Файл: Физиология пищеварения Полтырев С.С.pdf

*  )   )   (. 9, 10).

   ) & $ *" '  *:

&,  " "   , '* ) ',
 '  ") *%)    ).  
&  +  *  D   * ,
 '"   '&  )" '.

 +" " " &,  " "   

, *  " *" '.  ') *%) 
  )  ' &,  " "   
 & '.        — )
 " )  +  "   .  +)  -
 ' &,  " "   .   -
  +  * & '.

#)  $ *" '   *): &,  "

"   ,  '  " "   )  

Th

II—TVI.   "  ") *,  *    "

&", *"  ). )  )  ),  '*)
** * *,  * & *& '  
  , * '* * *,  *& 
 D& *" '.

;'   )" ,   & , 

%  '& *. ;' ' ) "  
%  & *  %) ') " .
< ,  

  ' "  "    &,

* ),   ,   ' " * -
 ,— ).  %) ' )  
 )    "  * ) ).

; 4. "             

H  %  % ' )  ,   *

# '

 1 ), )

  1 ), )

&
(%%

0,25
0,86

0,27
0,97

'  )     *, &  )
) ). ? '  "    )) ' " . <
+"  )" )' %  & )  ), 
*   )%" " " )' ) )   -
) ) )  $   $ *" '.

   "   '" *    ,

   *,   '   - %. ?
,  -)),   ))   " $"    )&
'& . )',    $  &)
$*"   ")" '&.       &
$  %& + )% .

#*, *   ' ,    &

%$& '  "   ',  ') )
 $), *)  % & % "  
$%& & ). (%) +   ,  '
  *    ,   %*  * ,
'* %* * '. @) ,   "  ') &
  ,       ' )' %    
 %),  )    " ',   $ *  +"
"  %&.

  '        

) ) (. 4). @  *&  '    )
%   3—4 .

   ,        '" "

 * %  .  (),   ) 
' *  *  .

#  — )  $.   "

 ,   '%,  ), * ,    &
$& * *  ) +  $ *&
'. !   ) +  $  "  '  
   ,  %  *"  " ' ")"
 $, "   ) ,  *& $& '.

 ' "  *" '   " *

   ())   $",     

 , &  ', ) % $*,  * $, *&  
& )$.  * "))  ) ' 
 '* %. ! *   '  )'  %
 " ,   $%& & ). )) $" "
, *"    '  ) " , )
%      ' ) " .

 $ *,  "  "

*%"  '& %  ' $%& & )
    )  —  %"  &  ).

 $ *  +$%- %. F,  ),  

)$     )    &  )
)")   %,  ) %    ' ,
*   &  .  )$    )  
+)$% '    *.

#)$  " ""    "   ),

'*" ,  *   %" *" ' (. .
/, E. . @).  )$ ) )  *%  
"  " $&  *%.

) . .   "   ,  ' "

   ) ( %& , "& %& ,
%&   & )  '% ) *. . . /  E.
. @  )'% )" &   )&  
 )  *% $ (   " & 
' %  )   *%
+).

' $ *    " "   

   $)%" ) %   ),     )" ")
 , . . )%)  ). ,  ),  ,
 *    ) %, ' $ *,  %
 *  $ *. !% *  " 
  %      , '*" -'&  
*" '. <, '     *    
  , *  ) * $* *" '.

!    * * )  ,  " ',

& ',  '& '. ! + " &  
 ) ).

(%% *" ' )' %  %   ' $ 

   ( ),     ' " $ "  &.
#* ',  ),     " '" ) '%
     "  , . . ' $     ( ).
*     *  %)  & "
" '. @ ,     
), . .     &) - '.

)'  ' *" '   ' ',  

"  "  (#.#.  )). . .   ,   
" " '   *&     
)'    %) )'* & % *" '.
& + *    ' $  .

?                

.

 '" '- "  *  % *   

)*  ,  ) '-  
 )  .

    )  *  %  '" '"  " 

*,  * )*  " . % %
 ' )  "   )  )  ,     ,    %
  *  % ( $ )  $, )* % *
   '    $ +$ ).

#* '" '" ) * %,    &$

, *"  $    $" ' .  %
     * . `% *  $  0,56—
0,77%,   — 0,62—0,65,   — 0,54—0,77%.' < ),  %,    
   60  *,   $     *&  300—350 
. % *   1,0012  1,0053. L)&  *
, $,   " " '"    (. 5).

; 5. @      

L)&  *, %

 $

99,62

96,64

#" 

0,38

0,36

0,71-0,96

!  0,29

0,28

—

G

0,09

0,08

0,62-1,62

E

0,03,5

0,033

0,01-0,016

/

0,22

0,21

—

(& )    '  * '". F,  ),  

) *   $  ")%) &   "  
% 0,38—0,75 ) ".

! *  '" ) ')  "  .

      ))   * %   D"
 *" '". <  $ *  & ' )
) D $ ) )   '  &) "
). %      $ '.  )  $
& ' *  * %  - .

@ )& *   ") '  )  %&

')   ,  )    * "  )
 & '. #% ' $   ')
';  $" )   )) %) )
*.

 .

— '& & ,   )  %  " 

 " )$           ,  )  '.
J  "   ) )    '.
  ,  )"       ) *&.
& )    ) " '      
   % ,    '.  +)  " ' $
&    ) ],  ) %   ) &,
  "    *  $ . !*
$' ) %,  %   %) ) &,
,  D  '*   ) , *
  .

+

— %&  '- , *& *

 %   ).  & & )& ). #