ОБРАЗЕЦ ОФОРМЛЕНИЯ ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ В.Я.ГОРИНА

Кафедра

технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

___________________________________________________название_дисциплины_Выполнил(а)'>КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по _________________________________________________

^{название дисциплины}


Выполнил(а): студент(ка) __ курса

факультета заочного образования специальности _________________________________

_________________________________

^{Ф.И.О. студента}

Шифр ______________
Проверил:_______________________

^{Ф.И.О. преподавателя}

Дата сдачи на кафедру_______________

Дата защиты_______________________

Оценка___________________________

г. Белгород, 2023

Рекомендуемая литература

1. 
   .Личко Н.М. Технология переработки продукции растениеводства / Н.М. Личко.-М.: Колос, 2000.-552 с.: ил.
   
2. 
   .Поморцева Т.И. Технология хранения и переработки плодоовощной продукции: Учебник для нач.проф.образования: Учеб.пособие для студентов сред.проф.образования / Т.И.Поморцева.-2-е изд., стер. –М.: Издательский центр «академия», 2003.-136 с.
   
3. 
   .Скрипников Ю.Г. Производство плодово-ягодных вин и соков. – М.: Колос, 1983.-256 с. Технология солода, пива и безалкогольных напитков : учебник/ К.А.Калунянц, В.Л. Яровенко, В.А. Дрмарецкий, Р.А.Колчева.-М.: Колос, 1992.-446с.
   
4. 
   .Скрипников Ю.Г. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. –М.: Агропромиздат, 1986. -208 с.
   
5. 
   .Технология пищевых производств: учебник/Л.П.Ковальская, И.С.Шуб, Г.М. Мелькина и др. под ред. Л.П.Ковальской.-М.: Колос, 1997.-752 с.
   
6. 
   .Чухрай М.Г. Сборник рецептур на плодоовощную продукцию/ М.Г.Чухрай. – СПб: ГИОРД, 1999. – 336 с.
   
7. 
   .Широков Е.П. Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации/Е.П. Широков, В.Н.Полегаев. Часть 1. Картофель, плоды, овощи. – М.: Колос,2000.-254с.
   

1. 
   Манжесов В.И.Технология хранения и переработки растениеводческой продукции продукции /В.И.Манжесов, И.А.Попов, Д.С.Щедрин. – М.: «КолосС», 2010.- 390 с.
   

8. 
   Трисвятский Л.А., Лесик Б.В., Курдина В.Н. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. 4-е издание.-М.: Агропромиздат, 1991,-415 с.
   
9. 
   Щеглов Н.Г.Технология консервирования плодов и овощей / Н.Г.Щеглов – М.: Колос 2002-344с.
   

---

Смотрите также файлы

• Контрольная работа По предмету Нормирование точности.docx

• Пенициллин Стерилизация шелка осуществляется по методу Кохера.doc

• У пациента с хроническим панкреатитом снижен фон настроения, отмечается неустойчивый стул.pdf

• Рабочая тетрадь (для отработки материала практических занятий).docx

• С правилами поведения в городском увольнении ознакомлен (воинское звание, подпись, фамилия, инициалы).docx