Муниципальное казенное общеобразовательное учреждениеХанты-Мансийского района«Средняя общеобразовательная школа п. Сибирский»Индивидуальный проектпо теме:«Вред и польза энергетических напитков»Обучающийся: Лисицина Аделина СергеевнаРуководитель проекта: Веретянкина Надежда Владимировна,преподаватель ОБЖп. Сибирский, 2023Введение

1. 
   История возникновения энергетических напитков в Европе и России………….3
   
   1. 
      Популярные названия энергетических напитков…………………………………6
      
   2. 
      Состав энергетических напитков…………………………………………………..7
      
   3. 
      Факты “ЗА”………………………………………………………………………….9
      
   4. 
      Факты “ПРОТИВ”…………………………………………………………………..9
      
2. 
   Практическая часть…………………………………………………………………10
   

2.1Анкетирование учащихся 5-9 классов, учителей, и жителей п.Сибирский…….. 10

1. 
   Выводы………………………………………………………………………………11
   

Заключение………………………………………………………………………………12Список использованной литературы…………………………………………………..13ВведениеЭнергетические напитки появились на рынке совсем недавно , но их популярность стремительно возрастает, особенно среди молодёжи и школьников. Всего одна баночка “энергетика” снимает усталость во время напряжённой подготовки к экзаменам, длительной тренировки на спротплощадке. С экранов телевизора постоянно доносится: “RedBull окрыляет”, что позиционирует напитки, как средство борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности, занятие спортом.Энергетические напитки – безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной компании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека или антиседативный эффект.Актуальность темы:В настоящее время на рассмотрение Государственной думы предложен проект федерального закона №31191 (ст.2) “Об ограничениях розничной продажи и потребления тонизирующих безалкогольных и слабоалкогольных напитков”. Это свидетельствует о зарегестрированном негативном влиянии энергетических напитков на влияние человека, вследствие повышенного содержания в них кофеина. В то же время именно этот компонент, приводящий к стимуляции нервной системы, привлекает потребителей, большинство из которых молодёжь. Однако кроме кофеина энергетические напитки обогащены витаминами и другими биологическими активными веществами. Поэтому, влияние их на организм человека может быть неоднозначным.

---

Постановка и формулировка проблемы: Частое употребление энергетических напитков даёт нам энергию и забирает наше здоровье.Энергетические напитки (энергетики, энерготоники) – безалкогольные и слабоалкогольные напитки, в рекламной компании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и повышать работоспособность.В состав большинства подобных напитков входит: углеводы, витамины, таурин. Карнитин, аскорбиновая кислота, продукты растительного происхождения и кофеин. Энергетическим составляющими таких напитков являются углеводы и продукты растительного происхождения: гуарана, женьшень, кофеин. По эффективности одна баночка напитка сравнима с двумя десятками чашек кофе. Вряд ли кому-либо придёт в голову идея выпить их одну за другой. Но две-три баночки энергетика за вечер на дискотеке многие считают вполне приемлемым. Особенность энергетических напитков в том, что они не дают организму никакой энергии, а стимулируют использование накопленных запасов. Кофеин действительно бодрид, но не обогащает организм энергией. В этом вся проблема. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берёт их у взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь бессоницей, раздражительность и депрессией. Что же касается аминокислот, углеводов, минералов и витаминов, то они компенсируют энергозатраты лишь частично.Отдалённо это напоминает процесс выжимания воды из мокрой губки.По утверждению специалистов Белорусского государственного медицинского университета клинические исследования показали, что при длительном употреблении энергетических напитков у человека снижаются показатели умственной деятельности, истощаются защитные силы организма и ослабевает иммунитет.Гипотеза исследовательской работы: энергетические напитки оказывают отрицательное воздействие на здоровье человека.Цели исследовательской работы: доказать отрицательное влияние энергетических напитков на организм человека.Задачи:

1. 
   Найти информацию о действие на организм веществ, входящих в состав энергетических напитков;
   
2. 
   Изучить состав энергетических напитков;
   
