Файл: Экономическая эффективность производства сахарной свеклы и меры по её повышению в предприятии.rtf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 693
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
В ассортименте применяемых средств обязательно должны присутствовать препараты бетанальной группы, противозлаковые гербициды (метамитрон, С-метахлор, диметенамид), а также лонтрел гранд, карибу. Нередко необходимы и баковые смеси, состоящие из двух-трех компонентов, так как на полях в большинстве случаев присутствует комплекс видов сорняков. Одновременно с гербицидами важно вносить кристалон для внекорневой подкормки растений. Содержащиеся в нем азот, фосфор, калий и микроэлементы в особой хелатной форме хорошо усваиваются растениями, что способствует снятию стрессов от гербицидного воздействия, усилению их роста, а в конечном итоге повышению урожая корнеплодов.В период роста свеклы наибольшую опасность из болезней представляет церкоспороз. При отсутствии защитных мер массовое поражение растений может сократить урожай корнеплодов до 40-50 %. Чтобы предотвратить потери, обязательно применять фунгициды, как минимум, 2 раза. Из использованных фунгицидов высокую эффективность в борьбе с церкоспорозом показали импакт, фундазол, феразим. Кроме того, эти фунгициды предотвращали поражение листьев мучнистой росой и другими болезнями.Из-за недостатка транспортных средств на полях во время уборки накапливается большое количество выкопанных корнеплодов, где они проходят стадию временного хранения в мелких, не укрытых валках. При сухой и жаркой погоде суточные потери влаги корнеплодами могут достигать 10-11 %, а в подвяленной свекле выход сахара снижается на 0,5 %. В случае массового поступления в переработку подвяленного, подмороженного и загнившего сырья отрасль теряет до 30 % сахара.Для этого оставшуюся часть сахарной свеклы необходимо укладывать на хранение в крупногабаритные кагаты высотой до 2,5 м на краю поля у проезжей дороги. Температурный режим хранения в укрытом крупногабаритном кагате отличался большей стабильностью по сравнению с хранением в валках и не имел резких колебаний в зависимости от изменений температуры наружного воздуха. Это позволило лучше сохранить физико-технологические показатели корнеплодов и в три раза сократить среднесуточные потери сахара.Таким образом, основными мероприятиями, направленными на улучшение результативных экономических показателей являются:формирование посевов из высокопродуктивных сортов и гибридов с ранними сроками созревания;
дальнейшее совершенствование системы применения гербицидов в борьбе с болезнями и вредителями культуры (сорными растениями);уборка и переработка сырья в соответствии со сроками наступления технической спелости корнеплодов;строгий контроль за соблюдением агротехники и технологии выращивания сахарной свеклы со стороны руководства. 3.1 Совершенствование технологии выращивания сахарной свеклы В развитии производства сахарной свеклы - одной из молодых отраслей сельскохозяйственного производства в республике - главной задачей является удешевление производства продукции за счет применения более прогрессивных технологий, современных технических средств. Наращивание объемов производства сахарной свеклы будет обеспечено благодаря внедрению эффективной технологии с использованием научно обоснованных севооборотов, высокопродуктивных сортов и гибридов сахарной свеклы, высокопроизводительной современной техники, достаточного количества удобрений, средств защиты растений, сокращения потерь урожая при уборке и транспортировке сахарной свеклы. Внедрение современных уборочных комплексов позволит сократить потери при уборке до 5 - 10 процентов.Анализируя рыночную информацию последних лет, ЗАО «Агрофирма «Колос»» пришел к выводу, что одной из культур, на которой в нашем регионе можно заработать, является сахарная свекла. И ставку сделали на расширение ее посевов.У хозяйства в 2004 году было всего около 600 га своей земли, в том же году взяв в аренду еще около 800 га. К 2009 году увеличили площадь сельскохозяйственных угодий еще на 155 га за счет аренды земельных паев части населения, которые были отчуждены в 2010 году. Заключив, долговременный договор с ОАО «Ульяновсксахар» на поставку корнеплодов, это сразу дало им гарантированный сбыт будущего урожая.В 2005 году приобрели в лизинг свеклоуборочный комбайн «ВИК», 450-сильный трактор «Челленджер», широкозахватную сеялку-культиватор «Бурго». Старый опрыскиватель ОП-2000 оборудовали импортными насосами и распылителями, и работал он прекрасно, даже в ветреную погоду. Таким же способом переоборудовали еще один опрыскиватель. Подготовили механизаторов к грамотной работе на этой технике...В 2004 году под сахарную свеклу отвели 200 га, нынче - 350 га, а на следующий год планируют иметь 500 га. Люди начали намного увереннее работать на свекловичном поле, видя свои прежние ошибки и зная, как их устранить. Интересно, что при «тяпочной» технологии хозяйство смогло вырастить свеклу максимум на 25 - 30 га.
