Файл: 16 Настои и отвары определения, характеристика, классификация. Факторы, влияющие на качество водных вытяжек.pdf

Тема 16: Настои и отвары. определения, характеристика, классификация. Факторы, влияющие на качество водных вытяжек.
Ситуационные задачи
Задание №1

Для приготовления водной вытяжки фармацевт использовал свежую кору крушины и настаивал 15 минут. В чем его ошибка?
Ответ. Кору крушины можно использовать после минимум годичной выдержки
Задание №2
По рецепту, в котором выписано 100 мл отвара корней истода вместе с 3,0 натрия гидрокарбоната, фармацевт для приготовления лекарственного препарата взял 10,0 лекарственного сырья, приготовил отвар по всем правилам, а потом растворил в нем 3,0 натрия гидрокарбоната. Правильно ли он сделал?
Ответ. Нет, корни иногда берут в соотношении 1 к 30, а не 1 к 10
Задание №3
Для получения водной вытяжки травы наперстянки, которая соответствует по содержанию действующих веществ требованиям Государственной фармакопеи, фармацевт использовал такую технологию: настаивание
30 минут, охлаждение 10 минут. Дайте оценку действиям фармацевта.
Ответ. Фармацевт поступил неправильно, т.к. настаивание проводят в течении 15 минут, а охлаждение в течении 45 минут.
Задание №4
Для приготовления 200 мл настоя травы термопсиса фармацевт отвесил 0,5 сырья, которое содержит 1,8% алкалоидов, залил водой комнатной температуры, поставил настаиваться в инфундирный аппарат. Правильно ли он сделал?
Ответ. 200/400=0,5 г
0,5*1,5/1=0,42 г + 200 мл воды
HCl 1,8 – 100 0,42 – Х, Х = 0,0075 0,83 – 100 0,0075 – Х, Х=0,9 мл = 18 капель HCl
Задание №5
При приготовлении микстуры Кватера фармацевт поместил в инфундирку рассчитанное количество корневищ с корнями валерианы, листья мяты, залил растворителем, поставил на кипящую баню и часто перемешивал настой, сняв крышку инфундирки. Дайте критическую оценку действиям фармацевта.
Ответ. Нельзя снимать крышку инфундирки, т.к. сырье содержит эфирные масла
Задание №6
Перед приготовлением отвара коры дуба фармацевт рассчитал количество сырья и экстрагента, приготовил мерный цилиндр, лейку, алюминиевую инфундирку и необходимый вспомогательный материал. Все правильно он сделал?
Ответ. Фармацевт всё сделал верно, только необходимо еще приготовить флакон для отпуска
Задание №7
Во время приготовления водной вытяжки из листьев сены фармацевт выдержал инфундирку с сырьем и экстрагентом на водяной бане 15 минут, после чего охладил 45 минут. Оцените правильность его действий.
Ответ. Листья сены охлаждают в течении 3-4 часов.

Задание №8
Для приготовления настоя горицвета из 6,0 200 мл фармацевт отвесил 6,0 травы горицвета весеннего, которая содержит 200 ЛЕД, залил 200 мл воды очищенной и поставил настаиваться в инфундирке на кипящую водяную баню на протяжении 30 минут. Правильную технологию он выбрал?
Ответ. Воду необходимо рассчитать с учетом коэффициента поглощения. Настаивание проводить 15 минут.
Задание №9
Фармацевт приготовил 100 мл настоя наперстянки по всем правилам, потом добавил 20 мл 10% раствора кофеин-бензоата натрия. Оцените правильность его действий.
Ответ. При приготовлении настоев и отваров нельзя использовать концентрированные растворы
Задание №10
При приготовлении настоя из плодов шиповника фармацевт отвесил не измельченное сырье, залил горячей водой и настоял при комнатной температуре 10 минут, потом процедил во флакон и добавил 3 мл нашатырно- анисовых капель. Правильно ли он сделал?
Ответ. Нужно для начала измельчить сырье, поставить на водяную баню на 15 минут, затем процедить в мерный цилиндр, если необходимо довести водой до необходимого объема 3 мл нашатырно-анисовых капель, смешать с 3 мл настойки и перенести к остальной микстуре.

