Файл: Профессиональное образовательное частное учреждение Чебоксарский кооперативный техникум.docx

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 26.10.2023

Просмотров: 57

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Профессиональное образовательное частное учреждение

«Чебоксарский кооперативный техникум»

Чувашпотребсоюза


СОГЛАСОВАНО

_________________________

_________________________

_________________________
МП


ПЕРЕУТВЕРЖДЕНА

приказом директора Чебоксарского кооперативного техникума Чувашпотребсоюза

от 28.06.2019 г. № 182 -пд

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении
для специальности
38.02.03 Операционная деятельность в логистике

СПО (базовый уровень)

2019 г.



Одобрено

на заседании цикловой комиссии

учетно-экономических дисциплин

«___» ________________ 20____ г.

________________ С.Б.Егорова
Разработана на основе ФГОС по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис СПО (базовый уровень) утвержденного приказом Минобразования РФ

от 07 мая 2014 г. № 475

приказом Минобрнауки РФ от 18.04.2013 г. № 291

«Об утверждении Положения о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования»







Зам. директора по УПР

_____________ Н.Л.Соколова

«____» ______________ 20____ г.




Разработчик:

Егорова С.Б. - преподаватель Профессионального образовательного частного учреждения «Чебоксарский кооперативный техникум» Чувашпотребсоюза

Катмакова И.З. – преподаватель Профессионального образовательного частного учреждения «Чебоксарский кооперативный техникум» Чувашпотребсоюза

СОДЕРЖАНИЕ
стр.

  1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ производственной практики





4

  1. Результаты освоения программы производственной практики






5

  1. структура и содержание программы производственной практики


3.1. СОДЕРЖАНИЕ ОБУЧЕНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ


7

3.1. ЗАДАНИЕ






9

  1. условия реализации программы производственной практики






18

  1. Контроль и оценка результатов Освоения программы производственной практики






21

  1. приложение (характеристика)


22



1. паспорт ПРОГРАММЫ производственной практики


    1. Область применения программы


Программа производственной практики является составной частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике.

Производственная практика (по профилю специальности) направлена на формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта и реализуется в рамках профессионального модуля ОПОП СПО по виду профессиональной деятельности (ВПД):

Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК 2.1. Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

ПК 2.2. Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач.

ПК 2.3. Использовать различные модели и методы управления запасами.

ПК 2.4. Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.

и соответствующих общих компетенций (ОК):

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.


ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
1.2. Цели и задачи программы производственной практики.
Требования к результатам освоения программы производственной практики.

С целью овладения указанными видами профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения программы производственной практики должен:

иметь практический опыт:

  • управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении;

  • осуществления нормирования товарных запасов;

  • проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов;

  • произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей;

  • зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ;

  • участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приёмки, организации приёмки, размещения, укладки и хранения товаров;

  • участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве;

  • участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов;

  • разработки маршрутов следования;

  • организации терминальных перевозок;

  • оптимизации транспортных расходов.


1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение рабочей программы производственной практики:

Всего 72 часа.

Промежуточная аттестация по практике – дифференцированный зачет

Форма контроля и оценки – отчет по практике


2. РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
Результатом освоения программы производственной практики является овладение обучающимися видами профессиональной деятельности (ВПД):

ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями


Код
Наименование результата обучения

ВПД. 02
Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

ПК 2.1.
Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

ПК 2.2.
Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач.

ПК 2.3.
Использовать различные модели и методы управления запасами.

ПК 2.4
Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.

ОК 1.
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3.
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4.
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5.
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6.
Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7.
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.


Результатом прохождения практики по профессиональному модулю является: практический опыт управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении; осуществления нормирования товарных запасов; проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов; произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полного наименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей; зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ; участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приемки, организации приемки, размещения, укладки и хранения товаров; участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве; участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов; разработки маршрутов следования; организации терминальных перевозок; оптимизации транспортных расходов.

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
3.1. Содержание обучения по производственной практике

№ п/п
Наименование профессионального модуля (ПМ), МДК
Виды работ
Содержание работ
Кол-во часов
Коды компетенций
Формы и методы контроля
Ф.И.О. руководителя практики

ОК
ПК

1
2
3
4
5
6
7
8
9

ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

1



МДК 02.01 Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении




МДК 02.01.

МДК 02.03
Ознакомление с предприятием.
Изучить структуру и виды деятельности предприятия

2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Изучить предприятия, дать экономическую характеристику деятельности
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Соблюдение правил техники безопасности на рабочем месте.
Изучить документы по технике безопасности.

Изучить особенности оформления журналов проведения инструктажей по охране труда на рабочем месте
2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Знакомство с управлением логистическими процессами в закупках, производстве и распределении.
Принимать участие в процессе закупок
2

ОК 1-9

ОК 1-9

ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Оформить один из документов связанных с закупками
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Познакомиться с управлением логистическими процессами на производстве
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Оформить один из документов связанных с производством
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Принимать участие в процессе распределения
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Оформить один из документов связанных с распределением
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Определение потребности в материальных запасах для производства продукции;
Проверить соответствие фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов

2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Выявить потребности в материальных запасах для производства продукции и участвовать в управлении материальными потоками

2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Определение сроков и объёмов закупок материальных ценностей;

Определить объёмы закупок материальных ценностей
2

ОК 1-9

ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Определить сроки закупок материальных ценностей
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Проведение выборочного регулирования запасов;

Произвести осмотр товарно-материальных ценностей
2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Занести в описи полное наименование товарно-материальных ценностей, назначение, инвентарные номера и основные технические или эксплуатационные показатели
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Проверить наличие документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей;
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Расчет показателей оборачиваемости групп запасов, сравнение их с показателями предыдущих периодов (нормативами);
Расчет показателей оборачиваемости групп запасов
2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Сравнить показатели оборачиваемости групп запасов с показателями предыдущих периодов (нормативами);
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

МДК.02.03 Оптимизация процессов транспортировки и проведение оценки стоимости затрат на хранение товарных запасов

Выбор транспортного средства и разработка маршрутов следования
Определить оптимальный вариант доставки груза различными видами транспорта
2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Принимать участие в выборе вида транспортного средства
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Принимать участие в разработке схемы организации транспортного процесса и разработке маршрутов следования
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Принимать участие в организации терминальных перевозок
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Оформить комплект транспортной документации: договор, договор транспортной экспедиции, заявку, путевой лист, поручение экспедитору, товарно-транспортные накладные, товарные накладные на перевозку грузов
4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Расчет транспортных расходов логистической системы
Принимать участие в расчете средневзвешенного запаса для реализации складских функций
2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Принимать участие в расчете затрат на оплату труда и сторонние услуги
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Рассчитать транспортные расходы логистической системы
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Оформить комплект транспортной документации: документы на хранение и транспортировку грузов, складская расписка, ТОРГ-12, претензии
4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Планирование транспортных расходов логистической системы
Провести планово-экономический расчет во внутризаводском планировании транспортировок
2
ОК 1-9
ПК 2.1.-2.4
Проверка отчета
Егорова С.Б.

Принимать участие в разработке смет транспортных расходов
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.







Оформить смету транспортных расходов, составить эпюру транспортного потока
4
Проверка отчета
Егорова С.Б.







Разработка рекомендаций по оптимизации транспортных расходов
Провести анализ и оценку построения транспортно-логистической цепочки предприятия
4






Проверка отчета
Егорова С.Б.

Предложить пути оптимизации транспортных расходов
2
Проверка отчета
Егорова С.Б.










Всего
72











Смотрите также файлы