В ЗАО «Агрофирма «Колос»» в 2004 году, по сути, впервые возделывали свеклу без затрат ручного труда. Работали во многом вслепую, рассчитывая, главным образом, на консультации специалистов фирмы «Август». Сезон сложился не совсем удачно, 50 га посевы вымокли после сильных дождей. Однако на остальной площади хозяйство накопало корнеплодов в среднем по 178 ц/га, что для начала было совсем неплохо. Главное - хозяйство приобрело первый опыт работы без тяпки, с гербицидами, механизаторы почувствовали уверенность в своих силах и интерес к избранной технологии. К переходу на выращивание сахарной свеклы без затрат ручного труда рабочие хозяйства достаточно упорно готовились - посещали все семинары фирмы «Август», перечитали гору литературы, в том числе и публикации А. В. Агибалова, но все равно не все прошло гладко.В 2004 году первую волну сорняков сняли с помощью бетарена экспресс АМ в рекомендованной норме расхода. Во второй волне появились массовые всходы овсюга, из-за него не было видно всходов. По совету специалистов «Августа» обработали поля баковой смесью бетарена экспресс АМ, лонтрела-300 и зеллека-супер. После этой обработки на поле остались только чистые всходы сахарной свеклы.На людей это произвело впечатление настоящего чуда. Ведь засоренность посевов была так велика, что хозяйству все советовали просто перепахать поля. Но после второй обработки люди увидели, что урожай будет. Рабочие хозяйства убедились, что «августовские» гербициды работают прекрасно, с ними можно рассчитывать на высокие урожаи. Вот тогда хозяйство и решило каждый год удваивать площади под сахарной свеклой.Ведь даже в первый, не совсем удачный сезон, эта культура от её реализации, дала хозяйству хорошую прибыль на сумму 296000 рублей, и хозяйство смогло рассчитаться по всем ресурсам, выплатить зарплату. А механизаторы-свекловоды получили еще и по 1 - 2 мешка сахара. В 2008 году хозяйство также неплохо заработало на пшенице - она у них получилась с клейковиной более 27 %, и удалось сразу после уборки ее продать по хорошей цене, в среднем по 4,80 руб/кг. Но, тем не менее, всем очевидно, что на зерне сегодня хорошо не заработаешь. Нужны большие площади посева, которых хозяйство в своем районе просто не может иметь. Свекла - другое дело, здесь каждый гектар по выходу выручки «работает» как минимум в 2 - 3 раза продуктивнее.В 2005 году применили ту же систему защиты сахарной свеклы, разве что бетарен экспресс АМ заменили на бетанес.
