Файл: Министерство образования и науки астраханской области.docx
Добавлен: 09.11.2023
Просмотров: 98
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИГБОУ АО СПО «Астраханский государственный политехнический колледж»
Методические рекомендации по учебной практике ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельностиСпециальность 38.02.03 Операционная деятельность в логистике Составил: преподавательспециальных дисциплинВ.В.БелоусоваРассмотрено на заседанииМК Экономики и правапротокол № __ от _____ 2023г.Методист______ Ю.Н.ШаплыгинаАстрахань 2023СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕНастоящие методические указания разработаны на основе требований ФГОС СПО по специальности, 38.02.03 Операционная деятельность в логистике, утвержденных учебных планов, графиков учебного процесса, действующих нормативных и методических документов.Учебная практика – форма профессионального обучения в среднем специальном учебном заведении и средство профессионального становления и развития будущих специалистов; она проводится в условиях, максимально приближенных к профессиональной деятельности. Процесс практики направлен на интенсификацию профессионального и личностного развития студента.Во время прохождения учебной практики студентом формируется портфолио.
Итоговая оценка за практику выводится дифференцированно:- оценка «3» ставится, если задания по практике выполнены частично;- оценка «4» - ставится, если одно задание выполнено частично, остальные задания выполнены полностью;- оценка «5» - только при полном и правильном выполнении всех заданий данного методического пособия и при обязательном наличии портфолио и презентации.1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИЦелью прохождения учебной практики является формирование у студентов системного представления об организационно-техническом обеспечении работы логистических организации, документах, оформляемых в процессе деятельности логистичесого предприятия, правилах оформления документов.Задачи, стоящие перед студентом во время прохождения учебной практики, состоят в:- организовывать проведение логистических операций во внутрипроизводственных процессах предприятия;- анализировать и проектировать на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;- рассчитывать основные параметры складских помещений;- планировать и организовывать внутрипроизводственные потоковые процессы;- составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы, а также форм документов для внутренней отчетности;- контролировать правильность составления документовОбщее время прохождения практики – 2 недели (72 часа)Один день практики составляет 6 часов. 2 ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИСтуденты допускаются к учебной практике после сдачи всех зачетов и экзаменов, предусмотренных учебным планом. Обязательным условием допуска к учебной практике в рамках ПМ.01. «Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности» является освоение учебных дисциплин «Статистика», «Экономика организаций», «Основы бухгалтерского учета».Студенту, направленному на практику, выдается программа учебной практики, которая является основным документом, отражающим процесс и результаты прохождения практики.В период прохождения практики студент обязан соблюдать правила техники безопасности, охраны труда, правила внутреннего трудового распорядка. Все сведения о нарушениях студентом установленных правил и норм заносятся руководителем практики от организации в соответствующий раздел Дневника практики.
По результатам прохождения практики студент составляет отчет с мультимедийным приложением (презентация) в соответствии с заданием. Студент, не реализовавший задание практики и не защитивший отчет, имеет академическую задолженность.Руководитель практики, организует самостоятельную работу студента на своем участке работы, проверяет содержание записей в Дневнике, а также заполняет его в соответствующей части.По окончании практики руководитель практики от предприятия составляет Отзыв-характеристику о работе студента, где отражает активность студента, его профессиональные и творческие возможности, теоретическую подготовленность, а также личные качества, в том числе взаимоотношения в коллективе. Отзыв-характеристика должна быть полной и отражать реальные качества студента.ЗАДАНИЕ НА УЧЕБНУЮ ПРАКТИКУЗАДАНИЕ 1Вид работы: Общее ознакомление со структурой учреждения.Основная задача: Изучить структуру предприятия.Виды выполняемых работ:1. Ознакомиться со структурой предприятияПройти инструктаж на рабочем месте по охране труда и технике безопасности. Дать общую характеристику объекта учебной практики (логистической компании) по плану:- полное наименование организации; - схематично изобразить организационную структуру логистической компании (должностной состав аппарата логистической компании), кратко указать, порядок образования и деятельности предприятия.- режим работы предприятия- техническое и программное обеспечение деятельности организации. Кратко описать техническую базу предприятия, оценить обеспеченность электронными справочно-правовыми системами (включая доступ в локальные сети, подключение к сети Интернет), указать внедрение системы электронного документооборота (возможности системы).ЗАДАНИЕ 2Определение структуры логистической системы на предприятииОсновная задача: Изучить логистическую систему Виды выполняемых работ:- изучить структуру логистических системы.- описать какие функциональные и обеспечивающие подсистемы имеются на предприятии, составить схему их взаимосвязи.
