Файл: Методические указания по производственной (преддипломной) практике для обучающихся специальности 38. 02. 03 Операционная деятельность в логистике Составитель Петрова Е..docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 04.12.2023
Просмотров: 117
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Содержание отчета1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРПИЯТИЯ;2.ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРЦЕСС НА ОБЪЕКТЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ (В СООТВЕТСТВИИ С ЗАДАНИЕМ НА ПРАКТИКУ);3.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАНИРОВКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ (ЭСКИЗ. ЧЕРТЕЖ);4.ЭСКИЗЫ, ЧЕРТЕЖИ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ НА ОБЪЕКТЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ;5.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ (В СООТВЕТСТВИИ С ЗАДАНИЕМ НА ПРАКТИКУ)Содержание: пример в развернутом видеВведение. Объем 1-2 страницы1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРПИЯТИЯ;2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРЦЕСС НА ОБЪЕКТЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ (В СООТВЕТСТВИИ С ЗАДАНИЕМ НА ПРАКТИКУ);2.1Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности.»2.1.1Основы планирования логистического процесса в организациях 2.1.2Документационное обеспечение логистических процессов2.2Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении2.2.1 Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении2.2.2Оценка рентабельности системы складирования и оптимизация внутрипроизводственных потоковых процессов2.2.3Оптимизация процессов транспортировки и проведение оценки стоимости затрат на хранение товарных запасов2.3.Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками2.3.1 Оптимизация ресурсов организации ( подразделений)2.3.2 Оценка инвестиционных проектов в логистической системе2.3..3. Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций2.4.1Основы контроля и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций2.5 М05 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям 12759 «Кладовщик»3.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЛАНИРОВКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ (ЭСКИЗ. ЧЕРТЕЖ);4.ЭСКИЗЫ, ЧЕРТЕЖИ И ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ НА ОБЪЕКТЕ ПРОЕКТИРОВАНИЯ5 ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ (ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ В СООТВЕТСТВИИ С ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТОЙ)6.Заключение 1-2 страницы7.Используемая литература8.Приложение не нормируется Приложение примеры написания введения и заключения
ВВЕДЕНИЕСовременный уровень развития экономических субъектов Российской Федерации, а в частности, предприятий крупного, среднего и малого бизнеса определяет ужесточение критериев эффективности функционирования предприятий и увеличивает конкурентное противостояние. При этом на каждом предприятии одним из наиболее значимых показателей, позволяющих превзойти конкурента, является организация цепочки перемещения материальных и сопутствующих им ресурсов на производственных и сбытовых этапах. Минимизацией издержек предприятия и организацией внутренних и внешних потоковых процессов занимается отдел логистики, в компетенции которого входит ряд функций организационно-управленческого характера в сфере закупок, обработки заказов, организации производственного процесса, складирования, распределения, сбыта и послепродажного сервиса. В настоящее время наличие отдела логистики является основным конкурентным преимуществом для предприятий, занимающихся транспортно-экспедиционной, складской, распределительной деятельностью и различного рода сервисными услугами в сфере доставки товара, упаковки, комплектации партий заказов, разработке оптимальных траекторий товародвижения, выборе поставщиков сырья и материалов, запасных частей, полуфабрикатов, анализе основных контрагентов. Специальность «Операционная деятельность в логистике» включает в себя получение основных теоретических и практических знаний и навыков по организации логистического процесса на предприятиях (подразделениях) различных сфер деятельности. Преддипломная практика является заключительным этапом подготовки студента к дальнейшей профессиональной деятельности и подразумевает собой получение профессиональных знаний в привязке к выполнению практических заданий.В моем случае преддипломная практика проходила на (указывается предприятие база практики), где мною осваивались профессиональные компетенции специалиста в сфере логистики, была изучена должностная инструкция логиста – аналитика, и, согласно должностной инструкции, выполнялись стандартные должностные обязанности логиста. Основной целью прохождения преддипломной практики является закрепление теоретических знаний и получение практических навыков по специальности, сбор необходимых аналитических материалов для написания дипломной работы.
