Файл: Физиология пищеварения Полтырев С.С.pdf

!  %"  " % *%    '& +, ,  -
)),    "  )     
))  &.  )")   ' ' %
 ' ) ),       "  ' ' 
) " %&  & .

 1904 . . <. / )   ) '   &

%& % & . ? *    '  
 " #.  .  &.  / ' ' +) )  '
  ' . )  )  ),    
 '  %&   *  %&
   ))    %" )$,  % 
  ) ' ') %-  )' %   
'. ?  $  ), )*   
%) .

) ;. !. &%  )  ,    )

 '  "   *  '  & .
   "  )  ) —   .
? %     )     
%   '  . !   ,   )")
   $    %  '  +) ),  -
 ,    . <  $   & 
*    & .  * " $ %
    &  ' ).

, %  *  &     ,  )

 )' %  & %"  %" &. #&
'*   %    * %  %"
', %    '- ,  ' "
 $  '  .

  13

M!' # $!%  %

#          ) *

)"   &   , & '"  
 ) $%   &        '-"
&.

%&     )) ' )  -

$%)    %*. # )  "   
$& '-    %%   &.
G  $ )  ) . "  +   &
' % $%-) )  %&
)     . H '    ,  )
%  % &   *) ) )"  $.

   *    :  &—  2,5 , & —  2,5  7

  & —  7  14 .

 ) ) — )& &. # )%,   

     " $ "  %" '  +)
  )*   . ! % ,    
' * ' * %  *    +)
  ' )$   ).   +    *  '% %
 ) —  ,  )% . <)  %
*,   ).    )  ),   *     ',
' ))  ') " %),      $
'  . # )   *    &
 * )$  ) )%.

#*       . ? ) %

  % ,     )  "  
)'%   "&  &  , , ,  %
 * (E. E. ).

#  )*   '    )$ ' .
     '  % '—   % %

  ',   )      & . Z
'     , )  ;    % 

;   )*  %* )   %&  
" .        "   
  ) " .  '   2 000 000
" , 10-—17 000 000, 15-— 22 500 000    
"  25 ).

 &      ,  ,  " )$ ', ,

)& ') '),    ' & & ,
   .   ' )  (10—20 , .),
   ),    )) ")), *)  ' 
). L)    &  & .

<%      & . F, O. . ()

 ) (1970) ,  '     
  '   '.  ' '&  ' 
 : ) (  , "),  ), )* , * ,
 * %. # '   &   )$ ': 
%— 3,8 , .,   — 0,8—4,5 , .,    — 2—8
. ., ")—32 .,   —4,2—10,2 . (. #. ). !  + $
%*  ) '  ')  & &  
 &    .    ') ))
  * '&   )%& %*  %* ),
)   ) %)   )) (E. . F).

 &   )$ '  )  ,  

)   ")  , &, &   ))  ,  ' ), 
")  )" '  +)   * '
)*   %% '" '.

 &    & *  &  )  . E. E.

 ,   + )  ' '    $
   . !D + ),   ')   
  — )  )   & .   
)  ) )   % ' %
 '&  .

   '% E. E.  #. . %  ),   '

 ' '  ) ,    %%    
* % '" '. !   +) %  %, 

 '&   )),   )&;  '   ,  
'  ) ).

. #.  ,    - %  )'

) % )    ) ). !  &  
) ) ". ()  ) ,     '
 '&  '  , " %  .

<)   ,    &  &  )

 ), )*&        '& ' ).

    ,   ' * , '&   "

% '  ): +, * , + , )%,
,  (=. #. )). !    "  ' 
 '     ,  *   
   ,   '.  &     )
 '   .

 )  '%  )    "&,  

%*   )).  '"  % "   $%&
,   )  )& '    1 
)    4  %, )   .

% %% —  $ & .  &  "

    ,  ',     &.   " '
" * , ',   . G%,    ",    -
) ) (  , +, '' )  " 
 %  $. !  ' . ; &  
) @  )    .  # )%,   '     '
  " )   ).

   ) ) % %% '-

 )  .  , %&   .
<    & ) '   ) *. -
  ) '   +  )' %
  ).  ) ) '  '  2—3 ,   
) %) )) —   3—  4  .     &
 +,  )  )   ). !   
)  ) ',    " && ( , 
 ', ,  %  &   .). %  %   )

   $  "  12—30    ) ),  
)  '%% .

      ' )%      — ) 

) ).     %" &   ,  )
 "  ).  %  )— 9—12%,  ) ' 4—5%
'  0,4—0,5% &. @&% )    , ) ). %
 1,050—1,060.  )  ' ) (,  ),  
, )* '  . E,   *  )-
)   %&  ',  ' ,  )
   ,    "% ) ' 
'   '  &  &. )  ) ,   ) 
')  " ))*      
))" )&.

  " )  )   ' "%   %  

& )  &.  ) ) ) &
)  & & &  &     4— 5
)$ '. !    % ),    & )
 %  % &, $% *   ) ,
) , )    . <  % )  &  
 ') )& ),   '  , "  .  ,
) )% ' %    ""  (,   * )
 $&    ",    )   )' %   ),  "
 .

;   * %   ( )  1  ) ) 110—120

&,  * %—100—110 &,   %*  *  — 90—
110 &.

'   ) % ) %*.
 ) ). "  )    ))

 ")%*. (  ),       '  )
  . #  ') )$)     %
)   %" ". < 5—6-) )$ '  )  )'
 %* %  % )   %" ".  &
  ,    6—7 )$ ) ) ))
   *  & ),    '*  &. &