ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 04.12.2023
Просмотров: 47
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Что есть:
• вишня;
• абрикосы;;
• черника;
• бобовые;
• капуста.
Морепродукты
Фрукты некислые : яблоки, бананы, груши
овощи: горошек, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры, картофель и цветную капусту, огурцы.
зерна, орехи
сухари, галеты, сухие бисквиты.
Крупы: гречка, овес, манка, рис
молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью
макароны из твердых сортов
травяные чаи, некрепкий кофе с молоком, некрепкий чай, соки, кисели и компоты
протертые овощные, молочные и крупяные супы без мяса
различные нежирные мясо и рыба, измельченные до мелких кусочков, фарша, суфле, которые готовятся на пару или отвариваются.
желе, запеканки, пудинги, сухофрукты, мед
Масла только в качестве заправок к блюдам.
Яйца ограничиваются, готовятся всмятку или входят в состав омлетов, желтков в день можно съедать не более одного
Вчерашний хлеб
Что нельзя:
жирны сорта мяса,
быстрые углеводы,
животные жиры
Колбасные изделия и полуфабрикаты
соль
животный белок
калий
фосфор
все соусы: кетчуп, майонезы, острые приправы.
Газировки, алкоголь, какао и черный кофе.
Блюда не должны быть слишком горячими или холодными.
острое, жаренное, копченое, ограничивается кислое и соль.
Нельзя готовить супы на мясных, рыбных и грибных бульонах.
Запрещено жирное мясо и рыба, субпродукты, консервы, сало.
Все жирные молочные продукты исключаются.
Не рекомендуются кукурузная, перловая и пшеничная каши.
Свежий хлеб и блины, оладьи, изделия с кремом
Шоколада и мороженного придется избегать
Исключаются грибы, чеснок, редис, зеленый лук, ограничивается зелень.
листовую зелень, тофу, орехи нужно потреблять умеренно.
на ночь лучше выпить стакан кефира, съесть овощной салат или яблоко.
День 1
Завтрак: овсяная каша на воде (можно наполовину разбавить молоком), творог, кусочек вчерашнего хлеба
Второй завтрак: груша или яблоко
Обед: крупяной суп (например, рисовый), рыбные котлеты на пару
, овощи на пару, компот, галеты
Полдник'>Полдник: простокваша и хлеб
Ужин: винегрет, омлет из белков, чай
Перед сном: йогурт обезжиренный
День 2
Завтрак: пудинг из творога и риса на пару, кофе с молоком
Второй завтрак: салат из фруктов или овощей, заправленный сметаной
Обед: крупяной суп, отварное нежирное мясо, салат из овощей отварных, компот, хлеб
Полдник: бисквит, чай
Ужин: нежирная рыба на пару, запеченные овощи, чай, зефир
Перед сном: кефир обезжиренный
День 3
Завтрак: рисовая каша с фруктами, молоко
Второй завтрак: бисквит с чаем
Обед: овощной суп, котлеты из курицы на пару, отварная свекла, чай, сухари
Полдник: запеченные яблоки, творог
Ужин: рисовая запеканка, простокваша
Перед сном: банан
День 4
Завтрак: каша овсяная, фрукты, кофе с молоком
Второй завтрак: омлет из белков, фруктовый или овощной сок
Обед: суп – пюре из овощей, тушеное мясо говяжье, чай
Полдник: ленивые вареники, компот
Ужин: суп с вермишелью молочный, бисквит, чай
Перед сном: ацидофилин
День 5
Завтрак: рисовый пудинг или творог, чай
Второй завтрак: салат из овощей
Обед: крупяной суп, рыбное блюдо, пюре из овощей, галеты, чай
Полдник: стакан томатного сока
Ужин: голубцы на пару, травяной чай
Перед сном: банан
День 6
Завтрак: суфле из манки, молоко, яблоко
Второй завтрак: сухари, кофе с молоком
Обед: суп – пюре из овощей, гречневая каша, мясные биточки на пару, салат из моркови, компот
Полдник: кисель, пастила
Ужин: запеканка из риса и тыквы, отвар шиповника
Перед сном: йогурт обезжиренный
День 7
Завтрак: гречневая каша на воде, отвар шиповника, бисквит
Второй завтрак: творог, сухофрукты
Обед: борщ, тушеная рыба с овощами, хлеб, чай
Полдник: запеканка из овощей
Ужин: отварной телячий язык, рис, травяной чай
Перед сном: кефир обезжиренный