Файл: Вопрос 16 Основные исторические обряды гостеприимства. Вопрос 17 Национальные особенности гостеприимства.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 22.11.2023
Просмотров: 16
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Вопрос 16 Основные исторические обряды гостеприимства.
Вопрос 17 Национальные особенности гостеприимства:
Национальные особенности гостеприимства должны проявляться в том, что персоналу необходимо учесть национально-культурные особенности, традиции и уклад гостей. Он должен напоминать то, к чему они привыкли дома, примерно приближаясь к их образу жизни. Это способно создавать неповторимую домашнюю атмосферу в отеле, помогая постояльцам в преодолении культурного шока и коммуникативного барьера.
Ярким примером может быть случай, когда приезжающий гость оказался мусульманином, который строго соблюдает религиозные традиции. Распределяя номера для гостей подобного типа, даже если не были зафиксированы их пожелания при предварительном бронировании, сотрудник службы размещения предлагает номер с окнами, выходящими на восток. Это объясняется спецификой молитвы мусульман, делающих намаз через обращение лицом на восток, в сторону Мекки.
Национальная специфика гостиничного бизнеса предполагает и соответствующие особенности размещения групп отдыхающих. Например, размещая американцев, в качестве предпочтительного варианта заселения выступает максимальное удаление друг от друга. Напротив, для гостей восточных государств (японцев, китайцев) предпочтительно более близкое размещение (наличие соседних номеров).
В ходе заселения иностранных гостей важно учесть предрассудки и суеверия людей различных национальностей. Например, многие отеля не имеют вариантов размещения под номером «666», поскольку он считается числом нечистой силы. По традиции многие путешественники с осторожностью относятся и к номеру 13. Это происходит даже несмотря на возможное высокое качество номера и предлагаемые администрацией скидки и бонусы.