Расчетные задачи.
Какое количество сырья и воды следует взять для приготовления водных извлечений:
А) 200 мл настоя травы термопсиса (трава содержит 1,8% алкалоидов);
200/400=0,5 мл травы термопсиса
200 мл воды очищенной
Б) 180 мл настоя листьев шалфея (коэффициент водопоглощения – 3,3).
180+(18,0*3,3)=239,4 мл воды очищенной
18,0 листьев термопсиса
А) 180 мл настоя травы горицвета (коэффициент водопоглощения – 2,8; содержит 80 ЛЕД);
180+(4,9*2,8)=193,7 воды очищенной
180/30=6,0 горицвета
6,0*66/80=4,95 горицвета
Б) 200 мл отвара коры крушины (коэффициент водопоглощения 1,6).
200+(20,0*1,6)=232 мл воды очищенной
20,0 коры крушины
А) 200 мл настоя травы ландыша (коэффициент водопоглощения – 2,5; содержит 180 ЛЕД);
200/30=6,6 ландыша
200+ (4,4*2,5)=211 мл воды очищенной
6,6*120/180= 4,4 ландыша

Ситуационные задачи
Задание №1
Чтобы приготовить 180 мл настоя травы ландыша, фармацевт использовал 18,0 сухого стандартизированного экстракта-концентрата, который растворил в 180 мл воды очищенной. Оцените правильность его расчетов.
Ответ. Трава ландыша готовится в соотношении 1 к 30 = 180/30= 6,0 г
Воды очищенной= 180+ (6+2,5)=195 мл
Задание №2
Готовя 100 мл настоя корня алтея, фармацевт отвесил 5,0 сырья и отмерил воды очищенной с учетом коэффициента водопоглощения. Правильно ли он сделал? Где ошибся фармацевт?
Ответ. Фармацевт ошибся в том, что нужно было учесть расходный коэффициент 1,3 5*1,3=6,5 г
100*1,3=130 мл
Задание №3
Для приготовления 180 мл настоя корневищ с корнями валерианы фармацевт использовал 6,0 жидкого экстракта-концентрата, который растворил в 174 мл воды очищенной. Оцените его действия.
Ответ. Сухой экстракт 1:2 = 12,0 экстракта и + 180 мл воды.
Задание №4
Для приготовления настоя корня алтея из 3,0 - 100 мл фармацевт взял сырье и экстрагент, используя расходный коэффициент 1,3; настоял 30 минут, отжал сырье пресс-цедилкой, довел водой очищенной через сырье до указанного объема. Оцените правильность его действий.
Ответ. Сырье не отжимают, т.к. могут попасть набухшие зерна крахмала.
Задание №5
Чтобы получить 90,0 слизи льна, фармацевт отвесил 3,0 семян, измельчил, залил горячей водой (80ºС) и взболтал 30 минут. Критически оцените действия фармацевта.
Ответ. Сырье измельчают, быстро промывают холодной водой, затем сливают 90 мл горячей воды и взбалтывают в течении 15 минут.
Задание №6
Готовя микстуру с сухим экстрактом-концентратом корня алтея 5,0 100 мл, фармацевт отвесил 6,5 сухого экстракта, учитывая расходный коэффициент, высыпал его в подставку, после чего растворил в 130 мл воды.
Укажите на допущенные ошибки.
Ответ. 100 мл*(5*0,61)=96,95 мл, а сырье – 5,0
Т.к. сухие экстракты-концентраты вводили в количестве, выписанные в рецепте.
Задание №7
Готовя микстуру объемом 200 мл с сухим экстрактом концентратом термопсиса, фармацевт отвесил 1,0 сухого экстракта термопсиса, растворил в оде и добавил необходимое количество раствора кислоты хлористоводородной (1:10). Оцените правильность его действий.
Ответ. 1:400 0,5 сырья
0,5:200 0,5 сухого экстракта
100,0 – 15 алк.
0,5 – Х, Х=0,0075 100 мл – 0,23
Х – 0,0075, Х=0,9 мл

