Задание №3. Тема 3. Экспертиза качества непродовольственных товаров. Идентификация непродовольственных товаров3.1.Решите ситуационную задачу, используя предложенную методику:Экспертная комиссия провела оценку функциональных показателей качества автомобиля, выразив результаты в баллах (от 1 до 5).1. Сравните показатели исследуемых свойств оцениваемого образца с соответствующими показателями базового образца, приведенными в табл. 1, и сделайте заключение об уровне качества оцениваемого образца автомобиля дифференциальным методомТаблица 1 - Результаты оценки функциональных свойств автомобиля

Наименование свойств	Показатель оцениваемого образца (Pi)	Показатель базового образца (Рiδ)	Относительный показатель (qi)
Мощность	4	5	0,8
Тип двигателя	3	4	0, 75
Рабочий объем двигателя	4	5	0,8
Класс	3	5	0,6
Тип кузова	5	4	1,25
	∑ 19	∑ 23	0,8

У данного автомобиля низкий уровень качества, т.к сумма по относительному показателю меньше 1.2. Определив по данным табл. 2 коэффициенты весомости оцениваемых свойств, установите уровень качества автомобиля комплексным методомТаблица 2 – Результаты определения весомости свойств экспертным методом

№	Haименование свойств	Показатели весомости, присвоенные свойствам экспертами (Mi)
		1	2	3	4		5	6	7	8
1	Мощность	1	0	2	1		1	2	2	1		10
2	Тип двигателя	0	0	0	0		1	1	1	0		3
3	Рабочий объем двигателя	0	0	1	0		1	1	1	0		4
4	Класс	5	8	5	5		4	3	3	5		38
5	Тип кузова	4	2	2	4		3	3	3	4		25
		10	10	10	10	10		10	10	10

---

Сделайте выводы о уровне качественного совершенства товара.Решение: 1) mi (мощность)= 10/80=0.125mi (тип двигателя)= 3/80= 0.0375mi (раб.обьем двиигателя)=4/80=0.05mi (класс)=38/80=0.475mi (тип кузова)=25/80=0.31250.125+0.0375+0.05+0.475+0.3125=12) q_{(мощность)}= 10* 4 * 0.125= 5 q_{(тип двигателя)}= 3 * 3 * 0.0375= 0.3375 q_{(раб.обьем двиигателя)}=4*4* 0.05= 0.8 q_(класс)= 38*3* 0.475= 54.15 q_{(тип кузова)}=25*5*0.3125= 39,06q^δ= P_i^δm_iq^δ_{(мощность)}= 10* 5* 0.125= 6,25 q^δ _{(тип двигателя)}= 3 *4 * 0.0375= 0.45q^δ_{(раб.обьем двиигателя)}=4*5* 0.05= 1 q^δ _(класс)= 38*5* 0.475= 90.25 q^δ _{(тип кузова)}=25*4*0.3125= 90.25 ₃₎Q = q/q^δ_{Q (мощность) = 5 /6,25 = 0.8Q(тип двигателя)= 0.3375/} 0.45= 0.75_{Q(раб.обьем двиигателя)= 0.8/ 1 = 0.8 Q(класс)= 54.15/ 90.25 = 0.6 Q(тип кузова)= 39,06/90.25=0.43 4) Заключение:Q (мощность) = 0.8<1Q(тип двигателя)= 0.75<1Q(раб.обьем двиигателя) = 0.8<1 Q(класс)= 0.6<1 Q(тип кузова)= 0.43 <1} У данного автомобиля низкий уровень качества, т.к все показатели меньше 1.МЕТОДИКАоценки уровня качественного совершенства товаров

1. 
   Дифференциальный метод
   
   1. 
      Определение относительного показателя исследуемого свойства:
      

где: g_i– относительный показатель исследуемого свойства;P_i - показатель исследуемого свойства оцениваемого образца;P_iδ – показатель исследуемого свойства базового образца.

2. 
   Комплексный метод.
   
   1. 
      Определение коэффициента весомости отдельных свойств:
      

где: m_i – коэффициент весомости i-го свойства;M_i – показатель весомости i-го свойства;n – количество экспертов;

---

r – количество свойств.

