Файл: Курсовая работа по специальности 35. 02. 16 эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования. Тема Проектирование и подбор системы машин для возделывания картофеля в хозяйстве с разработкой операционной технологии уборки.docx
Добавлен: 05.12.2023
Просмотров: 479
Скачиваний: 34
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Вадский филиал ГАПОУ "Перевозский строительный колледж"
КУРСОВАЯ РАБОТА
по специальности 35.02.16- Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования.
ТЕМА: Проектирование и подбор системы машин для возделывания картофеля в хозяйстве с разработкой операционной технологии уборки.
Выполнил:
Студент 4 курса Антонов Д.А
Принял: Патин Е.В
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Теоретическая часть проекта
1.1 Аналитические данные по возделыванию картофеля в Северо-Западном регионе
1.2 Анализ существующих технологий возделывания картофеля
1.3 Выбор, обоснование выбора и характеристика технологии
2 Расчётно-организационная часть
2.1 Обоснование выбора системы машин для возделывания картофеля по выбранной технологии
3. Технологически-эксплуатационная часть
3.1 Исходные данные
3.2 Агротехнические требования
3.3 Выбор, обоснование выбора и расчёт агрегата
3.4 Способы движения агрегата
3.5 Подготовка агрегата к работе
3.6 Подготовка и поля к работе
4. Конструкторская часть
4.1 Устройство, работа, обоснование и выбор приспособления
4.2 Эффективность применения
5. Вопросы экологии и безопасности и жизнедеятельности
5.1 Охрана окружающей среды при работе с/х агрегатов
5.2 Охрана труда и противопожарные мероприятия
Заключение
Литература
Введение
Во все времена человек ставил перед собой цель, как получить максимум продуктов сельскохозяйственного производства (в растениеводстве и животноводстве) высокого качества с минимальными затратами и труда и средств. На достижение данной цели направлена научная, техническая и производственная деятельность человека. Законченный производственный цикл получения сельскохозяйственной продукции базируется на технологиях. В технологиях производства сельскохозяйственной продукции концентрируются достижения науки и практики в области агрономии, химизации, автоматизации, селекции, семеноводства, организации производственных процессов, мелиорации.
Успех развития сельскохозяйственного производства во многом зависит от решения проблемы качества сельскохозяйственной продукции. Разработанные в различных отраслях промышленности комплексные системы управления качеством продукции базируются на единых приёмах системного анализа, структуры и математического моделирования операций технологических процессов в целом. Это обеспечивает единообразную оценку значимости каждой операции в формировании конечной продукции, обоснование общих и частных целевых функций повышения эффективности каждой операции.
В сельском хозяйстве, кроме того, картофель представляет интерес как хороший предшественник для многих культур, так как земля после картофеля остаётся чистой, рыхлой и обогащенной последействием органических удобрений. Картофель в наших условиях довольно продуктивен, так, например, при соблюдении всех рекомендаций можно получать до 20 – 25 ц клубней с одного гектара пашни, что говорит о высокой рентабельности возделывания.
1. Теоретическая часть проекта
-
Аналитические данные по возделыванию картофеля в Северо-Западном регионе
Климат Северо-Западного района умеренно континентальный, влажный; он характерен сравнительно холодной зимой и теплым летом. Относительная влажность воздуха высокая – 75-85%.На климат Северо-Западного района большое влияние оказывает близость моря.
Для Северо-Западного района типичны подзолистые и болотные типы почв. Характерной особенностью их является временное или длительное избыточное увлажнение, вследствие чего здесь распространены подзолисто-глеевые, темноцветные и болотные почвы. Типично подзолистые почвы находятся преимущественно на севере района. Они содержат незначительные запасы органического вещества, имеют повышенную кислотность, низкоплодородны и для их окультуривания требуются большие затраты. Дерново-подзолистые почвы в южной части района более плодородны. Однако и эти почвы бедны перегноем, питательными веществами и обладают в большинстве случаев повышенной кислотностью. Сельскохозяйственное использование почв области требует в большинстве случаев их искусственного улучшения (мелиорации).
Посадочные площади под картофелем в Северо- Западном регионе России составляют более 400 тыс.га, что составляет около 15% от площадей, занятых под картофель в России. Доступность европейского рынка технологий и технических средств, а также рост капиталовложений в сельскохозяйственное производство в соответствии с Государственным национальным проектом обусловливают возможность технико-технологической модернизации отрасли с целью повышения конкурентноспособности отечественного товарного картофеля. Первоочередными задачами в развитии научно- технического прогресса в картофелеводстве являются:
- трудосбережение, обусловленное острым дефицитом трудовых ресурсов в с/х и низкой производительностью труда в отрасли
, которая в 2,0-2,5 раза уступают среднеевропейской.