Свекла без тяпки в нашем районе - дело новое, для всех непривычное, и понятно, что за полями ЗАО «Агрофирма «Колос»» многие следят, присматриваются. Постоянно приезжает главный агроном райуправления сельского хозяйства Вадим Петрович Севрюгин и другие работники, стараются помочь, чем могут. По примеру ЗАО «Агрофирма «Колос»» в нескольких соседних хозяйствах теперь вынашивают планы расширить посевы сахарной свеклы.[11] Если ЗАО «Агрофирма «Колос»» желает развивать отрасль свекловодства и получать от нее существенную прибыль то я предлагаю, провести в хозяйстве работу по следующим направлениям, которая повлияет на дальнейшее совершенствование выращивания сахарной свеклы.Во-первых, в 2008 году в хозяйстве значительно увеличился объем производства сахарной свеклы, конечно же увеличились и затраты на производство. То есть, затраты на производство сахарной свеклы в хозяйстве имеют тенденцию к увеличению не только вследствие наращивания объемов производства, но и вследствие повышения себестоимости производства одного центнера сахарной свеклы. Поэтому необходимо проводить работу по ее снижению. В ЗАО «Агрофирма «Колос»» основным направлением снижения себестоимости является повышение урожайности в размерах, опережающих рост затрат. Снижение затрат труда, и повышение эффективности производства сахарной свеклы возможно за счет дальнейшей интенсификации отрасли свекловодства, а это зависит, в свою очередь, от уровня механизации, организации производства, своевременности выполнения работ по уходу за свеклой, эффективности использования вносимых минеральных удобрений, гербицидов, от природных и других факторов. Основным источником резервов снижения себестоимости 1 ц сахарной свеклы является сокращение затрат за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов. То есть я предлагаю провести в хозяйстве ряд мероприятий:1) контроль за соблюдением норм высева семян. Это позволит привести фактический уровень высева семян в соответствие с нормами, вследствие чего не будет допускаться неэкономного расхода, а также уменьшения норм высева, приводящего к снижению валового сбора;
2) внесение научно обоснованных норм удобрений. Это мероприятие позволит повысить урожайность зерновых, что, естественно, повлечет за собой снижение себестоимости производства одного центнера зерна;3) организация работы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна;) повышение производительности труда. Это позволит повысить выработку продукции, и повлечет за собой снижение доли затрат на оплату труда в структуре себестоимости.Во-вторых, я предлагаю хозяйству освоение механизма управления затратами. Это предполагает осуществление планирования и контроля затрат на всех стадиях производства, а также внедрение элементов управленческого учета, при котором затраты делятся на постоянные и переменные. Это поможет решить задачу максимизации прибыли за счет снижения тех или иных издержек, за счет изменения соотношения переменных и постоянных затрат. Конечно же, нынешнее кризисное состояние предприятия в корне за короткий промежуток времени нельзя. Для этого нужны инвестиции и, соответственно, немало денежных средств. Но если в каждый год вкладывать в эту отрасль силы и средства, то через несколько лет свекловодство станет на предприятии одной из основных источников покрытия ее расходов. 3.2 Повышение материальной заинтересованности работников в результатах своего труда Для повышения материальной заинтересованности работников в результатах своего труда необходимо разработать систему поощрения рабочих, механизаторов в зависимости их вклада в конечный результат. Для этого мы рекомендуем определить норму производства - среднюю урожайность за последние 5 лет. Средняя урожайность за последние 5 лет равна 279 ц/га. Далее определяем разность между фактической урожайностью за отчетный год и нормой производства. При урожайности 400 ц/га разность между фактической урожайностью за отчетный год и нормой производства составит 183,0 ц.Определяем выручку от реализации 183,0 ц (выручка на 1 га посева) ,0 ц * 149,5 руб/ц = 27358,5 руб. % от выручки (1641 тыс.руб. [27358,5 * 0,20 * 300] ) передается в фонд материального поощрения и прямо пропорционально распределяться между работниками в зависимости от их фонда заработка. Важнейшим средством материального стимулирования и основным источником удовлетворения потребностей трудящихся является оплата труда. Это основная форма возмещения затрат по воспроизводству рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях.
