Файл: Из перечисленных витаминов выберите жирорастворимый.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 23.11.2023
Просмотров: 427
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Тема:Из перечисленных витаминов выберите жирорастворимый:Витамин СВитамин DВитамин НВитамин В12Витамин В1Из перечисленных витаминов выберите водорастворимый:Витамин АВитамин DВитамин ЕВитамин КВитамин С3. Назовите первый витамин, выделенный в 1912 г. К.Функом из экстрактов оболочек риса, предохраняющий от развития полиневрита:Витамин DВитамин В12Витамин В1Витамин В5Витамин В6Укажите коферментную форму витамина В3:4-ФосфопантетеинТиаминпирофосфатНАДФМНКарбоксибиотинБолезни, возникающие на почве полного отсутствия в пище или полного нарушения усвоения какого-либо витамина, называются:АвитаминозыГиповитаминозыГипервитаминозыМоногиповитаминозыПрегиповитаминозыБолезни, обусловленные недостаточным поступлением витаминов с пищей или плохим их усвоением, называются:ГиповитаминозыГипервитаминозыАвитаминозыВитаминрезистентные состоянияВитаминзависимые состоянияВыберите свойство, не характерное для антивитаминов:Являются структурными аналогами витаминовБлокируют активные центры ферментовВызывают конкурентное ингибирование ферментовСпособны вызывать картину гиповитаминозаЯвляются предшественниками витаминовВыберите экзогенную причину гипо- и авитаминозов у человека и животных:Повышенная потребность в витаминахУсиленный распад витаминовНарушение процесса всасыванияНедостаточное поступление витаминов или полное отсутствие их в пищеБолезни печени, поджелудочной железыВыберите химическое название витамина А:РетинолКальциферолТиаминПиридоксинФиллохинонУкажите основной физиологический эффект витамина А:АнтиксерофтальмическийАнтирахитическийАнтиневритныйАнтистерильныйАнтидерматитныйСреди перечисленных симптомов недостаточности витамина А выберите не характерное для данного состояния:Торможение ростаРазмягчение костейПотеря массы телаСухость роговой оболочки глазаНарушение сумеречного зренияВыберите вещество, являющееся провитамином витамина А:КаротинХолестеринЭргостеринТоколыИзоаллоксазинВитамин А2 отличается от витамина А1:
Наличием альдегидной группыНаличием тиазолового кольцаНаличием дополнительной двойной связи в кольце β-иононаНаличием пиррольных колецНаличием аминогруппыУкажите сложный белок, простетическая группа которого представлена альдегидом витамина А1:МиоглобинАльдегидоксидазаИнтерферонРодопсинКсантиноксидазаИзвестно, что витамин А принимает участие в процессе светоощущения. Из предложенных характеристик его участия в этом процессе выберите неверную:Его альдегид входит в состав зрительного пурпураНа свету цис-форма ретиналя превращается в транс-формуНа свету родопсин распадается на опсин и ретинальАльдегидная группа ретиналя образует связь с e-NH2-группой опсинаПод действием УФ-излучения разрывается связь между 9-м и 10-м углеродными атомами в молекулеПри распаде β-каротина образуется:молекула витамина А2 молекулы витамина А3 молекулы витамина А4 молекулы витамина А5 молекул витамина АДля эффективного усвоения в ЖКТ каротинов и витамина А необходимо содержание в пище:ЖировУглеводовБелковИонов Са2+Водорастворимых витаминовСреди проявлений гипервитаминоза А выберите симптом, не характерный для данного состояния:Воспаление глазВыпадение волосПотеря аппетитаГиперкератозПоражения кожи кистей рук, шеи, лицаВитамин А в организме человека может депонироваться в печени в форме:Сложных эфиров с уксусной и пальмитиновой кислотамиКаротиновЭфиров холестеринаСложных эфиров с масляной кислотойСложных эфиров с арахидоновой кислотойСуточная потребность в витамине А для взрослого человека составляет:2,7 мг20 мкг50 мг30 мг100 мкгУкажите химическое название витамина D:КальциферолТиаминТокоферолРетинолМенахинонУкажите основной физиологический эффект витамина D:АнтипеллагрическийАнтидерматитныйАнтистерильныйАнтирахитическийАнтигеморрагическийУкажите провитамин D3:Эргостерин7-Гидроксихолестерин1,25 (ОН)2D324,25 (ОН) 2D323,25 (ОН) 2D3Укажите провитамин D2:КаротинХолестеринЭргостерин3-ОксипиридинПарааминобензойная кислотаУкажите витамин, представляющий собой производное циклопентанпергидро-фенантрена:
