Файл: Учебное пособие Пермь 2004 удк 721. 052. 6.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 05.12.2023

Просмотров: 348

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Продолжение табл. 2.1 Ступени обслуживания Рациональное размещение помещенийПомещения бытового обслуживания работающих на бытового обслуживания работающихработающих предприятияхI II III отдельно при- вста- встрой- встро-цехо- обще- вне- стоящие строй- вки ки енныевые завод- завод- здания ки поме-ские ские щения

Аптеки и их филиалы

-

+

+

+

+

-

-

-

Станции скорой помощи

-

+

+

+

+

-

-

-

Санатории-профилактории

-

+

-

+

+

-

-

-

Помещения и устройства спортивно-оздоровительного назначения

+

+

+

+

+

+

-

-

Помещения и устройства медицинской про-филактики(ингалятории, фотарии)

+


+


-


+


+


+


+


-


Ручные ванны

+

-

-

+

+

+

+

+

Ножные ванны

+

-

-

+

+

+

+

+

Помещения личной гигиены женщин

+

-

+

+

3. ПОМЕЩЕНИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Заготовочные предприятия, базовые столовые

-

-

+

+

+

-

-

-

Доготовочные столовые

-

+

+

+

+

-

-

-

Столовые раздаточные

+

+

-

+

+

+

+

-

Пункты приёма пищи

+

-

-

+

+

+

+

-

Продолжение табл. 2.1 Ступени обслуживания Рациональное размещение помещенийПомещения бытового обслуживания работающих на бытового обслуживания работающихработающих предприятияхI II III отдельно при- вста- встрой- встро-цехо- обще- вне- стоящие строй- вки ки енныевые завод- завод- здания ки поме-ские ские щения

Рестораны, закусочные, кафе

-

+

+

+

+

-

-

-

Предприятия общепита агропрома,

МПС и других со значительным уда-

лением от мест приложения труда


-



-


+


+


-


-


-


-

2.1 Помещения санитарно-гигиенического назначенияЭти учреждения относятся в основном к I-й цеховой ступени и поэтому около 15 % развёрнутых площадей зданий на предприятиях должно отводиться для размещения в них помещений и оборудования, предназначенных для удовлетворения первоочередных потребностей человека при осуществлении им трудовой деятельности. Различные группы этого вида обслуживания трудящихся образуют сеть помещений, называемых санитарно-гигиеническими. Выделяют две основные группы помещений санитарно-гигиенического назначения: общегигиенические, необходимые для всех категорий работающих вне зависимости от условий труда ( например, уборные, умывальные, гардеробные, устройства питьевого водоснабжения) и специальные, назначаемые в зависимости от особенностей производственных процессов и условий труда, для которых характерно использование кроме общегигиенического оборудования особых видов, например, респираторных, фотариев, маникюрных и других. Для санитарно-гигиенического обслуживания работающих должны отводиться значительные площади, в среднем 6 м² на одного работающего. Вместе с тем этот вид обслуживания связан с кратковременным пребыванием людей в помещениях. За 20-30 минут через помещения должен пройти весь персонал, занятый на работе, что предопределяет особые требования к планировочной организации в них людских потоков. Характер производственных процессов и степень загрязнения определяют выбор оборудования, требуемую тщательность и длительность умывания, типы гардеробных, число отделений шкафов и мест на вешалках, специальных бытовых помещений и устройств для выполнения соответствующих процедур, в том числе со спецодеждой.В настоящее время необходимость конкретных видов санитарно-бытового обслуживания в большинстве развитых стран определяется группами производственных процессов, в состав которых включаются все профессии различных отраслей народного хозяйства. Основой каждой группы производственных процессов является интегрированная санитарная характеристика сходных условий труда входящих в неё профессий. Такая унификация санитарных характеристик профессий позволяет создавать определённую систему классификации подгрупп производственных процессов и устанавливать состав специальных санитарно-бытовых помещений и устройств, их количество, условия хранения и способы обработки спецодежды и обуви.
Первая в СССР система классификации производственных процессов была представлена в санитарных производственных нормах и введена в действие в 1951 году (НСП 101-51). В последующих нормативных документах Н101-54, СН245-63, СНиП П-М.3-68, СНиП П-92-76 в основном сохранялась общая структура построения классификации производственных процессов, основанная на загрязнении самих работающих, их спецодежды и на метеорологических воздействиях. В этих нормах все процессы были распределены на подгруппы (от 13 до 18), объединённых в четыре группы.Действующим в настоящее время в Российской Федерации нормативным актом, по-новому решившим проблему классификации групп производственных процессов, является глава строительных норм и правил СНиП 2.09.04.87* “Административные и бытовые здания” в редакции 2002 г. Этим документом за основу принята степень вредности воздействия окружающей среды на организм человека, выраженную через санитарную характеристику производственных процессов (табл. 2.2). Сформировано десять подгрупп производственных процессов, объединённых в четыре группы. В группу 1 входят процессы, связанные с веществами, малоопасными для здоровья, загрязняющими спецодежду и кожу работающих (3 и 4 класс опасности). Группа 2 объединяет производственные процессы, неблагоприятно влияющие на организм человека избыточными тепловыделениями, низкими температурами или воздействием влаги. В группу 3 включены процессы, вызывающие загрязнение воздуха рабочей зоны, кожи и спецодежды чрезвычайно- и высокотоксичными (1-й и 2-й класс опасности) веществами.И, наконец, группу 4 составляют процессы, при которых требуется защита производственной среды от загрязняющего воздействия самого человека.
Таблица 2.2 Классификация групп производственных процессов