дальнейшее совершенствование системы применения гербицидов в борьбе с болезнями и вредителями культуры (сорными растениями);уборка и переработка сырья в соответствии со сроками наступления технической спелости корнеплодов;строгий контроль за соблюдением агротехники и технологии выращивания сахарной свеклы со стороны руководства. 3.1 Совершенствование технологии выращивания сахарной свеклы В развитии производства сахарной свеклы - одной из молодых отраслей сельскохозяйственного производства в республике - главной задачей является удешевление производства продукции за счет применения более прогрессивных технологий, современных технических средств. Наращивание объемов производства сахарной свеклы будет обеспечено благодаря внедрению эффективной технологии с использованием научно обоснованных севооборотов, высокопродуктивных сортов и гибридов сахарной свеклы, высокопроизводительной современной техники, достаточного количества удобрений, средств защиты растений, сокращения потерь урожая при уборке и транспортировке сахарной свеклы. Внедрение современных уборочных комплексов позволит сократить потери при уборке до 5 - 10 процентов.Анализируя рыночную информацию последних лет, ЗАО «Агрофирма «Колос»» пришел к выводу, что одной из культур, на которой в нашем регионе можно заработать, является сахарная свекла. И ставку сделали на расширение ее посевов.У хозяйства в 2004 году было всего около 600 га своей земли, в том же году взяв в аренду еще около 800 га. К 2009 году увеличили площадь сельскохозяйственных угодий еще на 155 га за счет аренды земельных паев части населения, которые были отчуждены в 2010 году. Заключив, долговременный договор с ОАО «Ульяновсксахар» на поставку корнеплодов, это сразу дало им гарантированный сбыт будущего урожая.В 2005 году приобрели в лизинг свеклоуборочный комбайн «ВИК», 450-сильный трактор «Челленджер», широкозахватную сеялку-культиватор «Бурго». Старый опрыскиватель ОП-2000 оборудовали импортными насосами и распылителями, и работал он прекрасно, даже в ветреную погоду. Таким же способом переоборудовали еще один опрыскиватель. Подготовили механизаторов к грамотной работе на этой технике...В 2004 году под сахарную свеклу отвели 200 га, нынче - 350 га, а на следующий год планируют иметь 500 га. Люди начали намного увереннее работать на свекловичном поле, видя свои прежние ошибки и зная, как их устранить. Интересно, что при «тяпочной» технологии хозяйство смогло вырастить свеклу максимум на 25 - 30 га.
В ЗАО «Агрофирма «Колос»» в 2004 году, по сути, впервые возделывали свеклу без затрат ручного труда. Работали во многом вслепую, рассчитывая, главным образом, на консультации специалистов фирмы «Август». Сезон сложился не совсем удачно, 50 га посевы вымокли после сильных дождей. Однако на остальной площади хозяйство накопало корнеплодов в среднем по 178 ц/га, что для начала было совсем неплохо. Главное - хозяйство приобрело первый опыт работы без тяпки, с гербицидами, механизаторы почувствовали уверенность в своих силах и интерес к избранной технологии. К переходу на выращивание сахарной свеклы без затрат ручного труда рабочие хозяйства достаточно упорно готовились - посещали все семинары фирмы «Август», перечитали гору литературы, в том числе и публикации А. В. Агибалова, но все равно не все прошло гладко.В 2004 году первую волну сорняков сняли с помощью бетарена экспресс АМ в рекомендованной норме расхода. Во второй волне появились массовые всходы овсюга, из-за него не было видно всходов. По совету специалистов «Августа» обработали поля баковой смесью бетарена экспресс АМ, лонтрела-300 и зеллека-супер. После этой обработки на поле остались только чистые всходы сахарной свеклы.На людей это произвело впечатление настоящего чуда. Ведь засоренность посевов была так велика, что хозяйству все советовали просто перепахать поля. Но после второй обработки люди увидели, что урожай будет. Рабочие хозяйства убедились, что «августовские» гербициды работают прекрасно, с ними можно рассчитывать на высокие урожаи. Вот тогда хозяйство и решило каждый год удваивать площади под сахарной свеклой.Ведь даже в первый, не совсем удачный сезон, эта культура от её реализации, дала хозяйству хорошую прибыль на сумму 296000 рублей, и хозяйство смогло рассчитаться по всем ресурсам, выплатить зарплату. А механизаторы-свекловоды получили еще и по 1 - 2 мешка сахара. В 2008 году хозяйство также неплохо заработало на пшенице - она у них получилась с клейковиной более 27 %, и удалось сразу после уборки ее продать по хорошей цене, в среднем по 4,80 руб/кг. Но, тем не менее, всем очевидно, что на зерне сегодня хорошо не заработаешь. Нужны большие площади посева, которых хозяйство в своем районе просто не может иметь. Свекла - другое дело, здесь каждый гектар по выходу выручки «работает» как минимум в 2 - 3 раза продуктивнее.В 2005 году применили ту же систему защиты сахарной свеклы, разве что бетарен экспресс АМ заменили на бетанес.