- определить какую роль выполняет данные подсистемы в логистической системе предприятия ЗАДАНИЕ 3Вид работы: Определение конкретных показателей функционирования логистической системы.Основная задача: Виды выполняемых работ:- решить задачи: производить или покупать;- сравнить положение предприятия с точки зрения логистических затрат с положением его ближайших конкурентов, осуществляемое последовательно в цепи поставок, начиная с закупки сырья и материалов и заканчивая конечным потребителем (результат оформить в таблице):
- построить эффективную систему доставки, сервиса потребителям и организации послепродажного обслуживания (описать)ЗАДАНИЕ 4Вид работыОпределение плановых значений логистических показателейОсновная задача: Нахождение плановых показателей.Виды выполняемых работ:- изучить показатели предприятия,- ознакомится со значениями планового характера, представить таблично.- произвести расчет плановых показателей, и расчет фактических показателей, сравнить показатели и определить отклонения фактического показателя от планового. ЗАДАНИЕ 5Вид работы: Исследование логистической системы на макроуровне и микроуровне.Основная задача: Изучить системы управления материальными потоками, которые используют на предприятииВиды выполняемых работ:-поэтапная последовательность разработки логистических систем в рамках макрологистики:
- Определить логичстические цели в увязке с конъюнктурой рынка.- Идентифицировать древа целей при разработке структуры сервиса в рамках логистической системы.- Составить карты материальных потоков по транспортной схеме с учетом принятых грузов на производство и доставку потребителям продукции.- Составить схемы информационных потоков.- Выявить зависимость между логистическими действиями и различными сферами бизнеса.В рамках микрологистики:- Разработать схемы материальных и информационных потоков в границах предприятий и их взаимное согласование.- Оптимизировать технологические процессы на производственных участках, буферных и общезаводских складах.- Идентифицировать транспортные связи между агрегатами, складами и поэтапная их автоматизация.4 ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА О ПРОХОЖДЕНИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИСодержание отчета должно соответствовать заданию практики. Основные разделы отчета :- РАЗДЕЛ I « БАЗА ПРАКТИКИ»: 1. Общее ознакомление со структурой логистической компании… (в соответствии с заданием 1)- РАЗДЕЛ II «ВИДЫ РАБОТ»:1. Определение структуры логистической системы на предприятии.… (в соответствии с заданием 2)2. Определение конкретных показателей функционирования логистической системы… (в соответствии с заданием 3)3. Определение плановых значений логистических показателей.… (в соответствии с заданием 4) 4.Исследование логистической системы на макроуровне, и микроуровне.…(в соответствии с заданием 5)5. Выявление и изучение источников ресурсов и поставщиков продукции.…(в соответствии с заданием 6)Дневник практики заполняется применительно к каждому дню практики за исключением воскресенья, исходя из 6-ти часовой нагрузки и наименования граф.ОСОБЕННОСТИ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ В ЛОГИСТИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ:Студент-практикант:- изучает и систематизирует нормативно-правовые акты, регламентирующие организацию деятельности логистической организации, структуру логистической системы, функциональные обязанности работника отдела делопроизводства по работе с корреспонденцией, порядок взаимодействия с другими отделами, ;- знакомиться с организацией логистической системы- составляет проекты распорядительных, отчетных, справочных и других видов документов;- изучает сферу деятельности предприятия на микроуровне и макроуровне
| УТВЕРЖДАЮ Зам. директора по УПР ______ Н.И. Гуськовав |
| ВВЕДЕНИЕ 1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 2 ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 3 ЗАДАНИЕ НА УЧЕБНУЮ ПРАКТИКУ 4 ОФОРМЛЕНИЕ ПОРТФОЛИО О ПРОХОЖДЕНИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПРИЛОЖЕНИЕ А Образец титульного листа ПРИЛОЖЕНИЕ Б Формуляр-образец характеристики на практиканта ПРИЛОЖЕНИЕ В Отчет о прохождении учебной практики | 3 4 5 6 14 |
-
В данном методическом пособии определяются цели и задачи учебной практики, умения и навыки, получаемые в результате работы. -
Пособие является руководством при оформлении портфолио по практике. -
В методическом пособии даны образцы титульного листа, дневника прохождения учебной практики, типового формуляра характеристики.
Итоговая оценка за практику выводится дифференцированно:- оценка «3» ставится, если задания по практике выполнены частично;- оценка «4» - ставится, если одно задание выполнено частично, остальные задания выполнены полностью;- оценка «5» - только при полном и правильном выполнении всех заданий данного методического пособия и при обязательном наличии портфолио и презентации.1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИЦелью прохождения учебной практики является формирование у студентов системного представления об организационно-техническом обеспечении работы логистических организации, документах, оформляемых в процессе деятельности логистичесого предприятия, правилах оформления документов.Задачи, стоящие перед студентом во время прохождения учебной практики, состоят в:- организовывать проведение логистических операций во внутрипроизводственных процессах предприятия;- анализировать и проектировать на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;- рассчитывать основные параметры складских помещений;- планировать и организовывать внутрипроизводственные потоковые процессы;- составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы, а также форм документов для внутренней отчетности;- контролировать правильность составления документовОбщее время прохождения практики – 2 недели (72 часа)Один день практики составляет 6 часов. 2 ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИСтуденты допускаются к учебной практике после сдачи всех зачетов и экзаменов, предусмотренных учебным планом. Обязательным условием допуска к учебной практике в рамках ПМ.01. «Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности» является освоение учебных дисциплин «Статистика», «Экономика организаций», «Основы бухгалтерского учета».Студенту, направленному на практику, выдается программа учебной практики, которая является основным документом, отражающим процесс и результаты прохождения практики.В период прохождения практики студент обязан соблюдать правила техники безопасности, охраны труда, правила внутреннего трудового распорядка. Все сведения о нарушениях студентом установленных правил и норм заносятся руководителем практики от организации в соответствующий раздел Дневника практики.