2. 
   Определение комплексных показателей качества с учетом весомости свойств:
   

;q^δ= P_i^δ m_i.

3. 
   Установление комплексного показателя уровня качества оцениваемого образца:
   

Q = q/q^δ

4. 
   Заключение:
   

Высокое качество: Q≥1,Низкое качество: Q<1.3.2. Решите три задачи, используя государственные стандарты. Сделайте заключение о качестве товара:Задача 1. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству стального эмалированного кофейника вместимостью – 1,5 дм3 (л). В результате лабораторных испытаний обнаружено: – в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,4 мг/дм3; – выпадение крышки при наклоне на 40°. Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.Ответ :Стальной эмалированный кофейник должен соответствовать характеристикам ГОСТ 24788-2018 Межгосударственного стандарта. Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Допустимые дефекты по данному стандарту:– в водной вытяжке количество миграции фтора – 0,5 мг/дм3; – выпадение крышки при наклоне на 75°. Данная продукция не соответствует ГОСТу 24788-2018, так как в результате лабораторных испытаний обнаружено, что выпадение крышки не удерживается при наклоне на 75° - данный дефект оказывает существенное влияние на качество изделия и препятствует его применения по назначению.Задача 2. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству сливочников из фарфора вместимостью 150 см3. В результате лабораторных испытаний было обнаружено: – выделение свинца составляет 2,0 мг/дм3; – выделение кадмия составляет 0,7 мг/дм3.Эксперту требуется провести диагностику пороков: указать причины их возникновения, влияние пороков на качество. Обосновать заключение эксперта о качестве данных изделий.Ответ:Сливочники из фарфора должен соответствовать характеристикам ГОСТ 28390-89 Межгосударственного стандарта. Изделия фарфоровые. Данное изделие по вместимости относится к мелким изделиям – до 500 см3. Внутренняя поверхность изделия, которая может иметь контакт с пищевыми продуктами, не должна выделять свинца и

---

кадмия более:

- для полых изделий мелких и средних:

Свинец - 5,0 мг/дм3

Кадмий – 0,5 мг/дм3

Данное изделия не соответствует техническим характеристикам ГОСТ 28390-89, так как выделение кадмия превышает допустимые пороки на 0,2 мг/дм3. Причиной их возникновения может быть несоблюдение технологического процесса производства изделия. Данный порок недопустимый, так как поступление в организм повышенных концентраций кадмия вызывает токсические эффекты. Данный порок оказывает существенное влияние на качество изделия и препятствует его применения по назначению.
Задача 3. Эксперту требуется провести экспертизу по качеству вазы для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства, высота вазы – 110 мм, диаметр – 180 мм, если при осмотре обнаружены следующие пороки:

– 2 инородных включения размером 1,0 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

– 3 инородных включения размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

– разнотолщинность стенок края изделия – 35%.

Обосновать заключение эксперта о качестве данного изделия.

Ответ:
Ваза для печенья с вырезным краем из стекла, выдувного способа производства должен соответствовать характеристикам ГОСТу 30407-96 Межгосударственного стандарта. Посуда и декоративные изделия из стекла. Данное изделие относится по наибольшему параметру (диаметр – 180 мм) к крупным. Допустимые значения для крупных изделий:

– 4 инородных включения размером 1,0 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

– 2 инородных включения размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и посечек;

– разнотолщинность стенок края изделия – 20% для хрустального стекла; -30% для изделий из натрий-кальций-силикатного стекла.

Общее количество инородных включений на одном изделии не должна превышать 4-для крупных изделий.

Данное изделие не соответствует техническим характеристикам ГОСТ 30407-96, так как инородные включения размером 1,5 не имеющие вокруг себя трещин и посечек и общее значение инородных включений на одном изделии превышают на 1 инородное включение. Разнотолщинность стенок края изделия также превышают допустимые значения. 1>1>1>

---

Смотрите также файлы

• Учебник Б. А. Степанов Технология плотничных работ.docx

• Вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине Гражданский процесс.docx

• Сила трения Гибадуллин Артур Ильнурович 30. 05. 2023 Казань 2023 Сила трения.docx

• Гбпоу челябинский медицинский колледж.docx

• Содержание Введение 4 1выбор платформы и данных 6.docx