Свекла без тяпки в нашем районе - дело новое, для всех непривычное, и понятно, что за полями ЗАО «Агрофирма «Колос»» многие следят, присматриваются. Постоянно приезжает главный агроном райуправления сельского хозяйства Вадим Петрович Севрюгин и другие работники, стараются помочь, чем могут. По примеру ЗАО «Агрофирма «Колос»» в нескольких соседних хозяйствах теперь вынашивают планы расширить посевы сахарной свеклы.[11] Если ЗАО «Агрофирма «Колос»» желает развивать отрасль свекловодства и получать от нее существенную прибыль то я предлагаю, провести в хозяйстве работу по следующим направлениям, которая повлияет на дальнейшее совершенствование выращивания сахарной свеклы.Во-первых, в 2008 году в хозяйстве значительно увеличился объем производства сахарной свеклы, конечно же увеличились и затраты на производство. То есть, затраты на производство сахарной свеклы в хозяйстве имеют тенденцию к увеличению не только вследствие наращивания объемов производства, но и вследствие повышения себестоимости производства одного центнера сахарной свеклы. Поэтому необходимо проводить работу по ее снижению. В ЗАО «Агрофирма «Колос»» основным направлением снижения себестоимости является повышение урожайности в размерах, опережающих рост затрат. Снижение затрат труда, и повышение эффективности производства сахарной свеклы возможно за счет дальнейшей интенсификации отрасли свекловодства, а это зависит, в свою очередь, от уровня механизации, организации производства, своевременности выполнения работ по уходу за свеклой, эффективности использования вносимых минеральных удобрений, гербицидов, от природных и других факторов. Основным источником резервов снижения себестоимости 1 ц сахарной свеклы является сокращение затрат за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, сокращения непроизводительных расходов. То есть я предлагаю провести в хозяйстве ряд мероприятий:1) контроль за соблюдением норм высева семян. Это позволит привести фактический уровень высева семян в соответствие с нормами, вследствие чего не будет допускаться неэкономного расхода, а также уменьшения норм высева, приводящего к снижению валового сбора;
2) внесение научно обоснованных норм удобрений. Это мероприятие позволит повысить урожайность зерновых, что, естественно, повлечет за собой снижение себестоимости производства одного центнера зерна;3) организация работы сельскохозяйственной техники таким образом, чтобы минимизировать расход горюче-смазочных материалов на всех этапах производства зерна;) повышение производительности труда. Это позволит повысить выработку продукции, и повлечет за собой снижение доли затрат на оплату труда в структуре себестоимости.Во-вторых, я предлагаю хозяйству освоение механизма управления затратами. Это предполагает осуществление планирования и контроля затрат на всех стадиях производства, а также внедрение элементов управленческого учета, при котором затраты делятся на постоянные и переменные. Это поможет решить задачу максимизации прибыли за счет снижения тех или иных издержек, за счет изменения соотношения переменных и постоянных затрат. Конечно же, нынешнее кризисное состояние предприятия в корне за короткий промежуток времени нельзя. Для этого нужны инвестиции и, соответственно, немало денежных средств. Но если в каждый год вкладывать в эту отрасль силы и средства, то через несколько лет свекловодство станет на предприятии одной из основных источников покрытия ее расходов. 3.2 Повышение материальной заинтересованности работников в результатах своего труда Для повышения материальной заинтересованности работников в результатах своего труда необходимо разработать систему поощрения рабочих, механизаторов в зависимости их вклада в конечный результат. Для этого мы рекомендуем определить норму производства - среднюю урожайность за последние 5 лет. Средняя урожайность за последние 5 лет равна 279 ц/га. Далее определяем разность между фактической урожайностью за отчетный год и нормой производства. При урожайности 400 ц/га разность между фактической урожайностью за отчетный год и нормой производства составит 183,0 ц.Определяем выручку от реализации 183,0 ц (выручка на 1 га посева) ,0 ц * 149,5 руб/ц = 27358,5 руб. % от выручки (1641 тыс.руб. [27358,5 * 0,20 * 300] ) передается в фонд материального поощрения и прямо пропорционально распределяться между работниками в зависимости от их фонда заработка. Важнейшим средством материального стимулирования и основным источником удовлетворения потребностей трудящихся является оплата труда. Это основная форма возмещения затрат по воспроизводству рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях.