Слушатель Михайлов А.С.

Контрольные вопросы к теме №1.

1. 
   Перечислите виды и группы спортивного питания.
   

Клинико-фармакологическая классификация включает следующие группы нутриентов (макро-, микро- и фармаконутриентов):

• 
  Субстраты для коррекции белково-энергетической недостаточности:
  

• Протеины животного и растительного происхождения, их концентраты, изо- ляты и гидролизаты. Смеси протеинов. Фортифицированные ВСАА формулы протеинов.

• Жиры и жирные кислоты (жиры животного и растительного происхождения, LCT, МСТ, омега-3, -5, -6, -7 и -9 ненасыщенные жирные кислоты).

• Углеводы (быстрого и медленного усвоения).

• Готовые твердые и жидкие формы (RTD) белково-энергетических смесей.

• 
  Гидратирующие и регидратирующие формулы:
  

• Электролитные составы.

• Углеводно-электролитные составы в виде напитков (УЭН): гипо-, изо- и гипертони¬ческие.

• УЭН с фармаконутриентами (L-глутамин, L-карнитин и др.).

• 
  Средства, способствующие увеличению тощей массы тела (ТМТ), силы и мощности мышц, гипертрофии мышечных волокон (нутраболики):
  

• Креатина моногидрат, креатина нитрат, креатин + протеины.

• Бета-гидрокси-бета-метил-бутират (НМВ),

НМВ + протеины.

• L-глутамин и его дипептиды при курсовом назначении.

• Протеолитические ферменты растительного и животного происхождения в сочетании с протеинами.

• АТФ в высоких дозах (400 мг) при курсовом приеме.

• 
  Средства повышения выносливости:
  

• Креатина моногидрат, креатина нитрат, креатин + углеводы, креатин + whey-npoтеин в различных формах).

• Донаторы оксида азота непрямого действия: L-аргинин и его производные, включая инозитолстабилизированный силикат аргинина (ИССА); L-аргинин+L-цитруллин.

• Донаторы оксида азота прямого действия: соки и экстракты свеклы и амаранта.

• Полифенолы различного происхождения.

• L-карнитин и его комбинации с другими стимуляторами выносливости.

• L-аланил-L-глутамин в составе УЭН.

• Кетоаналоги ВСАА (ВСКА) отдельно и в комбинации с незаменимыми аминокислотами.

• Кофеин отдельно и в составе напитков с энергетическими свойствами.

• Бета-аланин (БА), БА + бикарбонат натрия.

• Астаксантин.

• 
  Нейропротекторы и нейростимуляторы
  

• Производные холина (цитиколин, альфа-глицерил-фосфорил-холин.

---

• Фосфатидил-серин.

• L-аланил-L-глутамин.

• Креатина моногидрат.

• Препараты витамина D (при недостаточности или дефиците).

• Омега-3 ПНЖК животного происхождения (рыба и морепродукты).

• Кофеин.

• 
  Средства профилактики микроповреждений (EIMD) и отсроченной болезненности (DOMS) скелетных мышц:
  

• Креатина моногидрат, креатина нитрат.

• НМВ, НМВ + креатин.

• Протеолитические растительные ферменты (бромелаин, папаин).

• Полифенолы.

• Прямые донаторы оксида азота.

. ВСАА.

• L-карнитин.

• 
  Средства предотвращения снижения иммунитета
  

• Углеводы (нормоуглеводная диета).

• Витамин D3 (при недостаточности или дефиците).

• Омега-3 ПНЖК животного происхождения (рыба и морепродукты).

• L-аланил-L-глутамин + мальтодекстрин.

• Пробиотики.

• 
  Средства для улучшения функционального состояния суставов и связок
  

• Комплексные составы: пептиды гидролизата коллагена + глюкозамин + хондроитин + метилсульфонилметан (МСМ).

Средства контроля веса и липидного профиля крови

• Омега-3 ПНЖК животного происхождения (рыба и морепродукты).

• L-карнитин.

• Омега-5 жирные кислоты и комплексные препараты на основе граната (Punica granatum).

• Омега-7 жирные кислоты (пальмитолеиновая кислота).

• 
  Средства предупреждения и снижения прояви лений постнагрузочного бронхоспазма (EIB) и бронхиальной астмы физического напряжения (EIA)
  

• Омега-3 ПНЖК животного происхождения.

• Витамин С, Е, бета-каротин.

• Кофеин (высокие дозы, однократно, ситуационно).

Поскольку для многих веществ свойствен полимодальный характер действия в организме, они встречаются в классификации в нескольких группах.

