Частное профессиональное образовательное учреждение «ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

.


ЭКЗАМЕН КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ

По профессиональному модулю:

ПМ.05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

профессиональному модулю

Специальность:	43.02.11 Гостиничный сервис

Выполнил(а) студент(ка)	Ткаленко Оксана Васильевна
		фамилия имя отчество
	2009-1100-52
	идентификационный номер

Пермь 2022

ЗАДАНИЕ 1

Вы горничная в отеле «Н». Кроме номеров для гостей, в отелях есть коридоры, холлы, лифты, гостиные, комнаты горничных и пр. Вам необходимо провести уборку коридора. Для этого необходимо поставить в правильную последовательность следующие действия.

Ответ:

• 
  мойка окон;
  
• 
  сборка мусора, чистка пепельниц;
  
• 
  влажная обработка (салфетками протирают вазоны, подоконники, отопительные радиаторы, внешняя сторона дверей);
  
• 
  удаления пыли (чистка пылесосом мягкой мебели, ковров, паркета, стен);
  
• 
  обработка пола (крашеные поверхности моются, паркет натирается).
  

---

ЗАДАНИЕ 2

Вы горничная в отеле «Н». Для того чтобы горничная могла начать свой рабочий день, она должна принять соответствующий вид и произвести ряд необходимых действий. Выберите правильные действия горничной перед началом рабочего дня

• 
  надеть форменную одежду ( ее вид зависит от гостинице),обувь;
  
• 
  получить у старшей горничной список - задания на уборку с указанием номеров и вид уборочных робот;
  
• 
  посмотреть загруженность номерного фонда на сегодняшний день;
  
• 
  получить ключи от номеров;
  
• 
  проверить в наличие состояния инвентаря;
  
• 
  получить чистое белье;
  
• 
  получить рекламные материалы;
  
• 
  укомплектовать тележку горничной.
  

ЗАДАНИЕ 3

ORDER № (№ регистра-ционный)	DATE (дата)	Guest name(имя гостя)	Place of loss (место утери) or room № (или номер комнаты)	Nature of the object (наименование	Depositor’s name (имя нашедшего)	Observation (примеча-ния, описание вещи)	Signature (подпись)
1.	30.09.21	Маликов Р.Д.	234	бутылка	Горничная Светлана	Виски Hennessy 0,75л
2.	30.09.21.	Сандерс Глорис	356	Кольцо	Горничная Иринам	С крупным белом камням
3.	30.09.21	Арина Кузницова	125	Сумка	Горничная Светлана	Белая среднего размера

ЗАДАНИЕ 4

Вы горничная. Пожилые супруги, покинув номер, вспоминают, что оставили на столе ключ, а самое главное - сердечные лекарства, без которых, в случае приступа, они могут умереть. Они хотят, чтобы горничная открыла им номер. Опишите ваши действия.

---

Ответ:

Описание моих действий: Мне, как горничной запрещается своим служебным ключом открывать дверь даже в случае, если гости убедительно просит их об этом данное требование присутствуют должностной инструкции. Эта мера безопасности, которая помогает предотвратить гостиничной краже, если у нее есть сомнения, она обязана связаться с администратором или с ресепшином соответствует фамилия имя гостя с прошиванием в номере.
ЗАДАНИЕ 5

Вы горничная в отеле «Н», вам необходимо укомплектовав тележку перед началом рабочего дня. Перечислите, что из представленного вам инвентаря не должно быть в тележке.

Ответ:

• 
  мишка;
  
• 
  ананас;
  
• 
  духи;
  
• 
  плеер;
  
• 
  конфеты;
  
• 
  шторы;
  
• 
  шоколад;
  
• 
  пакет для прачки.
  

---

Смотрите также файлы

• Анализ профориентационной работы.docx

• Учебным планом предусмотрено выполнение практических занятий по.doc

• Реферат история развития мотопомпы Выполнил(а) студентка 3 курса группы К1106 Исакова Т. В. Проверил(а).doc

• Пермский институт железнодорожного транспорта.docx

• Ст. 105 Ук рф Убийство Объект объектом данного преступления признается жизнь человека. Субъект.docx