3. 
   Провести социологический опрос среди учащихся 5-9 классов, учителей и жителей п. Сибирский, для выявления отношения к энергетическим напиткам;
   
4. 
   Провести эксперименты, показывающие влияние энергетических напитков на органы и живые организмы;
   

---

Объект: энергетические напиткиПредмет: влияние энергетических напитков на живые организмыПродукт исследования: презентация, рекомендацииМетоды работы:

1. 
   Работа с литературой и интернет-ресурсами, сбор материалов по теме;
   
2. 
   Анкетирование школьников;
   
3. 
   Наблюдение, эксперимент;
   
4. 
   Сопоставление результатов исследований
   

1. 
   История возникновения энергетических напитков в Европе и России
   

Современные энергетические напитки зачастую называют напитками “третьего тысячелетия”. Однако люди пользовались природными стимуляторами с древнейших времён. Так в Азии использовали эфедру, на Ближнем Востоке – чай, в Южной Америке – мате, в Монголии – женьшень. В 1982 году австриец Дитрих Матешиц попробовал в баре гонконгского отеля Mandarin местные тонизирующие напитки, и ему пришла в голову иде продвигать нечто подобное на родине. Матешиц решил спасти мир от усталости и хандры. В лаборатории он вывел “волшебную” формулу smartdrink – “энергетические напитки”. В 1984 году Матешиц основал компанию redBullGmbH, разработал рецепт и маркетинговую концепцию напитка и через три года стал продавать RedBullEnergyDrink в Австралии. В 1992 году новый энергетический напиток впервые начал экспортироваться в Венгрию .В настоящее время Матешиц продаёт более 1 млдр. Банок ежегодно в 70 странах мира. Вслед за предприимчивым австрийцем в середине 1990-ъ своих варианты энергетических напитков стали предлагать и другие производители. Напитки RedDevil, AdrenalineRush и ещё целого ряда брендов отличающихся друг от друга по вкусу, но содержат сходный набор компонентов , да и в рекламных компаниях брэнды упирают на одни и те же эффекты. В частности, энергетические напитки предлагают избавиться от усталости и сонливости, обрести бодрость и поднять тонус, и применить обретённое для работы, учёбы и занятий спортом. В России рынок энергетических напитков стал формироваться в конце 19990-х. Одной из первых стала компания “Хэппилэнд” со своим напитком “RedDevil”. Эти энергетики были слишком дорогими для учащихся и представителей рабочего класса, на которых они и были в основном ориентированы. Практически исчезли энергетики в период кризиса 1998 года, из-за отсутствия спроса. Но, начиная с 2001 года, объёмы продаж стремительно увеличивались и только с 2001 по 2003 года объёмы производства, и соответственно продаж выросли на 30-35%, с тех пор на рынке энергетических напитков сохранилась тенденция к росту. За последние пять лет объёмы продаж энерготоников были увеличины на 40 млн. литров, а к 2015 году прогнозируют рост продаж ещё на 50-55 млн. л., вследствие чего в год будет продаваться около 162 млн. л. Заряжающего напитка. Напитки повышающие тонус, активно продвигаются производителями на дискотеках и в ночных клубах. Банчки с тонизирующими напитками также можно обнаружить и в тренажёрных залах. Хотя медики утверждают, что ингредиенты “энергетиков” не так эффективны, как уверяют их производители, и не оказывают сильного воздействия на организм человека, есть факты, говорящие об обратном. Во Франции, Дании и Норвегии “энергетики” запрещены к продаже в продовольственных магазинах, они продаются только в аптеках, так как считаются лекарственным средством. В Германии нельзя производить энергетические напитки. А недавно Шведская национальная комиссия по контролю продуктов питания начала расследование смертей трёх человек, наступивших

---

после употребления энергетических напитков

1. 
   Популярные марки энергетических напитков
   

. adrenalin Rush. Red Bull. Burn . Monster. Flash. Hi. TornadoСостав энергетических напитков. Напитки отличаются друг от друга по вкусу и цвету, но содержат сходный набор компонентов, представленный в таблице 1.Состав энергетических напитков