Исходя из главной цели применения и интересов практики подготовки спортсменов пищевые добавки подразделяют на несколько групп.

1. Для профилактики или лечения дефицита нутриентов. К ним отнесены препараты витамина D, железа и кальция (Seimon R.V., 2015). В некоторых специфических ситуациях сюда же относят йод, фолаты, цианокобаламин, но с точки зрения спортивной практики они не имеют существенного значения.

2. Для обеспечения энергией и макронутриентами. Сюда относят энергетические напитки, спортивные гели, продукты категории «спорт-бар», протеины, гейнеры, готовые к употреблению жидкие формы (RTD), спортивные напитки и некоторые другие формы добавок. Выбор и предпочтение конкретных Исходя из главной цели применения и интересов практики подготовки спортсменов пищевые добавки в Консенсусе подразделяют на несколько групп.

---

3. Для профилактики или лечения дефицита нутриентов. К ним отнесены препараты витамина D, железа и кальция (Seimon R.V., 2015). В некоторых специфических ситуациях сюда же относят йод, фолаты, цианокобаламин, но с точки зрения спортивной практики они не имеют существенного значения.

4. Для обеспечения энергией и макронутриентами. Сюда относят энергетические напитки, спортивные гели, продукты категории «спорт-бар», протеины, гейнеры, готовые к употреблению жидкие формы (RTD), спортивные напитки и некоторые другие формы добавок. Выбор и предпочтение конкретных MuscleDamage) и проявления отсроченной мышечной болезненности. Объективными маркерами наличия этих мышечных повреждений и их выраженности могут служить показатели цитокинового профиля, уровня антиоксидантов и активности креатинкиназы.

2. 
   Перечислите основные продукты спортивного питания для наращивания мышечной массы.
   

• 
  Креатина моногидрат, креатина нитрат, креатин + протеины.
  
• 
  Бета-гидрокси-бета-метил-бутират (НМВ), НМВ + протеины*
  
• 
  L-глутамин и его дипептиды при курсовом назначении.
  
• 
  Протеолитические ферменты растительно­го и животного происхождения в сочета­нии с протеинами.
  
• 
  АТФ в высоких дозах (400 мг) при курсовом приеме.
  

3. 
   Перечислите основные продукты питания для восполнения энергетических потребностей хоккеистов.
   

Энергетические напитки, спортивные гели, продукты категории «спорт-бар», протеины, гейнеры, готовые к употреблению жидкие формы (RTD), спортивные напитки и некоторые другие формы добавок.

4. 
   
   Какие основные правила организации питания хоккеистов?
   

Питание должно быть рационально:

1. 
   Питание должно быть сбалансировано по химическому составу белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов (14%:30%:56%).
   
2. 
   Важно соотношение незаменимых эссенциальных веществ - принцип сбалансированности питания второго порядка.
   
3. 
   Рациональный режим питания (количество приёмов пищи).
   
4. 
   Питание должно быть сбалансировано по усвояемости и перевариваемости.
   

5. 
   
   Какую роль в организме спортсмена выполняют про-, пре- и синбиотики?
   

Пробиотики – это функциональный пищевой ингредиент в виде полезных для человека непатогенных и нетоксикогенных живых микроорганизмов, обеспечивающий при систематическом употреблении в пищу в виде препаратов или в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате нормализации состава и (или) повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.

---

Пребиотики - это компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментируются микрофлорой толстого кишечника человека и стимулируют её рост и жизнедеятельность.

Синбиотики - это физиологически функциональные пищевые ингредиенты, включающие в себя комбинацию пребиотиков и пробиотиков (пробиотических культур вместе со стимулирующим их размножение субстратом), которая обладает свойством взаимного усиливающего (положительного) воздействия на физиологические функции и процессы обмена веществ в организме человека

Контрольные вопросы к теме №2.

1. 
   Назовите цели и задачи спортивной генетики.
   

Цель: помочь спортсмену добиться своей цели учитывая индивидуальные особенности организма, определяемые наследственностью. Другими словами, помочь найти «гармонию со своими генами».

