Файл: Дипломная работа по специальности 38. 02. 03 Операционная деятельность в логистике (код, наименование специальности).docx
Добавлен: 06.11.2023
Просмотров: 4433
Скачиваний: 76
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Министерство образования Московской областиГосударственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области «Щелковский колледж»(ГБПОУ МО «Щелковский колледж»)ДИПЛОМНАЯ РАБОТА по специальности38.02.03 Операционная деятельность в логистике (код, наименование специальности)Тема: Анализ логистической деятельности организации и направления совершенствования её логистики на примере ООО «Гиперглобус»
Г
осударственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области«Щелковский колледж» СП № 3 «на Малопролетарской»
ЗАДАНИЕна выполнение дипломной работы Обучающейся Кирюшиной Анастасии АлександровныТема «Анализ логистической деятельности организации и направления совершенствования её логистики на примере ООО «Гиперглобус»»Специальность - 38.02.03 Операционная деятельность в логистикеИндивидуальное задание /Основные вопросы, подлежащие разработке:
Введение Глава 1. Теоретико-методологические основы анализа логистической деятельности организации1.1. Организация логистической деятельности предприятия1.2. Сущность, задачи и виды анализа логистической деятельности предприятия1.3. Методологические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия1.4. Анализ и оценка логистической деятельности предприятияГлава 2. Анализ логистической деятельности в ООО «Гиперглобус» и направления её совершенствования2.1. Характеристика предприятия ООО «Гиперглобус»2.2. Анализ логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»2.3. Проблемы логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»2.4. Мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»ЗаключениеДата выдачи задания «05» апреля 2023 г.Срок предоставления дипломной работы «07» июня 2023 г.Руководитель дипломной работы _____________/Шевченко Наталия Сергеевна/СОДЕРЖАНИЕВведение…………………………………………………………………………...41. Теоретико-методологические основы анализа логистической деятельности организации………………………………………………………………………..61.1. Организация логистической деятельности предприятия………………….61.2. Сущность, задачи и виды анализа логистической деятельности предприятия……………………………………………………………………...141.3. Методологические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия………………………………………………………201.4. Анализ и оценка логистической деятельности предприятия……………252. Анализ логистической деятельности в ООО «Гиперглобус» и направления её совершенствования…………………………………………………………..312.1. Характеристика предприятия ООО «Гиперглобус»……………………...312.2. Анализ логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»…………………………………………………………………...342.3. Проблемы логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»…………………………………………………………………...422.4. Мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»……………………………………………...45Заключение……………………………………………………………………….48Список использованных источников…………………………………………...50ВведениеВ настоящее время анализ логистической деятельности, связанной с предпринимательством, является основной задачей всех взаимодействующих на рынке субъектов, ориентированных на максимизацию экономической прибыли. Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению материальный запасов, ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса.
Анализ логистических систем - это процедура выработки, обоснования и принятия решений в процессе исследования и формирования логистических систем предприятий. Суть анализа - сложное превратить в простое, т. е. труднопонимаемую логистическую проблему превратить в серию задач, имеющих методы решения, найти эффективные средства управления сложными логистическими объектами.Причинами для анализа логистической деятельности компании могут стать: принятие новых планов развития компании, требующих новых решений в логистике; решение о выходе на новые рынки или их ниши; рост логистических затрат при стабильных продажах или при их падении и др.Повышение эффективности управления логистической системой ООО «Гиперглобус», являющейся сетью продуктовых гипермаркетов, позволит существенно снизить уровень издержек, повысить качество обслуживания клиентов и привлекательность брэнда, что в целом обеспечит компании более устойчивое положение на рынке. Все вышесказанное объясняет актуальность выбранной темы. Целью данной работы явяляется исследование логистической деятельности ООО "Гиперглобус".Достижение поставленной цели реализуется посредством решения следующих задач:проанализировать тенденции развития и особенности рынков осветительного оборудования и кабельной продукции; изучить особенности управления развитием торговопроизводственных компаний; исследовать хозяйственную и управленческую деятельность предприятия, оценить эффективность управления логистической системой предприятия; обосновать необходимость повышения эффективности управления логистической системой предприятия; разработать мероприятия по повышению эффективности управления логистической системой компании; оценить экономическую эффективность мероприятий. Объектом исследования выступает торгово-производственная компания, работающая на рынке пищевой промышленности – ООО «Гиперглобус». Предметом исследования выступает процесс управления логистической системой торгово-производственной компании.Глава 1. Теоретико-методологические основы анализа логистической деятельности организации1.1. Организация логистической деятельности предприятия