Компонент	Роль
Кофеин.	Действует как стимулятор. Предельная суточная норма препарата для взрослого человека – не более 1000 миллиграмм, розовая – до 300.
Таурин.	Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Она улучшает работу сердечной мышцы. Но одна баночка энергетика содержит таурина более чем достаточно, в количестве, рекомендованном профессиональном спортсменам и совершенно не нужном обычны гражданам. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм. А водля кого он действительно полезен, так это для кошек: таурин содержат практически все консервы для пушистых питомцев.
Карнитин.	Это компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц.
Гуарана.	Листья гуараны применяются в медицине: они выводят из мышечных тканей молочную кислоту, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. Благодаря кофеину, содержащемуся в гуаране, она за считанные секунды растормошит любого соню.
Витамины группы В.	Необходимы для работы нервной системы и головного мозга. Их недостаток организм может почувствовать, но повышение дозы не улучшит вашу производительность, умственные способности.
Рибофлавин.	При недостатке наблюдается задержка роста, кожные поражения, у взрослых – воспаление и помутнение хрусталика, ведущие катаракте, поражение слизистой оболочки полости рта.
Аскорбиновая кислота.	Влияет на различные функции организма: проницаемость капилляров, рост и развитие костной ткани, повышает иммунобиологическую сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, стимулирует продукцию гормонов надпочечников, способствует регенерации.
Женьшень.	Эффективно борется с усталостью, депрессией и стрессом.

---

2. 
   Факты “ЗА”
   

• 
  Компоненты энергетических напитков давно используются для стимуляции нервной системы
  
• 
  Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы
  
• 
  Глюкоза быстро проникает в кровь, обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы.
  
• 
  Почти все энергетические напитки газированы, что успокаивает их действие
  
• 
  Снижают сонливость и усталость, поднимают настроение.
  
• 
  Действуют 3-4 часа.
  
• 
  Благодаря удобной упаковке можно носить с собой и употреблять в любой ситуации, чего нельзя сказать о кофе или чае.
  

1. 
   Факты “ПРОТИВ”
   

• 
  Людям страдающим от сердечных заболеваний не следует употреблять энергетические напитки
  
• 
  Кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы
  
• 
  Сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную
  
• 
  Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс
  
• 
  Нельзя смешивать энергетические напитки и другие напитки, содержащие кофеин (чай, кофе), иначе вы можете превысить допустимую дозу
  
• 
  Многие напитки высококалорийны. Энергетические напитки следует употреблять только перед тренировкой, а не после неё
  
• 
  Энергетические напитки нельзя смешивать с алкоголем. Кофеин повышает давление, а алкоголь ещё более усиливает его действие
  
• 
  Действие напитков сохраняется в среднем 3-5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.
  

Практическая часть.2.1. Анкетирование учащихся 5-9 классовАнкетирование было проведено среди учащихся 5-9 классов МКОУ ХМР СОШ п.Сибирский. В анкетирование приняли участие 39 человек.Результаты анкетирования показали, что 25% учащихся 5-9 классов пробовали энергетические напитки. В 8-11 учащихся более 80%, в 5 классе таких учащихся, только единицы.Также учащимся был задан вопрос: “Если вы употребляете энергетические напитки, знают ли родители об этом?”. И выяснили, что каждый третий родитель знает об этом.Также мы выяснили частоту употребления энергетических напитков. Мы выявили, что половина учащихся 5 класса, и каждый пятый ученик 8 и 9 класса пробовали энергетические напитки хотя бы 1 раз. Больше половины учащихся 5-9 классов пили энергетические напитки несколько раз. 7% учащихся пьют энергетики регулярно.

---

Смотрите также файлы

• Программа КриптоПро версии 0 или выше Выгрузка сертификатов отправителей.docx

• Методические рекомендации по суммативному оцениванию по предмету История Казахстана.pdf

• Наука xxxxi веков.docx

• Право граждан на социальное обеспечение.docx

• Изучение микроскопического строения крови человека и лягушки.docx