Группа

произ-

водст-

венных

про-

цессов

Санитарная

характеристика

производст-

венных

процессов


Расчётное число

человек

Тип гарде-

робных,

число отде-

лений шкафа

на 1 чел.

Специаль-

ные быто-

вые по-

мещения

и устрой-

ства

на одну


душевую

сетку

на


один

кран

1

Процессы, вызывающие загрязнение веществами 3 и 4-го класса опасности






только рук

25

7


общие,

одно отделение

_




тела и спец-одежды

15

10


общие, два отделения

_




тела и спец-одежды, удаляе-

мые с примене-нием специаль-ных моющих средств

5

20


раздельные,

по одному отделению

химчистка или стирка спецодежды


2

Процессы, про-текающие при избытке явного тепла или небла-гоприятных ме-теорологических условиях









при избытках явного конвекционного тепла

7

20


общие,

два отделения

помещения для охлаждения




при избытках явного лучистого тепла

3

20


общие,

два отделения

помещения для охлаждения




связанные с воз-действием влаги, вызывающей на-мокание одежды

5

20


раздельные, по одному отделению

сушка


спецодежды



при температуре воздуха до 10º С, включая работы на открытом воздухе

5

20

раздельные, по одному отделению

помещения для обогрева и сушки спецодежды


Продолжение табл. 2.2

Группа

производственных

процессов

Санитарная

характеристика

производственных процессов

Расчётное число

Человек

Тип гардеробных, число отделений шкафа на 1 чел.

Специальные бытовые помещения и устройства

на одну


душевую

сетку

на один


кран

3

процессы, вызывающие за-грязнение веще-ствами 1 и 2-го класса опасности, а также вещест-вами, облада-ющими стойкими запахами









только рук

7

10

общие, одно отделение






тела и спец-одежды

3

10

раздельные,

по одному отделению

химчистка,

искусствен-ная вентиля-ция мест хра-нения спец-одежды, де-зодорация

4

процессы, требу-ющие особых условий к соблюдению чистоты или стерильности при изготовлении продукции

в соответствии с требованиями

ведомственных нормативных

документов
Примечания: 1 При сочетании признаков различных групп производственных процессов тип гардеробных, число душевых сеток и кранов умывальных следует предусматривать по группе с наиболее высокими требованиями, а специальные бытовые помещения и устройства – по суммарным требованиям.2 .При процессах группы 1а душевые и шкафы, при процессах групп 1б и 3а скамьи у шкафов допускается не предусматривать.3. При любых процессах, связанных с выделением пыли и вредных веществ, в гардеробных должны быть предусмотрены респираторные (на списочную численность), а также помещения и устройства для обеспыливания или обезвреживания спецодежды (на численность в смену).4. В мобильных зданиях из блок-контейнеров допускается уменьшать расчётное число душевых сеток до 60 %.