Основные задачи прохождения преддипломной практики:1. Освоение и получение практических знаний в сферах планирования и организации логистического процесса; управления логистическими операциями в закупках, производстве и распределении; оптимизации ресурсов организаций, связанных с материальными и нематериальными потоками; оценке эффективности работ логистических систем и контроле логистических операций;2. Изучение организационной структуры предприятия базы практики понимание сущности функционирования и целевых задач структурных подразделений фирмы;3. Ознакомление с учредительными документами фирмы, бухгалтерской отчетностью и иными локальными нормативно-учетными актами; 4. Сбор информации по контрагентам фирмы анализ внутренней и внешней среды организации и уровня развития партнерских соглашений;5. Сбор иной аналитической документации, необходимой для написания дипломной работы. Объектом преддипломной практики является организация _______ЗАКЛЮЧЕНИЕ примерЗа время прохождения преддипломной практики по специальности «Операционная деятельность в логистике» мне удалось максимально эффективно использовать свое время на выполнение практических заданий по специальности. Я изучил должностную инструкцию логиста, ознакомился с обязанности специалиста отдела логистики и расширил свои теоретические знания, применив их на практике. Мне удалось достаточно развить свои профессиональные качества, ознакомиться как с основными сферами деятельности фирмы и основными структурными подразделениями, так и принять то или иное участие в их деятельности. Мной полноценно освоена нормативная база и все локальные нормативные управленческие акты предприятия, связанные непосредственно с логистическим процессом. Я научился составлять первичную учетную документацию на практике, принимать участие в планировании логистического процесса и организации его в соотношении со структурными подразделениями. Преддипломная практика формирует как раз профессиональные качества будущего специалиста, учит грамотно оформлять документы, приобщает к деловой этике и корпоративной культуре предприятия, формирует такие черты характера, как ответственность, дисциплинированность, исполнительность, закрепляет уже полученные знания и расширяет в целом кругозор мировоззрения, дает необходимый для дальнейшей работы практический опыт.
Результатом прохождения преддипломной практики является приобретение практического опыта:- участия в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и органи-зационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы;- применения методологии проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач- использования различных моделей и методов управления запасами- осуществления управления заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом;- владения методологией оценки эффективности функционирования элементов логи-стической системы;- составления программы и осуществления мониторинга показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения).- расчета и анализа логистических издержек;- проведения контроля выполнения и экспедирования заказов.Список использованной литературы – обязательный пункт во всех отчетах, курсовых и дипломных работ. Пункт должен отражать все использованные источники при написании отчета – книги, методические рекомендации, интернет-источники.Приложения – могут состоять из дополнительных справочных материалов, имеющих вспомогательное значение, которые по каким-либо причинам не были включены в основную часть, например: копий документов, выдержек из отчетных материалов, статических данных, схемы, таблицы, диаграммы, программы и т.п.Оценкаработыстудентанапрактикеосновываетсянаотзыверуководителяпрактикиоторганизации,качестведоклада,оформленииисодержании отчёта, ответах на вопросы, деятельности в период практики.Оценкаодновременнопроставляетсявзачётнойкнижкеизачётнойведомости.Критерииоценки:
Студенты, не выполнившие без уважительной причины требования программы практики или получившие отрицательную оценку, отчисляются из учебного заведения, как имеющие академическую задолженность. В случае уважительной причины студенты направляются на практику вторично в свободное от учебы время.Вид профессиональной деятельности практики и проверяемые результаты освоения профессиональных и общих компетенций по профессиональному модулю