Задание №8
Для приготовления настоя корня алтея из 6,0 200 мл фармацевт отвесил 6,0 сырья и залил 200 мл воды очищенной, настоял 30 минут в инфундирке на кипящей водяной бане. В чем его ошибка?
Ответ. Фармацевт не учел расходный коэффициент 1,15.
Настаивать 30 минут при комнатной температуре (мацерация)
Задание №9
Готовя настой корня алтея из 1,0 100 мл, фармацевт взял сырье и экстрагент, используя расходный коэффициент 1,05 соответственно документации, настоял на водяной бане 15 минут, отжал, довел водой очищенной через отжатое сырье до указанного объема. Оцените действия фармацевта.
Ответ. Настаивать при комнатной температуре 30 минут, сырье не отжимают, т.к. могут попасть набухшие зерна крахмала.
Задание №10
При приготовлении микстуры с сухого экстракта-концентрата горицвета весеннего из 6,0 180 мл фармацевт отвесил 12,0 экстракта, залил 200 мл воды очищенной, настоял 15 минут на водяной бане. Правильно ли он сделал?
Ответ. Берем 180 мл воды, сухого экстракта (1:1) – 6 г, водяная баня не нужна в данном случае.

Тема: Линименты
Ситуационные задачи.
Задание №1
В аптеку поступил рецепт с прописью линимента Вишневского, но в аптеке нет ксероформа и дегтя. Можно ли заменить отсутствующие ингредиенты?
Ответ. Да, т.к. ксероформ можно заменить на дерматол, а березовый сок на винилин.
Задание №2
Провизор-технолог не принял для приготовления лекарственного препарата рецепт с прописью линимента, в состав которого входит ихтиол и спирт этиловый. Правильно ли его решение, и что он должен делать для обеспечения больного лекарствами?
Ответ. Правильно, т.к. спирт этиловый не смешивается с ихтиолом. Его заменяют вазелином.
Задание №3
Фармацевт начал готовить линимент, в состав которого входит хлороформ, масло подсолнечное и скипидар, в только что вымытом флаконе. Какую ошибку он сделал?
Ответ. Линимент готовят в сухих флаконах для отпуска, а фармацевт начал готовить в только что вымытом флаконе.
Задание №4
Для приготовления пасты Розенталя фармацевт поместил все ингредиенты в флакон для отпуска, плотно закрыл пробкой и поставил на водяную баню. Оцените правильность технологии приготовления и техники безопасности.
Ответ. При приготовлении пасты Розенталя флаконы для отпуска необходимо приоткрыть, т.к. его может разорвать.
Задание №5
Во время приготовления линимента, который состоит из хлороформа, новокаина ментола, раствора аммиака и подсолнечного масла, фармацевт во флакон для отпуска поместил все ингредиенты в порядке прописывания их в рецепте. Оцените правильность технологии данного линимента..
Ответ. Во флаконе для отпуска растворяют ментол в подсолнечном масле. В подставке в растворе аммиака растворяют новокаин. Основу новокаина, что выпала в осадок растворяют в хлороформе и добавляют во флакон для отпуска и энергично встряхивают.