Задачи:

1. 
   Оптимизация спортивного отбора и спортивной ориентации: отбор кандидатов, максимально предрасположенных к определенным видам физической активности, на основании анализа генетических предиктов спортивной успешности. Применение современных молекулярно-генетических методов позволяет выявить индивидуальные особенности организма человека. Поэтому генетическое тестирование на любом этапе спортивной подготовки может дать первичную информацию тренерам для более рационального подбора кадрового резерва и индивидуальных программ тренировки спортсменов;
   
2. 
   Выделение групп риска и профилактика развития заболеваний, снижающих спортивную результативность. Тестирование аллелей факторов риска в спорте имеет не менее важное значение, чем спортивный отбор, в первую очередь, таких как, сердечно-сосудистые заболевания и, в частности, нарушений системы свертывания крови. Всемирной организации здравоохранения от 8 декабря 2005 года утверждены рекомендации по проведению и целесообразности анализа мутаций в гене F5 (FV) – Leiden (1691G>A (Arg506Gln), измененный продукт которого является одним из ключевых звеньев патогенеза венозного тромбоза, последствия которого могут привести к летальному исходу (к примеру, внезапной смерти от тромбоэмболии). В случае выявления генетических нарушений, на основании результатов генетического тестирования, рекомендуется индивидуальный подход к допуску занятиям спортом после дополнительного обследования (биохимия, иммунология, инструментальный анализ и т.п.);
   
3. 
   Оптимизация тренировочного процесса на основании генетически предопределяемых факторов индивидуальной тренируемости организма. Известно, что разные люди по-разному и с разной скоростью воспринимают тренировочные нагрузки: кому-то свойственна быстрая адаптация, кто-то восстанавливается медленнее. Большинство из этих процессов, так или иначе, связано с индивидуальными генетическими особенностями организма. Такая тактика способствует индивидуализации тренировочного процесса в отношении развития физических качеств спортсмена;
   
4. 
   Прогнозирование роста функциональных и физических качеств. Анализ полиморфизма генов помогает отличить индивидуумов, положительно реагирующих на дополнительные физические нагрузки, от лиц, для которых такие нагрузки могут быть нежелательными или вредными. В настоящее время уже идентифицировано более 150 генов, контролирующих физические способности человека: гены выносливости – 27, гены мышечной силы, быстроты реакции и координированного ответа – 14, гены повышенной работоспособности – 10 и др.
   

---

2. 
   Перечислите современные методы, применяемые в спортивной генетике.
   

1. Основные методы в спортивной генетике: генеалогический, близнецовый, цитологический, серологический, популяционный методы.

2. Специальные методы в спортивной генетике: антропологический, дерматоглифики, иридодиагностики и др.

3. Генетический анализ: картирование генов. Генетическое тестирование в спорте: организация лонгитидунальных и поперечно-срезовых исследований.

3. 
   
   Какова роль спортивной генетики в спортивном отборе юных хоккеистов?
   

На сегодняшний день спортивная генетика помогает юным хоккеистам и их родителям принять верное решение по дальнейшему развитию ребёнка: правильный ли вид спорта они выбрали, имеются ли задатки и предрасположенность организма к такого рода нагрузкам. Знания о молекулярных механизмах, лежащих в основе индивидуальных различий в развитии и проявлении физических и психических качеств, связаны с тремя аспектами: спортивной ориентацией и отбором; оптимизацией и коррекцией тренировочного процесса, профилактикой заболеваний и ведением реабилитационной работы среди спортсменов. Неадекватный выбор вида спортивной деятельности сопровождается формированием нерациональной функциональной системы адаптации с большим числом лишних, неэффективных и даже нецелесообразных функциональных взаимосвязей, напряжением компенсаторных механизмов, затруднением восстановительных процессов, медленным развитием тренированности, менее успешным выступлением в соревнованиях, достижением высокого уровня спортивного мастерства, неутешительным прогнозом перспективности и, наконец, остановкой роста спортивного мастерства в связи с исчерпанием генетического резерва организма. А в случае подтверждения выбора хоккея – поможет подобрать правильную методику подготовки, питания, восстановления.

4. 
   Генетический паспорт спортсмена – основные задачи этого документа.
   

1. Перечисление всех выявленных генотипов по изучаемым локусам ДНК. Эта информация носит конфиденциальный характер;

2. Интерпретационная часть: в соответствии с полученными генетическими данными предоставляется информация о предрасположенности индивида к развитию и проявлению физических качеств,

---

Смотрите также файлы

• Реферат По дисциплине Физическая культура Тема Центральная нервная система её отделы и функции. Вариант 12 Елисеев Д. А.docx

• Таныстыру, талдау жне баалау Білім мен білік оржыны.docx

• Г. В. Плеханова Кафедра.pdf

• оборудование ионитной части водоподготовительных установок.docx

• Отчет по лабораторной работе 30 по дисциплине Электротехника на тему Моделирование на эвм переходных процессов в цепях первого порядка.docx