Витамин АВитамин DВитамин В12Витамин В6Витамин ЕУкажите липид кожи человека, которий включается в процесс синтеза витамина D3 при солнечном облучении поверхности тела:ХолестеринЭргостеринФосфатидилхолинФосфатидилсеринФосфатидилэтаноламинНазовите витамин, недостаток которого в рационе детей приводит к заболеванию рахитом:Витамин DВитамин КВитамин НВитамин СВитамин В1Укажите активную форму витамина D, функционирующую в системе гомеостатической регуляции обмена кальция и остеогенеза:24,25-ДиоксихолекальциферолЭргостеринЭргокальциферолДегидрохолестеринХолекальциферолВыберите суточную потребность в витамине D для детей:10-25 мкг10-25 мг100-150 мг200-250 мкг250 – 300 мкгВыберите верное продолжение утверждения: витамин D реализует свой эффект … :Через ядерный аппарат, способствуя синтезу Са – связывающих белковЧерез свою коферментную форму, входя в состав ряда ферментовЧерез связывание и транспорт ионов Са2+Через ядерный аппарат, способствуя синтезу карбоксилазы глутаматаПредохраняя липиды мембран от повреждения свободными радикаламиВыберите витамин, в основе циклической структуры которого лежит кольцо 1,4-нафтохинона:Витамин АВитамин DВитамин В1Витамин КВитамин ЕУкажите водорастворимый структурный аналог витамина К3:ВикасолДикумаролСалициловая кислотаМенадионАцетилсалициловая кислотаУкажите основной физиологический эффект витамина К:АнтистерильныйАнтидерматитныйАнтиневритныйАнтигеморрагическийАнтианемическийВыберите из предложенных витаминов антигеморрагический:Витамин КВитамин В6Витамин В5Витамин ВсВитамин НВыберите наиболее точное положение, характеризующее биологическую роль витамина К:γ-Карбоксилирование глутамата в молекулах некоторых белков системы свертывания кровиСтимулирует синтез Са-связывающих белковСтимулирует синтез гликопротеинов клеточных мембранУчаствует в акте зрительного восприятияПредохраняет мембраны от свободнорадикального поврежденияВыберите витамин, влияющий на активность фермента γ-глутамилкарбоксилазы, осушествляющего посттрансляционное γ-карбоксилирование остатка глутаминовой кислоты в молекулах ряда белков:
Витамин НВитамин В1Витамин КВитамин DВитамин В12Укажите антивитамин витамина К:ДикумаролВикасолОкситиаминИзониазид3-АцетилпиридинУкажите витамин, препараты которого назначают больным в случае возникновения кровотечения:Витамин КВитамин В2Витамин В5Витамин В6Витамин В3Выберите пищевой продукт, не содержащий витамин К:КрапиваЛюцернаКапустаТыкваРисУкажите суточную потребность человека в витамине К:1_мг10_мг100_мг10_мкг100_мкгУкажите витамин, предупреждающий бесплодие:КальциферолМенахинонФиллохинонТокоферолРетинолУкажите соединение, не обладающее биологической активностью витамина Е:α-Токоферолβ-Токоферолγ-Токоферолδ-ТокоферолТоколРазличные токоферолы отличаются друг от друга:Числом и расположением метильных групп в бензольном кольцеСтепенью насыщенности изопреноидной боковой цепиЧислом и расположением альдегидных группЧислом и расположением карбоксильных группЧислом изопреновых единиц в боковой цепиУкажите основные источники витамина Е для человека:Растительные маслаЯблокиТыкваЛимонОгурцыУкажите основной физиологический эффект витамина Е:АнтистерильныйАнтидерматитныйВитамин ростаАнтианемическийАнтиневритныйСреди специфических проявлений