Тема: Мази
Ситуационные задачи
Задание №1
Фармацевт расплавил на водяной бане ланолин безводный, сплавил его с вазелином, растворил в сплаве 0,6 % ментола, перемешал до охлаждения. Рациональную технологию он выбрал?
Ответ. Ментол лучше расплавлять при нагревании вместе со сплавом (45-50 градусов С)
Задание №2
Фармацевт растер камфору с ментолом, расплавил на водяной бане, добавил к приготовленному сплаву смесь лекарственных веществ, перемешал до охлаждения. Нарушил ли он правила технологии? Можно ли отпустить этот лекарственный препарат?
Ответ. Да, т.к. ментол и камфора при смешивании образовывают эвтетическую смесь, их нужно растворять по отдельности. К отпуску не готов.
Задание №3
Фармацевт сплавил на водяной бане вазелин, ланолин безводный, растворил в сплаве анестезин, ментол, после чего, не охлаждая перенес сплав в баночку, оформил к отпуску. Правильно ли он действовал?
Ответ. Нет, ментол и анестезин расплавляют по очереди, т.к. они образовывают эвтектическую смесь.
Перемешивают до охлаждения.
Задание №4
Фармацевт расплавил парафин, сплавил его с вазелином и ланолином безводным, растворил в сплаве ментол, камфару, смешал в выпарительной чашке с маслом эвкалиптовым, перенес в баночку для отпуска. Нарушил ли он правила технологии?
Ответ . Да, т.к. камфору и ментол необходимо расплавлять по отдельности ( обр. эвтектической смеси) и в расплаве охлаждать до 45-50 град С
Задание №5
Фармацевт сплавил в выпарительной чашке ланолин безводный, деготь, масло камфорное и ихтиол, в сплаве растворил фенол, перемешал до охлаждения, перенес в баночку для отпуска. Оцените правильность его действий
Ответ. Сначала расплавляют ланолин, затем добавляют деготь, ихтиол в последнюю очередь. Перемешивают, в смесь добавляют фенол, растворяют в масле камфору.

Тема: Приготовление гетерогенных (суспензионных и эмульсионных) мазей. Ситуационные задачи
Задание №1
При приготовлении пасты Лассара фармацевт диспергировал порошкообразные ингредиенты с равным количеством масла вазелинового, потом добавил все количество вазелина. Оцените правильность его действий.
Ответ. Необходимо диспергировать ZnO и другие сухие вещества, затем добавить ½ расплавленной основы вазелина, растирать, затем добавить оставшиеся количество вазелина
Задание №2
Фармацевт начал приготовление дерматологической мази с резорцином, растворивши его в воде и заэмульгировав раствор ланолином. Оцените правильность выбранной технологии.
Ответ. Сначала взвешиваем резорцин, измельчаем его в ступке, затем частями добавляем ланолин.
Задание №3.
Готовя мазь на вазелине, фармацевт как жидкость, которая подходит по свойствам к основе, для лучшего измельчения ксероформа использовал глицерин. Критически оцените правильность его действий.
Ответ. Для лучшего измельчения и совместимости с основой, лучше использовать масло вазелиновое.
Задание №4.
При приготовлении эмульсионной мази с протарголом выяснилось, что воды, которая входит в состав прописанного количества водного ланолина, недостаточно для растворения протаргола. Фармацевт самостоятельно добавил для его растворения необходимое количество воды. Качественно ли приготовлена мазь? Какую жидкость разрешается использовать в этом случае?
Ответ. Протаргол всегда растворяют в минимальном количестве воды (1,0 протаргола в 4-6 кап воды), независимо от его концентрации в ЛВ, для обеспечения терапевтического действия.
Задание №5
Фармацевт начал приготовление мази с дикаином, растирая его с частью подплавленной основы. Готовую мазь он оформил к отпуску этикеткой «Мазь». Оцените правильность его действий.
Ответ. Нужно указать номер рецепта, оформить дополнительными этикетками «Беречь от детей»,
«Наружное», «Хранить в защищенном от света месте»
Задание №6
При приготовлении 10% серной мази фармацевт использовал для растирания серы приблизительно одинаковое количество вазелинового масла. Была ли допущена ошибка?
Ответ. Сухие вещества в количестве 5-25% растирают в подогретой ступке с частью расплавленой основы.
Задание №7
Фармацевт измельчил протаргол с несколькими каплями вазелинового масла, добавил частями вазелин и ланолин, тщательно все перемешал. Учел ли он физико-химические свойства лекарственного вещества?
Ответ. Нет, т.к. протаргол нужно измельчить с половинным количеством глицерина.
Задание №8
В аптеку поступил рецепт, в состав которого входят эфедрина гидрохлорид, раствор адреналина гидрохлорида
0,1%, ланолин и вазелин. Фармацевт отвесил эфедрина гидрохлорид, растворил его в соответствующем количестве воды очищенной, рассчитанной с ланолина водного, добавил раствор адреналина гидрохлорида, заэмульгировал ланолином безводным, потом добавил вазелин. Приготовленный препарат оформил номером рецепта и этикеткой «Мазь». Оцените правильность его действий.