- повышение качества товарного продовольственного картофеля до уровня 1-го класса качества или класса «экстра» по ГОСТ Р 51808-2001, который, в основном, соответствует требованиям евростандарта.
-обеспечение экологической чистоты продукции и безопасности производства для окружающей среды.
Повышение качества и конкурентоспособности товарной продукции может быть осуществлено различными путями:
-свежий продовольственный товарный картофель может быть доведен до соответствия 1-му классу качества или «экстра» на внутрихозяйственных или межхозяйственных предприятиях по его предреализационной подготовке. На рис.1 приведены данные, характеризующие эффективность размещения таких предприятий, из которых видно, что предриализационная подготовка товарного картофеля до уровня 1-го класса выгодна при дальности перевозок «поле- предприятие» до 50 км, до уровня класса «экстра» - до 70 км.
-сохранение продукции, её безотходность и высокая товарность могут быть обеспечены путём переработки нестандартной части урожая на полуфабрикаты, которые в объёме более 100 тыс.т. в настоящее время в нашу страну импортируются (крахмал, картофельное пюре и др.). Из рис.2 видно, что производство картофелепродуктов является весьма востребованным направлением повышения эффективности картофелеводства, в первую очередь для сельхозпроизводителей, удалённых от крупных городов. В этих хозяйствах на картофелепродукты выгодно перерабатывать весь товарный урожай.
Рис.1 Эффективность размещения предприятий по предреализационной подготовке картофеля
Рис.2 Производство и импорт картофелепродуктов в России.
Климатический режим является одним из важнейших факторов, которые оказывают значительное влияние на выращивание садовых и огородных культур, влияют на выбор сортов растений и процесс ухода за ними. Так, погодные условия в северо-западных регионах диктуют необходимость посадки ранних, среднеранних и среднеспелых сортов картофеля: поздние сорта в связи с особенностями температурных показателей не успевают вызреть, что приводит к значительным повреждениям клубней при уборке и сокращения срока их хранения. Наиболее подходящие сорта картофеля для Северо-Запада. Чародей (районирован с 2000 г.). Среднеранний сорт, клубни белые, массой 80–120 граммов. Сорт устойчив к раку и вироиду, среднеустойчив к макроспориозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Он высоко устойчив к фитофторозу. Корневая система у него настолько мощная, что даже и в условиях засухи позволяет оставаться растениям этого сорта зелеными, сохраняя хороший тургор.
Лига. Сорт ранний, универсальный, высокоурожайный. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде; относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям.
Сказка (районирован с 2004 г.). Этот сорт также имеет среднеранние сроки созревания клубней. Средняя урожайность его равняется примерно 400 ц/га. Товарность клубней 85–88%. Сорт устойчив к раку, среднеустойчив к макроспориозу, парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Обладает очень высокой степенью устойчивости к фитофторозу.
Алый парус – сорт среднеранний, универсальный. Он высокоурожайный – 400-500 ц/га, высоко крахмалистый – 18,5–23,3%. Вкус отличный, в вареном виде этот картофель полурассыпчатый. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, относительно устойчив к парше обыкновенной, вирусным заболеваниям.
Наяда (районирован с 2004 г.). Среднеспелый сорт универсального назначения. Обладает отличными вкусовыми качествами, клубни в вареном виде рассыпчатые, с белой мякотью. Содержание крахмала в клубнях в отдельные годы достигает 25%. Урожайность 350–470 ц/га. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, вирусным заболеваниям. Лежкость клубней хорошая. У него белые овальные клубни, глазки мелкие. Сорт пригоден для приготовления чипсов и на пюре.
Загадка Питера (районирован с 2005 г.). Среднеспелый сорт столового назначения. Высокоурожайный – до 450–550 ц/га. Имеет хорошие вкусовые качества. Содержание крахмала в клубнях до 14–19%. Сорт устойчив к раку, высоко устойчив к фитофторозу, ризоктониозу, относительно устойчив к парше обыкновенной, вирусным заболеваниям, макроспориозу.