ВВЕДЕНИЕСовременный уровень развития экономических субъектов Российской Федерации, а в частности, предприятий крупного, среднего и малого бизнеса определяет ужесточение критериев эффективности функционирования предприятий и увеличивает конкурентное противостояние. При этом на каждом предприятии одним из наиболее значимых показателей, позволяющих превзойти конкурента, является организация цепочки перемещения материальных и сопутствующих им ресурсов на производственных и сбытовых этапах. Минимизацией издержек предприятия и организацией внутренних и внешних потоковых процессов занимается отдел логистики, в компетенции которого входит ряд функций организационно-управленческого характера в сфере закупок, обработки заказов, организации производственного процесса, складирования, распределения, сбыта и послепродажного сервиса. В настоящее время наличие отдела логистики является основным конкурентным преимуществом для предприятий, занимающихся транспортно-экспедиционной, складской, распределительной деятельностью и различного рода сервисными услугами в сфере доставки товара, упаковки, комплектации партий заказов, разработке оптимальных траекторий товародвижения, выборе поставщиков сырья и материалов, запасных частей, полуфабрикатов, анализе основных контрагентов. Специальность «Операционная деятельность в логистике» включает в себя получение основных теоретических и практических знаний и навыков по организации логистического процесса на предприятиях (подразделениях) различных сфер деятельности. Преддипломная практика является заключительным этапом подготовки студента к дальнейшей профессиональной деятельности и подразумевает собой получение профессиональных знаний в привязке к выполнению практических заданий.В моем случае преддипломная практика проходила на (указывается предприятие база практики), где мною осваивались профессиональные компетенции специалиста в сфере логистики, была изучена должностная инструкция логиста – аналитика, и, согласно должностной инструкции, выполнялись стандартные должностные обязанности логиста. Основной целью прохождения преддипломной практики является закрепление теоретических знаний и получение практических навыков по специальности, сбор необходимых аналитических материалов для написания дипломной работы.
Основные задачи прохождения преддипломной практики:1. Освоение и получение практических знаний в сферах планирования и организации логистического процесса; управления логистическими операциями в закупках, производстве и распределении; оптимизации ресурсов организаций, связанных с материальными и нематериальными потоками; оценке эффективности работ логистических систем и контроле логистических операций;2. Изучение организационной структуры предприятия базы практики понимание сущности функционирования и целевых задач структурных подразделений фирмы;3. Ознакомление с учредительными документами фирмы, бухгалтерской отчетностью и иными локальными нормативно-учетными актами; 4. Сбор информации по контрагентам фирмы анализ внутренней и внешней среды организации и уровня развития партнерских соглашений;5. Сбор иной аналитической документации, необходимой для написания дипломной работы. Объектом преддипломной практики является организация _______ЗАКЛЮЧЕНИЕ примерЗа время прохождения преддипломной практики по специальности «Операционная деятельность в логистике» мне удалось максимально эффективно использовать свое время на выполнение практических заданий по специальности. Я изучил должностную инструкцию логиста, ознакомился с обязанности специалиста отдела логистики и расширил свои теоретические знания, применив их на практике. Мне удалось достаточно развить свои профессиональные качества, ознакомиться как с основными сферами деятельности фирмы и основными структурными подразделениями, так и принять то или иное участие в их деятельности. Мной полноценно освоена нормативная база и все локальные нормативные управленческие акты предприятия, связанные непосредственно с логистическим процессом. Я научился составлять первичную учетную документацию на практике, принимать участие в планировании логистического процесса и организации его в соотношении со структурными подразделениями. Преддипломная практика формирует как раз профессиональные качества будущего специалиста, учит грамотно оформлять документы, приобщает к деловой этике и корпоративной культуре предприятия, формирует такие черты характера, как ответственность, дисциплинированность, исполнительность, закрепляет уже полученные знания и расширяет в целом кругозор мировоззрения, дает необходимый для дальнейшей работы практический опыт.