недостаточности витамина Е укажите нехарактерный для этого состояния признак:Мышечная дистрофияЖировая инфильтрация печениАктивация перекисного окисления липидовНарушение эмбриогенезаКуриная слепотаУкажите основную метаболическую функцию витамина Е в организме:Кофермент аминотрансферазКофермент карбоксилазАнтиоксидантнаяАктивация синтеза Са-связывающих белковАктивация синтеза белков системы свертывания кровиВыберите физико-химические характеристики, присущие витамину Е:Ярко-желтые кристаллыХорошо растворяется в водеРазрушается при нагреванииХорошо растворяется в жирах и органических растворителяхУстойчив к действию УФ-излученияУкажите суточную потребность взрослого человека в витамине Е :20 мг20 мкг5 мг50 мкг50 мгУкажите витамин, препараты которого предупреждают нарушения репродуктивных функций у мужчин и женщин:Витамин СВитамин НВитамин DВитамин А
Витамин ЕВодорастворимые витамины принимают участие в:Построении молекул коферментовИндукции генов транспортных белковИндукции генов мембранных белковИндукции генов белков сыворотки кровиГидролизе углеводовУкажите химическое название витамина В1:РибофлавинПантотенатПиридоксинТиаминНикотинамидУкажите основной физиологический эффект витамина В1:АнтиневритныйАнтиксерофтальмическийАнтидерматитныйАнтианемическийАнтигеморрагическийСреди физико-химических свойств витамина В1 выберите не характерное для данного вещества:Хорошо растворим в водеУстойчив в кислой средеРазрушается в щелочной средеПродукт окисления тиохром дает синюю флюорисценцию при УФ-облученииХорошо растворим в жирахУкажите активную форму витамина В1:НикотинамидадениндинуклеотидФлавинмононуклеотидТиаминпирофосфатОкситиаминНеопиритиаминУкажите заболевание, развивающееся при отсутствии или недостаточности тиамина:ЦингаПеллаграПолиневритКсерофтальмияРахитУкажите характерный биохимический сдвиг при авитаминозе В1:Положительный азотистый балансУвеличение содержания ПВК и лактата в кровиУменьшение количества аминокислот в мочеУменьшение количества креатина в мочеУменьшение количества α-кетокислот и пентоз в крови и тканяхУкажите фермент пируватдегидрогеназного комплекса, содержащий в качестве кофермента производное витамина В1:ПируватдегидрогеназаДигидролипоилацетилтрансферазаДигидролипоилдегидрогеназаПируваткиназаПируваткарбоксилазаВыберите фермент, не содержащий в качестве кофермента тиаминпирофосфат:Пируватдегидрогеназаα-КетоглутаратдегидрогеназаТранскетолазаДегидрогеназа γ-оксикетоглутаровой кислотыПируваткарбоксилазаУкажите суточную потребность взрослого человека в витамине В1:1,2 мг10 мг30 мкг50 мкг20 мгУкажите химическое название витамина В2:ТиаминРибофлавинФолиевая кислотаНикотиновая кислотаПиридоксинВыберите витамин, в основе молекулы которого лежит изоаллоксазин, связанный со спиртом рибитолом:Витамин В2Витамин В1Витамин DВитамин КВитамин В3Среди характеристик витамина В2 выберите неверную:Хорошо растворим в водеУстойчив в кислых растворах
Наличием альдегидной группыНаличием тиазолового кольцаНаличием дополнительной двойной связи в кольце β-иононаНаличием пиррольных колецНаличием аминогруппыУкажите сложный белок, простетическая группа которого представлена альдегидом витамина А1:МиоглобинАльдегидоксидазаИнтерферонРодопсинКсантиноксидазаИзвестно, что витамин А принимает участие в процессе светоощущения. Из предложенных характеристик его участия в этом процессе выберите неверную:Его альдегид входит в состав зрительного пурпураНа свету цис-форма ретиналя превращается в транс-формуНа свету родопсин распадается на опсин и ретинальАльдегидная группа ретиналя образует связь с e-NH2-группой опсинаПод действием УФ-излучения разрывается связь между 9-м и 10-м углеродными атомами в молекулеПри распаде