ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 30.11.2023
Просмотров: 14
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Один из самых любимых десертов - торт Кекс - имеет долгую историю своего возникновения, которая началась в Англии. Кекс - это классическое английское блюдо, которое подавалось к чаю, но со временем стало готовиться также в виде торта. В настоящее время торт Кекс стал излюбленным лакомством многих людей по всему миру, благодаря своему простому рецепту и невероятно вкусным вкусовым качествам.
История появления торта Кекс
Кекс появился в Англии в 18 веке, уже тогда его готовили из яиц, муки, сахара и масла. Тогда он назывался "бисквит", и подавался к чаю. Внутри пирога был очень мягкий и воздушный кекс, который настолько долго сохранял свой вкус, что пригодился для путешествий.
В 19 веке в Англии появился кондитер по имени Эдвард Будд, который первым начал менять пропорции ингредиентов в рецептах, в результате чего получилось довольно пышное и воздушное тесто. В 1843 году родился новый рецепт торта, который получил название "Queen Victoria's tea cake". Это десерт, который королева Елизавета II считала своим любимым блюдом на чайной церемонии.
В 20 веке также были созданы новые рецепты торта Кекс, которые до сих пор используются в разных странах.
Пошаговый рецепт торта Кекс
1. Ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 300 грамм сахара;
- 4 яйца;
- 200 грамм сливочного масла;
- Ванильный экстракт;
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
- щепотка соли.
2. Подготовка:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Смешайте муку, соль и разрыхлитель теста в одной большой миске.
- В другой миске разбейте яйца и добавьте сахар, ванильный экстракт и сливочное масло.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты в первой миске, используя миксер.
- Добавьте в отверстие для вентиляции теста на торте, следите, чтобы тест протек внутрь.
- Поварите торт в духовке примерно 30 минут, пока не будет готов.
- Выньте торт из духовки и дайте ему полностью остыть.
- Подайте торт на праздничный стол, украсьте вишневым соусом сверху.
Вот и все - торт Кекс готов! Это простой и быстрый рецепт, который не только будет вкусным, но и выглядеть привлекательно на вашем столе. Теперь вы точно знаете, как готовить этот классический десерт. Попробуйте этот рецепт, и не забудьте поделиться своим мнением о вкусе этого торта с близкими и любимыми!