить таблицу «Отличительные признаки обязательной и добровольной сертификации»
  

Таблица 1 – «Отличительные признаки обязательной и добровольной сертификации

Форма сертификации	обязательная	добровольная
Основные цели проведения	обеспечение безопасности товара	обеспечение конкурентноспособности продукции предприятия. Реклама продукции, соответствующей не только требованиям безопасности, но и требованиям, обеспечивающим качество выпускаемой продукции.
Основание для проведения	законадательные акты РФ	по инициативе заявителя на договорных условиях между ним и органом по сертификации
Объекты	перечни товаров, подлежащие обязательной сертификации утверждены постановлением правительством РФ	любые объекты
Сущность оценки соответствия	оценка соответствия обязательным требованиям, предусмотренным в техническом регламенте	оценка соответствия любым требованиям заявителя (по объектам, подлежащим обязательной сертификации, как правило оценка соответствия тебованиям, дополняющим обязательные)
Нормативная база	технические регламенты (государственные стандарты, санитарные нормы и правила, СНиП, если нет ТР)	стандарты различных категорий, ТУ и другая техническая документация, предложенная заявителем
Субъект, осуществляющий процедуру	3 сторона (орган по сертификации)	1 сторона (заявитель)
Объекты	продукция, имеющая повышенную опасность для потребителей и окружающей среды	продукция, не предоставляющая существенной опасности для потребителей и окружающей среды
Результат процедуры	сертификат соответствия	декларация о соответствии
Срок действия	установливается органом по сертификации (техническим регламентом)	устанавливается заявителем (техническим регламентом)
Маркирова- ние объекта	знак соответствия при обязательной сертификации, знак соответствия при декларировании, знак обращения на рынке.	знак соответствия при добровольной сертификации

---

2Дайте характеристику процессу декларирования продукции;

3 Заполните заявку на проведение сертификации продовольственной продукции

З А Я В К А

на проведение сертификации продукции в Системе сертификации ГОСТ Р

ООО «ИНТЕЛ»
наименование организации-изготовителя (далее  заявитель)
ОКПО 82239699, свидетельство о государственной регистрации (ОГРН) 1077847638252
код ОКПО или номер регистрационного документа индивидуального предпринимателя
Юридический адрес	660060, г. Красноярск, ул. Достоевского, д. 66
Банковские реквизиты	ИНН 7707083893 КПП 540602001 БИК 045004641
Телефон	8 999 333 55 66	Факс	83852654731	Телекс
в лице	Зуевич Наталья Сергеевна
	фамилия, имя, отчество руководителя
просит провести	обязательную	сертификацию продукции
	обязательную (добровольную)
кексы, рулеты, бабы
наименование продукции,
Код ОКП 005 91 3600 0
код ОК 005 (ОКП) и (или) код ТН ВЭД СНГ,
серийный выпуск
серийный выпуск, или партия определенного размера, или единица продукции
выпускаемой по	Договору №566 от 10.12 2020
	наименование и обозначение
СанПиН 2.3.2.1078-01 Прил. 1, индекс 1.4.8 ГОСТ Р 51074-2003 Разд. 3, п. 4.8, пп. 4.8.1, 4.8.2 ГОСТ 686-83 Пп. 1.4 – 1.6 ГОСТ 8494-96 Пп. 1.2.2, 1.2.3, 1.2.5, 1.2.6 Изделия мучные, в т.ч кексы 91 3600 ГОСТ 30317-95 Пп. 2.2.2, 2.2.3, 2.2.5, 2.2.6.
документации изготовителя (стандарт, технические условия, конструкторская документация, образец-эталон)
на соответствие требованиям
	наименование и обозначение нормативных документов
	по схеме	3с
		номер схемы сертификации
Заявитель обязуется выполнять правила сертификации.
Дополнительные сведения	Место нанесения знака соответствия на таре, упаковке,
сопроводительной документации.

---

Руководитель предприятия	Зуевич		Зуевич Н.С.
	подпись		инициалы, фамилия
Главный бухгалтер	Осипова		Осипова Ю.С.
	подпись		инициалы, фамилия

М.П. "15" декабря 2020 г.




4 Заполнить сертификат соответствия

СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ ГОСТ Р

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ
№ РОСС RU. СП28.Н01611



Срок действия с 15. 05. 2018 по 14. 05. 2021

№ 0233411

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ

РЕГИСТРАЦИОНННЫЙ НОМЕР РОСС RU. 0001 10СП28.ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «Алтайсертифика». Адрес местонахождения: 656011, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, пр. Калинина, 24-а/1. Телефон +7 (3852) 27-16-80,+7 (3852) 27-16-82, +7 (3852) 27-16-83, адрес электронной почты mail@certifica.ru
ПРОДУКЦИЯ код ОК 034-2014

Продукты детского питания для детей раннего возраста. (КПЕС 2008)

Продукты прикорма, консервы: пюре фруктовые и фруктово-овощные 10.86.10.240 гомогенизированные, стерилизованные.

ТУ 10.86.10 - 011-96675174-2016 «Консервы. Пюре фруктовые и фруктово-овощные

для питания детей раннего возраста».

Серийный выпуск
СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ НОРМАТИВНЫХ код ТН ВЭД России

---

ДОКУМЕНТОВ 2007 10 991 0



ТУ 10.86.10 - 011-96675174-2016 ( в части массовой доли сухих веществ, углеводов, калия, витамина С (для обогащенных продуктов))
ИЗГОТОВИТЕЛЬ

Общество с ограниченной ответственностью «АлтайФлора». Адрес:659500 Алтайский край, Красногорский район, с. Красногорское, ул.Первомайская, 36. ИНН: 2250004001
СЕРТИФИКАТ ВЫДАН

Общество с ограниченной ответственностью «АлтайФлора». ОГРН 1032201210359, ИНН 2250004001. Адрес:659500 Алтайский край, Красногорский район, с. Красногорское, ул.Первомайская, 36. Телефон: +7 952 807 41 95, факс: +7 952 807 41 95, адрес электронной почты: info@altaiflora.ru

НА ОСНОВАНИИ

Протоколы испытаний №№ 19Л/З-25.04/18п от 25.04.2018 Испытательной лаборатории «LIGHT GROUP» Испытательного центра «CERTIFICATION GROUP» ООО «ТРАНСКОНСАЛТИНГ», аттестат аккредитации №RA/RU.21АИ63. Свидетельства о государственной регистрации № BY.70.06.01.005.E.001064.03.18, № BY.70.06.01.005.E. 001065.03.18, № BY.70.06.01.005.E.001066.03.18, № BY.70.06.01.005.E.001067.03.18 от 19.03.2018, № BY.70.06.01.005.E.004820.10.17, № BY.70.06.01.005.E.004821.10.17, № BY.70.06.01.005.E.004822.10.17, № BY.70.06.01.005.E. 004823.10.17, № BY.70.06.01.005.E. 004824.10.17, № BY.70.06.01.005.E.004825.10.17 от 05.10.2017, № BY.70.06.01.005.E. 002093.05.17, № BY.70.06.01.005.E. 002094.05.17, № BY.70.06.01.005.E. 002095.05.17 от 31.10.2017 выданы ГУ «Республиканский центр гигиены,эпидемиологии и общественного здоровья»
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Место нанесения знака соответствия на этикетке и/или сопроводительной документации согласно решению № СП28.Н01611 от 15.05.2018. Инспекторный контроль 04.2019, 03.2020, 02.2021. Схема сертификации 3.
Руководитель органа Данильченко Т. М. Данильченко

---

подпись инициалы, фамилия

М.П.

Эксперт Марширова Т. Ф. Марширова

подпись инициалы, фамилия

---

Смотрите также файлы

• Бензокаин вenzocaine (Анестезин) Rp. Tab. Anaesthesini 0,3 10.docx

• Выполнение практических заданий по дисциплине история психологии.docx

• Практическая работа 10. Изучение состава нуклеиновых кислот.docx

• Философия смерти 2чс18 Осипов Виктор.pptx

• .docx