Организация логистической деятельности - это координация и оптимизация во времени и пространстве всех ее материальных, трудовых элементов логистического процесса для достижения поставленных целей при условии минимальных затратах ресурсов. В процессе организации логистической деятельности на предприятиях формируется структура логистического управления; выполняется распределение логистических функций и операций между различными подразделениями и службами предприятия или принимается решение об аутсорсинге; определяется последовательность и способы выполнения логистических операций. Возможен вариант распределения функций внутри предприятия. В ходе организации логистической деятельности на макроуровне осуществляется распределение логистических функций между различными участниками логистической цепи (производственными предприятиями, коммерческо-посредническими организациями, предприятиями оптовой торговли, складирование общего пользования, грузовыми терминалами, финансовыми учреждениями и другие), формируются хозяйственные связи, механизм межорганизационной координации.(Табл.1)Таблица 1Распределение функций между подразделениями внутри предприятия
Наиболее существенная взаимосвязь у логистики с маркетингом. Служба логистики на предприятии также тесно взаимодействует с планированием производства. Это обусловлено тем, что производство зависит от своевременной доставки сырья в определенном количестве и определенного качества. С другой стороны, логистика взаимодействует с производством в процессе организации сбыта готовых изделий. Управляя материальными потоками в процессе реализации и имея исчерпывающую информацию о рынке сбыта, служба логистики, должна участвовать в формировании графиков выпуска готовой продукции. Слабая взаимосвязь производства с логистикой при реализации этой функции приводит к увеличению запасов на разных участках, созданию дополнительной нагрузки на производство. Деятельность по управлению материальными потоками на предприятии, как правило, сопряжена с большими расходами. Соответственно деятельность службы логистики тесно связана с деятельностью службы финансов.В соответствии с этапами развития логистики различают следующие этапы развития организации логистической деятельности:Операционная координация (например, координация транспортных и складских процессов в физическом распределении продукции с целью снижения затрат);Целостная координация процессов физического распределения товаров и межфункциональная координация;Стратегическая интеграция на базе информационных технологий всех звеньев полной логистической цепи (например, от источника материальных ресурсов до потребителя конечного изделия) с целью получения стратегических эффектов.Каждое предприятие организует свою логистическую деятельность по-своему. Выделяют следующие направления организации логистики:1) Ориентация на рынок;2) Ориентация на организацию логистических процессов;3) Ориентация на логистический канал.Организация логистики, ориентированная на рынок, сосредоточивает усилия в сфере совместной реализации поставок клиентам и сфере координации продаж. Это направление менее распространено.Ориентация на организацию логистических процессов предполагает эффективное управление всеми логистическими операциями, добавляет стоимость к реализованной продукции. В этом случае компания ставит задачу максимально быстрого выполнения заказов. Процессная ориентация организационных структур является наиболее распространенной.Ориентация на четкую работу каналов распределения предусматривает тесную координацию между логистической деятельностью производителя и подобных операций клиентов, дистрибьюторов, поставщиков. Используется редко.
| | Студентка___________Кирюшина А.А.______ Группа ___3007________ Руководитель ВКР ______Шевченко Н.С.______ Консультанты_____________________________ _________________________________________ | |
| | Работа защищена «____» ____________20____ г. с оценкой «_____________» Секретарь ГЭК: ________________/ / подпись ФИО | |
осударственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Московской области«Щелковский колледж» СП № 3 «на Малопролетарской»| | УТВЕРЖДАЮ Заведующий СП № 3 «на Малопролетарской» ГБПОУ МО «Щелковский колледж» ____________ Е.А.Зудилина |
Введение Глава 1. Теоретико-методологические основы анализа логистической деятельности организации1.1. Организация логистической деятельности предприятия1.2. Сущность, задачи и виды анализа логистической деятельности предприятия1.3. Методологические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия1.4. Анализ и оценка логистической деятельности предприятияГлава 2. Анализ логистической деятельности в ООО «Гиперглобус» и направления её совершенствования2.1. Характеристика предприятия ООО «Гиперглобус»2.2. Анализ логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»2.3. Проблемы логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»2.4. Мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»ЗаключениеДата выдачи задания «05» апреля 2023 г.Срок предоставления дипломной работы «07» июня 2023 г.Руководитель дипломной работы _____________/Шевченко Наталия Сергеевна/СОДЕРЖАНИЕВведение…………………………………………………………………………...41. Теоретико-методологические основы анализа логистической деятельности организации………………………………………………………………………..61.1. Организация логистической деятельности предприятия………………….61.2. Сущность, задачи и виды анализа логистической деятельности предприятия……………………………………………………………………...141.3. Методологические подходы к повышению эффективности логистической деятельности предприятия………………………………………………………201.4. Анализ и оценка логистической деятельности предприятия……………252. Анализ логистической деятельности в ООО «Гиперглобус» и направления её совершенствования…………………………………………………………..312.1. Характеристика предприятия ООО «Гиперглобус»……………………...312.2. Анализ логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»…………………………………………………………………...342.3. Проблемы логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»…………………………………………………………………...422.4. Мероприятия по совершенствованию логистической деятельности предприятия ООО «Гиперглобус»……………………………………………...45Заключение……………………………………………………………………….48Список использованных источников…………………………………………...50ВведениеВ настоящее время анализ логистической деятельности, связанной с предпринимательством, является основной задачей всех взаимодействующих на рынке субъектов, ориентированных на максимизацию экономической прибыли. Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению материальный запасов, ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса.