β-каротина образуется:молекула витамина А2 молекулы витамина А3 молекулы витамина А4 молекулы витамина А5 молекул витамина АДля эффективного усвоения в ЖКТ каротинов и витамина А необходимо содержание в пище:ЖировУглеводовБелковИонов Са2+Водорастворимых витаминовСреди проявлений гипервитаминоза А выберите симптом, не характерный для данного состояния:Воспаление глазВыпадение волосПотеря аппетитаГиперкератозПоражения кожи кистей рук, шеи, лицаВитамин А в организме человека может депонироваться в печени в форме:Сложных эфиров с уксусной и пальмитиновой кислотамиКаротиновЭфиров холестеринаСложных эфиров с масляной кислотойСложных эфиров с арахидоновой кислотойСуточная потребность в витамине А для взрослого человека составляет:2,7 мг20 мкг50 мг30 мг100 мкгУкажите химическое название витамина D:КальциферолТиаминТокоферолРетинолМенахинонУкажите основной физиологический эффект витамина D:АнтипеллагрическийАнтидерматитныйАнтистерильныйАнтирахитическийАнтигеморрагическийУкажите провитамин D3:Эргостерин7-Гидроксихолестерин1,25 (ОН)2D324,25 (ОН) 2D323,25 (ОН) 2D3Укажите провитамин D2:КаротинХолестеринЭргостерин3-ОксипиридинПарааминобензойная кислотаУкажите витамин, представляющий собой производное циклопентанпергидро-фенантрена:
Витамин АВитамин DВитамин В12Витамин В6Витамин ЕУкажите липид кожи человека, которий включается в процесс синтеза витамина D3 при солнечном облучении поверхности тела:ХолестеринЭргостеринФосфатидилхолинФосфатидилсеринФосфатидилэтаноламинНазовите витамин, недостаток которого в рационе детей приводит к заболеванию рахитом:Витамин DВитамин КВитамин НВитамин СВитамин В1Укажите активную форму витамина D, функционирующую в системе гомеостатической регуляции обмена кальция и остеогенеза:24,25-ДиоксихолекальциферолЭргостеринЭргокальциферолДегидрохолестеринХолекальциферолВыберите суточную потребность в витамине D для детей:10-25 мкг10-25 мг100-150 мг200-250 мкг250 – 300 мкгВыберите верное продолжение утверждения: витамин D реализует свой эффект … :Через ядерный аппарат, способствуя синтезу Са – связывающих белковЧерез свою коферментную форму, входя в состав ряда ферментовЧерез связывание и транспорт ионов Са2+Через ядерный аппарат, способствуя синтезу карбоксилазы глутаматаПредохраняя липиды мембран от повреждения свободными радикаламиВыберите витамин, в основе циклической структуры которого лежит кольцо 1,4-нафтохинона:Витамин АВитамин DВитамин В1Витамин КВитамин ЕУкажите водорастворимый структурный аналог витамина К3:ВикасолДикумаролСалициловая кислотаМенадионАцетилсалициловая кислотаУкажите основной физиологический эффект витамина К:АнтистерильныйАнтидерматитныйАнтиневритныйАнтигеморрагическийАнтианемическийВыберите из предложенных витаминов антигеморрагический:Витамин КВитамин В6Витамин В5Витамин ВсВитамин НВыберите наиболее точное положение, характеризующее биологическую роль витамина К:γ-Карбоксилирование глутамата в молекулах некоторых белков системы свертывания кровиСтимулирует синтез Са-связывающих белковСтимулирует синтез гликопротеинов клеточных мембранУчаствует в акте зрительного восприятияПредохраняет мембраны от свободнорадикального поврежденияВыберите витамин, влияющий на активность фермента γ-глутамилкарбоксилазы, осушествляющего посттрансляционное γ-карбоксилирование остатка глутаминовой кислоты в молекулах ряда белков:
Витамин НВитамин В1Витамин КВитамин DВитамин В12Укажите антивитамин витамина К:ДикумаролВикасолОкситиаминИзониазид3-АцетилпиридинУкажите витамин, препараты которого назначают больным в случае возникновения кровотечения:Витамин КВитамин В2Витамин В5Витамин В6Витамин В3Выберите пищевой продукт, не содержащий витамин К:КрапиваЛюцернаКапустаТыкваРисУкажите суточную потребность человека в витамине К:1_мг10_мг100_мг10_мкг100_мкгУкажите витамин, предупреждающий бесплодие:КальциферолМенахинонФиллохинонТокоферолРетинолУкажите соединение, не обладающее биологической активностью витамина Е:α-Токоферолβ-Токоферолγ-Токоферолδ-ТокоферолТоколРазличные токоферолы отличаются друг от друга:Числом и расположением метильных групп в бензольном кольцеСтепенью насыщенности изопреноидной боковой цепиЧислом и расположением альдегидных группЧислом и расположением карбоксильных группЧислом изопреновых единиц в боковой цепиУкажите основные источники витамина Е для человека:Растительные маслаЯблокиТыкваЛимонОгурцыУкажите основной физиологический эффект витамина Е:АнтистерильныйАнтидерматитныйВитамин ростаАнтианемическийАнтиневритныйСреди специфических проявлений недостаточности витамина Е укажите нехарактерный для этого состояния признак:Мышечная дистрофияЖировая инфильтрация печениАктивация перекисного окисления липидовНарушение эмбриогенезаКуриная слепотаУкажите основную метаболическую функцию витамина Е в организме:Кофермент аминотрансферазКофермент карбоксилазАнтиоксидантнаяАктивация синтеза Са-связывающих белковАктивация синтеза белков системы свертывания кровиВыберите физико-химические характеристики, присущие витамину Е:Ярко-желтые кристаллыХорошо растворяется в водеРазрушается при нагреванииХорошо растворяется в жирах и органических растворителяхУстойчив к действию УФ-излученияУкажите суточную потребность взрослого человека в витамине Е :20 мг20 мкг5 мг50 мкг50 мгУкажите витамин, препараты которого предупреждают нарушения репродуктивных функций у мужчин и женщин:Витамин СВитамин НВитамин DВитамин А
Витамин ЕВодорастворимые витамины принимают участие в:Построении молекул коферментовИндукции генов транспортных белковИндукции генов мембранных белковИндукции генов белков сыворотки кровиГидролизе углеводовУкажите химическое название витамина В1:РибофлавинПантотенатПиридоксинТиаминНикотинамидУкажите основной физиологический эффект витамина В1:АнтиневритныйАнтиксерофтальмическийАнтидерматитныйАнтианемическийАнтигеморрагическийСреди физико-химических свойств витамина В1 выберите не характерное для данного вещества:Хорошо растворим в водеУстойчив в кислой средеРазрушается в щелочной средеПродукт окисления тиохром дает синюю флюорисценцию при УФ-облученииХорошо растворим в жирахУкажите активную форму витамина В1:НикотинамидадениндинуклеотидФлавинмононуклеотидТиаминпирофосфатОкситиаминНеопиритиаминУкажите заболевание, развивающееся при отсутствии или недостаточности тиамина:ЦингаПеллаграПолиневритКсерофтальмияРахитУкажите характерный биохимический сдвиг при авитаминозе В1:Положительный азотистый балансУвеличение содержания ПВК и лактата в кровиУменьшение количества аминокислот в мочеУменьшение количества креатина в мочеУменьшение количества α-кетокислот и пентоз в крови и тканяхУкажите фермент пируватдегидрогеназного комплекса, содержащий в качестве кофермента производное витамина В1:ПируватдегидрогеназаДигидролипоилацетилтрансферазаДигидролипоилдегидрогеназаПируваткиназаПируваткарбоксилазаВыберите фермент, не содержащий в качестве кофермента тиаминпирофосфат:Пируватдегидрогеназаα-КетоглутаратдегидрогеназаТранскетолазаДегидрогеназа γ-оксикетоглутаровой кислотыПируваткарбоксилазаУкажите суточную потребность взрослого человека в витамине В1:1,2 мг10 мг30 мкг50 мкг20 мгУкажите химическое название витамина В2:ТиаминРибофлавинФолиевая кислотаНикотиновая кислотаПиридоксинВыберите витамин, в основе молекулы которого лежит изоаллоксазин, связанный со спиртом рибитолом:Витамин В2Витамин В1Витамин DВитамин КВитамин В3Среди характеристик витамина В2 выберите неверную:Хорошо растворим в водеУстойчив в кислых растворах