Результатом прохождения преддипломной практики является приобретение практического опыта:- участия в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и органи-зационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы;- применения методологии проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач- использования различных моделей и методов управления запасами- осуществления управления заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом;- владения методологией оценки эффективности функционирования элементов логи-стической системы;- составления программы и осуществления мониторинга показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения).- расчета и анализа логистических издержек;- проведения контроля выполнения и экспедирования заказов.Список использованной литературы – обязательный пункт во всех отчетах, курсовых и дипломных работ. Пункт должен отражать все использованные источники при написании отчета – книги, методические рекомендации, интернет-источники.Приложения – могут состоять из дополнительных справочных материалов, имеющих вспомогательное значение, которые по каким-либо причинам не были включены в основную часть, например: копий документов, выдержек из отчетных материалов, статических данных, схемы, таблицы, диаграммы, программы и т.п.Оценкаработыстудентанапрактикеосновываетсянаотзыверуководителяпрактикиоторганизации,качестведоклада,оформленииисодержании отчёта, ответах на вопросы, деятельности в период практики.Оценкаодновременнопроставляетсявзачётнойкнижкеизачётнойведомости.Критерииоценки:
| Оценка | |
| 5 (пять) 64- 70 баллов | Изложение материалов полное, последовательное, грамотное. Отчет написан аккуратно, без исправлений. Индивидуальное задание и задание по практике (задачи) выполнены. Приложены первичные документы. Приложения логично связаны с текстовой частью отчета. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики выполнена. Отзыв положительный. |
| 4 (четыре) 57-63 баллов | Изложение материалов полное, последовательное в соответствии с требованиями программы. Допускаются несущественные и стилистические ошибки. Оформление аккуратное. Приложения в основном связаны с текстовой частью. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики выполнена. Отзыв положительный. |
| 3 (три) 50-56 баллов | Изложение материалов неполное. Оформление не аккуратное. Текстовая часть отчета не везде связана с приложениями. Отчет сдан в установленный срок. Программа практики выполнена не в полном объеме. Отзыв положительный. |
| 2 (неуд.) менее 50 баллов | Изложение материалов неполное, бессистемное. Существуют ошибки, оформление не аккуратное. Приложения отсутствуют. Отчет сдан в установленный срок Отзыв отрицательный. Программа практики не выполнена. |
Студенты, не выполнившие без уважительной причины требования программы практики или получившие отрицательную оценку, отчисляются из учебного заведения, как имеющие академическую задолженность. В случае уважительной причины студенты направляются на практику вторично в свободное от учебы время.Вид профессиональной деятельности практики и проверяемые результаты освоения профессиональных и общих компетенций по профессиональному модулю
| Код | Наименование результатов обучения | Результат освоения ОК и ПК (освоил/не освоил) |
| ПК 1.1 | Принимать участие в разработке стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Организовывать работу элементов логистической системы; | |
| ПК 1.2 | Планировать и организовывать документооборот в рамках участка логистической системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию; | |
| ПК 1.3 | Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и каналы распределения; | |
| ПК 1.4 | Владеть методикой проектирования, организации и анализа на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов; | |
| ПК.1.5 | Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве. | |
| ПК 2.1 | Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжения на уровне | |
| | подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом | |
| ПК 2.2 | Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач | |
| ПК 2.3 | Использовать различные модели и методы управления запасами | |
| ПК 2.4 | Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом | |
| ПК 3.1 | Владеть методологией оценки эффективности функционирования элементов логистической системы | |
| ПК 3.2 | Составлять программу и осуществлять мониторинг показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения) | |
| ПК 3.3 | Рассчитывать и анализировать логистические издержки | |
| ПК 3.4 | Применять современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов | |
| ПК 4.1 | Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов. | |
| ПК 4.2 | Организовывать приём и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок. | |
| ПК 4.3 | Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки | |
| ПК 4.4 | Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом | |
| ОК 1 | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | |
| ОК 2 | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | |
| ОК 3 | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | |
| ОК 4 | Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. | |
| ОК 5 | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | |
| ОК 6 | Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. | |
| ОК 7 | Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий. | |
| ОК 8 | Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. | |
| ОК 9 | Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. | |