Анализ логистических систем - это процедура выработки, обоснования и принятия решений в процессе исследования и формирования логистических систем предприятий. Суть анализа - сложное превратить в простое, т. е. труднопонимаемую логистическую проблему превратить в серию задач, имеющих методы решения, найти эффективные средства управления сложными логистическими объектами.Причинами для анализа логистической деятельности компании могут стать: принятие новых планов развития компании, требующих новых решений в логистике; решение о выходе на новые рынки или их ниши; рост логистических затрат при стабильных продажах или при их падении и др.Повышение эффективности управления логистической системой ООО «Гиперглобус», являющейся сетью продуктовых гипермаркетов, позволит существенно снизить уровень издержек, повысить качество обслуживания клиентов и привлекательность брэнда, что в целом обеспечит компании более устойчивое положение на рынке. Все вышесказанное объясняет актуальность выбранной темы. Целью данной работы явяляется исследование логистической деятельности ООО "Гиперглобус".Достижение поставленной цели реализуется посредством решения следующих задач:проанализировать тенденции развития и особенности рынков осветительного оборудования и кабельной продукции; изучить особенности управления развитием торговопроизводственных компаний; исследовать хозяйственную и управленческую деятельность предприятия, оценить эффективность управления логистической системой предприятия; обосновать необходимость повышения эффективности управления логистической системой предприятия; разработать мероприятия по повышению эффективности управления логистической системой компании; оценить экономическую эффективность мероприятий. Объектом исследования выступает торгово-производственная компания, работающая на рынке пищевой промышленности – ООО «Гиперглобус». Предметом исследования выступает процесс управления логистической системой торгово-производственной компании.Глава 1. Теоретико-методологические основы анализа логистической деятельности организации1.1. Организация логистической деятельности предприятия
Организация логистической деятельности - это координация и оптимизация во времени и пространстве всех ее материальных, трудовых элементов логистического процесса для достижения поставленных целей при условии минимальных затратах ресурсов. В процессе организации логистической деятельности на предприятиях формируется структура логистического управления; выполняется распределение логистических функций и операций между различными подразделениями и службами предприятия или принимается решение об аутсорсинге; определяется последовательность и способы выполнения логистических операций. Возможен вариант распределения функций внутри предприятия. В ходе организации логистической деятельности на макроуровне осуществляется распределение логистических функций между различными участниками логистической цепи (производственными предприятиями, коммерческо-посредническими организациями, предприятиями оптовой торговли, складирование общего пользования, грузовыми терминалами, финансовыми учреждениями и другие), формируются хозяйственные связи, механизм межорганизационной координации.(Табл.1)Таблица 1Распределение функций между подразделениями внутри предприятия
| Участник логистического процесса, название логистической функции | Логистика | Маркетинг | Финансы | Планирование производства |
| Планирование товара | X | X | | X |
| Планирование услуг | X | X | | |
| Снабжение материалами | X | | | X |
| Пополнение запасов | X | | | X |
| Контроль за производством | X | | | X |
| Развитие складского хозяйства | X | | X | X |
| Финансирование оборудования | X | | X | |
| Управление транспортом | X | | X | |
| Управление запасами | X | | X | X |
Наиболее существенная взаимосвязь у логистики с маркетингом. Служба логистики на предприятии также тесно взаимодействует с планированием производства. Это обусловлено тем, что производство зависит от своевременной доставки сырья в определенном количестве и определенного качества. С другой стороны, логистика взаимодействует с производством в процессе организации сбыта готовых изделий. Управляя материальными потоками в процессе реализации и имея исчерпывающую информацию о рынке сбыта, служба логистики, должна участвовать в формировании графиков выпуска готовой продукции. Слабая взаимосвязь производства с логистикой при реализации этой функции приводит к увеличению запасов на разных участках, созданию дополнительной нагрузки на производство. Деятельность по управлению материальными потоками на предприятии, как правило, сопряжена с большими расходами. Соответственно деятельность службы логистики тесно связана с деятельностью службы финансов.В соответствии с этапами развития логистики различают следующие этапы развития организации логистической деятельности:Операционная координация (например, координация транспортных и складских процессов в физическом распределении продукции с целью снижения затрат);Целостная координация процессов физического распределения товаров и межфункциональная координация;Стратегическая интеграция на базе информационных технологий всех звеньев полной логистической цепи (например, от источника материальных ресурсов до потребителя конечного изделия) с целью получения стратегических эффектов.Каждое предприятие организует свою логистическую деятельность по-своему. Выделяют следующие направления организации логистики:1) Ориентация на рынок;2) Ориентация на организацию логистических процессов;3) Ориентация на логистический канал.Организация логистики, ориентированная на рынок, сосредоточивает усилия в сфере совместной реализации поставок клиентам и сфере координации продаж. Это направление менее распространено.Ориентация на организацию логистических процессов предполагает эффективное управление всеми логистическими операциями, добавляет стоимость к реализованной продукции. В этом случае компания ставит задачу максимально быстрого выполнения заказов. Процессная ориентация организационных структур является наиболее распространенной.Ориентация на четкую работу каналов распределения предусматривает тесную координацию между логистической деятельностью производителя и подобных операций клиентов, дистрибьюторов, поставщиков. Используется редко.