Ответ. Необходимо наклеить номер рецепта, оформить этикетками «Наружное», «Беречь от детей», «Хранить в защищенном от света месте»
Задание №9
При приготовлении 10,0 мази цинковой, в которую входит, кроме того, еще 0,2 серы, фармацевт отвесил в ступку 0,5 цинка оксида, растер сначала в сухом виде, потом с 13 каплями масла вазелинового, добавил 9,0 вазелина, 0,2 серы, все перемешал. Оцените правильность выбранной технологии.
Ответ.
10,0 – 100%
0,7 – Х , Х=7% > 5%
В подогретой ступке измельчают ZnO, добавляют 0,2 серы, измельчают. Добавляют часть расплавленной основы, а после остаток основы.

Тема: Приготовление гетерогенных (комбинированных) мазей. Оценка качества мазей.
Ситуационные задачи.
Задание №1
В состав комбинированной мази входит димедрол, ментол и раствор адреналина гидрохлорида. Фармацевт растворил димедрол в растворе адреналина гидрохлорида, добавил ментол и заэмульгировал безводным ланолином. Оцените правильность его действий.
Ответ. Димедрол растворяют в растворе адреналина гидрохлорида, добавляют ланолин безводный, отодвигают на край в ступке. Ментол растирают со спиртом и смешивают с полученной смесью.
Задание №2
Для приготовления 10,0 3 % стрептоцидовой мази фармацевт отвесил 5,0 10% стрептоцидовой мази
(внутриаптечная заготовка) и 5,0 вазелина. Оцените правильность расчетов количества ингредиентов.
Ответ. 10,0 – 100%
Х-3%, Х=0,3
Задание №3
В состав мази входят кокаина гидрохлорид, раствор адреналина гидрохлорида и ланолин водный. Для растворения кокаина гидрохлорида фармацевт использовал воду, которая входит в состав ланолина водного.
Оцените правильность его действий.
Ответ. Кокаин гидрохлорид нужно растворить в растворе адреналина гидрохлорида, а не в воде которая входит в состав ланолина водного.
Задание №4
Фармацевт поместил в ступку ртути амидохлорид, камфору и кислоту салициловую, которые прописаны в равных количествах (1,0), диспергировал их с несколькими каплями вазелинового масла, добавил частями вазелин (20,0), смешал. Оцените правильность его действий.
Ответ. 20 – 100%
3 – Х, Х=15
В подогретой ступке измельчают сухие вещества, добавляют часть расплавленной ( больше 5%) основы, растирают, затем добавляют остаток основы.
Задание №5
Фармацевт измельчил ментол и протаргол с несколькими каплями вазелинового масла, добавил частями вазелин и ланолин, перемешал. Оцените правильность его действий.
Ответ. Протаргол измельчают с небольшим количеством глицерина.
Задание №6
Можно ли приготовить мазь по такой технологии: желатин залить водой, добавить крахмал, предварительно растертый с глицерином, смесь поместить на водяную баню и нагреть до полного растворения желатина и клейстеризации крахмала. Оцените правильность технологии.
Ответ. Нет, т.к. желатин должен набухнуть, а потом добавить глицерин с крахмалом и поставить на водяную баню.
Задание №7
При приготовлении комбинированной мази фармацевт растворил резорцин в воде, добавил серу, измельчил с полученным раствором, потом добавил частями вазелин. Оцените правильность его действий.
Ответ. Резорцин добавляют по типу эмульсии, а серу по типу суспензии, растирая её с несколькими каплями резорцина.