Очарование – среднеспелый сорт универсального назначения. Он высокоурожайный – 400–500 ц/га. Содержание крахмала в клубнях – 17–21. Сорт устойчив к раку, золотистой картофельной нематоде; относительно устойчив к фитофторозу, вирусным заболеваниям, парше обыкновенной. Клубни желтые, очень красивые, округло-овальные, глазки очень мелкие. Мякоть кремовая, не темнеющая при резке.
1.2 Анализ существующих технологий возделывания картофеля
В настоящее время для выращивания картофеля применяется несколько основных технологий: Заворовская, Грядово-ленточная, Широкорядная, Гриммовская, Голландская.
Особенностью Заворской технологии является предварительная нарезка гребней (весной либо осенью) для создания рыхлой структуры с целью создания оптимальных условий для развития картофеля и возможности уборки комбайнами. Следует отметить, что гребневая посадка позволяет рыхлить почву и уничтожает сорняки путём междурядных обработок задолго до появления всходов картофеля. Осенняя нарезка улучшает размерзание и рыхлость почвы, поэтому её применяют в Центральном Черноземном районе для производства раннего картофеля. Весенняя нарезка используется во влагообеспеченных районах на суглинистых, дерново-подзолистых и серых лесных почвах. Безусловным недостатком данной технологии является то, что в процессе ухода почва в междурядьях многократно уплотняется колёсами, что приводит к улучшению роста клубней и образованию комков, что значительно затрудняет комбайновую уборку.
Грядово-ленточная технология применяется в засушливых (Краснодарский край и др.) и переувлажнённых (Дальний Восток) районах. Объёмная гряда в засушливую пору накапливает влагу, а при сильных дождях сбрасывают воду в борозды. Данная технология позволяет повысить урожайность товарного картофеля на 10-30% выше по сравнению с Заворовской. Посадка картофеля проводится картофелесажалкой КМС-3А, а уборка-переоборудованным комбайном КПК-2-01. При этом следует отметить, что при уборке комбайнами на сепаратор поступает почвы на 30-40% меньше, чем при гребневой посадке.
Широкорядная технология наиболее эффективна на тяжёлых суглинках, особенно в условиях недостаточного или повышенного увлажнения. В Центрально-нечернозёмных зонах России возможны, как засуха с температурами около 30˚,овышенная влажность, когда картофель вымокает. Высокая и широкая гряда менее подвержена влиянию окружающей среды чем гребни, поэтому в данных условиях целесообразна эффективность посадки картофеля на грядах высотой до 30 см., при ширине междурядий 90 см. В жару при такой посадке лучше сохраняется влага и почва меньше прогревается, а при повышенной влажности, напротив, гряды интенсивнее пропускают влагу. При этом слои почвы, расположенные ниже клубней, не разрушаются и не подтапливаются даже при сильных дождях. На супесчаных почвах, эта технология предусматривает применение картофелеуборочных машин с пассивными рабочими органами, на суглинистых с активными рабочими органами.
Гриммовская технология применяется на тяжёлых, каменистых почвах. Наличие значительного количества камней в почве снижает товарность продукции, исключает механизированную уборку картофеля из-за многочисленных повреждений клубней и значительных затрат на переработку картофельного вороха. Поэтому в данных условиях применяют технологию возделывания картофеля с предварительной сепарацией слоя почвы, в котором размещаются картофельные клубни. Особенностью данной технологии является то, что весной перед посадкой специальная машина-камнеудалитель, сепарирует из почвы камни и комки, укладывая их в заранее подготовленные борозды. Далее картофель высаживают двухрядной картофелесажалкой и убирают двухрядным комбайном. Однако после посадки картофеля любые почвообрабатывающие операции полностью исключаются во избежание выноса камней из междурядий в зону клубня.
Голландская технология применяется на средних и тяжёлых суглинистых почвах. Особенностью технологии является то, что весной проводится сплошное фрезерование почвы на глубину 12…14 см. вертикально-фрезерным культиватором. Затем производится посадка картофеля, а через 12-15 дней формирование высокообъёмных грядок горизонтально-фрезерным культиватором. При этом фрезерным четырёхрядным гребнеобразователем формируется трапециевидный гребень с параметрами: высота 23-25 см, ширина по основанию 75 см, по верху 15-17 см. Верхний слой почвы на вершине и по бокам гребня уплотняется и приглаживается кожухом гребнеобразователя, в результате чего создаётся устойчивая поверхность для гербицидной плёнки. Объём почвы в гребне даёт возможность продолжительное время сохранять оптимальный запас влаги даже в засушливые периоды, в то же время высота и форма гребня дают возможность избежать избытка влаги при переувлажнении.