Файл: Отчет по учебной практике по специальности 38. 02. 03 Операционная деятельность в логистике уп. 01. 01 по планированию и организации логистического.docx
Добавлен: 09.11.2023
Просмотров: 1436
Скачиваний: 45
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
Чувашской Республики
«Чебоксарский профессиональный колледж им. Н.В. Никольского»
Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики
(ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования Чувашии)
ОТЧЕТ
по учебной практике
по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике
УП.01.01 по планированию и организации логистического
процесса в организациях (подразделениях)
Студент группы ОД-3-2 Ильина Виктория Алексеевна
Руководитель практики В.Н. Уляков
Чебоксары 2023
ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования Чувашии
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
по УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях)
с 25.05.2023 по 31.05.2023
студента Ильина Виктория Алексеевна
2 курса, группы ОД-3-21, специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике_____________________________________________________________________
Вопросы для изучения:
| Тема | Содержание учебного материала |
| Раздел 1. Планирование взаимодействия с партнерами и потребителями и управления материальными потоками | |
| 1.1. Определение потребностей логистической системы и ее отдельных элементов | 1.Потребности логистических систем. 2.Определение потребностей в материальных ресурсах. Определение оптимального варианта поставок. 3.Определение потребностей в складских площадях. Определение потребности в складских помещениях. Расчет основных параметров складских помещений. 4.Определение потребности в материальных запасах для производства продукции. Расчет показателей оборачиваемости групп запасов, сравнение их с показателями предыдущих периодов (нормативами). |
| 1.2. Значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в логистической системе | 1.Планирование в логистических системах. 2. Особенности видов планирования в логистических системах и их отдельных элементах. 3. Организация и проведение оперативного планирования материальных потоков на производстве. 4. Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов. |
| 1.3. Основы организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации | 1. Понятия и принципы организации производства. Производственный цикл. 2.Анализ и проектирование на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов. 3. Планирование оптимизации длительности производственного цикла. 4. Расчет транспортных расходов логистической системы. |
| 1.4. Каналы распределения и распределительные центры в логистике | 1.Каналы распределения в логистике. Распределительная сеть. 2.Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов. 3. Определение оптимального варианта поставок. 4. Выбор поставщиков, посредников. |
| 1.5. Логистический сервис | Формирование подсистемы логистического сервиса. |
| 2. Планирование и организация документооборота в логистических системах | |
| 2.1. Особенности документального оформления различных логистических операций | 1. Особенности документального оформления различных логистических операций. 2. Оформление документации логистических операций по типовым образцам. |
| 2.2. Порядок документационного оформления и контроль логистических операций | 1. Документооборот в логистических процессах. 2.Составление форм документов для внутренней отчетности. 3. Составление форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы. |
| 2.3. Документационное обеспечение проектной деятельности в логистике | 1.Оформление проектной документации. |
Руководители практики:
от колледжа _________________________ Уляков В.Н.
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ
по учебной практике
Студент: Ильина Виктория Алексеевна
группы ОД-3-21, специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике________
№ группы, специальность СПО
прошел(ла) учебную практику по профессиональному модулю
ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности» _____________________________________
(код и наименование профессионального модуля)
в объеме 36 часов с 25.05.2023 по 31.05.2023
в организации (наименование организации, юридический адрес)
ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования Чувашии, адрес - г.Чебоксары, ул. Декабристов, д. 17
Виды и качество выполнения работ
(уровень освоения профессиональных компетенций)
| Вид работ | Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика (соответствует или не соответствует) |
| Определение оптимального варианта поставок | |
| Расчет основных параметров складских помещений | |
| Определение потребности в материальных запасах для производства продукции | |
| Расчет показателей оборачиваемости групп запасов, сравнение их с показателями предыдущих периодов (нормативами) | |
| Определение потребности в складских помещениях | |
| Организация и проведение оперативного планирования материальных потоков на производстве | |
| Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов | |
| Анализ и проектирование на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов | |
| Планирование оптимизации длительности производственного цикла | |
| Расчет транспортных расходов логистической системы. | |
| Планирование и организация внутрипроизводственных потоковых процессов; | |
| Определение оптимального варианта поставок | |
| Выбор поставщиков, посредников | |
| Оформление документации логистических операций по типовым образцам | |
| Составление форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы; | |
| Составление форм документов для внутренней отчетности | |
| Оформление проектной документации | |
Характеристика на обучающегося по освоению общих компетенций во время учебной практики