По результатам прохождения практики студент составляет отчет с мультимедийным приложением (презентация) в соответствии с заданием. Студент, не реализовавший задание практики и не защитивший отчет, имеет академическую задолженность.Руководитель практики, организует самостоятельную работу студента на своем участке работы, проверяет содержание записей в Дневнике, а также заполняет его в соответствующей части.По окончании практики руководитель практики от предприятия составляет Отзыв-характеристику о работе студента, где отражает активность студента, его профессиональные и творческие возможности, теоретическую подготовленность, а также личные качества, в том числе взаимоотношения в коллективе. Отзыв-характеристика должна быть полной и отражать реальные качества студента.ЗАДАНИЕ НА УЧЕБНУЮ ПРАКТИКУЗАДАНИЕ 1Вид работы: Общее ознакомление со структурой учреждения.Основная задача: Изучить структуру предприятия.Виды выполняемых работ:1. Ознакомиться со структурой предприятияПройти инструктаж на рабочем месте по охране труда и технике безопасности. Дать общую характеристику объекта учебной практики (логистической компании) по плану:- полное наименование организации; - схематично изобразить организационную структуру логистической компании (должностной состав аппарата логистической компании), кратко указать, порядок образования и деятельности предприятия.- режим работы предприятия- техническое и программное обеспечение деятельности организации. Кратко описать техническую базу предприятия, оценить обеспеченность электронными справочно-правовыми системами (включая доступ в локальные сети, подключение к сети Интернет), указать внедрение системы электронного документооборота (возможности системы).ЗАДАНИЕ 2Определение структуры логистической системы на предприятииОсновная задача: Изучить логистическую систему Виды выполняемых работ:- изучить структуру логистических системы.- описать какие функциональные и обеспечивающие подсистемы имеются на предприятии, составить схему их взаимосвязи.
- определить какую роль выполняет данные подсистемы в логистической системе предприятия ЗАДАНИЕ 3Вид работы: Определение конкретных показателей функционирования логистической системы.Основная задача: Виды выполняемых работ:- решить задачи: производить или покупать;- сравнить положение предприятия с точки зрения логистических затрат с положением его ближайших конкурентов, осуществляемое последовательно в цепи поставок, начиная с закупки сырья и материалов и заканчивая конечным потребителем (результат оформить в таблице):
| Собственное предприятие | Особенности | Конкурент (название) |
| есть | - создание сезонных запасов | отсутствуют |
| | | |
| | | |
| | | |
- Определить логичстические цели в увязке с конъюнктурой рынка.- Идентифицировать древа целей при разработке структуры сервиса в рамках логистической системы.- Составить карты материальных потоков по транспортной схеме с учетом принятых грузов на производство и доставку потребителям продукции.- Составить схемы информационных потоков.- Выявить зависимость между логистическими действиями и различными сферами бизнеса.В рамках микрологистики:- Разработать схемы материальных и информационных потоков в границах предприятий и их взаимное согласование.- Оптимизировать технологические процессы на производственных участках, буферных и общезаводских складах.- Идентифицировать транспортные связи между агрегатами, складами и поэтапная их автоматизация.4 ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА О ПРОХОЖДЕНИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИСодержание отчета должно соответствовать заданию практики. Основные разделы отчета :- РАЗДЕЛ I « БАЗА ПРАКТИКИ»: 1. Общее ознакомление со структурой логистической компании… (в соответствии с заданием 1)- РАЗДЕЛ II «ВИДЫ РАБОТ»:1. Определение структуры логистической системы на предприятии.… (в соответствии с заданием 2)2. Определение конкретных показателей функционирования логистической системы… (в соответствии с заданием 3)3. Определение плановых значений логистических показателей.… (в соответствии с заданием 4) 4.Исследование логистической системы на макроуровне, и микроуровне.…(в соответствии с заданием 5)5. Выявление и изучение источников ресурсов и поставщиков продукции.…(в соответствии с заданием 6)Дневник практики заполняется применительно к каждому дню практики за исключением воскресенья, исходя из 6-ти часовой нагрузки и наименования граф.ОСОБЕННОСТИ ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ В ЛОГИСТИЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ:Студент-практикант:- изучает и систематизирует нормативно-правовые акты, регламентирующие организацию деятельности логистической организации, структуру логистической системы, функциональные обязанности работника отдела делопроизводства по работе с корреспонденцией, порядок взаимодействия с другими отделами, ;- знакомиться с организацией логистической системы- составляет проекты распорядительных, отчетных, справочных и других видов документов;- изучает сферу деятельности предприятия на микроуровне и макроуровне