_____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Руководитель практики ________________ Уляков В.Н.
от колледжа
СОДЕРЖАНИЕ
| Ведение | 7 |
| 1. Планирование взаимодействия с партнерами и потребителями и управления материальными потоками | 8 |
| 1.1. Определение потребностей логистической системы и ее отдельных элементов | 8 |
| 1.2. Значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в логистической системе | 11 |
| 1.3. Основы организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации | 12 |
| 1.4. Каналы распределения и распределительные центры в логистике | 13 |
| 2. Планирование и организация документооборота в логистических системах | 17 |
| 2.1. Особенности документального оформления различных логистических операций | 17 |
| 2.2. Порядок документационного оформления и контроль логистических операций | 18 |
| 2.3. Документационное обеспечение проектной деятельности в логистике | 23 |
| Практические задания Заключение | 26 |
| Список использованных источников | 64 |
ВВЕДЕНИЕ
Учебная практика УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 38.02.03 Операционная деятельность в логистике.
УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) проводилась с 08 июня 2021 года по 14 июня 2021 года на базе ГАПОУ ЧР «ЧПК» Минобразования Чувашии по адресу г.Чебоксары, ул. Декабристов, д. 17.
Целью прохождения учебной практики является углубление изученного материала в рамках учебных занятий по ПМ 01.01. Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности
Задачи прохождения учебной практики УП.01.01 по планированию и организации логистического процесса в организациях (подразделениях):
-
Определение потребностей логистической системы и ее отдельных элементов; -
Выявление значения и особенностей разработки стратегических и тактических планов в логистической системе; -
Изучение основ организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации; -
Определение каналов распределения и распределительных центры в логистике; -
Изучение основ логистического сервиса; -
Выявление особенностей документального оформления различных логистических операций; -
Определение порядка документационного оформления и контроль логистических операций; -
Осуществление документационного обеспечения проектной деятельности в логистике.
| 1. Планирование взаимодействия с партнерами и потребителями и управления материальными потоками |
|
Понятие логической системы является одним из базовых понятий логистики. Существуют разнообразные системы, обеспечивающие функционирование экономического механизма. В этом многим необходимо выделять логические системы с целью их синтеза, анализа и совершенствования. На микроуровне логическая система может быть представлена в виде подсистем: закупка, планирование и управление производством, распределение. Каждая из перечисленных подсистем сама разворачивается в сложную систему. Американские ученые считают, что логистика – это скорее структура планирования, чем функция предпринимательства. Отсюда следует, что задача управления в области коммерческой логистики имеет дело не столько с управлением материальными потоками, сколько с обеспечением механизма разработки задач и стратегий, в рамках которых может осуществляться повседневная деятельность по управлению распределением.
Логистическая система – это адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции. Цель логической системы - оптимальная организация товародвижения.
Логистические системы делят на две большие группы: микрологистические и макрологистические системы.
Микрологистические системы относятся к определенной организации бизнеса (например, к фирмепроизводителю товара), и предназначены для управления и оптимизации материальных, и связанных с ними потоков (информационных, финансовых) в процессе производства и снабжения и сбыта. Соответственно различают внутренние (внутрипроизводственные), внешние и интегрированные микрологистические системы.
Макрологистическая система-это система, создаваемая на уровне территориального или административно территориального образования для решения социально-экономических, экологических, военных и других задач подобного рода. Извлечение прибыли или достижение каких-либо других корпоративных целей организации бизнеса не является назначением макрологистической системы
Расчет материальных ресурсов ведется отдельно для социальных нужд, основного и вспомогательного производства, и здесь могут быть использованы экономико-математические модели.
Выделяют несколько видов потребности в материальных ресурсах:
1) потребность брутто - потребность на плановый период, независимо от того, находятся запасы на складе или в виде производственных заделов;
2) общая брутто потребность - брутто потребность плюс дополнительная
потребность, которая включает проведение экспериментов, выполнение образцов, повышение потребности, связанное с ремонтом и содержанием оборудования, резерв на случай недопоставок;
3) потребность нетто - чистая потребность, определяется как разность брутто потребности и располагаемого наличия;
4) первичная - рыночная потребность (то, что надо для продажи на рынке);
5) вторичная - сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, которые необходимы для первичной потребности;
6) третичная - вспомогательные материалы прочего назначения, необходимые для первичной и вторичной потребности.
Потребность материальных ресурсов для основного производства рассчитывается по формуле:
| (1) |